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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-11-9 18:58 编辑
( ~ K! N6 g5 G& S: q
+ A7 U2 i. a: d, l. o" |先整个好听的名儿再说 . ^" s% r# m8 O* X
, k/ j9 n. O5 A. T
儿子念叨吃丸子好些日子了,今天跟儿子说给他做
# s5 X9 S' z0 t( T可是大晚上的,又不想给他吃太多的肉# [" g4 z% Y, a- Z0 J
嘿嘿,灵感来了。。。。4 D: V: B( I, X( |; d4 m" c
做法:& x6 I4 H$ c" x4 l( z
1,昨天晚上炖的啤酒羊肉,放了几块兑上水
+ u- D/ K- t6 z- X6 V' A' \# m2,做丸子,把面筋掏个洞,把面筋皮按扁1 v* n, U* K: c2 L
3,准备好的馅,香菇,香菜,大葱,极少的肉馅,大白菜,酱油,香油2 _& I$ _7 Q0 ^5 ?
4,把馅塞进面筋里+ q# q# Q6 ~ b' n9 d) T1 V. f! h
5,放锅里摆好,炖$ F/ G( |( q2 ]8 H% M8 @
因为跟儿子说的是给他做肉丸子,不能骗孩子呀,就把羊肉弄成小块,一个面筋丸上放了一块 - b& U# h( z9 v/ V* g
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