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[美味私房菜]

【两只小熊】油面筋酿肉，超详细制作图解

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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2011-7-13 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
先让大家看成品~实在是太好吃了，打算过几天在做一次
欢迎光临熊妈的美食楼：

已有 1 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 50 熊妈做的真不错，上首页了

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

沙发
发表于 2011-7-13 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
材料：肉末，油面筋，香菜，葱末，鸡蛋，盐，花椒粉，香油，味精，淀粉少许，清水，大家可以根据自己口味来放调料哈
* V) |6 c* F) D* F! n. N8 L' m- N: Z. ~, I. [! {

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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

板凳
发表于 2011-7-13 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做法1：将拌好的肉馅塞在面筋里
) V0 t* `# h, _  f6 @4 Y& G6 Q9 w2 v9 D2 @4 d/ ^; A6 c

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

地板
发表于 2011-7-13 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做法2：锅中放少许油，将姜蒜末，郫县豆瓣，花椒粒爆香，放入面筋加水，水量以没过油面筋为宜，大火烧开转中火煮15～20分钟左右。
+ {$ C4 F3 v# }9 i$ K( b
2 e. r) u' C' q3 F
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

5#
发表于 2011-7-13 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 两只小熊 于 2011-7-13 14:29 编辑
, A* y( `% l' |% v
- m5 C0 J5 ~2 P0 C- X7 v做法3：开盖放入香菜，在加入适量淀粉水，收汁即可起锅。烧的过程中我一点盐也没加，因为拌肉馅的时候盐已经放得很合适了。# N! C9 [) q1 }7 Y8 J

8 O0 L2 R4 @5 X* [5 T
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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大辰妈妈
团长编号MW10665

高 三

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宝宝生日
null 
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6#
发表于 2011-7-13 14:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太香了 馋呀
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

7#
发表于 2011-7-13 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 大辰妈妈 的帖子. i$ S( j$ |! ]) i  ~0 m

, G" J+ d2 `0 F2 `3 J% r2 K嘿嘿，确实很好吃呢~~小朋友也喜欢
要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
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swordrain

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8#
发表于 2011-7-13 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错！
) _0 V7 E- _- h6 \3 h. b我最喜欢吃油面筋，我们哪里叫面筋泡。
* A5 y/ Q9 d! [& k) |5 H- t6 N+ [! }, u/ G, Q. {5 _
这个做法很好吃，而且也不麻烦。谢谢分享。
+ ?/ I1 ~8 P5 U5 h
( s8 ]0 L# y: c. `, J- W貌似两只小熊是最勤劳的版主了，不管是在家做饭还是在妈网发帖。2 Z: \( V6 m( O. ~) [- K
顶你一个！
七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~
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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

9#
发表于 2011-7-13 17:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 两只小熊 于 2011-7-13 17:23 编辑
0 t+ @* c  x3 S' }$ ]) o! r/ ^; u& ]
% M% C8 t- U1 q; r/ `2 _回复 swordrain 的帖子2 `( W  L. x* O+ H9 c4 Q8 E9 G% s0 c

% u* r! \- s0 X! l' T7 `4 T7 K嘿嘿，谢谢夸讲哦~~反正我是自娱自乐，没事儿就发发贴，还能认识好多朋友
8 D) i" u- P( s我觉得面筋包肉好好吃哦~~就是塞肉麻烦点儿，以前在上海都买塞好肉的回家做
要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
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傻瓜的调调

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发表于 2011-7-13 18:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来很好吃啊  留口水了
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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孙勇霞

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11#
发表于 2011-7-13 18:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
肯定是好吃!赞一个~$ W& h  O" x) s8 ~
请问LZ,您是一个人带俩娃吗?还能有时间琢磨着做这么多好吃的,真是佩服啊~~  M0 n: k  X" f: \% a1 ?; M
自叹不如啊
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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

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发表于 2011-7-13 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 孙勇霞 的帖子" t% ~; l  s, k7 `( e- u
! W8 x, b" m: j" X2 o% L
我跟妈妈两个人看孩子
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圆脸喵喵
爱折腾的小兴趣 MW10405

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发表于 2011-7-13 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我的大爱啊，特喜欢吃以前我妈老给我做，前些日子在网上从无锡买了油面筋做的很好吃，亲做的我的口水又出来了看着就诱人啊
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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

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发表于 2011-7-13 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 圆脸喵喵 的帖子
/ \( J9 n( [7 a3 P. c1 n6 q" I( S7 T" ^- a; \2 ?( n
这个天从无锡到北京不会坏吗？超市里就有卖的
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jujujulia

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发表于 2011-7-13 20:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就好吃啊！以为那个东西就是用来涮火锅的呢、回头买来试试
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圆脸喵喵
爱折腾的小兴趣 MW10405

高 三

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发表于 2011-7-13 20:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
两只小熊 发表于 2011-7-13 20:05 1 o& o1 ]& n$ l0 \
回复 圆脸喵喵 的帖子
( H2 K$ l- f7 F0 ]7 h( p) ?3 Q+ R: H9 w& q$ r) A, C
这个天从无锡到北京不会坏吗？超市里就有卖的

& i# M' B8 y; [: T% v6 g我买得早不会坏，无锡那种清水面筋更好吃我自己比较喜欢，超市的也试过感觉不是妈妈那个味道，个人喜好而已。
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DIY手工皂紫草膏
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大 本

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宝宝生日
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油菜花

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发表于 2011-7-13 20:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呜呜
9 M( _4 A$ u* w) o( D1 b
$ Q5 ?7 q9 _5 [7 n0 @& m实在太美味了1 W0 Z7 M+ K$ Q  j6 E
4 y7 ]/ [% [# F( t* o2 u
馋了
. f! V% u( ~. F& r5 r
( ~7 r7 \) v9 N$ A你做的这么好我刚做的猪排都不敢发了
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两只小熊

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油菜花

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发表于 2011-7-13 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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8 o5 B+ ]0 O2 O! r- e! l* p4 `, J
9 U; P$ B$ _# {) M+ U快发吧~~等着学哦
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DIY手工皂紫草膏
团长编号：MW10388

大 本

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油菜花

19#
发表于 2011-7-13 21:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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7 w. _4 J5 K) @- O我也跟你学习了，明天就买面筋去··~
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两只小熊

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宝宝生日
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发表于 2011-7-13 21:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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* d3 D0 w# M6 |咱们互相学习哈。。。
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