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点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-11-22 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
感恩jiumeier赠送的铁棍山药,秋天风大山药正好这个季节吃
# i" t1 D, w& `+ _今天来个另类吃法,山药版的地三鲜: I, Y" t7 t/ q& p+ y3 e: M  g
先来个成品图呗
. V; ~  P; }, b- ^5 x1 w: O
7 ~' i- B# d0 R6 u4 P5 @
6 t/ ?/ V/ a: l
2 J' F; q8 N/ V% H* K! _+ @5 O还是照相技术不好,大家将就看啊
8 {& x! e8 w6 b% H7 P$ m
已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 50 被站长推荐喽

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宝宝生日
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本帖最后由 豆豆的点儿 于 2011-11-23 09:49 编辑 0 `  p( j+ Y7 C; X- k, m

. x  U1 g# V, Z$ B' \" Z) Z. X怀地生花铁棍山药
0 ]6 L& W4 M4 \# C2 R: P0 f" E- C, j- H! @4 o$ |. H

) q' b8 r6 g  G+ K: D原料:土豆一个大个滴,柿子椒3个中的偏小,山药1根( m5 _% J0 \& N% {

0 q6 y; ?3 b& D% U  R土豆切滚刀块,泡水
+ ?3 T$ @4 {2 y- @/ j9 S9 g. D+ \8 P5 K: l/ }" S* K# M
. j& p! U8 D  K# g1 F8 ~
山药切滚刀块,泡水
8 L4 L9 j1 g6 O7 ^6 D
1 g" O! X& ^/ x/ u; [
' X# P, I2 E) i( h4 H/ m/ @9 a6 f1 i: M4 H7 s$ ^
, u3 S- e' d0 ~% v0 W$ ^
柿子椒掰成大块5 _& _) M% \" D/ o

) O5 I+ i( n7 S  k) T+ v  H+ ^3 H9 e, b) f  @" V4 K% O; N1 W3 a" x
原料集合图
1 M* H5 A) @7 a% `6 d( Y. N
' N8 z9 A6 ~- e( Z+ c
' ^* ]5 m7 ?! B" l! M+ N' b4 G
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本帖最后由 豆豆的点儿 于 2011-11-23 19:56 编辑
- K7 K, E! s) ?7 r$ q9 {
# F; V2 \+ f- J7 l* @9 \- B1 K; o更新来了* K0 @" L8 z5 [2 A, M& r+ |
过程: m+ m# I4 {- n
先把土豆过油,土豆比较费油,然后把山药柿子椒依次过油,仍然是自己没法弄过程图
8 r+ _/ u! B1 N这是过完有的土豆块
( p) }; U' b9 Q, W/ T& V( ~) Q2 W$ F* u% u
  ?  |- b1 S3 \" t1 g
土豆块细节,油光瓦亮的吧
, Z! h; J* w0 `1 u$ A+ x
% e% [  }* @' a% E+ Y0 i
! v1 j/ t9 N# `; R9 U: u' @# B8 r过完油的柿子椒4 H4 g1 m- b/ [/ C6 p2 ^1 ~2 l# r
5 D; K; n$ l- L! S* M/ C

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本帖最后由 豆豆的点儿 于 2011-11-23 20:01 编辑
) f, r( p1 c% L: D0 Z4 Q4 l0 J" }- L+ ^3 e7 t' F+ O
锅里留底油,材料都到进去放盐,酱油,翻炒1 y$ g! T; q( h% f! {- y$ b* l
要是放点蒜就更像了,忘了剥蒜了,呵呵5 s, U. f0 `3 v3 t& w) |
成品图4 r* a" M! f$ Z$ q, g

) O$ L+ m+ h) F3 }  `! {+ P8 K# n; w$ }3 J2 ~( W2 K8 T
/ h$ N& B0 r5 D* V
不知道为什么山药有点黑,不知道是不是因为过油的缘故
4 \5 f# V0 e0 G, l8 i/ ?. ~& {0 z0 i; k  {( V) ~0 o/ R9 r# H1 Z

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再战一个呗

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哈哈,这个地三鲜真是够另类的了

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宝宝生日
null 
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哈哈,先来支持下啦

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宝宝生日
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山药版地三鲜还是地三鲜哈
0 y/ l: G9 G, E* m- M

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宝宝生日
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回复 堕落的胖子 的帖子
, ?8 ?4 b' Q2 v) o1 V( E9 n
/ u4 B8 A. M" M% `7 Z十分同意哈, O: ?: R# K" F

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宝宝生日
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地三鲜和山药都爱吃哈

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点妈,太会做了,山药版的地三鲜哈哈

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呵呵,呵呵,这个美食喜欢,点妈出新招啦

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宝宝生日
2012-10-27 
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哈哈,支持支持啦
9 b, k0 k; Q) v! E9 o! @

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宝宝生日
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油菜花

地三鲜,不错种的

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油菜花

地三鲜,不错哦
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我觉得铁棍山药好难削皮啊
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小小子妈咪 发表于 2011-11-22 23:13
1 U0 s7 A; F' m  W, w# c. ~呵呵,呵呵,这个美食喜欢,点妈出新招啦
1 _3 M3 [6 Z4 Y( i0 {* f
呵呵,过俩天再来个新鲜的,嘻嘻
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jiumeier 发表于 2011-11-23 09:44 # o2 Q9 [2 u* Z
应该很下饭! 纠正一下 是怀地生花,not怀地生华,嘻嘻

: B" S, ~& d2 `# M. U呵呵,不好意思弄错了,现在去改哦
欢欢妈

白银长老

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宝宝生日
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山药的新吃法,不错
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