手把手教您做馄饨 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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招财进宝

楼主

发表于 2011-3-3 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 kexin@bj 于 2011-3-4 15:39 编辑 % U# m8 I w5 x( G) f

我们家那爷俩爱吃面食，尤其是汤汤水水的
所以一有时间我就给他们弄点混沌，饺子啥的，其实我觉得比炒菜省事，省脑子
直接饭菜都有了
忘了买香菜，成品的卖相不咋地，大家凑合看吧4 h& g: Y7 K' H' d7 b% E* d* L
热气腾腾的

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沙发

发表于 2011-3-3 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

接下来就是具体步骤
馅可以自己随意，喜欢吃什么馅的就弄什么馅的，跟饺子馅一样3 {. W7 Y5 ]. n6 y. k
我做的是猪肉大葱的还放了点虾仁2 b+ r& T( r. T* V

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板凳

发表于 2011-3-3 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

接下来就是皮
面团，和面的时候我放了一个鸡蛋，所以面看上去有点黄
我是用凉水和的，比平常包饺子的面稍微硬一点就行了
: c* [9 D0 w! K/ {. l  T4 w
3 P# g/ |7 `+ q+ y( E% Y
5 [/ v3 P* f% u+ @4 B$ E
然后擀成一个大片4 b3 g+ P/ a( |8 Z% N3 F0 Y
  E/ \4 `5 |! a  _" n

先把大皮切成5厘米的宽条

  X& r( s3 L" `. ]
然后再把宽条切成三角片就可以

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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地板

发表于 2011-3-3 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

接下来就是包了
三角片放好
6 h0 h, R+ F1 \, t. a, x

把馅放在三角片的那边上3 K! j3 a$ c7 C" a

$ `" K& V; b& Z% o
三角尖的那边盖过去捏一下，把馅都包在里面 2 `3 I* k1 f, p8 ^2 ]
6 ^7 P/ m1 U* ?, g5 f* c- I! l
! `$ I8 b% u& |& M) y7 t E

" s, _ {5 e' p: S5 u2 R/ C
然后把剩下的两角对折就可以了

% u$ [& d8 O6 O6 d" x2 w
都包好了下锅一煮就ok了

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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5^#

发表于 2011-3-3 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇塞~~牛！真棒！1 l) K" u, t6 q# E
啥时候我也自己整一锅~

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2007-12-28
帖子: 1381

6^#

发表于 2011-3-3 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可心妈越来越历害了

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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7^#

发表于 2011-3-3 19:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

记得有些天没吃馄饨了
看了就馋

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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怪怪

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8^#

发表于 2011-3-3 20:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馄饨是这样写的
- _) R' b f2 A( P
我小时就会包不过好长时间没做过了

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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宝宝生日: 2007-04-20
帖子: 991

9^#

发表于 2011-3-3 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也好好学习学习，给我家妞做

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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招财进宝

10^#

发表于 2011-3-4 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇塞~~牛！真棒！6 U& W! J& `- e1 W+ q0 s* M
啥时候我也自己整一锅~: E! e- O: {" g) Y! r* _
amy_gm 发表于 2011-3-3 17:17

, W6 b# Y3 ~: l* [* d# f

不远的将来哦

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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11^#

发表于 2011-3-4 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可心妈越来越历害了
1 u6 L U1 N* t% e3 V乐雪@bj 发表于 2011-3-3 17:41

; g6 @$ a! M& s1 G3 w. J; e

呵呵，一般一般，世界第三

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12^#

发表于 2011-3-4 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

记得有些天没吃馄饨了; j1 x8 ?6 J1 u; V7 n' F( U
看了就馋
& j2 |* T7 {* W8 ?雅宝母婴发表于 2011-3-3 19:13

8 c0 f$ Z/ |8 {7 t, n

5 y+ M# Q# B& {. ]6 L9 \1 J
赶紧也吃去，这个省事，饭菜都有了，还好吃

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13^#

发表于 2011-3-4 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馄饨是这样写的
, ~0 [; V0 W+ }- x, A, p3 M1 g1 D3 {* l" H6 f, a( k, }
我小时就会包不过好长时间没做过了
; W6 `; M6 ?9 W6 awohenguaide8 发表于 2011-3-3 20:58

, P9 N" n/ ?. z* R$ p
可不是嘛，写错了' g* o' S6 H$ i
真是高手啊，小时候就会包了，我是长大了才学会的( Q" Y& [6 o2 d& p9 ]
哪天亲也露两手呗

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14^#

发表于 2011-3-4 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也好好学习学习，给我家妞做& L0 T/ j2 p4 Y9 @& a+ n
我爱笑笑@bj 发表于 2011-3-3 21:22

, F7 E% E8 T; }/ u0 T
& V- g" ~2 J4 X; T6 ]5 }
) u/ ^7 J1 Z# T; M! b( s
加油

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15^#

发表于 2011-3-4 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿真好我每次都包不好这回学习了* ?; O$ n5 `+ _- B
看夕阳的鱼_2008 发表于 2011-3-3 20:04

$ r$ y# }+ M b9 Q* @7 Q$ |9 p
, \, Y4 w4 _ W. ^
4 u( O6 h$ u' @+ C/ r5 v
包两次就会了，慢慢来
其实我现在也包的不咋地，嘿嘿

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暖风向着好花吹

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

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帖子: 26984

油菜花

16^#

发表于 2011-3-5 07:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

.......................

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 151

17^#

发表于 2011-3-11 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

巧手妈妈

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小臭臭想儿

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帖子: 4957

18^#

发表于 2011-3-11 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，一看就是馅多的那种

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宝宝生日: 2013-04-22
帖子: 301

19^#

发表于 2011-3-12 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好厉害啊。。。

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