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点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-11-22 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
感恩jiumeier赠送的铁棍山药,秋天风大山药正好这个季节吃
) h7 t) P1 ~0 [+ @+ s1 L& ^: C今天来个另类吃法,山药版的地三鲜
/ {7 E# {1 p* j) k先来个成品图呗
+ R  }! o6 @' [/ l  Z6 |. U + I+ i  Z; l& D* ?9 F

5 G, s" f  v$ s1 A! [3 }5 r# a6 g) k4 r
还是照相技术不好,大家将就看啊$ V  h, m, u3 W0 o

已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 50 被站长推荐喽

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宝宝生日
2010-12-19 
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本帖最后由 豆豆的点儿 于 2011-11-23 09:49 编辑
2 J, {5 }* k( P- v0 q# u* h. H( B4 ~/ f" j% x8 c& j$ o" U  P; I
怀地生花铁棍山药3 A( p$ X# z& }0 ]
& g& V& G  }2 T1 }; |2 Q# \8 p
. A2 u3 ~( L' O# u
原料:土豆一个大个滴,柿子椒3个中的偏小,山药1根
; L- p- V; O; @( c; n1 l, t$ o8 R$ e( ?! A9 q" F6 s
土豆切滚刀块,泡水0 Q, y8 U" z( S

' O. y- D4 \0 o; c; ^; p4 f7 t* b2 S- H! S: H( p3 _
山药切滚刀块,泡水
2 F) Q$ k2 D+ y& O9 y6 N: d
- b2 S1 R& V: R9 H+ M$ ^
" i% t- J* k) A$ z1 D0 r* }1 }/ r. N4 e. C% O, ^$ U
* |0 N: e# |# E- ~' F3 I
柿子椒掰成大块5 Y4 x# r$ x# [. X* S% G# O3 j
, I+ I1 r! v' b& K+ G* I  \9 t
5 R  Z1 r2 i: h* e8 d
原料集合图+ _0 w5 V0 O& l: W, K. L# A- R

4 D9 g0 D; ^2 c" _! C9 t4 x% A2 ^6 m9 x; H; ^8 E4 f

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宝宝生日
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本帖最后由 豆豆的点儿 于 2011-11-23 19:56 编辑 ( w5 U0 R/ o. p8 A' r$ q
  q& z  c+ n) [0 N2 U- G8 J
更新来了& ~7 r1 u. J  P) l& T' U
过程
, u9 \5 Q8 d- F+ Y# K& U8 O, t先把土豆过油,土豆比较费油,然后把山药柿子椒依次过油,仍然是自己没法弄过程图* |# m! @! C( W& m  F/ v
这是过完有的土豆块4 i& i$ _) [# `6 W
' \- J' @! S% e* r* [
- E5 M  w3 R4 w8 Y% ^
土豆块细节,油光瓦亮的吧! `% M3 D! A; a4 n* k: V4 W' T

) y1 D. T9 M3 N  V; y1 X8 ^
1 m; g, _; e3 l$ M! E, J过完油的柿子椒* k9 \7 j1 ?' B/ Y

0 n' e1 _2 o9 l* I$ f
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本帖最后由 豆豆的点儿 于 2011-11-23 20:01 编辑 + W+ u, V' ^$ u' W1 N! H/ _/ S( B

& m% T" ~- l3 k0 r( [/ s% P锅里留底油,材料都到进去放盐,酱油,翻炒4 C5 P7 I. r% {. K
要是放点蒜就更像了,忘了剥蒜了,呵呵
/ j, n. I. I2 X7 o3 T# S成品图( O' _3 {  `8 _' `& l7 g

% p! l. |5 c: v0 \' G* R% `
  G, e% R% {; r) x8 q1 g) o% T
% c. R% a9 Q4 k2 R0 V不知道为什么山药有点黑,不知道是不是因为过油的缘故0 x! V# W) r  M* b+ V; B

( P% I! f( g8 m+ w+ {8 Y
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宝宝生日
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再战一个呗

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宝宝生日
2009-08-01 
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哈哈,这个地三鲜真是够另类的了

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宝宝生日
null 
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哈哈,先来支持下啦

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宝宝生日
2011-05-05 
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山药版地三鲜还是地三鲜哈8 ]0 Y# \' _0 Y$ n" ^

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宝宝生日
2011-12-01 
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回复 堕落的胖子 的帖子9 [$ ?! `3 p* a1 p# @
  y8 h; z) v% j9 I6 {3 Z4 G
十分同意哈
" y7 Y: J: Z, [" k

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宝宝生日
2011-08-07 
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地三鲜和山药都爱吃哈

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宝宝生日
2012-10-27 
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点妈,太会做了,山药版的地三鲜哈哈

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宝宝生日
2010-08-01 
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呵呵,呵呵,这个美食喜欢,点妈出新招啦

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宝宝生日
2012-10-27 
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哈哈,支持支持啦
5 B& m7 ^/ X+ X6 Z% [7 A& n! V

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宝宝生日
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油菜花

地三鲜,不错种的

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20090110 
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油菜花

地三鲜,不错哦
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宝宝生日
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我觉得铁棍山药好难削皮啊
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小小子妈咪 发表于 2011-11-22 23:13 * U( m8 S9 V) Y' N
呵呵,呵呵,这个美食喜欢,点妈出新招啦

: Z5 K; f/ }7 y! M# ^7 F/ ~1 N+ F呵呵,过俩天再来个新鲜的,嘻嘻
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jiumeier 发表于 2011-11-23 09:44
' g9 Z9 W  U$ y2 `7 ]: v应该很下饭! 纠正一下 是怀地生花,not怀地生华,嘻嘻
$ C, o" B9 [, E9 h
呵呵,不好意思弄错了,现在去改哦
欢欢妈

白银长老

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宝宝生日
2011-01-31 
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山药的新吃法,不错
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