【我爱厨房】骨汤小馄饨

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阿腾

MW12640

初二

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宝宝生日: 2007-09-06
帖子: 334

楼主

第一次做馄饨给孩儿吃~~~

1、超市里买的1根大棒骨，1个鸡架，洗净，提前2个小时砂锅炖上。( n$ k  F/ c; P4 f- F  j2 J
: b- N; S0 J! f% Q7 f4 P
2、和面，稍微硬点的

3、醒面的时候拌馅，一个鸡肉、一个猪肉，稍微加了点水一个方向打上劲/ m) p+ d+ t$ S7 q$ J: K3 S
' V( p# Y6 `3 E  o" d) y) D/ b2 Q4 R
4、面醒的差不多了，揉面，淀粉做薄面，擀皮) N2 A0 p' E3 r1 X
. I% \1 ]& c; P% B9 p& r6 _( ^
5、切皮子/ c5 S9 j. D4 ^- t# f

6、包" l+ u! k( P9 E% G  N3 F, W" ?

7、做汤料

8、成功。
* ^; G& Z- c5 D9 S; v2 g
) c& g. y- h- t* ^( y5 W
心得：1、擀皮忒麻烦，还是买来的又薄又方便。
         2、自己熬制的骨汤很浓，可以分成几份冷冻在冰箱里，不必每次现熬。8 s$ |* |5 o" m; N8 K6 N

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妤萱妈妈

初生婴儿

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宝宝生日
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沙发

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第一次做馄饨给孩儿吃~~~
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1、超市里买的1根大棒骨，1个鸡架，洗净，提前2个小时砂锅炖上。
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4 T0 o9 E3 x! }2、和面，稍微 ...

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美味哦