- 妈米
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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-11-9 18:58 编辑 * R* h" [- p: h( C/ ~
% g2 f) O' ^- z+ J# F% A
先整个好听的名儿再说
, Z" {7 o- a& p7 E7 I- ~9 d
0 |' V+ E6 X6 L5 `儿子念叨吃丸子好些日子了,今天跟儿子说给他做- k2 S7 j8 y( ]9 M
可是大晚上的,又不想给他吃太多的肉) F( s9 k( F4 b# q; [
嘿嘿,灵感来了。。。。* w# x$ T! G. q$ n% k, Y
做法:& ]- x. S+ G) Q% J
1,昨天晚上炖的啤酒羊肉,放了几块兑上水
( Z8 j% h% J8 w) D c) }) m; h2,做丸子,把面筋掏个洞,把面筋皮按扁
1 \7 Z! o5 A) a" _4 t3,准备好的馅,香菇,香菜,大葱,极少的肉馅,大白菜,酱油,香油
4 \8 |0 M2 w; N' R& l) a; Q1 a4,把馅塞进面筋里
! ~) I3 x) [' d7 [+ M5,放锅里摆好,炖
# J( i+ q4 w3 q B! `2 l: F2 X: P因为跟儿子说的是给他做肉丸子,不能骗孩子呀,就把羊肉弄成小块,一个面筋丸上放了一块
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