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团长MW12457

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宝宝生日
2006-12-05 
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油菜花

楼主
发表于 2012-1-12 00:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
中国最传统的节日春节就要到了,天津、沈阳、山西、重庆....五湖四海的姐妹们都要回家去过大年去喽吧
; M( G  W5 b- o2 a7 ^: q* H
8 e) I7 l3 B, M0 x, M大家想不想知道,四面八方的亲们的过年家乡菜都有什么呢?我是很好奇,也很想学学哦" f# i/ v7 I1 m+ q1 u( W
今天咱们就互相秀秀家乡的特色菜喽,也许你会因为尝鲜某道菜而直奔到那里去过大年夜说不定的哦
% Y5 j( W8 w- @  {/ @5 Q+ ?5 S+ X+ y

; j9 H# v+ ^, h  F- x1月12日-1月31日
# q# y: ~' ^/ r; _: W
1 Z' [  ^) x: k" E% }秀秀家乡特色菜参与:
) e7 q7 T; ]# A: O先说说自己的家乡是哪里的?然后再来秀秀家乡过年时候的必吃菜或者主打菜是什么?2 `- a# }8 K; w; L: U
8 S9 y, b! w* B/ t! g: Z3 m* |
直接跟帖参加:
; x! U0 A- [3 }0 W4 D
5 v% R, ]$ g' D! X跟帖格式:0 ~; R" r) y1 l- D* z, D8 ^. i8 L
妈网ID:+ C/ W, I  g- ^/ z
家乡是哪里:5 L* T0 R2 j; F+ J% _) i7 V& N- u; U
家乡过年的主打菜有什么:/ {: J( c' j7 Q9 ^$ e; z9 Q' T
家乡还有哪些推荐的美食:
/ T3 R( S5 M8 \
其他(自选):可以秀秀具体美食的做法秀做法的奖励大米100-200哦
& P* J" B. l% `. q# t5 m6 g1 Q; s: w2 r" {1 q$ _4 e& v( }

9 g" m8 K7 ^) b- k% [( c+ g参与奖励:所有跟帖参与的都奖励妈米50-200不等哦(越丰富越好哦)
* T/ ~4 b5 l& M% U围观奖:所有参与回复其他人的围观群众都奖励妈米10-30
0 w" q3 X8 ~; Z2 a7 T( I
* l8 C3 y/ R. p* X  _  o
团长MW12457

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宝宝生日
2006-12-05 
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油菜花

本帖最后由 shuaishuai2006 于 2012-1-13 23:44 编辑 - K) n) k7 p: x2 V8 [6 G' t5 p9 |

& o+ t# u3 Z) m8 r, v 妈网ID:shuaishuai20063 U+ e+ \6 n* i
家乡是哪里:俺是纯种的北京银5 e2 W& m6 [% p# y) M: R
. U# B/ C; L* P# D
家乡过年的主打菜有什么:但是爱吃南方菜,越甜越不闲甜- S  i/ u1 m; Q- `+ q; ]% T- W7 v
大爱梅菜扣肉
/ d: P6 ?7 h+ b. G: m2 q7 [+ {原来我奶奶在的时候,只要看我去就偷偷给我吃(老太太把这菜藏起来)& B( U( A" w6 a# ?0 y9 Z( M
奶奶走了
( G5 u- H9 Z/ x我就自己琢磨着做, _! L. Y) k9 i6 S
嘿嘿。。。。。越来越是味儿了

) x1 e. R4 C' w) t$ W1 i

* J) H/ F1 n3 l" [4 e& }家乡还有哪些推荐的美食:
$ [# T4 z6 e2 [1 B3 V! W3 v- \: d说说俺擅长的
5 O$ f% v2 W7 `# t: k4 ^7 P梅菜扣肉那是必须滴,炖肘子,炖牛腩,啤酒羊肉在吃版呆的越来越馋了,还有薄皮大馅的馅饼, p0 O+ d! v4 A: Q/ _3 {9 ?
走人了,太不利于减肥了。。。。0 b5 F5 }& _% ]0 K. Z4 |

