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团长MW12457

个人经纪

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宝宝生日
2006-12-05 
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油菜花

楼主
发表于 2012-1-12 00:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
中国最传统的节日春节就要到了,天津、沈阳、山西、重庆....五湖四海的姐妹们都要回家去过大年去喽吧
- s/ z+ S$ d& y+ s, X! p: m
8 n+ Z5 l- B- E: ~- y大家想不想知道,四面八方的亲们的过年家乡菜都有什么呢?我是很好奇,也很想学学哦+ d0 R. X' y6 p& M, R# m
今天咱们就互相秀秀家乡的特色菜喽,也许你会因为尝鲜某道菜而直奔到那里去过大年夜说不定的哦
, p* @; S+ V' F5 {2 N
6 m0 J' e) z7 O2 {: z% [  y/ V9 R
- Q" a7 Y0 n8 ~6 Z" ^" q' n# `1月12日-1月31日
4 }& m* D. p7 }0 i: v+ o$ C& ~8 }7 c: A2 G& Q
秀秀家乡特色菜参与:6 F7 `7 S4 }; m4 M& `
先说说自己的家乡是哪里的?然后再来秀秀家乡过年时候的必吃菜或者主打菜是什么?* y$ Z: C) M9 j) I  B

3 h2 L8 \( L/ L3 m0 _直接跟帖参加:
& b- ]6 u& w! m/ }4 O
$ m# u# `- |* ~; c+ L- Q& _跟帖格式:7 y  ~! f4 F& c2 n
妈网ID:2 Q9 ^5 J9 F$ h3 U& x* G
家乡是哪里:
4 n6 ]9 u9 p7 a6 U% C3 e) q6 I家乡过年的主打菜有什么:2 A8 x3 f3 V0 E- z0 H
家乡还有哪些推荐的美食:
# @) O( B' Y7 b, \/ D( N+ O  t- T1 L
其他(自选):可以秀秀具体美食的做法秀做法的奖励大米100-200哦
/ n3 @  S. Q/ x
5 m" N4 }9 e) Q& r3 P  p- V9 v% T  ?/ ~. s
参与奖励:所有跟帖参与的都奖励妈米50-200不等哦(越丰富越好哦)
& ]9 h$ {% G7 e3 h1 J围观奖:所有参与回复其他人的围观群众都奖励妈米10-30
# _0 @# Y* D1 R3 N! j3 P7 d3 Y1 ^- D6 p8 K8 D  k: O, d

团长MW12457

个人经纪

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宝宝生日
2006-12-05 
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油菜花

本帖最后由 shuaishuai2006 于 2012-1-13 23:44 编辑
( s' n! T" ^/ t6 X2 {
- O# b. y! b; ` 妈网ID:shuaishuai20069 F' k4 Z( Y- m3 c
家乡是哪里:俺是纯种的北京银
' o# s9 n4 O  @4 _4 p

' n6 \) t. X3 H! ?+ q" L家乡过年的主打菜有什么:但是爱吃南方菜,越甜越不闲甜- }0 [+ c* a' Q6 Y; I# T9 ]
大爱梅菜扣肉" r" P. P' s  a! N8 n& U
原来我奶奶在的时候,只要看我去就偷偷给我吃(老太太把这菜藏起来)& D  f' l1 Q* G1 C
奶奶走了
7 U3 c; }" x1 s; a1 A9 ?1 f5 S8 h( l我就自己琢磨着做/ V( R9 d6 |/ D4 `, p3 c- A. q. Q
嘿嘿。。。。。越来越是味儿了
+ |. D! `: a+ k  `

2 n0 Q( r- k" R( b  ~" l( ^家乡还有哪些推荐的美食:
, P& |5 x& T2 L" _# e1 D说说俺擅长的
' `' r" _3 [9 @! U+ F梅菜扣肉那是必须滴,炖肘子,炖牛腩,啤酒羊肉在吃版呆的越来越馋了,还有薄皮大馅的馅饼4 \( v5 A0 K3 ~$ A; S
走人了,太不利于减肥了。。。。. g6 k5 G9 E5 j7 \( h" `9 E

