- 妈米
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0 s. v. n& i2 C/ A: b
& q. S, O1 p( ]+ ?5 D9 X' f腰果炒丁,全统的家常菜。寓意人丁兴旺的意思!* {3 E4 Y2 a# H. V; X6 q% o
材料自己配搭,喜欢什么都可以切成颗状,爆炒就完成了。比较难熟的红萝卜先用热水煮一下再炒。为求有窝气,尽量少放水下去炒!! y% {' ~( P+ t- _. [. I) ~
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9 T! P* C; Y: n( g6 o7 t姜葱蟹!海鲜类是我家的最爱。本来应该再放些辣椒下去的,妈妈嗓子不好所以不放了。
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蒜蓉蒸元贝、蒸虾、三文鱼( ?9 E4 T+ b9 B, @7 `) @3 q
蒜蓉蒸元贝调料很简单,多蒜蓉、盐、油、少许葱花、味精。均匀晒在元贝上。蒸10分钟OK。
' R: k$ @, H m# |蒸虾沾辣椒酱油最惹人喜欢。
) K) a) R" h1 T# q. J三文鱼还是在外面加工好的不较好,家里很难处理!
s+ p1 f9 ]$ M6 r9 i还有个鲍鱼煲鸡煲葛汤的。味道好得不得了!我3岁的侄子喝了一大碗。! R4 V% }! a: x0 j8 L/ n- _
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