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大家一起来出招:大粒盐能腌制成什么简单好吃的美食! ...

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阳光左右间

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宝宝生日
2010-04-16 
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4970 
楼主
发表于 2011-11-30 18:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
下午让老爸去超市买盐,老先生随便拿起两袋就买回来了,结果晚上做饭时老妈一看是大粒盐,这菜也不炒了,于是追着老爸就开始叨叨~~我的天啊,不就是两小袋盐嘛,总共也没几个钱,叨叨的我都烦死了,哎~~% R/ s1 V" \7 d6 p7 W3 S7 _
/ W3 P" ^* Y9 K6 d  W$ p
' X- m# a6 F1 I1 `
请姐妹们给我出出招吧,腌点啥简单省事的美食能把这两袋大粒盐给消耗掉啊,我能想到的是腌鸡蛋,不过不清楚具体放啥佐料及制作过程,请会做的朋友把过程详解一下,还有谁会做其他腌制美食的也请一并奉上吧,呵呵~~小女子在此先谢过了!" t' ]2 z  l% `9 A! J1 U0 z

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我是贝儿

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宝宝生日
null 
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沙发
发表于 2011-11-30 18:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个还真不知道呢
% g2 K& R( v- r8 w$ O* F
0 ~+ m) p1 w' Q7 @  z! j
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大嘴嘴里大

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宝宝生日
2011-12-01 
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3562 
板凳
发表于 2011-11-30 18:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
爱吃但是不会做的来支持啦
) p) x3 K& a0 p: @
8 x; g0 s+ g, e* j  I  ~! l' i
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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北京小样

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宝宝生日
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2022 
地板
发表于 2011-11-30 18:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 阳光左右间 的帖子: n- n) |7 P  F. v+ I5 b: X4 B

4 J# L( N1 T/ W腌制美食很多的啊- u* i" ]+ q# _" }+ z' }

. F4 v: l% s8 m- J% N
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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heng_baby
MW10270

大 专

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宝宝生日
2009-12-24 
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5#
发表于 2011-12-1 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
给楼主说个哈——咸水鸭，不完全算是腌制的。我是懒得上图，所以一直没发帖，其实5岁的孩子估计都能做。
% W" ?. n  h: A! g/ U- ~3 U2 P9 {* s& u* c买半片鸭或者鸭大腿，不用洗，直接抹上大粒盐和花椒，花椒大概一勺的样子。
' R  b6 u# b! N- k/ M2 n4 G然后温柔而又力度的多按摩按摩，为了入味。3 }: k% G/ ?5 n) E
然后套塑料袋放冰箱，腌制2-3天。. f% R' A8 J+ N8 s) ~
2-3天后，把腌好的半片鸭或者鸭腿清洗干净，冷水下锅煮。
! x2 R; w0 U7 ?3 \7 G煮熟以后就是干净卫生的咸水鸭了。
1 [9 y$ m6 F& s+ p5 W! _2 d是不是很简单啊？连我这种不会做饭的都会做。
, c2 c# Y: m8 I# ^( j/ J0 K
# I% m" P/ y( {: j& H好像有个妈妈发过用大粒盐腌制辣白菜的，lz可以搜一搜
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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阳光左右间

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宝宝生日
2010-04-16 
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发表于 2011-12-1 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 heng_baby 的帖子
. M0 w% l7 g+ c
" O+ T, o/ C' q5 g; D; m& b% k0 h0 ]这个是挺简单的,回头抽空我试做一下,谢谢亲了~~
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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jhms
子翔妈 MW11079

高 二

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宝宝生日
2011-02-11 
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发表于 2011-12-5 13:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 阳光左右间 的帖子  U  R; \- g* }0 X2 l6 F9 E

9 w$ F1 t2 n! a7 u3 j$ m告诉亲个简单的，几根黄瓜，用水没过，撒上大粒盐，泡一宿，淹透，拿出来把黄瓜切片，可以清清洗一下，咸的程度个人接受即可，然后把水挤干，越干越好。
- H; ]. j) ~+ S0 l3 G# c8 w! K: X: S  {
3 v+ n  r/ [" B* z! L+ w4 M
接下来就可以拌乐，放一些味精，蒜沫，可以加辣椒油，香菜之类的，非常爽口。
七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~
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阳光左右间

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宝宝生日
2010-04-16 
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发表于 2011-12-5 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 jhms 的帖子+ d) H. P' z9 O' C

6 t1 X. J& u3 ^6 ?3 u+ k% {这应该算是凉菜了吧,真是挺简单的,正好今冰箱里有两根黄瓜,呵呵,谢谢亲了~~
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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