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宝宝生日
2011-05-05 
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妈网ID:堕落的胖子5 R5 e2 H+ c: X" i6 `4 E
家乡:东北
4 ~8 T6 y$ E, a7 |* S( K4 ^, E过年家乡的主打菜:大爱锅包肉、小鸡炖蘑菇、东北人过年必杀猪,大块大块地切下来,有亲友来访,便和粉条一起下锅炖之。粉条也都是用东北特产土豆淀粉轧制而成的,大火咕嘟一阵后,香气四溢,闻一闻鼻子就能幸福得昏过去! D( U% L  B( ^8 z4 w
' R3 F. B  J1 v1 c. q

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总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

团长编号 MW10423

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宝宝生日
null 
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妈网ID:通州葡萄紫
9 `8 X1 ?4 l4 A4 [  \家乡是哪里:北京通州) _% q, ^. @; k3 C% V* `
家乡过年的主打菜有什么:俺娘做的蒸肉,还有俺的蘑菇、芽苗菜4 e) O% v* H+ }% `, b$ q
家乡还有哪些推荐的美食:这地方似乎没啥特色菜吧,至少我感觉上是这样的
! |3 F3 ?( }* d7 o* X- ~6 s

点评

shuaishuai2006  你那两样比啥都有特色。。。哈哈。。。过完节来晒晒哈  发表于 2012-1-13 23:46
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彤妈

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宝宝生日
2011-10-24 
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身体健康

回家拍照片哈
念念小鬼头

硕 士

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宝宝生日
2010-06-26 
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油菜花

我是来观赏滴~~~
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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 亦如昙花 的帖子% r  O% ?: f% d

6 e# ]: o* D0 ^9 V- G% e0 ?1 T亲爱的要推荐什么家乡菜哇
. H; l& t4 d+ N$ o# ~3 e可以i先推荐来呗$ l4 @8 u! N' Q

9 `/ D" V7 \9 {" E

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

这个必须参加哈
羊羊妈MW12520

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宝宝生日
2012-01-31 
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我是南方的,江西, a0 M6 {5 }% W: J9 m
我家的年夜饭一般是8-10个菜5 `8 s- X( Y" c4 t+ ~7 ~- P
红烧肉,红烧鱼,肉片冬笋,啤酒鸭,这几个基本固定- R5 |0 E, U, l: k+ Y- U
还有马蹄什么的6 B# g2 r% |' _/ O
有一样特别的,年夜饭后,我家要炖芋头,不剥皮哦,但不吃,是用来压岁的

点评

chq0923  不吃,是芋头,用来压岁,除夕晚上炖  发表于 2012-1-14 11:08
shuaishuai2006  芋头??鱼头???余头??明儿我也整点去。。。哈哈。。。  发表于 2012-1-13 23:48
豆豆的点儿  炖芋头,压岁??是都不吃吗?  发表于 2012-1-12 18:35
羊羊妈MW12520

博 士

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宝宝生日
2012-01-31 
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回复 chq0923 的帖子
1 L. s0 Z: ?- I5 A$ k3 {: W# g8 E7 g3 @; I2 v6 ~- w) _0 o
还得做一个豆腐,我爷爷只有一颗牙,好多菜都咬不动,这个菜适合他
& F; r( B) R0 z# @  H8 a
+ J' @" g) A+ _: m" F- ~' f; z9 U8 s
exa

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宝宝生日
2010-01-09 
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妈网ID:exa  r$ y2 w$ z  ^, G
家乡是哪里:山东青岛* }1 @" ~. S3 J. i
家乡过年的主打菜有什么:海鲜,无数的海鲜,每次回去都暴吃7 g6 J  q. s/ S& A! u' }
家乡还有哪些推荐的美食:青岛最主要的就是海鲜,去了都是要推荐海鲜的
$ U; c, d6 I3 e3 m% e' K9 _, z( |' Z, ~) o' p; j

点评

shuaishuai2006  别忘了带点回来哈 让咱也补补锌 呵呵。。。。  发表于 2012-1-13 23:53
豆豆的点儿  这要是让我老公看见就该眼馋了,哈哈  发表于 2012-1-12 18:36
点妈

