‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 49 | 浏览: 10583 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 
楼主
发表于 2011-11-19 18:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-11-21 09:18 编辑 3 \3 i1 e/ X1 _; y( Y
% x. {. Q6 y- p
看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。
. t- n; O9 Z8 j- c; x* w         http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136
! r# X+ g  H7 o* ]0 K
* z8 @  ^; U4 s9 a! z$ s
4 ]: e& {5 J& c5 o6 w9 r
! k% G5 h: Z' ^. v
0 N0 J6 u0 x+ p: m: A$ l5 Q5 d& I2 ~8 X* g- s6 q

! [' n+ r5 [; w4 N' m9 v2 i' {9 Y4 X8 O" m, E, \; G( B
感谢被推荐首页,截图纪念一下:
- U# n* a" T5 K0 p* _
, y) B% H# r1 N  R/ T

已有 1 人评分妈米 收起 理由
小鹿斑比@bj + 100 好帖感谢分享,推荐到首页欢迎截图留念.

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 

# ~, l2 f* f( l8 y5 Z+ O6 ?5 q0 b  d0 V$ k
    原料:大虾、土豆、吉士粉、鸡蛋、盐、淀粉、白胡椒粉、西兰花(装饰用)。
% l0 C2 ~7 _5 {+ Z4 n6 M

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 

2 U) H0 d5 M3 Z( o& i" \( k: L" c$ b" j  |' i1 n' y! l
    用盐、白胡椒粉、一点鸡蛋腌制15分钟。其余的虾挑去虾线、去头、去皮,用盐、白胡椒粉,鸡蛋清也腌制15分钟。7 K! e( I, n0 I# K4 m

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 

; Z. |6 `% t+ r0 Z
0 A2 ]2 j% o, {    土豆切细丝,用厨房用纸吸去水分,加盐、吉士粉拌匀。
/ s/ ?% Z, ~; y* ]/ s8 s

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 
' W* z5 g5 H: k; b( s2 s
. X( F! ^* J# H' |/ D0 [
    腌好的虾弄平整,裹上土豆丝,放笊篱上在油锅中用小火炸,表面土豆黄脆即可,放入盘中外圈围一圈,内侧摆一圈焯好的西兰花。5 i% Y2 S/ W0 F

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 
4 `  |. K# ~* {' I

$ C, q, C* z# A    用炸金丝虾的油锅将虾仁略炸一下,使虾仁卷起,盛出,另起锅加少许油,葱花爆香后加入虾仁翻炒,加盐,水淀粉勾芡。
# [0 }4 g5 n) j- W! h2 ~5 Z

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 

: R( s' o- F2 u0 _# Y6 X$ e9 R2 i8 p% c9 \- _
    将虾仁盛在盘中间西兰花围好的圈中,完成。
# D2 D1 u( z' i" v  {. i# x

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2011-08-07 
帖子
1701 
看起来很美味啊

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2011-08-07 
帖子
1701 
中午我也学了楼主的西法大虾,只是没有用面包糠,用的玉米面,感觉炸出来不是很蓬,不过味道还行,我只吃了一个,其他的家人都吃了

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
20090110 
帖子
16307 

油菜花

我最爱吃虾了,学习~

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
 
帖子
409 
土豆丝在裹的时候有什么窍门吗?

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 
蜚语门 发表于 2011-11-19 22:26
) B) A, C2 B0 R" |. e2 U土豆丝在裹的时候有什么窍门吗?

8 m9 _; O& V( G2 K* N+ }  I6 S! _; Y4 e没什么窍门,就是用手裹。

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
 
帖子
409 
上周我在家学做了您的西法大虾,反应相当好8 L  a7 v% a/ l% b+ o& J
很喜欢您的帖子,好吃简单又实用

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 
蜚语门 发表于 2011-11-19 22:43
( I" g+ a. x% z7 g# j上周我在家学做了您的西法大虾,反应相当好. s  }# g- i+ E7 d6 l0 z% X  P
很喜欢您的帖子,好吃简单又实用 ...

8 ]# L. `* o# O6 d1 ~: J    其实那个西法大虾做法有缺陷,应该先裹面,再裹鸡蛋,然后再裹面包渣,这样面包渣会裹得多,更好看,做法就和我那个两吃大虾其中一种的一样。这也是别人后来告诉我的方法。

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2010-06-05 
帖子
249 
太厉害了
zhbing999

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-03-28 
帖子
774 
收藏,准备闲来无事时做做看,呵呵

Rank: 5Rank: 5

宝宝生日
2009-06-23 
帖子
13 
太漂亮了!

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2010-08-01 
帖子
1571 
回复 静静的雨@bj 的帖子2 K$ t+ J1 _0 _& J
( \0 v% @" j) e( ?8 L! Y
亲爱的,哈哈,我上次做亲分享的那个两吃虾的,做出来没有亲的漂亮,但是口味感觉还不错,呵呵,这个也学习了  

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2011-08-07 
帖子
1831 
支持亲的美食,这个回家一定试下去,有什么需要特别注意的地方吗?
‹ 上一主题|下一主题
【感恩美味虾】 美味大虾又来了,这回是金丝凤尾虾 ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部