- 妈米
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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-11-9 18:58 编辑 - r# o7 \6 P0 Z+ V" Y- o
6 x {2 y' v6 J+ k6 s+ e) A先整个好听的名儿再说
* W0 y# [: w, t% J2 V) m
) A* X$ C, W4 u9 ~6 s2 O% |+ |( Y儿子念叨吃丸子好些日子了,今天跟儿子说给他做
7 M; ~- o0 L( v5 E; b! G3 k4 n( G4 ~可是大晚上的,又不想给他吃太多的肉; i$ i3 a1 l. J# [; v# g
嘿嘿,灵感来了。。。。$ v6 w% H8 D$ n, P! h' V; H" {
做法:0 P; L% L5 g/ L) y% I
1,昨天晚上炖的啤酒羊肉,放了几块兑上水
8 X" q1 k. d' m3 N" c2,做丸子,把面筋掏个洞,把面筋皮按扁
* X# l6 U; p# c: r; h D3,准备好的馅,香菇,香菜,大葱,极少的肉馅,大白菜,酱油,香油
0 X' q7 \& k0 E0 q& v# t! N# H4,把馅塞进面筋里( M" n p7 q# q6 y7 \
5,放锅里摆好,炖$ [( [3 r" ?* H, P0 R, S1 M$ Z% A
因为跟儿子说的是给他做肉丸子,不能骗孩子呀,就把羊肉弄成小块,一个面筋丸上放了一块 % f9 ?- Y" @% @1 F" K* n! K% K
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