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点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-11-22 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
感恩jiumeier赠送的铁棍山药,秋天风大山药正好这个季节吃
2 h: ^0 N# U" i- t4 W; _今天来个另类吃法,山药版的地三鲜! R+ @& F3 C5 {2 N9 h
先来个成品图呗
  b$ D5 C' F2 m3 r4 v( t" s   f2 L1 a. }9 V9 ^2 l8 G

' [: p+ U0 s  g7 P3 R2 d6 r  }* I+ @3 a, P& W+ H' a' y# K2 n) J* l) J( V
还是照相技术不好,大家将就看啊
5 T6 e! M% a' s# z( E
已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 50 被站长推荐喽

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宝宝生日
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本帖最后由 豆豆的点儿 于 2011-11-23 09:49 编辑 2 o1 M( D; ]! Z2 `- o: T* F

; N, L: u' C( P. a怀地生花铁棍山药
8 ?3 n" J- w2 r' r( O
" f' X2 x$ z7 q' @" q9 u. M: H! R8 Y. T  W
原料:土豆一个大个滴,柿子椒3个中的偏小,山药1根- u2 }" m- L$ ]

4 p; F8 E' s' }) S; z' B( t: f土豆切滚刀块,泡水6 A2 b3 t' K; W
  I0 \% y0 B& {8 K$ H0 F

' T- s4 o" c1 y! `) B6 K* u/ d山药切滚刀块,泡水# [3 j: M" c$ e3 Q5 `+ d: D! G
, W' u/ N9 c4 I# P' Z/ I/ q6 i

$ n/ g# t" e# u8 Q" A$ E
8 |. Y! }- i) L4 y( i) Q( f( D8 X2 s! y6 L# m- Z
柿子椒掰成大块
& T0 w; L- }9 |# N. {1 j" w1 h, Q
* E6 @4 V6 Q% b6 M
原料集合图
$ }5 ^" a, Q, g& I1 I% I
/ U; Y, U3 \5 m# l: C$ Z/ G$ S% ~4 e

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宝宝生日
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本帖最后由 豆豆的点儿 于 2011-11-23 19:56 编辑 / P8 e7 V5 z4 l- _

$ x! P: x, J0 q. o更新来了
0 e- s! q3 {3 k- t0 Z4 _过程
! G! H7 r- E7 N- E$ m6 w* p先把土豆过油,土豆比较费油,然后把山药柿子椒依次过油,仍然是自己没法弄过程图
+ L1 k; J1 H( Y) B* L8 ^# C这是过完有的土豆块! c5 ^' m( X/ E1 Z2 q; k
% p' @6 H$ I  g

& N9 j$ z' ?8 l7 T% L5 _( i" Q土豆块细节,油光瓦亮的吧
% s$ A3 s) x4 S2 s& K5 }5 K1 Z6 B8 @( r& M/ F1 X3 t

+ ~4 n9 G2 O* {  J' g( E3 s" C: z过完油的柿子椒
4 g5 D0 k0 q0 k5 S4 T. ]
  e7 K! q! c  \7 _# ]2 h$ N
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本帖最后由 豆豆的点儿 于 2011-11-23 20:01 编辑
3 K2 L' w' W% X3 K
/ f% Z# w& C5 g$ q锅里留底油,材料都到进去放盐,酱油,翻炒
3 L, x7 ]. K+ {2 c! v5 d要是放点蒜就更像了,忘了剥蒜了,呵呵  S) Y( H! h) q8 B( [
成品图) ?2 s! Y0 w- L6 `# F3 f! f

$ P2 o" Z" J4 C
; y5 {9 K2 I' T4 B- g0 b
6 Y" g, \3 l$ h6 J$ n% Z+ [1 V不知道为什么山药有点黑,不知道是不是因为过油的缘故+ g! Y2 O- _0 Q/ y; G) u3 T3 V- |8 L

5 a* @* U, ~( N$ ^
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再战一个呗

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宝宝生日
2009-08-01 
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哈哈,这个地三鲜真是够另类的了

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宝宝生日
null 
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哈哈,先来支持下啦

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宝宝生日
2011-05-05 
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山药版地三鲜还是地三鲜哈
+ C; m4 k8 `4 Y: q  ?/ X" n

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宝宝生日
2011-12-01 
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回复 堕落的胖子 的帖子3 v1 z+ y$ e/ Z4 _" p
/ V2 V0 I3 C" X; m7 d
十分同意哈! [! o0 _; T% i/ T

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宝宝生日
2011-08-07 
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地三鲜和山药都爱吃哈

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点妈,太会做了,山药版的地三鲜哈哈

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宝宝生日
2010-08-01 
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呵呵,呵呵,这个美食喜欢,点妈出新招啦

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宝宝生日
2012-10-27 
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哈哈,支持支持啦1 N* u' Q5 `4 X9 ~4 d

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宝宝生日
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油菜花

地三鲜,不错种的

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

地三鲜,不错哦
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宝宝生日
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我觉得铁棍山药好难削皮啊
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小小子妈咪 发表于 2011-11-22 23:13
6 e4 Q; d( W1 [8 `( L( [呵呵,呵呵,这个美食喜欢,点妈出新招啦

* u$ i; i- Q  _4 G呵呵,过俩天再来个新鲜的,嘻嘻
点儿妈 团长编号MW11603

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jiumeier 发表于 2011-11-23 09:44
& t5 w2 @+ [, J. l1 F应该很下饭! 纠正一下 是怀地生花,not怀地生华,嘻嘻

7 v) q& _9 B* q+ ~) p# x4 l呵呵,不好意思弄错了,现在去改哦
欢欢妈

白银长老

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宝宝生日
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山药的新吃法,不错
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