- 妈米
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: v. Z5 q- i% _) f腰果炒丁,全统的家常菜。寓意人丁兴旺的意思!
# b! [8 J- F( m材料自己配搭,喜欢什么都可以切成颗状,爆炒就完成了。比较难熟的红萝卜先用热水煮一下再炒。为求有窝气,尽量少放水下去炒!+ {( o# X+ e% w( {8 H/ G. S
, P' ~. V4 Z0 z- V$ e J9 i5 _* S' z% l3 w" J: M0 u7 M
姜葱蟹!海鲜类是我家的最爱。本来应该再放些辣椒下去的,妈妈嗓子不好所以不放了。/ e7 V+ d! |0 C! ]' m) e
. O4 t3 n% `7 n' ]* y* F
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蒜蓉蒸元贝、蒸虾、三文鱼
' M+ C+ K- n8 _0 y0 p+ E5 e+ K( K蒜蓉蒸元贝调料很简单,多蒜蓉、盐、油、少许葱花、味精。均匀晒在元贝上。蒸10分钟OK。) t5 I/ c! U* F. j s6 V
蒸虾沾辣椒酱油最惹人喜欢。
' ]) b+ Q7 L8 A; I% d t三文鱼还是在外面加工好的不较好,家里很难处理!9 Q: |& X1 L3 ?) z" E3 E" i$ B
还有个鲍鱼煲鸡煲葛汤的。味道好得不得了!我3岁的侄子喝了一大碗。) m6 P% t8 ~2 S, E' r
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