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[美味私房菜]

【两只小熊】油面筋酿肉，超详细制作图解

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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2011-7-13 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
先让大家看成品~实在是太好吃了，打算过几天在做一次
欢迎光临熊妈的美食楼：

已有 1 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 50 熊妈做的真不错，上首页了

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

沙发
发表于 2011-7-13 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
材料：肉末，油面筋，香菜，葱末，鸡蛋，盐，花椒粉，香油，味精，淀粉少许，清水，大家可以根据自己口味来放调料哈; e6 {8 C' ~- @% [: W  B

; ~" V0 l7 R# r8 B
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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

板凳
发表于 2011-7-13 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做法1：将拌好的肉馅塞在面筋里; W! I9 e+ C3 p0 q9 w5 g  P/ J

/ |0 d2 I7 W0 S! K9 d
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

地板
发表于 2011-7-13 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做法2：锅中放少许油，将姜蒜末，郫县豆瓣，花椒粒爆香，放入面筋加水，水量以没过油面筋为宜，大火烧开转中火煮15～20分钟左右。: _8 u. o# {2 h
0 C! u& o1 x+ [- y; e, m+ [8 _, G

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

5#
发表于 2011-7-13 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 两只小熊 于 2011-7-13 14:29 编辑
- I0 H$ V, j; v: T, b2 ^- P
) l+ A4 g- G3 m% H% X做法3：开盖放入香菜，在加入适量淀粉水，收汁即可起锅。烧的过程中我一点盐也没加，因为拌肉馅的时候盐已经放得很合适了。, j5 g. D8 I# ]' R
$ ^4 [) g% b. K$ C: }' D

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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大辰妈妈
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宝宝生日
null 
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6#
发表于 2011-7-13 14:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太香了 馋呀
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

7#
发表于 2011-7-13 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 大辰妈妈 的帖子
& Z6 _9 f$ o9 p# O( }  G
, h! @4 H  \# C* S嘿嘿，确实很好吃呢~~小朋友也喜欢
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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swordrain

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宝宝生日
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8#
发表于 2011-7-13 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错！
; |2 g" z* j# G$ @# g7 d我最喜欢吃油面筋，我们哪里叫面筋泡。
4 e1 r" T8 K" q7 h# I: A  |
/ L8 Q' x* G1 y$ \# z# j# q这个做法很好吃，而且也不麻烦。谢谢分享。
4 W. u! }  h( ]$ |+ Y6 U' C: d* |6 p* m: T, w# P& w5 n
貌似两只小熊是最勤劳的版主了，不管是在家做饭还是在妈网发帖。" s+ M" j7 @6 w5 }  A! X/ W+ _
顶你一个！
七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~
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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

9#
发表于 2011-7-13 17:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 两只小熊 于 2011-7-13 17:23 编辑 , m( U* S  s& @8 o( ]2 Q3 l

  O2 s" C+ p: q. a6 l回复 swordrain 的帖子% v1 E0 v" \/ e7 L% e
/ i* \- o% p5 h* j5 J  W5 O6 p
嘿嘿，谢谢夸讲哦~~反正我是自娱自乐，没事儿就发发贴，还能认识好多朋友
/ l* q. V% a& R我觉得面筋包肉好好吃哦~~就是塞肉麻烦点儿，以前在上海都买塞好肉的回家做
<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！
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傻瓜的调调

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发表于 2011-7-13 18:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来很好吃啊  留口水了
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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孙勇霞

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发表于 2011-7-13 18:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
肯定是好吃!赞一个~$ n9 C* d' H; v/ b. T* j' ?; j" @
请问LZ,您是一个人带俩娃吗?还能有时间琢磨着做这么多好吃的,真是佩服啊~~
% M2 b& {2 e7 {# p  ?自叹不如啊
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两只小熊

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12#
发表于 2011-7-13 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 孙勇霞 的帖子- Z+ o8 [) o4 h# x: v! g0 H
! U% J+ B) Z# Q9 V/ L1 }
我跟妈妈两个人看孩子
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圆脸喵喵
爱折腾的小兴趣 MW10405

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发表于 2011-7-13 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我的大爱啊，特喜欢吃以前我妈老给我做，前些日子在网上从无锡买了油面筋做的很好吃，亲做的我的口水又出来了看着就诱人啊
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两只小熊

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发表于 2011-7-13 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 圆脸喵喵 的帖子' L/ n2 O; k  n4 k
4 X! e' k2 e7 D& a: l
这个天从无锡到北京不会坏吗？超市里就有卖的
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jujujulia

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发表于 2011-7-13 20:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就好吃啊！以为那个东西就是用来涮火锅的呢、回头买来试试
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圆脸喵喵
爱折腾的小兴趣 MW10405

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发表于 2011-7-13 20:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
两只小熊 发表于 2011-7-13 20:05
# s  m9 X9 m( k8 ]回复 圆脸喵喵 的帖子* n1 z' ~3 o0 R5 f6 N

7 Z2 \! }2 [0 U; v) P1 g1 i这个天从无锡到北京不会坏吗？超市里就有卖的
! Y" w' H5 j5 {7 ?
我买得早不会坏，无锡那种清水面筋更好吃我自己比较喜欢，超市的也试过感觉不是妈妈那个味道，个人喜好而已。
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DIY手工皂紫草膏
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大 本

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油菜花

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发表于 2011-7-13 20:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呜呜+ V3 d9 r% w0 C1 X- ~2 _

# p0 _* X  [' x! t5 V* C! W  a) Z实在太美味了  N& a4 e; A: Z; d) a1 C

3 ]% C8 r: b" M% s. F* f馋了; I* f4 u8 O. z) J% x& @6 T

% B: }0 H3 W' l" n+ q7 L你做的这么好我刚做的猪排都不敢发了
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两只小熊

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油菜花

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发表于 2011-7-13 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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2 E+ r& ?' j, |) i1 j( H8 `" Y) y5 ~) c( U2 y- ~+ Y' }) D
快发吧~~等着学哦
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DIY手工皂紫草膏
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大 本

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油菜花

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发表于 2011-7-13 21:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 两只小熊 的帖子2 G2 j; Z, j( m( G1 m( U$ `
+ P% J3 m/ h4 r' A5 m: v  W! a
我也跟你学习了，明天就买面筋去··~
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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

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发表于 2011-7-13 21:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 DIY手工皂紫草膏 的帖子
2 J4 {# G  }6 l: G
$ M) c% c+ R$ q' }" X2 s咱们互相学习哈。。。
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