大家一起来出招:大粒盐能腌制成什么简单好吃的美食! - 我爱厨房

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阳光左右间

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2010-04-16
帖子: 4970

楼主

下午让老爸去超市买盐,老先生随便拿起两袋就买回来了,结果晚上做饭时老妈一看是大粒盐,这菜也不炒了,于是追着老爸就开始叨叨

~~我的天啊,不就是两小袋盐嘛,总共也没几个钱,叨叨的我都烦死了,哎

~~5 \4 P; T2 I$ ]1 \5 M3 {) [( k

请姐妹们给我出出招吧,腌点啥简单省事的美食能把这两袋大粒盐给消耗掉啊,我能想到的是腌鸡蛋,不过不清楚具体放啥佐料及制作过程,请会做的朋友把过程详解一下,还有谁会做其他腌制美食的也请一并奉上吧,呵呵~~小女子在此先谢过了!

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我是贝儿

大专

Rank: 17

宝宝生日: null
帖子: 1427

沙发

这个还真不知道呢

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大嘴嘴里大

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2011-12-01
帖子: 3562

板凳

爱吃但是不会做的来支持啦' w Z. X* m R% ^/ k8 D, O2 n

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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北京小样

大本

Rank: 18

宝宝生日: null
帖子: 2022

地板

回复阳光左右间的帖子# J }( J* i0 n+ b: C
3 ~. L. y9 ~. r$ Q, d/ a& P& P* v
腌制美食很多的啊* r0 z5 h& i$ m. p. ~
1 K; T' Z2 a0 [

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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heng_baby

MW10270

大专

Rank: 17

宝宝生日: 2009-12-24
帖子: 1855

5^#

给楼主说个哈——咸水鸭，不完全算是腌制的。我是懒得上图，所以一直没发帖，其实5岁的孩子估计都能做。
买半片鸭或者鸭大腿，不用洗，直接抹上大粒盐和花椒，花椒大概一勺的样子。
然后温柔而又力度的多按摩按摩，为了入味。! c2 n0 ~. R6 g7 P+ P
然后套塑料袋放冰箱，腌制2-3天。
2-3天后，把腌好的半片鸭或者鸭腿清洗干净，冷水下锅煮。
煮熟以后就是干净卫生的咸水鸭了。
是不是很简单啊？连我这种不会做饭的都会做。

好像有个妈妈发过用大粒盐腌制辣白菜的，lz可以搜一搜

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阳光左右间

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2010-04-16
帖子: 4970

6^#

回复 heng_baby 的帖子& }6 ^/ h) s8 k: E: I# C% A! Q

这个是挺简单的,回头抽空我试做一下,谢谢亲了~~

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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jhms

子翔妈 MW11079

高二

Rank: 15

宝宝生日: 2011-02-11
帖子: 2343

7^#

回复阳光左右间的帖子: g5 {7 d( x+ }  ]5 u9 V$ t5 g! v; p

告诉亲个简单的，几根黄瓜，用水没过，撒上大粒盐，泡一宿，淹透，拿出来把黄瓜切片，可以清清洗一下，咸的程度个人接受即可，然后把水挤干，越干越好。  ~0 r4 s/ V2 U0 S4 M

  _/ c$ R# X5 t( ?) n$ T' T
接下来就可以拌乐，放一些味精，蒜沫，可以加辣椒油，香菜之类的，非常爽口。

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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阳光左右间