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团长MW12457

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宝宝生日
2006-12-05 
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油菜花

楼主
发表于 2012-1-12 00:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
中国最传统的节日春节就要到了,天津、沈阳、山西、重庆....五湖四海的姐妹们都要回家去过大年去喽吧
$ \- \! B7 J, P, F& T7 d% ]; J7 i
6 b! |' b4 M% \0 @- S  c/ e" H. J大家想不想知道,四面八方的亲们的过年家乡菜都有什么呢?我是很好奇,也很想学学哦
* B4 U9 X1 r/ t1 v今天咱们就互相秀秀家乡的特色菜喽,也许你会因为尝鲜某道菜而直奔到那里去过大年夜说不定的哦
3 q  S6 N( b+ B1 u6 o/ Z+ j8 c6 F- @/ U
8 @( r- I/ x) \3 D$ s
1月12日-1月31日0 B" _0 l, Y- d4 M/ W2 J6 }7 m

, t  G; }# j  E2 z秀秀家乡特色菜参与:
# g* m& A$ v9 m, u; [先说说自己的家乡是哪里的?然后再来秀秀家乡过年时候的必吃菜或者主打菜是什么?6 I3 j; h& h* o1 P! M) }1 W
4 p8 t" F+ Q3 {: i3 N- T- n  A' \
直接跟帖参加:
  G- d& U3 `) j" }5 g
  r4 n: D2 O+ S+ q" U$ Q1 h* h跟帖格式:
+ {9 l. A7 H7 Z3 o, O6 p! q3 e2 Q妈网ID:' U: f: W2 p- u4 q
家乡是哪里:
7 L/ h/ e8 C, l+ e家乡过年的主打菜有什么:
) q7 [! u/ X! {' J( _4 l( z- V家乡还有哪些推荐的美食:
. U$ X5 x! Q# H- ~7 \9 T. g
其他(自选):可以秀秀具体美食的做法秀做法的奖励大米100-200哦
" b! d7 t- q3 M! I" M& P
  f6 L; ^$ h4 ~7 e# w' _4 {) {5 R( k" B  V/ Z* _7 T0 d- v
参与奖励:所有跟帖参与的都奖励妈米50-200不等哦(越丰富越好哦)
( K$ N- E( M" p围观奖:所有参与回复其他人的围观群众都奖励妈米10-30! x4 g$ A4 ?6 r# C" |  W% [1 J

" P2 I/ O1 P! P9 Z( k
团长MW12457

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宝宝生日
2006-12-05 
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油菜花

本帖最后由 shuaishuai2006 于 2012-1-13 23:44 编辑 9 ]. y/ G/ u) J' H7 k% }; b. \. `

( h% o. H  H5 D# g" K2 X5 T 妈网ID:shuaishuai20065 z# B0 }/ O/ Y" a* L
家乡是哪里:俺是纯种的北京银1 d7 o! V' ~2 a

* ^/ e& {/ J8 @家乡过年的主打菜有什么:但是爱吃南方菜,越甜越不闲甜
! z( K. ?' _/ v* A& F大爱梅菜扣肉
1 v1 P9 ?# q+ |, I# E" E原来我奶奶在的时候,只要看我去就偷偷给我吃(老太太把这菜藏起来)9 o) \/ J7 j* P5 H
奶奶走了- R9 q* a, E* O' H  v, e
我就自己琢磨着做
" D& y1 r6 D  j( |1 s嘿嘿。。。。。越来越是味儿了
6 d3 C" i# t- h$ }+ E# C( F
' u( q$ U6 Q) t
家乡还有哪些推荐的美食:1 ^5 n$ H# `8 j. V& P* r* q
说说俺擅长的
- y: y  Q* W# L' u2 J7 @+ q梅菜扣肉那是必须滴,炖肘子,炖牛腩,啤酒羊肉在吃版呆的越来越馋了,还有薄皮大馅的馅饼. W4 |6 m/ u. J3 h
走人了,太不利于减肥了。。。。/ O, \% |2 ]# T' e

