- 妈米
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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-11-9 18:58 编辑 % q/ W: X( e" h0 i$ N. v# L
! F3 C9 N {% c. F8 P5 M
先整个好听的名儿再说 * u3 Q7 a+ P7 T$ a3 k) w' M( G
' T9 ?% D1 {! T0 q, Z儿子念叨吃丸子好些日子了,今天跟儿子说给他做" e" q3 z' n5 Z9 Y1 Y: h# @4 v: j
可是大晚上的,又不想给他吃太多的肉9 S! [5 X( b% @" ^% h
嘿嘿,灵感来了。。。。( r% d |; Z& L5 R
做法:
U+ P1 P' D) p1,昨天晚上炖的啤酒羊肉,放了几块兑上水8 R; g& |- R$ E2 T/ v
2,做丸子,把面筋掏个洞,把面筋皮按扁5 E* h6 p# V; v8 }: _7 |
3,准备好的馅,香菇,香菜,大葱,极少的肉馅,大白菜,酱油,香油
4 k0 ^$ W0 m6 h ?. m5 M. ]4,把馅塞进面筋里
3 @! A1 m- H) A- U% B3 ~+ ?5,放锅里摆好,炖/ Q6 R; o, f6 c' z* q
因为跟儿子说的是给他做肉丸子,不能骗孩子呀,就把羊肉弄成小块,一个面筋丸上放了一块 0 {0 p, ^) o3 K9 @* X+ y
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