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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-11-15 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-15 17:17 编辑 ; ^# L% ^9 ]# F3 F" A( n  N

$ h% y: [+ R1 C6 r% [秋冬风干物燥,人们对丰盛的美食佳肴往往胃口欠佳,此时若能喝上鲜美可口的汤,及滋润又能调节胃口,下面这道山药排骨汤味道鲜美可口,营养丰富,易于消化吸收,又具有保健功能“养阴润燥,益气生津”/ p. D' x9 \. t. `$ [! u) w) @

3 {* X- p( n. D! X3 s  O

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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-15 17:17 编辑
) Y3 [+ f3 b; B
6 t3 \3 c% e. U' I  M原料: 排骨、山药、葱姜适量、料酒1茶匙、白醋几滴、盐适量;. U# ~8 T  E( z: D$ ^% t: p" C
! H  M% k+ j; M, B

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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-15 17:18 编辑
; e5 b$ z5 o: c8 d  x! ^$ O9 N4 a& L* p; ^  ~
做法:1、山药洗净,削去外皮,切块备用; 2、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水,捞起备用。3、放适量水烧开,把排骨和姜、料酒、一起放入,用大火烧开后转小火; 4、这时加入几滴白醋,不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中,还能使汤味更加鲜美。 5、再放入山药和盐调味即可。小火再煮至山药排骨酥烂即可
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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-15 17:19 编辑
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山药蒸过后,可去除滑腻的汁,这样煮出的汤比较清
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妈网手机达人

吃饱了还来馋我,哈

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油菜花

看起来就很美味

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回复 豆莎 的帖子& j3 O$ T: z8 c* o& n6 e. [; e0 B

" N/ Q2 V$ f6 F你现在需要多吃
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肉肉啊肉肉

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豆豆的点儿 发表于 2011-11-16 11:07
( x0 \& O' t8 {* y' t4 o/ k8 C' G肉肉啊肉肉

2 f7 x$ Z8 R; p  X; F0 xhaha

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回复 jiumeier 的帖子  }: z% k3 E1 y* H

! M0 V6 }" ~: `. ^- z' E: X, ?亲送的互怀地生花马上就出过了

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回复 jiumeier 的帖子3 |3 L# p/ R: i) i$ t& n7 ?
- C  U- d# q7 U) }" f
亲送的互怀地生花马上就出锅了
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【感恩山药排骨汤】热呼呼D
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