- 妈米
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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-11-9 18:58 编辑
& C/ ] y0 o( M# z0 v' b. s8 z2 t2 f7 _1 v5 _( P
先整个好听的名儿再说 9 U) ]( o- `0 }5 e+ P9 c% R! t
- Q8 D5 R+ M' p( Q, Y3 `
儿子念叨吃丸子好些日子了,今天跟儿子说给他做) O* R; P }. } J
可是大晚上的,又不想给他吃太多的肉
9 S7 d& ~, Y4 I( C8 ]& w嘿嘿,灵感来了。。。。 x' z. Y( T' l% M3 N
做法:8 G1 |6 R4 v z/ C: X; Q; }
1,昨天晚上炖的啤酒羊肉,放了几块兑上水
$ c0 l' t- T7 m2,做丸子,把面筋掏个洞,把面筋皮按扁
8 Y# \! P1 N* o3,准备好的馅,香菇,香菜,大葱,极少的肉馅,大白菜,酱油,香油
, p s0 ?% Y# h' X4,把馅塞进面筋里
4 y( w( L$ e6 S" S9 J5,放锅里摆好,炖4 `8 v2 `% O" Z( l+ H, o$ F
因为跟儿子说的是给他做肉丸子,不能骗孩子呀,就把羊肉弄成小块,一个面筋丸上放了一块
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