- 妈米
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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-11-9 18:58 编辑 " H1 `1 z3 B" _! K. K- X
5 W4 I) I4 }; E8 S先整个好听的名儿再说
6 M: Y" Y! \) r' N9 e% |& p! n- m/ k j1 r' v
儿子念叨吃丸子好些日子了,今天跟儿子说给他做- R3 ~; X. k Y+ ^1 n0 B- S7 X) C
可是大晚上的,又不想给他吃太多的肉
) M6 l( V1 l% K1 F5 K) m! g嘿嘿,灵感来了。。。。
9 K* b1 B& w0 H7 N做法:
- j1 j' Q( i; e* X9 v& [0 x7 P1,昨天晚上炖的啤酒羊肉,放了几块兑上水
& \/ E$ n, }& s$ P w7 O, E2,做丸子,把面筋掏个洞,把面筋皮按扁; e r0 K# P5 d/ G: s& q+ E
3,准备好的馅,香菇,香菜,大葱,极少的肉馅,大白菜,酱油,香油
& y( }" \. P7 G1 p4 k% q8 \4,把馅塞进面筋里" Y L4 T8 A' _( a: u
5,放锅里摆好,炖
) J# C) @ ~0 O5 K/ R3 ^因为跟儿子说的是给他做肉丸子,不能骗孩子呀,就把羊肉弄成小块,一个面筋丸上放了一块 ! \/ I3 C7 D1 g* H, p/ Z( W0 c
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