【说说你家乡年夜菜得2012船票啦】要过年喽，五湖四海的姐妹来说说家乡过年菜是什么 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

切换城市

广州北京天津上海重庆西安济南青岛郑州

当前位置：北京妈妈网 » 我爱厨房 » 【说说你家乡年夜菜得2012船票啦】要过年喽，五湖四海的姐妹来说说家乡过年菜是什么

12 3 4 下一页

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 64 \| 浏览: 9964 \|倒序浏览 \| 字体: tT [其他] 【说说你家乡年夜菜得2012船票啦】要过年喽，五湖四海的姐妹来说 ... [复制链接]

团长MW12457

Rank: 5 Rank: 5

宝宝生日: 2006-12-05
帖子: 19288

油菜花

楼主

发表于 2012-1-12 00:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

中国最传统的节日春节就要到了，天津、沈阳、山西、重庆....五湖四海的姐妹们都要回家去过大年去喽吧

大家想不想知道，四面八方的亲们的过年家乡菜都有什么呢？我是很好奇，也很想学学哦+ d0 R. X' y6 p& M, R# m
今天咱们就互相秀秀家乡的特色菜喽，也许你会因为尝鲜某道菜而直奔到那里去过大年夜说不定的哦

1月12日-1月31日
$ C& ~8 }7 c: A2 G& Q
秀秀家乡特色菜参与：6 F7 `7 S4 }; m4 M& `
先说说自己的家乡是哪里的？然后再来秀秀家乡过年时候的必吃菜或者主打菜是什么？* y$ Z: C) M9 j) I  B

直接跟帖参加：

跟帖格式：7 y  ~! f4 F& c2 n
妈网ID：2 Q9 ^5 J9 F$ h3 U& x* G
家乡是哪里：
4 n6 ]9 u9 p7 a6 U% C3 e) q6 I家乡过年的主打菜有什么：2 A8 x3 f3 V0 E- z0 H
家乡还有哪些推荐的美食：
# @) O( B' Y7 b, \/ D( N+ O  t- T1 L其他（自选）：可以秀秀具体美食的做法（秀做法的奖励大米100-200哦）

  p- V9 v% T  ?/ ~. s
参与奖励：所有跟帖参与的都奖励妈米50-200不等哦（越丰富越好哦）
围观奖：所有参与回复其他人的围观群众都奖励妈米10-30哦
- D6 p8 K8 D  k: O, d

回复引用

团长MW12457

Rank: 5 Rank: 5

宝宝生日: 2006-12-05
帖子: 19288

油菜花

沙发

发表于 2012-1-12 08:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 shuaishuai2006 于 2012-1-13 23:44 编辑

妈网ID：shuaishuai20069 F' k4 Z( Y- m3 c
家乡是哪里：俺是纯种的北京银

家乡过年的主打菜有什么：但是爱吃南方菜，越甜越不闲甜- }0 [+ c* a' Q6 Y; I# T9 ]
大爱梅菜扣肉" r" P. P' s  a! N8 n& U
原来我奶奶在的时候，只要看我去就偷偷给我吃（老太太把这菜藏起来）& D  f' l1 Q* G1 C
奶奶走了
我就自己琢磨着做/ V( R9 d6 |/ D4 `, p3 c- A. q. Q
嘿嘿。。。。。越来越是味儿了+ |. D! `: a+ k  `

家乡还有哪些推荐的美食：
说说俺擅长的
梅菜扣肉那是必须滴，炖肘子，炖牛腩，啤酒羊肉

在吃版呆的越来越馋了，还有薄皮大馅的馅饼4 \( v5 A0 K3 ~$ A; S
走人了，太不利于减肥了。。。。. g6 k5 G9 E5 j7 \( h" `9 E

点评回复引用

堕落的胖子

Rank: 18

宝宝生日: 2011-05-05
帖子: 2047

板凳

发表于 2012-1-12 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

妈网ID:堕落的胖子5 R5 e2 H+ c: X" i6 `4 E
家乡：东北
过年家乡的主打菜：大爱锅包肉、小鸡炖蘑菇、东北人过年必杀猪，大块大块地切下来，有亲友来访，便和粉条一起下锅炖之。粉条也都是用东北特产土豆淀粉轧制而成的，大火咕嘟一阵后，香气四溢，闻一闻鼻子就能幸福得昏过去! D( U% L B( ^8 z4 w
' R3 F. B J1 v1 c. q

