- 妈米
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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-11-9 18:58 编辑
( e8 M% k: V& n1 \' d) B$ T7 C& `/ Z! W8 T- G; G! ^8 h3 v M7 L
先整个好听的名儿再说 % c/ A; O. K8 J( j+ F F
" e+ e0 {0 u, }2 l& Y2 ~- {
儿子念叨吃丸子好些日子了,今天跟儿子说给他做
/ l. ^& l0 L) f; K, R% m' L可是大晚上的,又不想给他吃太多的肉 W" [- ]" _2 z. k
嘿嘿,灵感来了。。。。
( l/ U' Q: j+ ]: N p5 L做法:
0 K. F% R# }$ `$ e1,昨天晚上炖的啤酒羊肉,放了几块兑上水
]0 q2 o; e! ?# n2,做丸子,把面筋掏个洞,把面筋皮按扁
/ i4 D; f4 h9 Z1 O3,准备好的馅,香菇,香菜,大葱,极少的肉馅,大白菜,酱油,香油
* @( j" g$ `) q Z3 p& N8 y8 j4,把馅塞进面筋里: e: q1 ^6 y4 X# r9 Y1 u8 b: p
5,放锅里摆好,炖
7 L& B4 O& J+ ]& C+ x8 i因为跟儿子说的是给他做肉丸子,不能骗孩子呀,就把羊肉弄成小块,一个面筋丸上放了一块
$ ^5 R# D0 a5 t) t5 k& U6 m8 E
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