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大家一起来出招:大粒盐能腌制成什么简单好吃的美食! ...

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阳光左右间

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宝宝生日
2010-04-16 
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4970 
楼主
发表于 2011-11-30 18:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
下午让老爸去超市买盐,老先生随便拿起两袋就买回来了,结果晚上做饭时老妈一看是大粒盐,这菜也不炒了,于是追着老爸就开始叨叨~~我的天啊,不就是两小袋盐嘛,总共也没几个钱,叨叨的我都烦死了,哎~~
$ g6 C" \( |0 g- P. h' d9 a, D
. C4 v. ]; s; E& g/ B
) F8 C5 G  t& Q, s" y9 T  j请姐妹们给我出出招吧,腌点啥简单省事的美食能把这两袋大粒盐给消耗掉啊,我能想到的是腌鸡蛋,不过不清楚具体放啥佐料及制作过程,请会做的朋友把过程详解一下,还有谁会做其他腌制美食的也请一并奉上吧,呵呵~~小女子在此先谢过了!
" G3 [# j& K: M# A; B
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我是贝儿

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宝宝生日
null 
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1427 
沙发
发表于 2011-11-30 18:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个还真不知道呢% V: Y( P+ a7 Y& {( I# g' @
7 U9 E# h: m) [8 _) R  p

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大嘴嘴里大

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宝宝生日
2011-12-01 
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3562 
板凳
发表于 2011-11-30 18:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
爱吃但是不会做的来支持啦3 Q! {% ?; p' F# s& h6 |# E

9 k. C7 i0 O4 P* I: v2 P
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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北京小样

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宝宝生日
null 
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2022 
地板
发表于 2011-11-30 18:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 阳光左右间 的帖子& n. ]: w1 L% ]2 v: D7 q) r
3 b! E0 F3 p# [! Z0 k
腌制美食很多的啊
" _/ L: r( y. d: a. C- A- ?# l- @& d; E; y% W& P  Q5 q

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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heng_baby
MW10270

大 专

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宝宝生日
2009-12-24 
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5#
发表于 2011-12-1 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
给楼主说个哈——咸水鸭，不完全算是腌制的。我是懒得上图，所以一直没发帖，其实5岁的孩子估计都能做。4 Q- S: n4 e- g7 z) O
买半片鸭或者鸭大腿，不用洗，直接抹上大粒盐和花椒，花椒大概一勺的样子。
+ ?2 I% x4 B# r" ]然后温柔而又力度的多按摩按摩，为了入味。0 \7 }: O- Y, o' s. l: ^! |
然后套塑料袋放冰箱，腌制2-3天。1 y+ S7 l7 B/ C8 Z) M0 j
2-3天后，把腌好的半片鸭或者鸭腿清洗干净，冷水下锅煮。
( i6 S/ q- S4 _- ?煮熟以后就是干净卫生的咸水鸭了。
" V, y. e  p- a1 U8 w# b' b是不是很简单啊？连我这种不会做饭的都会做。8 X6 Q  C% E3 N3 d) F; B+ Q" T& [

) Q( Y3 X4 [1 }, Y5 o% f8 g/ _好像有个妈妈发过用大粒盐腌制辣白菜的，lz可以搜一搜
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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阳光左右间

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宝宝生日
2010-04-16 
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4970 
6#
发表于 2011-12-1 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 heng_baby 的帖子4 d4 ^  ]/ k8 f7 N
3 C2 w/ ~: q+ n$ a. k
这个是挺简单的,回头抽空我试做一下,谢谢亲了~~
<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！
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jhms
子翔妈 MW11079

高 二

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宝宝生日
2011-02-11 
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2343 
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发表于 2011-12-5 13:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 阳光左右间 的帖子
$ M- h* Z  @% C+ m5 c/ n7 V
0 o9 H1 T  A% A6 h) M告诉亲个简单的，几根黄瓜，用水没过，撒上大粒盐，泡一宿，淹透，拿出来把黄瓜切片，可以清清洗一下，咸的程度个人接受即可，然后把水挤干，越干越好。
5 M0 }! s( [8 U9 f$ R  x, a! K; p0 h" b3 C0 F; n% t
1 _6 q' p7 a2 v* M
接下来就可以拌乐，放一些味精，蒜沫，可以加辣椒油，香菜之类的，非常爽口。
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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阳光左右间

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宝宝生日
2010-04-16 
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8#
发表于 2011-12-5 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 jhms 的帖子7 p6 i: k# Z' b9 e0 [/ d( o
+ ^* v4 l; }: p9 n, _) q- G+ M. k. Q
这应该算是凉菜了吧,真是挺简单的,正好今冰箱里有两根黄瓜,呵呵,谢谢亲了~~
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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