已有 1 人评分	妈米	收起理由
果飞	+ 100

总评分: 妈米 + 100 查看全部评分

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

点评回复引用

通州葡萄紫

团长编号 MW10423

Rank: 20

宝宝生日: null
帖子: 13435

地板

发表于 2012-1-12 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

妈网ID：通州葡萄紫
家乡是哪里：北京通州) _% q, ^. @; k3 C% V* `
家乡过年的主打菜有什么：俺娘做的蒸肉，还有俺的蘑菇、芽苗菜4 e) O% v* H+ }% `, b$ q
家乡还有哪些推荐的美食：这地方似乎没啥特色菜吧，至少我感觉上是这样的

点评

shuaishuai2006 你那两样比啥都有特色。。。哈哈。。。过完节来晒晒哈发表于 2012-1-13 23:46

已有 1 人评分	妈米	收起理由
果飞	+ 100

总评分: 妈米 + 100 查看全部评分

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

彤妈

Rank: 26

宝宝生日: 2011-10-24
帖子: 23037

身体健康

5^#

发表于 2012-1-12 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回家拍照片哈

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

点评回复引用

念念小鬼头

Rank: 20

宝宝生日: 2010-06-26
帖子: 11497

油菜花

6^#

发表于 2012-1-12 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我是来观赏滴~~~

已有 1 人评分	妈米	收起理由
果飞	+ 10

总评分: 妈米 + 10 查看全部评分

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

点评回复引用

新手妈咪初报道

Rank: 18

宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

7^#

发表于 2012-1-12 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亦如昙花的帖子% r O% ?: f% d

亲爱的要推荐什么家乡菜哇
可以i先推荐来呗$ l4 @8 u! N' Q

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

点评回复引用

Rank: 26

宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

8^#

发表于 2012-1-12 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个必须参加哈

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

点评回复引用

羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

9^#

发表于 2012-1-12 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我是南方的，江西, a0 M6 {5 }% W: J9 m
我家的年夜饭一般是8-10个菜5 `8 s- X( Y" c4 t+ ~7 ~- P
红烧肉，红烧鱼，肉片冬笋，啤酒鸭，这几个基本固定- R5 |0 E, U, l: k+ Y- U
还有马蹄什么的6 B# g2 r% |' _/ O
有一样特别的，年夜饭后，我家要炖芋头，不剥皮哦，但不吃，是用来压岁的

点评

chq0923 不吃，是芋头，用来压岁，除夕晚上炖发表于 2012-1-14 11:08

shuaishuai2006 芋头？？鱼头？？？余头？？明儿我也整点去。。。哈哈。。。发表于 2012-1-13 23:48

豆豆的点儿炖芋头，压岁？？是都不吃吗？发表于 2012-1-12 18:35

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

点评回复引用

羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

10^#

发表于 2012-1-12 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 chq0923 的帖子
: W# g8 E7 g3 @; I2 v6 ~- w) _0 o
还得做一个豆腐，我爷爷只有一颗牙，好多菜都咬不动，这个菜适合他

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

点评回复引用

exa

Rank: 21

宝宝生日: 2010-01-09
帖子: 10316

11^#

发表于 2012-1-12 13:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

妈网ID：exa r$ y2 w$ z ^, G
家乡是哪里：山东青岛* }1 @" ~. S3 J. i
家乡过年的主打菜有什么：海鲜，无数的海鲜，每次回去都暴吃7 g6 J q. s/ S& A! u' }
家乡还有哪些推荐的美食：青岛最主要的就是海鲜，去了都是要推荐海鲜的
9 _, z( |' Z, ~) o' p; j

点评

shuaishuai2006 别忘了带点回来哈让咱也补补锌呵呵。。。。发表于 2012-1-13 23:53

豆豆的点儿这要是让我老公看见就该眼馋了，哈哈发表于 2012-1-12 18:36

点评回复引用

点妈

Rank: 26

宝宝生日: 2011-04-10
帖子: 102885

12^#

发表于 2012-1-12 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

来围观，加学习

点评回复引用

点妈

Rank: 26

宝宝生日: 2011-04-10
帖子: 102885

13^#

发表于 2012-1-12 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

妈网ID：sunnygl3 j; f3 M* ?) f4 L5 o: ?3 h
家乡是哪里：河北( D! d% M j" w1 E f7 ~$ ~' `
家乡过年的主打菜有什么：干炸带鱼，凉菜拼盘，大炖菜，年糕丸子，焖子，粉灌肠，这些是必须的
家乡还有哪些推荐的美食：没什么特殊的- w5 b* @! L% j4 r! x
其他（自选）：可以秀秀具体美食的做法

