- 妈米
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' B' k1 {, P; L) g" I
2 z9 n: @9 c' a# i# u1 s; B腰果炒丁,全统的家常菜。寓意人丁兴旺的意思!
) V* p. f# W( A! H% P材料自己配搭,喜欢什么都可以切成颗状,爆炒就完成了。比较难熟的红萝卜先用热水煮一下再炒。为求有窝气,尽量少放水下去炒!! Z4 U. q1 `' z& q% }% q6 W/ i
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M+ D! \% ~% S" r1 r+ \" v
姜葱蟹!海鲜类是我家的最爱。本来应该再放些辣椒下去的,妈妈嗓子不好所以不放了。' n9 n& M( q: e: f* k; O
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" K; j2 J7 h: l& L& o蒜蓉蒸元贝、蒸虾、三文鱼6 p, u7 E% w5 X' w: Z* I3 a
蒜蓉蒸元贝调料很简单,多蒜蓉、盐、油、少许葱花、味精。均匀晒在元贝上。蒸10分钟OK。
3 f. G u \2 P蒸虾沾辣椒酱油最惹人喜欢。
9 ?1 o9 ]# \* q9 X- n三文鱼还是在外面加工好的不较好,家里很难处理!
+ m: G% N+ {5 k8 S还有个鲍鱼煲鸡煲葛汤的。味道好得不得了!我3岁的侄子喝了一大碗。
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