- 妈米
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接下来就是皮
: a; ~- B! W+ i0 q$ P6 j3 r面团,和面的时候我放了一个鸡蛋,所以面看上去有点黄% q& c3 K" \- r: y! G/ q# M6 s! Y) x+ k
我是用凉水和的,比平常包饺子的面稍微硬一点就行了
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然后擀成一个大片9 R, Z4 g9 J: D/ z% X! p
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先把大皮切成5厘米的宽条
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+ Y& Q. @5 v- q0 a然后再把宽条切成三角片就可以
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