手把手教您做馄饨 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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招财进宝

楼主

发表于 2011-3-3 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 kexin@bj 于 2011-3-4 15:39 编辑 # L5 D8 V8 P: R% A% s
; P7 q' \; y& ~0 ]9 k
我们家那爷俩爱吃面食，尤其是汤汤水水的
所以一有时间我就给他们弄点混沌，饺子啥的，其实我觉得比炒菜省事，省脑子! K, B1 k U, T. E. M
直接饭菜都有了8 i. u0 i1 j: W6 p8 W5 k
忘了买香菜，成品的卖相不咋地，大家凑合看吧$ u- N1 o. D$ o$ s
热气腾腾的

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沙发

发表于 2011-3-3 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

接下来就是具体步骤
馅可以自己随意，喜欢吃什么馅的就弄什么馅的，跟饺子馅一样+ o. j3 D4 v q: m& F
我做的是猪肉大葱的还放了点虾仁7 A* X/ k5 q c$ x+ |6 J

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板凳

发表于 2011-3-3 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

接下来就是皮
面团，和面的时候我放了一个鸡蛋，所以面看上去有点黄; b' X }1 }+ m3 L
我是用凉水和的，比平常包饺子的面稍微硬一点就行了

) T. j( [8 P/ U; m! f, O
然后擀成一个大片
1 g/ i( M* A# O( Y

先把大皮切成5厘米的宽条4 B8 k8 L; L$ M% [- x
; _$ ~, z* E; @7 y5 F& S# I
) @, f' p; L: }# j& a" e/ l
然后再把宽条切成三角片就可以
& ~3 c! [- x- q* i3 M

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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地板

发表于 2011-3-3 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

接下来就是包了3 k! X3 }1 p1 ~7 ?" L a
三角片放好

把馅放在三角片的那边上. L& [& m3 ?, {7 l9 R- ^- w: E
; s5 K3 }* C8 o% z
; r0 f. F5 l! [" o
三角尖的那边盖过去捏一下，把馅都包在里面

然后把剩下的两角对折就可以了& Z6 P4 B. F9 o; k. G: X

都包好了下锅一煮就ok了

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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5^#

发表于 2011-3-3 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇塞~~牛！真棒！) D) R( J6 h. Q+ a' M9 l. X* V
啥时候我也自己整一锅~

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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6^#

发表于 2011-3-3 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可心妈越来越历害了

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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7^#

发表于 2011-3-3 19:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

记得有些天没吃馄饨了
看了就馋

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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怪怪

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8^#

发表于 2011-3-3 20:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馄饨是这样写的

我小时就会包不过好长时间没做过了

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2007-04-20
帖子: 991

9^#

发表于 2011-3-3 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也好好学习学习，给我家妞做

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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招财进宝

10^#

发表于 2011-3-4 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇塞~~牛！真棒！
) k! G- C$ D- P( V% D" t啥时候我也自己整一锅~
, H* `' t% c2 B! R; I. w- Tamy_gm 发表于 2011-3-3 17:17

M7 b7 R, u1 f6 A

不远的将来哦

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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11^#

发表于 2011-3-4 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可心妈越来越历害了
/ I4 D" F- `1 S: V2 f F1 | p. W乐雪@bj 发表于 2011-3-3 17:41

; F5 p( H: Q: q2 T
' t% S7 e; R# X+ s5 x
! E% }5 Y" j+ u- G/ @
呵呵，一般一般，世界第三

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12^#

发表于 2011-3-4 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

记得有些天没吃馄饨了
- Z9 \3 X$ Y6 B% E看了就馋/ ^2 M6 C: ]# N9 K$ f
雅宝母婴发表于 2011-3-3 19:13

. ]& E2 u, D* i6 E ~
% @4 a: g/ D" ^1 \ g$ A- a

赶紧也吃去，这个省事，饭菜都有了，还好吃

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13^#

发表于 2011-3-4 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馄饨是这样写的& g5 j7 i% h1 l: P8 v

3 i- v5 Q! V. a我小时就会包不过好长时间没做过了 n" \: i) P3 S8 y j$ \8 W1 j8 c
wohenguaide8 发表于 2011-3-3 20:58

$ w6 g' L8 f0 p3 w2 Z% @" p
! m5 W! ?) t1 G! P0 a& E8 `/ B' x
可不是嘛，写错了
真是高手啊，小时候就会包了，我是长大了才学会的
哪天亲也露两手呗

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14^#

发表于 2011-3-4 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也好好学习学习，给我家妞做6 x5 g& g7 C0 G6 t
我爱笑笑@bj 发表于 2011-3-3 21:22

" r8 w8 [% M2 d* r/ k2 R+ Z) Y

加油

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15^#

发表于 2011-3-4 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿真好我每次都包不好这回学习了
% d! P$ Y4 b/ @$ v) { G看夕阳的鱼_2008 发表于 2011-3-3 20:04

8 e% ~8 A2 K/ s) R/ X

包两次就会了，慢慢来/ s- `# c, _0 d4 q2 C
其实我现在也包的不咋地，嘿嘿

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暖风向着好花吹

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油菜花

16^#

发表于 2011-3-5 07:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

.......................

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 151

17^#

发表于 2011-3-11 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

巧手妈妈

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小臭臭想儿

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帖子: 4957

18^#

发表于 2011-3-11 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，一看就是馅多的那种

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宝宝生日: 2013-04-22
帖子: 301

19^#

发表于 2011-3-12 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好厉害啊。。。

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