- 妈米
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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-11-9 18:58 编辑 & \5 p% F8 b7 |8 n, E
# E4 Q5 |- _8 k# v* y2 L! E先整个好听的名儿再说 ! @& H8 j2 o+ K0 m8 D
# C" @/ {1 Z& k/ K儿子念叨吃丸子好些日子了,今天跟儿子说给他做
. W; b8 K+ W8 ^6 o. ~# ^1 _/ k可是大晚上的,又不想给他吃太多的肉" T6 x9 y( f7 u$ N. @/ u
嘿嘿,灵感来了。。。。1 u# M! E5 D2 m* z8 j# c" M2 G
做法:
H; f1 N; l9 p r1,昨天晚上炖的啤酒羊肉,放了几块兑上水
0 P8 x O. H2 d2,做丸子,把面筋掏个洞,把面筋皮按扁. q) b9 Q# m* A+ w7 l3 V
3,准备好的馅,香菇,香菜,大葱,极少的肉馅,大白菜,酱油,香油
& d9 \" {( y! u) L1 m8 j4,把馅塞进面筋里+ L$ g4 F2 H! Q, J0 p
5,放锅里摆好,炖. r. \" n1 T0 |2 [# x( T
因为跟儿子说的是给他做肉丸子,不能骗孩子呀,就把羊肉弄成小块,一个面筋丸上放了一块
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