- 妈米
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* S* u C" ~5 ^- t+ ]( v腰果炒丁,全统的家常菜。寓意人丁兴旺的意思!
$ q- ^* i. o* z, y- v; y9 A T材料自己配搭,喜欢什么都可以切成颗状,爆炒就完成了。比较难熟的红萝卜先用热水煮一下再炒。为求有窝气,尽量少放水下去炒!
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姜葱蟹!海鲜类是我家的最爱。本来应该再放些辣椒下去的,妈妈嗓子不好所以不放了。# Y J0 I9 `5 Z4 X$ g9 d& c( {
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蒜蓉蒸元贝、蒸虾、三文鱼. x$ l2 h0 P- h
蒜蓉蒸元贝调料很简单,多蒜蓉、盐、油、少许葱花、味精。均匀晒在元贝上。蒸10分钟OK。- o1 c. d0 ^7 v, Y! u4 s' J
蒸虾沾辣椒酱油最惹人喜欢。, X2 q, x O- U a; O0 X
三文鱼还是在外面加工好的不较好,家里很难处理!
' E- f6 O: ~: ?5 \! \8 `还有个鲍鱼煲鸡煲葛汤的。味道好得不得了!我3岁的侄子喝了一大碗。
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