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宝宝生日
2011-05-05 
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妈网ID:堕落的胖子
, f* h5 x$ `5 t( _6 m. b5 `家乡:东北
- B4 N4 C( e8 U* e6 \过年家乡的主打菜:大爱锅包肉、小鸡炖蘑菇、东北人过年必杀猪,大块大块地切下来,有亲友来访,便和粉条一起下锅炖之。粉条也都是用东北特产土豆淀粉轧制而成的,大火咕嘟一阵后,香气四溢,闻一闻鼻子就能幸福得昏过去
" x! \7 T. U, C/ Y0 \
. w& Z( l+ n6 I' g
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团长编号 MW10423

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宝宝生日
null 
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妈网ID:通州葡萄紫
# ~5 A) n. {4 x. X. {2 J家乡是哪里:北京通州
+ ?. e. o2 n. g$ e家乡过年的主打菜有什么:俺娘做的蒸肉,还有俺的蘑菇、芽苗菜& T8 D' i! V4 P. }# l9 p
家乡还有哪些推荐的美食:这地方似乎没啥特色菜吧,至少我感觉上是这样的' `6 a- _* u. M; l0 j

点评

shuaishuai2006  你那两样比啥都有特色。。。哈哈。。。过完节来晒晒哈  发表于 2012-1-13 23:46
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彤妈

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2011-10-24 
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身体健康

回家拍照片哈
念念小鬼头

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宝宝生日
2010-06-26 
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油菜花

我是来观赏滴~~~
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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 亦如昙花 的帖子
9 q; ~- g( D' b4 A* t) _$ ~' Q
- Y2 e9 u9 {8 a' y9 A, u8 C亲爱的要推荐什么家乡菜哇
0 w, F7 Y( r0 J1 g可以i先推荐来呗" J: M/ F! o+ }; j5 ?* Y' o

& w2 j* _8 z2 k, L

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

这个必须参加哈
羊羊妈MW12520

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宝宝生日
2012-01-31 
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我是南方的,江西# _3 M" b, l8 U' ]! ]! i- W
我家的年夜饭一般是8-10个菜9 v0 W* g8 L4 I7 E" e& ?
红烧肉,红烧鱼,肉片冬笋,啤酒鸭,这几个基本固定
/ z0 T1 ^( N4 K, p2 I+ `- v还有马蹄什么的& E) j! x) p0 Y5 K% _
有一样特别的,年夜饭后,我家要炖芋头,不剥皮哦,但不吃,是用来压岁的

点评

chq0923  不吃,是芋头,用来压岁,除夕晚上炖  发表于 2012-1-14 11:08
shuaishuai2006  芋头??鱼头???余头??明儿我也整点去。。。哈哈。。。  发表于 2012-1-13 23:48
豆豆的点儿  炖芋头,压岁??是都不吃吗?  发表于 2012-1-12 18:35
羊羊妈MW12520

博 士

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宝宝生日
2012-01-31 
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回复 chq0923 的帖子
# x% p2 G  w% t$ c
. \5 G% r1 i) ~! r3 N8 f& @" l% _还得做一个豆腐,我爷爷只有一颗牙,好多菜都咬不动,这个菜适合他' c" b5 ^+ w4 W1 w

- ^/ ?& Q0 w  w. r- u
exa

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宝宝生日
2010-01-09 
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妈网ID:exa0 u! P% J$ S* b6 q6 d
家乡是哪里:山东青岛
3 _, t4 v' v: R4 A, \9 ]' v家乡过年的主打菜有什么:海鲜,无数的海鲜,每次回去都暴吃- K: _* J( B( R, K# o) y3 P
家乡还有哪些推荐的美食:青岛最主要的就是海鲜,去了都是要推荐海鲜的
/ ~  g$ j2 \7 r; t+ y9 _, z( |' Z, ~) o' p; j

点评

shuaishuai2006  别忘了带点回来哈 让咱也补补锌 呵呵。。。。  发表于 2012-1-13 23:53
豆豆的点儿  这要是让我老公看见就该眼馋了,哈哈  发表于 2012-1-12 18:36
点妈

开国元老

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宝宝生日
2011-04-10 
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来围观,加学习
点妈