点评回复引用

彤妈

Rank: 26

宝宝生日: 2011-10-24
帖子: 23037

身体健康

14^#

发表于 2012-1-12 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

妈网ID：亦如昙花) c, ~' b( r1 b7 S
家乡是哪里：河北涿州. k$ U& K  @+ l7 g: u
家乡过年的主打菜有什么：都是我妈拿手的，水煮鱼，溜肥肠，焦溜丸子，红烧肘子，炖羊排! z+ H% f  o" n! I- T* d7 Q( d% Q2 c
家乡还有哪些推荐的美食：羊杂汤，炸干炸

介绍一下炸干炸吧，是用豆面和面，然后摊成片，凉晾，备用，5 h5 P- A* ^1 |4 l/ K+ Z6 J! T5 L
然后和馅，可以做甜的，也可以做咸的
甜的：用红薯做馅，把红薯蒸熟，压成泥，用摊好的面片卷成卷，切成一厘米长，然后下油锅炸，炸成金黄色就可以吃啦- d& S' X" P8 U, `2 Q  n4 G) i
咸的：豆腐，压成泥，香菜末，胡萝卜，和好馅，也用摊好的面片卷成卷，切成成一厘米长，然后下油锅炸，炸成金黄色就可以吃啦

其他（自选）：可以秀秀具体美食的做法

点评回复引用

豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

15^#

发表于 2012-1-12 18:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

妈网ID：豆豆的点儿2 ]4 X4 g) O$ h! T5 W2 q) w8 n
家乡是哪里：北京
家乡过年的主打菜有什么：没什么家乡的，都是俺爹弄，每年都是一大桌子什么炖肉啊，鱼啊，虾啊都是必须有的，之后再弄点青菜和豆腐，还有素烧二冬，而且要数数一定要双数，比如8个菜或者10个菜，不能有单数具体为什么我也说不上来
家乡还有哪些推荐的美食：今年弄了个风干肠，应该不错滴

点评回复引用

豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

16^#

发表于 2012-1-12 18:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我是南方的，江西
) C. X2 J8 l8 H0 d" {我家的年夜饭一般是8-10个菜5 C. s! a' {: `7 M
红烧肉，红烧鱼，肉片冬笋，啤酒鸭，这几个基本固定

炖芋头，压岁？？是都不吃吗？

点评回复引用

豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

17^#

发表于 2012-1-12 18:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

妈网ID：exa
- C7 @% N' b6 N# N6 T家乡是哪里：山东青岛4 s3 f- f* w/ x: p
家乡过年的主打菜有什么：海鲜，无数的海鲜，每次回去都暴吃

这要是让我老公看见就该眼馋了，哈哈

点评回复引用

Rank: 20

宝宝生日: 2011-01-01
帖子: 4064

18^#

发表于 2012-1-12 20:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我先来看看。

点评回复引用

Rank: 20

宝宝生日: 2011-01-01
帖子: 4064

19^#

发表于 2012-1-12 20:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

家乡菜也在变。

点评回复引用

Rank: 20

宝宝生日: 2011-01-01
帖子: 4064

20^#

发表于 2012-1-12 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

exa 发表于 2012-1-12 13:34 " k+ N- q/ R; Q8 o9 {, f
妈网ID：exa: [7 F* ]/ F4 ^: H/ @, y
家乡是哪里：山东青岛
- X) u$ ^+ G8 u家乡过年的主打菜有什么：海鲜，无数的海鲜，每次回去都暴吃

海鲜爱吃，青岛过年都有啥好吃的海鲜？

点评回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

【说说你家乡年夜菜得2012船票啦】要过年喽，五湖四海的姐妹来说 ...

快速回复

后面还有3页内容，点此翻到下一页

12 3 4 下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011548公安机关备案号：44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部