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点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-11-22 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
感恩jiumeier赠送的铁棍山药,秋天风大山药正好这个季节吃
$ e9 G; b$ D& G7 N! U; r1 j/ Q/ L今天来个另类吃法,山药版的地三鲜
8 V7 N/ L8 W$ \3 G先来个成品图呗8 ]' p/ a. I- l! R' K4 B. R

7 {# k, o; }6 U  C: y) E# h/ B5 j' P- A6 n, M0 V
: z- K3 i& H  F
还是照相技术不好,大家将就看啊
' W" C7 T0 n+ a: F  u* s
已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 50 被站长推荐喽

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宝宝生日
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本帖最后由 豆豆的点儿 于 2011-11-23 09:49 编辑
: t; @( W( H: ~' Q  l
: ~9 C# R8 s, x0 D. p. ^2 s9 Z9 i怀地生花铁棍山药7 e& R4 k& u7 O! F- w
, ~' K% N) g5 `3 Y, l1 u" X
6 e$ B$ W2 G6 a
原料:土豆一个大个滴,柿子椒3个中的偏小,山药1根
, h/ W  f1 v$ z5 L5 ?: V
0 W1 }6 y& W& N( y8 S土豆切滚刀块,泡水# Q+ Z; S5 o2 a) x# ?' P  ~& h
  I% J/ i) |. g# L7 L
7 n0 o" W0 f4 p7 a) H( e
山药切滚刀块,泡水% q# v$ |( b. B: c

% D+ k' z1 Y5 V# }0 s; ?1 C  s, f! K) P' T# ~0 @- ?

# f4 C$ |4 e1 V3 z* x( v* I) ]9 z# w  e1 Z0 e
柿子椒掰成大块9 @; e  L" {$ |

3 l7 p. l: f! T% i2 \/ v. N) s& p. I9 ~. V2 {
原料集合图
" m7 c, {- b) ?- ?; k+ y! r/ |% r0 F+ U! r! G

3 r! n3 o5 |  y
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宝宝生日
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本帖最后由 豆豆的点儿 于 2011-11-23 19:56 编辑
+ q: [6 c4 S1 O6 [& A2 e) S- \. [& C, y; D
更新来了" ^2 t9 k. Q0 H0 m  P7 O8 {
过程" A9 U+ {& l' i& {6 _- v( C
先把土豆过油,土豆比较费油,然后把山药柿子椒依次过油,仍然是自己没法弄过程图  \7 t9 {7 ~/ E% s+ {
这是过完有的土豆块" [1 i9 _" W4 Y
2 |/ V: l. y$ C: F: S) J
* D- T4 g/ T6 I0 I
土豆块细节,油光瓦亮的吧/ \( ?# Y0 Q9 p1 {
1 W2 _7 P  h  e! q8 o

9 J7 J2 ?' V. Q+ Y- ^. t, S过完油的柿子椒& u- h2 a! ]) U. M" u* s

- j( N/ E$ G1 Z5 b! M2 N
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本帖最后由 豆豆的点儿 于 2011-11-23 20:01 编辑 ' j' K- p$ a  C; b2 D- k) s
0 q! q: O7 ^$ Q8 j: X9 N
锅里留底油,材料都到进去放盐,酱油,翻炒, `/ c+ c' X& x( L$ G
要是放点蒜就更像了,忘了剥蒜了,呵呵  d/ c9 R! s9 ^8 C
成品图
  A9 ^6 t! _. X1 B& M1 m3 K. r3 R  B, F, ^* J+ p5 _' I% l$ s) X" q# P

. ^& }* b; q1 h2 f6 \( h8 X: F% ^3 z# }/ R7 q; ^" _9 s
不知道为什么山药有点黑,不知道是不是因为过油的缘故1 C  O+ Z- n' y7 S& W; f
8 N" ]$ O! B6 s$ B5 z

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再战一个呗

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哈哈,这个地三鲜真是够另类的了

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宝宝生日
null 
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哈哈,先来支持下啦

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宝宝生日
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山药版地三鲜还是地三鲜哈1 e9 {& `! {: F! U9 k8 x, D8 }

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宝宝生日
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回复 堕落的胖子 的帖子  w9 W  k) S! r# R

) v6 p- F1 T% ]$ T# d4 {1 F: p5 x% s十分同意哈2 E4 v# s) D+ _% @9 G% e, p5 Z

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地三鲜和山药都爱吃哈

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点妈,太会做了,山药版的地三鲜哈哈

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呵呵,呵呵,这个美食喜欢,点妈出新招啦

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宝宝生日
2012-10-27 
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哈哈,支持支持啦0 i0 l/ _7 C! ^4 q

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宝宝生日
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油菜花

地三鲜,不错种的

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宝宝生日
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油菜花

地三鲜,不错哦
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我觉得铁棍山药好难削皮啊
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小小子妈咪 发表于 2011-11-22 23:13 . ~: G( l; b: W; P& @! N" ?
呵呵,呵呵,这个美食喜欢,点妈出新招啦

1 J- @/ K0 ?# i  Y' z呵呵,过俩天再来个新鲜的,嘻嘻
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jiumeier 发表于 2011-11-23 09:44
6 ~: Y- L+ U. a, G6 F6 j应该很下饭! 纠正一下 是怀地生花,not怀地生华,嘻嘻

2 k  U6 r6 [- D, j( q& H1 d呵呵,不好意思弄错了,现在去改哦
欢欢妈

白银长老

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宝宝生日
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山药的新吃法,不错
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