开国元老

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宝宝生日
2011-04-10 
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妈网ID:sunnygl
' t2 V% O% w. |  g; s5 d& \6 A1 e家乡是哪里:河北
, `+ d/ X0 m6 v. k家乡过年的主打菜有什么:干炸带鱼,凉菜拼盘,大炖菜,年糕丸子,焖子,粉灌肠,这些是必须的! l* b& e+ Y6 v9 K- N) V4 _: P" t
家乡还有哪些推荐的美食:没什么特殊的
, W& D4 J) q% j( u. `其他(自选):可以秀秀具体美食的做法
彤妈

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宝宝生日
2011-10-24 
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身体健康

妈网ID:亦如昙花
) B! F! W7 {, M& e. W+ i6 X家乡是哪里:河北涿州
/ K; b4 A" N7 r6 d+ Q3 ~家乡过年的主打菜有什么: 都是我妈拿手的,水煮鱼,溜肥肠,焦溜丸子,红烧肘子,炖羊排0 `2 Z0 Z- M; X2 r
家乡还有哪些推荐的美食:羊杂汤,炸干炸, O' ]- c! W. Y, \5 ~
0 f1 V- h. i6 a+ e
介绍一下炸干炸吧,是用豆面和面,然后摊成片,凉晾,备用,! ]: G; L  y. q0 `' Q9 Y  J' b
然后和馅,可以做甜的,也可以做咸的
* y1 C) t' R# [$ ]甜的:用红薯做馅,把红薯蒸熟,压成泥,用摊好的面片卷成卷,切成一厘米长,然后下油锅炸,炸成金黄色就可以吃啦, i- U0 ~& `) \3 F8 ~; b
咸的:豆腐,压成泥,香菜末,胡萝卜,和好馅,也用摊好的面片卷成卷,切成成一厘米长,然后下油锅炸,炸成金黄色就可以吃啦1 P! f. b% M& Z5 v  X! L$ {$ {
1 k; d, M( ~1 s+ n4 [9 ^, }, t
其他(自选):可以秀秀具体美食的做法
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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妈网ID:豆豆的点儿* h4 ]' j7 y) h+ k- j2 S
家乡是哪里:北京* H0 T" R( B4 N# U' _5 X
家乡过年的主打菜有什么:没什么家乡的,都是俺爹弄,每年都是一大桌子什么炖肉啊,鱼啊,虾啊都是必须有的,之后再弄点青菜和豆腐,还有素烧二冬,而且要数数一定要双数,比如8个菜或者10个菜,不能有单数具体为什么我也说不上来
  ~( B5 G9 l; a0 \  h/ ?. T) ~家乡还有哪些推荐的美食:今年弄了个风干肠,应该不错滴
* t7 Y5 W9 z# ~0 Z( W% m, D- u' a6 \$ U
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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我是南方的,江西% E) ]5 e8 y' f; }' P" }
我家的年夜饭一般是8-10个菜* a7 L% a# D( I2 a. v$ c0 b' D
红烧肉,红烧鱼,肉片冬笋,啤酒鸭,这几个基本固定
炖芋头,压岁??是都不吃吗?
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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妈网ID:exa' }. c" u  X. Y, a/ |
家乡是哪里:山东青岛6 G1 T$ a' L7 C. Y2 `! I
家乡过年的主打菜有什么:海鲜,无数的海鲜,每次回去都暴吃
这要是让我老公看见就该眼馋了,哈哈

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宝宝生日
2011-01-01 
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我先来看看。

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宝宝生日
2011-01-01 
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家乡菜也在变。

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宝宝生日
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exa 发表于 2012-1-12 13:34 $ [& M; M+ T- ]6 [+ ?
妈网ID:exa
# _; ~6 O* W! j7 }家乡是哪里:山东青岛" K  A2 e, d: g
家乡过年的主打菜有什么:海鲜,无数的海鲜,每次回去都暴吃

# |' w- a9 ?& Z海鲜爱吃,青岛过年都有啥好吃的海鲜?
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【说说你家乡年夜菜得2012船票啦】要过年喽,五湖四海的姐妹来说 ...
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