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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-11-15 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-15 17:17 编辑   p9 T/ f5 C& R3 M: I6 V. d' J7 X+ }
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秋冬风干物燥,人们对丰盛的美食佳肴往往胃口欠佳,此时若能喝上鲜美可口的汤,及滋润又能调节胃口,下面这道山药排骨汤味道鲜美可口,营养丰富,易于消化吸收,又具有保健功能“养阴润燥,益气生津”
9 m2 O+ [0 Y& ]& W- [8 U/ o* J7 |! A' Q8 V( k2 l( ^% l  s

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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-15 17:17 编辑 ; P- ]9 A% s- d6 `3 F3 [

) {! H  x0 D; B+ A+ b# B- K原料: 排骨、山药、葱姜适量、料酒1茶匙、白醋几滴、盐适量;
* Q4 _7 Y0 i2 s+ c5 d( T" z" }

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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-15 17:18 编辑
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做法:1、山药洗净,削去外皮,切块备用; 2、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水,捞起备用。3、放适量水烧开,把排骨和姜、料酒、一起放入,用大火烧开后转小火; 4、这时加入几滴白醋,不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中,还能使汤味更加鲜美。 5、再放入山药和盐调味即可。小火再煮至山药排骨酥烂即可4 z8 u3 W' b1 j) Y: F  |

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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-15 17:19 编辑
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8 X( G) n1 x$ m8 T$ M1 y山药蒸过后,可去除滑腻的汁,这样煮出的汤比较清6 G) I- h$ v( N. \

, T7 _2 x8 B) ^4 B

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妈网手机达人

吃饱了还来馋我,哈

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油菜花

看起来就很美味

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你现在需要多吃
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肉肉啊肉肉

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豆豆的点儿 发表于 2011-11-16 11:07   Y3 X) y3 @9 r3 I+ b: I
肉肉啊肉肉

& Q3 ]2 b9 |" H2 L- u1 s. Whaha

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回复 jiumeier 的帖子# I, q( ?# t8 r( V, s) c

6 j/ K3 w4 G! g6 k' O5 R# D亲送的互怀地生花马上就出过了

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亲送的互怀地生花马上就出锅了
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【感恩山药排骨汤】热呼呼D
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