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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-11-9 18:58 编辑
6 V( P# b! [( ^/ ^3 R7 i/ H
+ e6 {/ y( M: d X先整个好听的名儿再说 & o+ F* W) b, `8 H$ l+ _! f
6 w! K9 V. q4 Q4 G儿子念叨吃丸子好些日子了,今天跟儿子说给他做
0 N1 P U, ]4 `& c( W8 ?4 x9 j可是大晚上的,又不想给他吃太多的肉
+ O: m! c$ [! Q6 j' ^嘿嘿,灵感来了。。。。
v! l1 B; k; \5 q/ K! Q做法:
0 m9 K0 ^' |& G5 X5 V4 s ]1,昨天晚上炖的啤酒羊肉,放了几块兑上水
4 b: Z1 {' `4 ?2,做丸子,把面筋掏个洞,把面筋皮按扁% V V8 L; Z9 X# K; O2 s
3,准备好的馅,香菇,香菜,大葱,极少的肉馅,大白菜,酱油,香油; w% z! m4 |7 v5 P! O: J t
4,把馅塞进面筋里
( [5 v6 ^- i1 C8 v+ G- }5 j5,放锅里摆好,炖
. K8 }7 q. X, i( q" `. w' Z! A因为跟儿子说的是给他做肉丸子,不能骗孩子呀,就把羊肉弄成小块,一个面筋丸上放了一块 3 X3 J9 [* f6 ]$ B/ F' F0 {- f
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