开国元老

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宝宝生日
2011-04-10 
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来围观,加学习
点妈

开国元老

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宝宝生日
2011-04-10 
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妈网ID:sunnygl3 j; f3 M* ?) f4 L5 o: ?3 h
家乡是哪里:河北( D! d% M  j" w1 E  f7 ~$ ~' `
家乡过年的主打菜有什么:干炸带鱼,凉菜拼盘,大炖菜,年糕丸子,焖子,粉灌肠,这些是必须的
/ G2 ]& J5 |* t- \8 c# H1 t家乡还有哪些推荐的美食:没什么特殊的- w5 b* @! L% j4 r! x
其他(自选):可以秀秀具体美食的做法
彤妈

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宝宝生日
2011-10-24 
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身体健康

妈网ID:亦如昙花) c, ~' b( r1 b7 S
家乡是哪里:河北涿州. k$ U& K  @+ l7 g: u
家乡过年的主打菜有什么: 都是我妈拿手的,水煮鱼,溜肥肠,焦溜丸子,红烧肘子,炖羊排! z+ H% f  o" n! I- T* d7 Q( d% Q2 c
家乡还有哪些推荐的美食:羊杂汤,炸干炸
! d* N% d9 n0 Y5 s
9 s% A4 V1 _' i  G! {' C6 z介绍一下炸干炸吧,是用豆面和面,然后摊成片,凉晾,备用,5 h5 P- A* ^1 |4 l/ K+ Z6 J! T5 L
然后和馅,可以做甜的,也可以做咸的
1 ?' T/ H) r& f$ m' V甜的:用红薯做馅,把红薯蒸熟,压成泥,用摊好的面片卷成卷,切成一厘米长,然后下油锅炸,炸成金黄色就可以吃啦- d& S' X" P8 U, `2 Q  n4 G) i
咸的:豆腐,压成泥,香菜末,胡萝卜,和好馅,也用摊好的面片卷成卷,切成成一厘米长,然后下油锅炸,炸成金黄色就可以吃啦
% K; f& r0 I* d% u0 J# y# m! [
+ D! o0 P5 z% p% p9 f其他(自选):可以秀秀具体美食的做法
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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妈网ID:豆豆的点儿2 ]4 X4 g) O$ h! T5 W2 q) w8 n
家乡是哪里:北京
3 W) d) Y  q% R家乡过年的主打菜有什么:没什么家乡的,都是俺爹弄,每年都是一大桌子什么炖肉啊,鱼啊,虾啊都是必须有的,之后再弄点青菜和豆腐,还有素烧二冬,而且要数数一定要双数,比如8个菜或者10个菜,不能有单数具体为什么我也说不上来
& U9 @1 @9 n' Q. J3 v( R3 \家乡还有哪些推荐的美食:今年弄了个风干肠,应该不错滴
  C7 ^4 P' c+ l* N2 L; l6 X
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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我是南方的,江西
) C. X2 J8 l8 H0 d" {我家的年夜饭一般是8-10个菜5 C. s! a' {: `7 M
红烧肉,红烧鱼,肉片冬笋,啤酒鸭,这几个基本固定
炖芋头,压岁??是都不吃吗?
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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- C7 @% N' b6 N# N6 T家乡是哪里:山东青岛4 s3 f- f* w/ x: p
家乡过年的主打菜有什么:海鲜,无数的海鲜,每次回去都暴吃
这要是让我老公看见就该眼馋了,哈哈

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宝宝生日
2011-01-01 
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我先来看看。

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宝宝生日
2011-01-01 
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家乡菜也在变。

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2011-01-01 
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exa 发表于 2012-1-12 13:34 " k+ N- q/ R; Q8 o9 {, f
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家乡是哪里:山东青岛
- X) u$ ^+ G8 u家乡过年的主打菜有什么:海鲜,无数的海鲜,每次回去都暴吃

  S7 C  m/ u1 [" m' V海鲜爱吃,青岛过年都有啥好吃的海鲜?
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