- 妈米
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! \- ^ w4 I( ^9 @3 U; b. {腰果炒丁,全统的家常菜。寓意人丁兴旺的意思!+ _9 r2 [) W) Z* x
材料自己配搭,喜欢什么都可以切成颗状,爆炒就完成了。比较难熟的红萝卜先用热水煮一下再炒。为求有窝气,尽量少放水下去炒!
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1 P' {" I; a' @( v9 m
姜葱蟹!海鲜类是我家的最爱。本来应该再放些辣椒下去的,妈妈嗓子不好所以不放了。
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蒜蓉蒸元贝、蒸虾、三文鱼% j7 |. Z6 J2 ^9 G! i( q! j3 n% B
蒜蓉蒸元贝调料很简单,多蒜蓉、盐、油、少许葱花、味精。均匀晒在元贝上。蒸10分钟OK。/ Z Z% N3 R" h8 W, O8 ?: B$ q
蒸虾沾辣椒酱油最惹人喜欢。/ y/ q6 ~- g; j( o0 k; u1 ~4 w# p
三文鱼还是在外面加工好的不较好,家里很难处理!
$ P# W- E! _7 U5 L/ C" w7 F& m) {8 E还有个鲍鱼煲鸡煲葛汤的。味道好得不得了!我3岁的侄子喝了一大碗。
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