手把手教您做馄饨 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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招财进宝

楼主

发表于 2011-3-3 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 kexin@bj 于 2011-3-4 15:39 编辑
: I' k9 C9 [$ d
我们家那爷俩爱吃面食，尤其是汤汤水水的
所以一有时间我就给他们弄点混沌，饺子啥的，其实我觉得比炒菜省事，省脑子
直接饭菜都有了1 L; r7 b% ?( P5 z- G
忘了买香菜，成品的卖相不咋地，大家凑合看吧
热气腾腾的

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沙发

发表于 2011-3-3 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

接下来就是具体步骤2 U( m0 t* @! c( z+ P# J) a
馅可以自己随意，喜欢吃什么馅的就弄什么馅的，跟饺子馅一样* s0 m6 q& `/ ~$ r6 n& N
我做的是猪肉大葱的还放了点虾仁- `0 D" m: M- H- t

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板凳

发表于 2011-3-3 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

接下来就是皮
面团，和面的时候我放了一个鸡蛋，所以面看上去有点黄/ C  b7 g" ~7 {! W& l
我是用凉水和的，比平常包饺子的面稍微硬一点就行了
$ ], i& {& v- s0 u1 ?  j) O9 s3 y
8 o8 C2 M1 Z' T8 n/ K+ W  H

然后擀成一个大片# X* |# `& h3 J
$ T, ]: [+ l7 j. K3 F/ k

先把大皮切成5厘米的宽条0 j8 F& ~: e7 M( }( D9 p& }7 t
7 r1 s# Y, P; B, w

然后再把宽条切成三角片就可以
+ y! h( L; _# x; {7 b

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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地板

发表于 2011-3-3 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

接下来就是包了
三角片放好) I3 a( f! ^: c* ^* A/ k3 u& e- g7 U
2 {$ E" y  W2 K) t9 Z
8 w7 ^4 j1 P) i( @& V6 U3 l
把馅放在三角片的那边上# Q$ ~. t  P0 Q8 k5 I
; E' ~7 I3 {( M7 I0 l

三角尖的那边盖过去捏一下，把馅都包在里面
7 y2 E! o* u& `1 P- C/ P
4 [/ c) X+ Q7 C/ f
/ i$ E, K/ k. w2 O$ s3 k& {

然后把剩下的两角对折就可以了' P! E3 K& U# q5 C  {

. g5 L- r. u2 M' ^
都包好了下锅一煮就ok了

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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5^#

发表于 2011-3-3 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇塞~~牛！真棒！
啥时候我也自己整一锅~

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2007-12-28
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6^#

发表于 2011-3-3 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可心妈越来越历害了

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝宝生日: 2010-06-01
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7^#

发表于 2011-3-3 19:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

记得有些天没吃馄饨了
看了就馋

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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怪怪

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1037

8^#

发表于 2011-3-3 20:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馄饨是这样写的2 x# x7 z3 a) ^$ D. N. H& c
/ [7 G9 [4 K: }8 O, D
我小时就会包不过好长时间没做过了

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2007-04-20
帖子: 991

9^#

发表于 2011-3-3 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也好好学习学习，给我家妞做

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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招财进宝

10^#

发表于 2011-3-4 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇塞~~牛！真棒！4 k- C8 ^* P! i( c+ L% V3 d
啥时候我也自己整一锅~
9 s- U5 r6 o w) gamy_gm 发表于 2011-3-3 17:17

3 d0 L+ n- z- W& w6 o
2 q' Y( s S$ w/ e
% `0 i9 i. f4 z3 s, j/ V6 Z7 k- l
不远的将来哦

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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11^#

发表于 2011-3-4 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可心妈越来越历害了0 E: l4 H% l" v# L: `: |
乐雪@bj 发表于 2011-3-3 17:41

) E1 \8 g+ O. F7 ?2 Q
' U/ N+ L7 p" w* u
& R$ V e# h5 r2 l9 h
呵呵，一般一般，世界第三

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12^#

发表于 2011-3-4 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

记得有些天没吃馄饨了
6 }& h; U- T j! J9 i看了就馋- ~+ f6 z" G* g; w# |
雅宝母婴发表于 2011-3-3 19:13

4 t$ J( x7 g0 v' G: n
- W8 X; L7 }6 x' J$ x' U& y" F

赶紧也吃去，这个省事，饭菜都有了，还好吃

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13^#

发表于 2011-3-4 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馄饨是这样写的' f" V; d$ S. y, q" X
5 s/ _: m3 }0 ^" e1 y
我小时就会包不过好长时间没做过了/ p5 I% {% W, F# g/ {1 H# f
wohenguaide8 发表于 2011-3-3 20:58

可不是嘛，写错了
真是高手啊，小时候就会包了，我是长大了才学会的
哪天亲也露两手呗

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14^#

发表于 2011-3-4 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也好好学习学习，给我家妞做
; u6 g! t y( ^- J, W我爱笑笑@bj 发表于 2011-3-3 21:22

加油

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15^#

发表于 2011-3-4 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿真好我每次都包不好这回学习了: ~) w& l. {; e0 ^3 t
看夕阳的鱼_2008 发表于 2011-3-3 20:04

/ w# t3 m5 l; _. V- {2 s' D
0 P, ^; Z. ` z) o* b2 ?# Y; a

包两次就会了，慢慢来' E- z, p# ]3 F0 j
其实我现在也包的不咋地，嘿嘿

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暖风向着好花吹

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宝宝生日: 2011-06-18
帖子: 26984

油菜花

16^#

发表于 2011-3-5 07:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

.......................

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 151

17^#

发表于 2011-3-11 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

巧手妈妈

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小臭臭想儿

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宝宝生日: 2007-08-10
帖子: 4957

18^#

发表于 2011-3-11 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，一看就是馅多的那种

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Rank: 13

宝宝生日: 2013-04-22
帖子: 301

19^#

发表于 2011-3-12 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好厉害啊。。。

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