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点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-11-22 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
感恩jiumeier赠送的铁棍山药,秋天风大山药正好这个季节吃
# Z0 |& Q2 O! i& u7 V$ x4 r今天来个另类吃法,山药版的地三鲜
2 X% m( G  H8 p' n' K" x- Z% q0 \先来个成品图呗
' x& h, p. h7 I+ w3 b6 R8 p, }& ~; ?
) `6 ]* M" w: w3 L8 E2 n5 w& _$ B3 W
' B" v7 h" Q) w
还是照相技术不好,大家将就看啊
( C- H4 e& E/ i
已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 50 被站长推荐喽

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宝宝生日
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本帖最后由 豆豆的点儿 于 2011-11-23 09:49 编辑
0 X! m* A3 `, z0 e
! V5 T8 D: M% \( V怀地生花铁棍山药
' m8 x$ l0 H/ v# B+ z3 u  @
9 S8 r1 o5 t# Z# l1 A- S4 E+ I! W* @
原料:土豆一个大个滴,柿子椒3个中的偏小,山药1根
$ c7 `, E, j0 W, {0 \
) S- o4 c2 t- R% a0 L; k3 O土豆切滚刀块,泡水
6 `( ~; ?% Z7 b. c7 N$ u
% X8 h# H  V3 t4 R+ r6 I* ?0 B0 I+ Y( t; z7 N
山药切滚刀块,泡水
: k& C& H7 c- _, g+ Z( ]% ^
4 m( {2 o% ^  D
7 H1 ?) i7 a  p
( j, y: b3 a4 }' r: `4 X% W+ b5 w5 i
柿子椒掰成大块
( q! _2 g" l! E. b' K( l. E7 v2 s
, Q9 q4 g$ G, F7 x3 m9 O  j8 ?. e1 h: f  A
原料集合图
, v* E5 k3 S5 g! F( L5 M$ X" W+ b% D& x* x
) {7 m& |. u4 {) Y

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宝宝生日
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本帖最后由 豆豆的点儿 于 2011-11-23 19:56 编辑 * e! v! c- U# f/ D5 L
( v7 z  e. U* u' B# L1 [! [  ~
更新来了) M& H/ `% j6 t; e3 t
过程
8 r5 G1 ~, \9 E& k% U# C先把土豆过油,土豆比较费油,然后把山药柿子椒依次过油,仍然是自己没法弄过程图. P. q- f3 z- @7 @6 H6 x
这是过完有的土豆块' k5 ^. t) C& Q
. E1 @" C8 ?" y6 r3 R. C' B, B+ Q

1 f  I) X/ l& @9 f. m土豆块细节,油光瓦亮的吧) b9 l( p5 }  r3 K
/ T7 _5 S! i$ ]6 Y: I: G
1 T" f4 m2 k) A
过完油的柿子椒( q% v4 B) Q- X- x/ o3 e4 ?& N2 v
5 f0 [- ]! O0 \2 J; m

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本帖最后由 豆豆的点儿 于 2011-11-23 20:01 编辑 : S2 y; U7 W$ [# `% l& [1 _

/ M+ g  ?) g- Y" a锅里留底油,材料都到进去放盐,酱油,翻炒- O# a" ~. B! M9 Z" v9 Q  u% m
要是放点蒜就更像了,忘了剥蒜了,呵呵  k. N4 l8 i4 w5 d
成品图
( ^0 g2 P  s$ H7 _' `: H+ \" ~4 t- I7 ]' F% M1 z

) c7 a5 i- u  H5 s' \; f2 x
# V  C0 s) `( k7 H, b1 ~# k+ a8 X不知道为什么山药有点黑,不知道是不是因为过油的缘故
5 S/ w. z8 V3 v( O: V# A- b+ o- d5 G& A. d+ P% e& n

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再战一个呗

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哈哈,这个地三鲜真是够另类的了

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宝宝生日
null 
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哈哈,先来支持下啦

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宝宝生日
2011-05-05 
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山药版地三鲜还是地三鲜哈
/ H# S0 j6 W7 g" @& t% U) l) H9 H

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宝宝生日
2011-12-01 
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回复 堕落的胖子 的帖子2 M' f+ T5 {# s7 f3 S3 V

% _2 ^, J; ]  H十分同意哈
& u# x: }. a9 v, W* {1 m# \" V

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地三鲜和山药都爱吃哈

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点妈,太会做了,山药版的地三鲜哈哈

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宝宝生日
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呵呵,呵呵,这个美食喜欢,点妈出新招啦

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宝宝生日
2012-10-27 
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哈哈,支持支持啦4 Q1 r! e  {3 I# z

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宝宝生日
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油菜花

地三鲜,不错种的

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宝宝生日
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油菜花

地三鲜,不错哦
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我觉得铁棍山药好难削皮啊
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小小子妈咪 发表于 2011-11-22 23:13 / I: s3 K& Y! c" b3 `/ \1 P
呵呵,呵呵,这个美食喜欢,点妈出新招啦
2 ^/ p  V1 s7 `$ R4 q. Q5 O/ U
呵呵,过俩天再来个新鲜的,嘻嘻
点儿妈 团长编号MW11603

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jiumeier 发表于 2011-11-23 09:44
, N1 |+ O8 T% x8 V8 r6 ?应该很下饭! 纠正一下 是怀地生花,not怀地生华,嘻嘻

9 a5 }: x8 J$ ]  y, g# t: Q呵呵,不好意思弄错了,现在去改哦
欢欢妈

白银长老

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宝宝生日
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山药的新吃法,不错
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