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本帖最后由 莫畏 于 2011-11-17 09:36 编辑
0 o0 O0 ^* J$ K/ X6 N9 u; O0 ]+ F- Q; M- S; j! C
感恩赠与 因为这山药是妈网的一位网友赠送的5 p* l5 q+ i; N8 t2 h. H) g z
 # m" j& {% V$ R8 N
初拿到这个山药，老公特好奇，说要看看,我没让，菜没做得，不想让他跟着捣乱，我还想照照片呢~~+ A& T; o# B* f! K: u* ]. V
昨儿我回来的早，就铺了张报纸，把山药倒出来了，数了数，大大小小一共5根。。吼吼，还挺多; @$ l0 C' ]: f1 a
铁棍山药，在吃之前，特意去网上搜了一下铁棍山药与普通山药的区别。
- J" ~4 ]6 L1 a; B7 A# b5 N所以昨天在处理的时候也特别留意了一下，原来这铁棍山药真的跟普通山药是有区别的，就说一下我明显能感觉到的吧~
8 J, X( _9 }6 N8 S4 V1.铁棍山药好细，呵呵，跟普通山药比起来，基本能破2~3个。
% C: I; {* `7 T8 @ F+ [7 {7 h# N2.铁棍山药的麻点分布的要比普通山药稀，而且，麻点感觉不是很深
* e$ z7 i/ _1 T- H3.铁棍山药不容易变色，削皮之后基本还是原来的颜色，铁棍山药我削完之后基本就黑了。。。。
7 B0 E4 O" X5 \3 m$ [: ?; t9 A4.普通山药削完皮之后要比铁棍山药滑、黏, G4 |5 n0 `! K. ?( Q, N8 i
5.个人感觉铁棍山药比普通山药要面一些，口感偏软* i- S8 ?; F. g0 v/ F) o
! q+ Q" c) G8 J. e呵呵，先给大家展示一下，偶昨晚的手艺：五彩山药！
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2 c9 }4 T7 }5 h8 q ]这道菜甜咸适中，跟松仁玉米吃起来差不多，但是颜色看着要比松仁玉米更清新一些
( G: O9 R# s7 t% X) V当然，营养也更丰富一些
. M4 b) m* p" J% C5 s/ X: {" d山药的好处不多说啦，玉米、豌豆属于粗粮吧，再加上胡萝卜，可谓是每样菜都有自己独特的食补功效! k. n% s$ v, ^
是餐桌上不可缺少的女士菜、孩子菜肴# G/ \% Y4 v: Q X8 j
下面我就说一下做法，其实很简单。。% U) @ s( t+ [9 e
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发表于 2011-11-17 09:19
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哈哈，来吧来吧~~
