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[美味私房菜]

【感恩山药排骨汤】热呼呼D

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sharonecho

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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-11-15 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-15 17:17 编辑 ! p- X0 ^' V1 w6 L+ B( \, |; l
5 E% \8 q7 d( ^% Z
秋冬风干物燥，人们对丰盛的美食佳肴往往胃口欠佳，此时若能喝上鲜美可口的汤，及滋润又能调节胃口，下面这道山药排骨汤味道鲜美可口，营养丰富，易于消化吸收，又具有保健功能“养阴润燥，益气生津”
! X9 p& n+ j3 d( v3 ^9 E8 w- b9 {0 @: C" |" @& _7 u

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sharonecho

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宝宝生日
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沙发
发表于 2011-11-15 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-15 17:17 编辑
) _' B7 e7 J: K" Z+ R; U6 a) t1 ]1 b6 v
6 I' p1 _/ H. ?- ~4 _原料： 排骨、山药、葱姜适量、料酒1茶匙、白醋几滴、盐适量；
5 h: D! x- T3 c! I% p; x& y" q4 P3 m

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sharonecho

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宝宝生日
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板凳
发表于 2011-11-15 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-15 17:18 编辑
6 ^4 _. C8 Y4 E
0 {- o7 U* |' S0 z' U做法：1、山药洗净，削去外皮，切块备用； 2、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。3、放适量水烧开，把排骨和姜、料酒、一起放入，用大火烧开后转小火； 4、这时加入几滴白醋，不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤味更加鲜美。 5、再放入山药和盐调味即可。小火再煮至山药排骨酥烂即可) W/ T. T# F. f+ @

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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sharonecho

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宝宝生日
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地板
发表于 2011-11-15 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-15 17:19 编辑
6 k6 [; C' ^4 g" Y! G  n- b* v, q2 l" S
% D7 j& D( o5 `7 S" [) C山药蒸过后，可去除滑腻的汁，这样煮出的汤比较清% A  ~( a- o8 ^% m3 w
0 D( q4 @2 |$ T! b# V

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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豆莎

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宝宝生日
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妈网手机达人

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发表于 2011-11-15 20:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃饱了还来馋我,哈
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

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发表于 2011-11-15 21:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来就很美味
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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sharonecho

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宝宝生日
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发表于 2011-11-16 07:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 豆莎 的帖子% a; i9 g2 U- c5 S! C+ T) s- D5 c

( r4 X( t" I7 T" P& j( }7 v你现在需要多吃
要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
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豆豆的点儿
点儿妈 团长编号MW11603

贵宾用户

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发表于 2011-11-16 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
肉肉啊肉肉
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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sharonecho

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宝宝生日
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发表于 2011-11-16 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
豆豆的点儿 发表于 2011-11-16 11:07
3 e" n- Q) m" B% q肉肉啊肉肉

- V. K7 b- r( `haha
要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
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sharonecho

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发表于 2011-11-16 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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& h' t2 D2 X( a# l. k0 s1 ~3 _
. d% @' h" C6 ]$ [6 N( R亲送的互怀地生花马上就出过了
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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sharonecho

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宝宝生日
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发表于 2011-11-16 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 jiumeier 的帖子
$ ~0 {" U. Z5 |3 K* w- L' l; B' z+ u
亲送的互怀地生花马上就出锅了
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