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本帖最后由 莫畏 于 2011-11-17 09:36 编辑
! t/ w. B+ z; {8 ?7 O; |- D; V# F+ c/ }# O4 k; s( i0 _
感恩赠与 因为这山药是妈网的一位网友赠送的
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) P& F+ {$ U& m4 c3 w初拿到这个山药，老公特好奇，说要看看,我没让，菜没做得，不想让他跟着捣乱，我还想照照片呢~~! y ^ @) N. e, @ m: C
昨儿我回来的早，就铺了张报纸，把山药倒出来了，数了数，大大小小一共5根。。吼吼，还挺多
- k( B8 n4 L- U0 A! m; `铁棍山药，在吃之前，特意去网上搜了一下铁棍山药与普通山药的区别。
3 o6 {. ?3 T" K Y7 x所以昨天在处理的时候也特别留意了一下，原来这铁棍山药真的跟普通山药是有区别的，就说一下我明显能感觉到的吧~
. B: r8 \* C( f9 X5 u9 G4 f) U1.铁棍山药好细，呵呵，跟普通山药比起来，基本能破2~3个。: ~: ^- D) G5 \0 J a
2.铁棍山药的麻点分布的要比普通山药稀，而且，麻点感觉不是很深
9 G; b5 ~ u$ n. ~ t1 B' n7 g) T3.铁棍山药不容易变色，削皮之后基本还是原来的颜色，铁棍山药我削完之后基本就黑了。。。。7 w9 y2 B+ k/ k$ x9 P
4.普通山药削完皮之后要比铁棍山药滑、黏) Q8 O! D& B3 ~' I2 E( A) S c
5.个人感觉铁棍山药比普通山药要面一些，口感偏软
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D g6 V' ], Y \1 R) U& |) x呵呵，先给大家展示一下，偶昨晚的手艺：五彩山药！
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V: W# w9 ^( Y这道菜甜咸适中，跟松仁玉米吃起来差不多，但是颜色看着要比松仁玉米更清新一些6 Y# Y, z+ `: ~. ?" {
当然，营养也更丰富一些
( C( k# s- ?* k- s; P( W( v山药的好处不多说啦，玉米、豌豆属于粗粮吧，再加上胡萝卜，可谓是每样菜都有自己独特的食补功效5 t0 x0 d1 E5 p( u5 S7 E- m
是餐桌上不可缺少的女士菜、孩子菜肴
) @2 W z: L4 U下面我就说一下做法，其实很简单。。3 m. c. ~0 G7 r5 o
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发表于 2011-11-17 09:19
哈哈，来吧来吧~~
