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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-11-9 18:58 编辑
7 V# O3 Z% {( |7 M) e- M+ k, \7 j: i" j3 y N( E
先整个好听的名儿再说 5 C% Z$ |4 p% X p" s" a
: l. f( A! [0 K7 o3 e) M; H9 c$ ^& I: d
儿子念叨吃丸子好些日子了,今天跟儿子说给他做, s$ ]6 P4 X+ N
可是大晚上的,又不想给他吃太多的肉
3 W( J- q; `: o& ]+ m% e) R9 r嘿嘿,灵感来了。。。。
M% W6 T( m: E/ }) H做法:7 j5 |9 V- t) ]( u
1,昨天晚上炖的啤酒羊肉,放了几块兑上水9 k1 Z6 ]" w. F7 l2 t* k. ^* `
2,做丸子,把面筋掏个洞,把面筋皮按扁
2 v* O" o. G7 j0 K) q' {3,准备好的馅,香菇,香菜,大葱,极少的肉馅,大白菜,酱油,香油% ~, [# ?9 [0 t5 E
4,把馅塞进面筋里: G, I# _5 e+ I- t$ _8 _7 A% H. Y
5,放锅里摆好,炖
. `4 `- B1 T4 b# l9 k! R因为跟儿子说的是给他做肉丸子,不能骗孩子呀,就把羊肉弄成小块,一个面筋丸上放了一块 $ Q9 }, `3 F; x6 p
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