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宝宝生日
2011-05-05 
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妈网ID:堕落的胖子5 L. b* t  t+ T% L) \# k
家乡:东北
" L; v2 F% k8 r% Z4 K  P6 \过年家乡的主打菜:大爱锅包肉、小鸡炖蘑菇、东北人过年必杀猪,大块大块地切下来,有亲友来访,便和粉条一起下锅炖之。粉条也都是用东北特产土豆淀粉轧制而成的,大火咕嘟一阵后,香气四溢,闻一闻鼻子就能幸福得昏过去
0 T% B2 A6 h" L, i- q! {
2 @4 a* D- l$ |9 G
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宝宝生日
null 
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妈网ID:通州葡萄紫6 w; @2 `, w, Y6 g4 F2 w( Y3 P9 h, P& J
家乡是哪里:北京通州
* z" o! Q5 S! \  ^  [+ C3 P: J* Z家乡过年的主打菜有什么:俺娘做的蒸肉,还有俺的蘑菇、芽苗菜* w; G, m* f$ B) P
家乡还有哪些推荐的美食:这地方似乎没啥特色菜吧,至少我感觉上是这样的1 [0 w3 I6 p1 }8 \8 K

点评

shuaishuai2006  你那两样比啥都有特色。。。哈哈。。。过完节来晒晒哈  发表于 2012-1-13 23:46
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彤妈

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2011-10-24 
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身体健康

回家拍照片哈
念念小鬼头

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2010-06-26 
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油菜花

我是来观赏滴~~~
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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 亦如昙花 的帖子( D2 s$ _! W2 `7 \# X) @  a0 R7 c

) a& }* `* [3 R2 K& w亲爱的要推荐什么家乡菜哇
& t5 l. w* q. ~9 b& V可以i先推荐来呗
8 S) V& _' s; r& ^! F# h
" A9 @! r4 n6 B: a4 C8 b) D2 l

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

这个必须参加哈
羊羊妈MW12520

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宝宝生日
2012-01-31 
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我是南方的,江西
2 r' B4 Q6 O9 G- o我家的年夜饭一般是8-10个菜! p  g$ t: t/ f* m
红烧肉,红烧鱼,肉片冬笋,啤酒鸭,这几个基本固定
6 h) {5 l+ X9 O, Q3 y/ Z* S2 p8 V: S还有马蹄什么的
* w5 m( Q  w; h% g& Y& Q8 T有一样特别的,年夜饭后,我家要炖芋头,不剥皮哦,但不吃,是用来压岁的

点评

chq0923  不吃,是芋头,用来压岁,除夕晚上炖  发表于 2012-1-14 11:08
shuaishuai2006  芋头??鱼头???余头??明儿我也整点去。。。哈哈。。。  发表于 2012-1-13 23:48
豆豆的点儿  炖芋头,压岁??是都不吃吗?  发表于 2012-1-12 18:35
羊羊妈MW12520

博 士

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宝宝生日
2012-01-31 
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回复 chq0923 的帖子+ ~0 }) L7 j5 s& b- i; ^

" l4 n5 u6 P* P2 @还得做一个豆腐,我爷爷只有一颗牙,好多菜都咬不动,这个菜适合他& @) E, e4 c! q; \: O6 M1 _/ g
9 J# J7 x( O7 w- N

exa

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宝宝生日
2010-01-09 
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妈网ID:exa
# B6 ], \; E/ l& W: F) m家乡是哪里:山东青岛
/ o8 p  J4 c! C7 b家乡过年的主打菜有什么:海鲜,无数的海鲜,每次回去都暴吃6 w- s  \8 o* t( l! ^/ T6 M
家乡还有哪些推荐的美食:青岛最主要的就是海鲜,去了都是要推荐海鲜的
2 J( ~  `# Q( _" ]# W0 a& d9 _, z( |' Z, ~) o' p; j

点评

shuaishuai2006  别忘了带点回来哈 让咱也补补锌 呵呵。。。。  发表于 2012-1-13 23:53
豆豆的点儿  这要是让我老公看见就该眼馋了,哈哈  发表于 2012-1-12 18:36
点妈

