- 妈米
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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-11-9 18:58 编辑 2 L# N# u/ G5 O/ R r0 Z
5 k1 N: C6 C- w/ `% ~9 M$ ]$ J1 p
先整个好听的名儿再说
+ M8 |1 s& Q" U0 t, g4 z( l# a/ W" Z
- i8 }) |/ M' P, J儿子念叨吃丸子好些日子了,今天跟儿子说给他做4 r) v- _- F% ^3 ~9 b/ M4 L* t. M
可是大晚上的,又不想给他吃太多的肉
3 @6 F: L J4 H% W嘿嘿,灵感来了。。。。$ [6 w- q9 w% h
做法:% y3 b6 F" O5 o% `* G6 G5 Z) B3 L; G6 j
1,昨天晚上炖的啤酒羊肉,放了几块兑上水
# x( p% t" _) L0 ~ M2,做丸子,把面筋掏个洞,把面筋皮按扁
# {8 R% n4 \" b3,准备好的馅,香菇,香菜,大葱,极少的肉馅,大白菜,酱油,香油# m" {1 b2 P( ~, P2 j2 o
4,把馅塞进面筋里4 {6 M; v2 f8 d* ]4 R
5,放锅里摆好,炖
4 a$ U* K4 o0 I& ] ^3 @" l因为跟儿子说的是给他做肉丸子,不能骗孩子呀,就把羊肉弄成小块,一个面筋丸上放了一块 7 U$ @: g" ~6 S- p1 y+ c
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