- 妈米
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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-11-9 18:58 编辑
- k! a8 m7 a9 X5 ^& c+ L# Y6 t
1 o- ]* c! `4 |9 A8 y! _先整个好听的名儿再说 ) ?5 B0 w0 ]6 y& n
1 J; ?1 e7 _/ Y a* T
儿子念叨吃丸子好些日子了,今天跟儿子说给他做3 K$ y7 k6 I$ l
可是大晚上的,又不想给他吃太多的肉
* A& m- D$ ?1 @9 w嘿嘿,灵感来了。。。。
5 g! w# u/ {8 J做法:3 ?9 m0 f8 L, H" a+ _0 C
1,昨天晚上炖的啤酒羊肉,放了几块兑上水
' ~ _1 Q& A3 l& A2,做丸子,把面筋掏个洞,把面筋皮按扁
) N8 d3 b0 C4 r4 G8 |5 f! l3,准备好的馅,香菇,香菜,大葱,极少的肉馅,大白菜,酱油,香油- A: r, x M6 B2 A$ ]2 C
4,把馅塞进面筋里+ w1 \% `* [, t6 }$ \ G
5,放锅里摆好,炖9 k2 X# Q+ D6 T& C
因为跟儿子说的是给他做肉丸子,不能骗孩子呀,就把羊肉弄成小块,一个面筋丸上放了一块
7 D" y1 {7 p* Y
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