- 妈米
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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-11-9 18:58 编辑 . x2 i* ]( O5 ]6 @% p4 W) A( z9 e
) ?6 ~% x4 I0 r+ `$ F1 I
先整个好听的名儿再说
1 c$ @) Y/ H# F% i+ E6 w
. B# |# Z% b) M/ _4 a儿子念叨吃丸子好些日子了,今天跟儿子说给他做0 c( L0 L! d5 {2 T6 ~$ w7 I% g
可是大晚上的,又不想给他吃太多的肉
, O, w$ k8 G/ _' A嘿嘿,灵感来了。。。。
8 J% [2 I" T \/ ~! S做法:
- A9 \3 j0 e5 F8 F6 |1,昨天晚上炖的啤酒羊肉,放了几块兑上水+ S( r, V2 P; _: s7 G6 T
2,做丸子,把面筋掏个洞,把面筋皮按扁( `' j# W$ X r) `% s& _
3,准备好的馅,香菇,香菜,大葱,极少的肉馅,大白菜,酱油,香油
. e& g. S8 I- u1 ]( g4,把馅塞进面筋里
2 u$ t6 d) }1 ^4 J2 t- E- n' h& F5,放锅里摆好,炖
3 R# a- N- E. L( X5 Y1 Z因为跟儿子说的是给他做肉丸子,不能骗孩子呀,就把羊肉弄成小块,一个面筋丸上放了一块
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