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本帖最后由 莫畏 于 2011-11-17 09:36 编辑
8 f: |/ }7 R1 b8 U# z1 ?
& C+ ?' n* f4 J8 \5 \- i4 }感恩赠与 因为这山药是妈网的一位网友赠送的; |3 R @2 W& E' g$ e+ j
/ J2 E, h+ k7 [6 t初拿到这个山药，老公特好奇，说要看看,我没让，菜没做得，不想让他跟着捣乱，我还想照照片呢~~" Z# b% U8 p, B6 J1 O! l
昨儿我回来的早，就铺了张报纸，把山药倒出来了，数了数，大大小小一共5根。。吼吼，还挺多
1 X, _& Q+ L) H E% h1 d% {铁棍山药，在吃之前，特意去网上搜了一下铁棍山药与普通山药的区别。
4 E( E3 U* ~0 I; t3 J9 L! P所以昨天在处理的时候也特别留意了一下，原来这铁棍山药真的跟普通山药是有区别的，就说一下我明显能感觉到的吧~3 D% H0 b: X7 G- l3 S1 Q! {3 G/ {
1.铁棍山药好细，呵呵，跟普通山药比起来，基本能破2~3个。# Q2 E: @+ o( u# D, o; b& o1 [
2.铁棍山药的麻点分布的要比普通山药稀，而且，麻点感觉不是很深
" V1 T6 f8 }+ S3.铁棍山药不容易变色，削皮之后基本还是原来的颜色，铁棍山药我削完之后基本就黑了。。。。
" A: k, p( ~1 f _ {/ M* g4.普通山药削完皮之后要比铁棍山药滑、黏4 R0 ]/ T& s4 G; [
5.个人感觉铁棍山药比普通山药要面一些，口感偏软/ P; _0 q& G \3 ~$ J7 O6 k
* ~- P0 G* L" Q5 b5 w呵呵，先给大家展示一下，偶昨晚的手艺：五彩山药！
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( R$ P+ g( m) P5 }. T5 w这道菜甜咸适中，跟松仁玉米吃起来差不多，但是颜色看着要比松仁玉米更清新一些1 C$ k$ ?0 X' ^* B; h0 W
当然，营养也更丰富一些. L. P' h0 S$ k" l. F2 i) W
山药的好处不多说啦，玉米、豌豆属于粗粮吧，再加上胡萝卜，可谓是每样菜都有自己独特的食补功效
0 I. k. T+ H0 u6 y2 N. X) b1 |: A是餐桌上不可缺少的女士菜、孩子菜肴6 ~& `( F' v2 Y; m% ~( |
下面我就说一下做法，其实很简单。。
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发表于 2011-11-17 09:19
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哈哈，来吧来吧~~
