- 妈米
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接下来就是皮 b8 d0 |3 Y8 R& B) N& T! x- ?
面团,和面的时候我放了一个鸡蛋,所以面看上去有点黄! \0 x3 L7 J8 H h) H
我是用凉水和的,比平常包饺子的面稍微硬一点就行了
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5 {. b& Z8 v: t6 c* i2 x- w2 e然后擀成一个大片/ D5 B5 z6 y. B) N
1 T$ z) c% A, f" W6 W' E( j2 | c. W: o; ~4 o$ v% m7 j8 I
先把大皮切成5厘米的宽条- _% M" C2 w% W# Z- {) x0 F
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$ f" ~ w( ]" O- I$ o然后再把宽条切成三角片就可以, i/ d0 r( r4 ^- R, Y# B
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