- 妈米
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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-11-9 18:58 编辑
9 c& _( [# }4 H- S z0 S+ k
o; @+ y3 ^- P. e* ~( G先整个好听的名儿再说
& u; E. |+ o% y! h1 B
5 B. G! ^3 Z/ o, L+ V- J儿子念叨吃丸子好些日子了,今天跟儿子说给他做
$ {1 m w' }+ E% R可是大晚上的,又不想给他吃太多的肉9 H7 N/ {6 I$ [- m9 P
嘿嘿,灵感来了。。。。$ E$ R" V% V/ r# n2 `
做法:
3 ]$ S w- j' [3 K1,昨天晚上炖的啤酒羊肉,放了几块兑上水
6 U0 c- I% ~# @2,做丸子,把面筋掏个洞,把面筋皮按扁6 h% B0 N/ v4 x0 \5 Q& N/ Q
3,准备好的馅,香菇,香菜,大葱,极少的肉馅,大白菜,酱油,香油
0 [( z+ K; m% q/ ~; Z6 m4,把馅塞进面筋里' R2 C' P' F- l2 m
5,放锅里摆好,炖6 J& v: H S& h v8 a
因为跟儿子说的是给他做肉丸子,不能骗孩子呀,就把羊肉弄成小块,一个面筋丸上放了一块
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