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本帖最后由 莫畏 于 2011-11-17 09:36 编辑
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感恩赠与 因为这山药是妈网的一位网友赠送的
# n6 M( X& p0 ?+ t& i 8 [; |" |1 s7 Z% d' u
初拿到这个山药，老公特好奇，说要看看,我没让，菜没做得，不想让他跟着捣乱，我还想照照片呢~~5 [ d) v' M4 m: u: s
昨儿我回来的早，就铺了张报纸，把山药倒出来了，数了数，大大小小一共5根。。吼吼，还挺多
/ `: U9 F, F% J8 }铁棍山药，在吃之前，特意去网上搜了一下铁棍山药与普通山药的区别。
/ B' _6 N" G$ S% g6 O, s) ?! ], J所以昨天在处理的时候也特别留意了一下，原来这铁棍山药真的跟普通山药是有区别的，就说一下我明显能感觉到的吧~, o" B* ?* ~' a/ g3 s% I {1 i" j, ^
1.铁棍山药好细，呵呵，跟普通山药比起来，基本能破2~3个。
, r2 ~3 n8 Y5 J. [2.铁棍山药的麻点分布的要比普通山药稀，而且，麻点感觉不是很深: x9 s3 k; H' X) Z
3.铁棍山药不容易变色，削皮之后基本还是原来的颜色，铁棍山药我削完之后基本就黑了。。。。
0 [: s1 ^3 T# s& ?3 E4.普通山药削完皮之后要比铁棍山药滑、黏$ c* ^( t2 t0 w: d& J
5.个人感觉铁棍山药比普通山药要面一些，口感偏软 |/ z0 L0 u7 A& Y0 E, i2 ^
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呵呵，先给大家展示一下，偶昨晚的手艺：五彩山药！
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这道菜甜咸适中，跟松仁玉米吃起来差不多，但是颜色看着要比松仁玉米更清新一些; L3 m. \" q. h2 k
当然，营养也更丰富一些
4 [; j( o( {* y& @8 S {山药的好处不多说啦，玉米、豌豆属于粗粮吧，再加上胡萝卜，可谓是每样菜都有自己独特的食补功效% Y* j2 D% U) D6 }$ t$ c
是餐桌上不可缺少的女士菜、孩子菜肴
5 J. `' t5 Q" d q6 g下面我就说一下做法，其实很简单。。- Q; p* c. N2 C$ O
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发表于 2011-11-17 09:19
" g" e- X n; S( U2 y# U
哈哈，来吧来吧~~
