大家一起来出招:大粒盐能腌制成什么简单好吃的美食! - 我爱厨房

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阳光左右间

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2010-04-16
帖子: 4970

楼主

下午让老爸去超市买盐,老先生随便拿起两袋就买回来了,结果晚上做饭时老妈一看是大粒盐,这菜也不炒了,于是追着老爸就开始叨叨

~~我的天啊,不就是两小袋盐嘛,总共也没几个钱,叨叨的我都烦死了,哎

~~& m6 P- f& }( S2 g4 a7 A- k% v* c9 F
% R, \. p. I! N7 z

请姐妹们给我出出招吧,腌点啥简单省事的美食能把这两袋大粒盐给消耗掉啊,我能想到的是腌鸡蛋,不过不清楚具体放啥佐料及制作过程,请会做的朋友把过程详解一下,还有谁会做其他腌制美食的也请一并奉上吧,呵呵~~小女子在此先谢过了!

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我是贝儿

大专

Rank: 17

宝宝生日: null
帖子: 1427

沙发

这个还真不知道呢

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大嘴嘴里大

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2011-12-01
帖子: 3562

板凳

爱吃但是不会做的来支持啦6 W2 q7 R: J" A7 h/ T4 }4 a
( n7 o X; a1 E# [2 j. z+ b

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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北京小样

大本

Rank: 18

宝宝生日: null
帖子: 2022

地板

回复阳光左右间的帖子8 w I$ |& J! u2 Q7 h: w/ }
1 F3 A% \( r- U2 o8 F: F# V
腌制美食很多的啊
/ V# p8 ^0 q5 Q

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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heng_baby

MW10270

大专

Rank: 17

宝宝生日: 2009-12-24
帖子: 1855

5^#

给楼主说个哈——咸水鸭，不完全算是腌制的。我是懒得上图，所以一直没发帖，其实5岁的孩子估计都能做。
买半片鸭或者鸭大腿，不用洗，直接抹上大粒盐和花椒，花椒大概一勺的样子。2 q9 e$ b$ v6 p7 |9 w
然后温柔而又力度的多按摩按摩，为了入味。+ l1 J2 J3 P& O- W- _& |
然后套塑料袋放冰箱，腌制2-3天。$ V4 l x4 t. S6 }! r
2-3天后，把腌好的半片鸭或者鸭腿清洗干净，冷水下锅煮。
煮熟以后就是干净卫生的咸水鸭了。, S3 u( M( Z, |7 q6 p
是不是很简单啊？连我这种不会做饭的都会做。

好像有个妈妈发过用大粒盐腌制辣白菜的，lz可以搜一搜

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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阳光左右间

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2010-04-16
帖子: 4970

6^#

回复 heng_baby 的帖子8 _+ N) x3 }, ]+ T. {& y' {6 J8 c
& q0 j3 M& y& u0 Q% k
这个是挺简单的,回头抽空我试做一下,谢谢亲了~~

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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jhms

子翔妈 MW11079

高二

Rank: 15

宝宝生日: 2011-02-11
帖子: 2343

7^#

回复阳光左右间的帖子

告诉亲个简单的，几根黄瓜，用水没过，撒上大粒盐，泡一宿，淹透，拿出来把黄瓜切片，可以清清洗一下，咸的程度个人接受即可，然后把水挤干，越干越好。
, w; q/ v, C' _' A* b3 ~& A

接下来就可以拌乐，放一些味精，蒜沫，可以加辣椒油，香菜之类的，非常爽口。

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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阳光左右间