开国元老

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2011-04-10 
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来围观,加学习
点妈

开国元老

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宝宝生日
2011-04-10 
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妈网ID:sunnygl$ t* {4 V- x) A
家乡是哪里:河北
4 \) w! @' h, U5 S$ ^. N3 k. {家乡过年的主打菜有什么:干炸带鱼,凉菜拼盘,大炖菜,年糕丸子,焖子,粉灌肠,这些是必须的
1 X$ L) o% ~4 A1 G4 t2 b家乡还有哪些推荐的美食:没什么特殊的( O& `! P, X0 u* k
其他(自选):可以秀秀具体美食的做法
彤妈

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宝宝生日
2011-10-24 
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身体健康

妈网ID:亦如昙花7 K9 {1 z; B. z% |8 M
家乡是哪里:河北涿州5 }, I4 s5 ]* B
家乡过年的主打菜有什么: 都是我妈拿手的,水煮鱼,溜肥肠,焦溜丸子,红烧肘子,炖羊排6 ~3 z4 F% f2 p& T& t
家乡还有哪些推荐的美食:羊杂汤,炸干炸+ h0 `( x3 {$ m+ H# C! }% T# @

( e9 v1 c/ R, B# e3 P7 d8 r8 [' G" R8 E  E介绍一下炸干炸吧,是用豆面和面,然后摊成片,凉晾,备用,6 F) @. t# D5 Z( ^
然后和馅,可以做甜的,也可以做咸的. v9 Z* Z! l4 d7 p% ~
甜的:用红薯做馅,把红薯蒸熟,压成泥,用摊好的面片卷成卷,切成一厘米长,然后下油锅炸,炸成金黄色就可以吃啦9 w$ a, V% i; \  L" u
咸的:豆腐,压成泥,香菜末,胡萝卜,和好馅,也用摊好的面片卷成卷,切成成一厘米长,然后下油锅炸,炸成金黄色就可以吃啦
) r' i* F8 o3 J0 ?
9 x- [1 }) y/ S- J2 `" ~/ |其他(自选):可以秀秀具体美食的做法
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
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妈网ID:豆豆的点儿) c9 b' Y* z  \4 ?/ r7 f
家乡是哪里:北京
0 k* n- y, J8 n8 i% m! a家乡过年的主打菜有什么:没什么家乡的,都是俺爹弄,每年都是一大桌子什么炖肉啊,鱼啊,虾啊都是必须有的,之后再弄点青菜和豆腐,还有素烧二冬,而且要数数一定要双数,比如8个菜或者10个菜,不能有单数具体为什么我也说不上来) o3 \1 v4 v$ \# U- k2 T
家乡还有哪些推荐的美食:今年弄了个风干肠,应该不错滴
' {3 N. D/ i2 N: u' ]1 e
点儿妈 团长编号MW11603

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我是南方的,江西
- ?$ b% [0 q# R2 E8 F我家的年夜饭一般是8-10个菜4 n( g. k# W5 x& i4 |( K4 @
红烧肉,红烧鱼,肉片冬笋,啤酒鸭,这几个基本固定
炖芋头,压岁??是都不吃吗?
点儿妈 团长编号MW11603

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家乡是哪里:山东青岛8 P) Z- b6 s( \/ b* @1 h: ~( P, K7 J
家乡过年的主打菜有什么:海鲜,无数的海鲜,每次回去都暴吃
这要是让我老公看见就该眼馋了,哈哈

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宝宝生日
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我先来看看。

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宝宝生日
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家乡菜也在变。

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exa 发表于 2012-1-12 13:34 6 y. ]2 z1 Y$ _9 E6 |: O4 O
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家乡是哪里:山东青岛" D/ U) c+ W; G
家乡过年的主打菜有什么:海鲜,无数的海鲜,每次回去都暴吃

9 }& }+ N8 P' i! A" Q- A海鲜爱吃,青岛过年都有啥好吃的海鲜?
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【说说你家乡年夜菜得2012船票啦】要过年喽,五湖四海的姐妹来说 ...
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