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点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-11-22 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
感恩jiumeier赠送的铁棍山药,秋天风大山药正好这个季节吃( v" G: i1 ~' z4 _, h
今天来个另类吃法,山药版的地三鲜
8 J8 n  n! z) \( Q, E先来个成品图呗
$ ~  \' Z; J/ N% J2 ]( ? 4 L9 [3 P" Z1 V% s4 \

, J& l0 a# Q* @
2 Z) `! V* c  [5 m8 [6 T: D还是照相技术不好,大家将就看啊4 a; _6 K7 h' `& \' l4 R

已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 50 被站长推荐喽

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宝宝生日
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本帖最后由 豆豆的点儿 于 2011-11-23 09:49 编辑   L: Y/ L! M5 o
( u( Z' _. C) i5 [+ Q
怀地生花铁棍山药
( @: U2 a* |7 n- ^4 I% J9 U8 b* U) [: e" U: l6 t+ b" O
# q! Y7 I( E$ |, p4 a0 j. _
原料:土豆一个大个滴,柿子椒3个中的偏小,山药1根- \) y" c" j# h' e6 o% T, g/ a4 P2 h  ^

& O* D& t3 H( i# q土豆切滚刀块,泡水
+ N! [! g( D: r* @. ?* S
5 W! h: \% H- V2 K. H( C$ r# L) T
# h, d/ J/ ?1 U( c8 D山药切滚刀块,泡水
7 ?" {& O7 K8 @) j4 u% T! k' D' j6 N" d; ~

6 p6 D2 J! p: H$ `  ]" z* ]0 W2 a7 ]& H( v
  z! o. W/ [1 ^2 d. M2 N2 i
柿子椒掰成大块
" }  j% y) [& M: A
" _8 @- X, g7 a* {, f* _, h4 i7 |9 C7 ~% }9 P$ \0 ?) f
原料集合图( o7 G+ J9 D9 B

! }1 m. ^! j3 `. w
  I/ W) U, A5 P
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宝宝生日
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本帖最后由 豆豆的点儿 于 2011-11-23 19:56 编辑
# L$ ?/ W/ b+ L5 b# ~6 q9 |7 ~6 f# E6 h4 l% N+ v/ B0 q
更新来了. W/ k- z! z% ?* y4 `
过程! c4 u- C. E( q# l" c
先把土豆过油,土豆比较费油,然后把山药柿子椒依次过油,仍然是自己没法弄过程图
. ~8 z- d8 E( p: s- a- P这是过完有的土豆块5 j" o% [; r' P. T
0 A% F  T: P+ N* l, `+ \3 m) \
  K- `" E# [* s1 E4 t- x
土豆块细节,油光瓦亮的吧9 [7 N; A+ G  o% ~- p( T

3 [- m6 j- g$ ^. [) U# J( u- [( Z3 K' q2 G
过完油的柿子椒
9 q) i" h' U. W6 {! P- q2 z* v; j4 F) k# D# ]

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本帖最后由 豆豆的点儿 于 2011-11-23 20:01 编辑 + J; X  p" |0 F2 q8 y7 H
* K' s: _" H2 a# Q
锅里留底油,材料都到进去放盐,酱油,翻炒
5 q, i$ h2 R+ T: J! ]1 o要是放点蒜就更像了,忘了剥蒜了,呵呵
3 U7 I5 I) U/ `4 ]$ t# ^成品图
" P7 K( h0 z  `3 L: P. Z* R
) L7 ^5 U) r9 x" N3 X
1 O& m9 X! S1 n1 k" z+ B: f+ c  b4 g2 T( }
不知道为什么山药有点黑,不知道是不是因为过油的缘故$ D* Z9 I* s/ M! R+ @" {: y6 W& [

6 {; [8 M1 I, Q$ u; R5 b
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再战一个呗

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哈哈,这个地三鲜真是够另类的了

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宝宝生日
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哈哈,先来支持下啦

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山药版地三鲜还是地三鲜哈0 S6 E$ }8 {5 ~+ M5 z' C  X: r

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宝宝生日
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回复 堕落的胖子 的帖子: g7 z# i* a: K9 z6 s' u

. _/ e2 ~+ Y) i+ g0 Y' z2 y+ @十分同意哈
+ S. C. W2 J  W( V; k% G

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地三鲜和山药都爱吃哈

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宝宝生日
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点妈,太会做了,山药版的地三鲜哈哈

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呵呵,呵呵,这个美食喜欢,点妈出新招啦

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宝宝生日
2012-10-27 
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哈哈,支持支持啦
6 z* _6 [5 f7 M) K, Z6 s% z% v

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宝宝生日
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油菜花

地三鲜,不错种的

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油菜花

地三鲜,不错哦
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我觉得铁棍山药好难削皮啊
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小小子妈咪 发表于 2011-11-22 23:13
4 S) O. D6 [7 J2 Z6 m0 u呵呵,呵呵,这个美食喜欢,点妈出新招啦

1 y2 h7 }' @. N) f# r0 W呵呵,过俩天再来个新鲜的,嘻嘻
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jiumeier 发表于 2011-11-23 09:44   Z* J: p' F' o+ U3 ~& I
应该很下饭! 纠正一下 是怀地生花,not怀地生华,嘻嘻
1 e* m* G4 Z. L: c2 W' i9 w6 }
呵呵,不好意思弄错了,现在去改哦
欢欢妈

白银长老

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宝宝生日
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山药的新吃法,不错
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