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点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-11-22 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
感恩jiumeier赠送的铁棍山药,秋天风大山药正好这个季节吃
! w( M  T% c8 p( ~: X$ y/ R& o* w今天来个另类吃法,山药版的地三鲜! D; G% M: F; q7 U1 k
先来个成品图呗9 z6 H4 E) P6 c) @  p5 H

0 ?: y7 ?( A% y& M0 K* T8 v+ ~4 l% R; H
- ~7 y" v$ v  ?# d- A- h
还是照相技术不好,大家将就看啊2 {, t6 r% R3 p

已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 50 被站长推荐喽

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宝宝生日
2010-12-19 
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本帖最后由 豆豆的点儿 于 2011-11-23 09:49 编辑 2 |% F# p$ B0 {3 ]

0 a+ I) _" k; t" I- `怀地生花铁棍山药
% o. U+ }( D5 i$ G9 c# ^; c! O; l$ P8 f
+ Y- y% n! W: u* E. N& f0 T/ t
原料:土豆一个大个滴,柿子椒3个中的偏小,山药1根
2 X0 R8 f" R9 R! K% f2 r3 z' ]+ A
$ k4 |8 B- B4 z- F. b; |7 y土豆切滚刀块,泡水
0 I3 ~: D2 e1 }) |. g
& |# U! S6 q' [5 `+ @, A" ]. _
山药切滚刀块,泡水
% g& k" p& t# z; V
( r% v% {% ]# G: z) b7 b
- S/ k* w! R& R7 c0 a5 W: v( o  T4 W: D

6 G: j1 W+ M& g9 ]9 F% E, r柿子椒掰成大块  p: Y. B- ?3 [) n( ~. F
7 t* A8 ]9 C; p# {! B
: e9 x5 g; P& v" s/ Q4 ?
原料集合图9 v, R, b5 b" C& n, |

" P& H0 h+ ~: o  Z+ Z5 }8 z
! @7 n( I; i, j8 q
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宝宝生日
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本帖最后由 豆豆的点儿 于 2011-11-23 19:56 编辑
7 @! O) m- o! Y5 A6 e+ x" Y/ \
: N3 L+ M4 M* i8 c5 E) w更新来了  H) J$ c( D+ X" P* ?' Y' L
过程- ~- c6 V/ T4 z+ ]
先把土豆过油,土豆比较费油,然后把山药柿子椒依次过油,仍然是自己没法弄过程图
' H2 \6 y- W9 ~- a3 \这是过完有的土豆块
+ Y8 m+ V, j5 e  V5 C  w
+ [+ ]5 G8 {) }, y% w" A1 [6 n9 d9 C! S# Z$ q3 h# t6 G
土豆块细节,油光瓦亮的吧
- [* V4 b* p% r( q
- [3 b5 g+ r7 b/ b4 I) ^5 f; L8 B- I8 Y5 E0 k) F, D9 @
过完油的柿子椒  z$ T- G0 s- x* ?/ U
  O0 l4 R8 i9 A' a0 e* E5 s7 \( B

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宝宝生日
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本帖最后由 豆豆的点儿 于 2011-11-23 20:01 编辑
' t! Z) k# r$ d( {3 Q
$ x3 Z( ]9 q6 B& z' H锅里留底油,材料都到进去放盐,酱油,翻炒
) N0 T: T3 w% e4 L' y要是放点蒜就更像了,忘了剥蒜了,呵呵
% E' x0 k$ R- u* g& c7 O成品图
9 [2 R6 J7 Y2 z. d' I  A
: r9 n6 v9 g/ o$ V* s5 I8 K' _5 q& u1 q

6 D# K. I  C+ k2 g5 e不知道为什么山药有点黑,不知道是不是因为过油的缘故% ^: i! X: i1 o% G* Z

1 r$ H1 ], ~, A1 m4 N& R5 o  _
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再战一个呗

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宝宝生日
2009-08-01 
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哈哈,这个地三鲜真是够另类的了

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宝宝生日
null 
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哈哈,先来支持下啦

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宝宝生日
2011-05-05 
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山药版地三鲜还是地三鲜哈$ Z5 z& r$ j0 f9 k. g, X$ I1 y

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宝宝生日
2011-12-01 
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回复 堕落的胖子 的帖子9 G3 L1 `+ G& ^- ]5 l

4 X( ^3 T: j  {9 o十分同意哈6 S) z9 t, N# C) J8 r; T1 t: m

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宝宝生日
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地三鲜和山药都爱吃哈

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点妈,太会做了,山药版的地三鲜哈哈

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宝宝生日
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呵呵,呵呵,这个美食喜欢,点妈出新招啦

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宝宝生日
2012-10-27 
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哈哈,支持支持啦" C  b8 Q6 t; ~4 L

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宝宝生日
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油菜花

地三鲜,不错种的

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

地三鲜,不错哦
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宝宝生日
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我觉得铁棍山药好难削皮啊
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小小子妈咪 发表于 2011-11-22 23:13
; ~# Y/ x* L: M( S* z: v呵呵,呵呵,这个美食喜欢,点妈出新招啦
, \8 a- m* X: U% ^( N, G
呵呵,过俩天再来个新鲜的,嘻嘻
点儿妈 团长编号MW11603

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jiumeier 发表于 2011-11-23 09:44 ) \  {" G6 P! ^1 W2 m8 M8 g3 D' Y
应该很下饭! 纠正一下 是怀地生花,not怀地生华,嘻嘻
  q- v( A, k, x7 g+ ?, a+ k
呵呵,不好意思弄错了,现在去改哦
欢欢妈

白银长老

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宝宝生日
2011-01-31 
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山药的新吃法,不错
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