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[美味私房菜]

【两只小熊】油面筋酿肉，超详细制作图解

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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2011-7-13 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
先让大家看成品~实在是太好吃了，打算过几天在做一次
欢迎光临熊妈的美食楼：

已有 1 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 50 熊妈做的真不错，上首页了

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

沙发
发表于 2011-7-13 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
材料：肉末，油面筋，香菜，葱末，鸡蛋，盐，花椒粉，香油，味精，淀粉少许，清水，大家可以根据自己口味来放调料哈
- e4 Y3 a5 A3 p- V) U- [( |% V. k
& p( v; _# P3 k5 q& K7 u: ]" A0 J
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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

板凳
发表于 2011-7-13 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做法1：将拌好的肉馅塞在面筋里
6 I3 L2 p3 T1 z- a9 z
6 G2 ~# Z" _: F- u
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

地板
发表于 2011-7-13 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做法2：锅中放少许油，将姜蒜末，郫县豆瓣，花椒粒爆香，放入面筋加水，水量以没过油面筋为宜，大火烧开转中火煮15～20分钟左右。& ^7 z/ _/ x2 i. P5 H, D4 j5 U

% ~' [; |5 c0 w. s+ w
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

5#
发表于 2011-7-13 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 两只小熊 于 2011-7-13 14:29 编辑
; @4 ^) J" ?2 T; W" e# ?
5 j! R% m! m2 z做法3：开盖放入香菜，在加入适量淀粉水，收汁即可起锅。烧的过程中我一点盐也没加，因为拌肉馅的时候盐已经放得很合适了。
4 r+ E' e% y, O3 j
; j( J9 R, C+ H
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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大辰妈妈
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宝宝生日
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6#
发表于 2011-7-13 14:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太香了 馋呀
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

7#
发表于 2011-7-13 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 大辰妈妈 的帖子6 x( G: L! J  b3 ?
0 s* f) V5 Z2 l" w9 d6 F  m# X
嘿嘿，确实很好吃呢~~小朋友也喜欢
<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！
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swordrain

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8#
发表于 2011-7-13 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错！' q0 ?# ?  {0 n" @
我最喜欢吃油面筋，我们哪里叫面筋泡。2 w$ {9 Z+ }; A: R; ^! L
$ [2 ?0 q" C1 Y' K- `( ]( [  f0 x# u2 t
这个做法很好吃，而且也不麻烦。谢谢分享。$ a% h6 V$ u6 J% y
; W. u: W; K8 m+ Q
貌似两只小熊是最勤劳的版主了，不管是在家做饭还是在妈网发帖。
0 U3 C) M! h- Q7 y8 B% q( l7 G顶你一个！
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

9#
发表于 2011-7-13 17:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 两只小熊 于 2011-7-13 17:23 编辑 / _- ^( Y4 \6 B3 P: U+ q, Y
: p1 e' x3 w& d( v% y" q) |
回复 swordrain 的帖子
9 |6 d+ j9 M/ W/ G9 J5 g5 Y7 T( _+ W# _4 e' l" m7 s, T
嘿嘿，谢谢夸讲哦~~反正我是自娱自乐，没事儿就发发贴，还能认识好多朋友' J6 J+ U* ~0 c2 `) v7 Y
我觉得面筋包肉好好吃哦~~就是塞肉麻烦点儿，以前在上海都买塞好肉的回家做
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傻瓜的调调

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10#
发表于 2011-7-13 18:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来很好吃啊  留口水了
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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孙勇霞

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11#
发表于 2011-7-13 18:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
肯定是好吃!赞一个~; m8 N4 |1 p( x2 [9 e
请问LZ,您是一个人带俩娃吗?还能有时间琢磨着做这么多好吃的,真是佩服啊~~& V5 M8 F, @9 o- g$ A
自叹不如啊
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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

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发表于 2011-7-13 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 孙勇霞 的帖子; I; f6 g7 A7 A+ z3 @7 R
6 O& l  ^, r& G0 c
我跟妈妈两个人看孩子
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圆脸喵喵
爱折腾的小兴趣 MW10405

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13#
发表于 2011-7-13 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我的大爱啊，特喜欢吃以前我妈老给我做，前些日子在网上从无锡买了油面筋做的很好吃，亲做的我的口水又出来了看着就诱人啊
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两只小熊

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宝宝生日
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发表于 2011-7-13 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 圆脸喵喵 的帖子# x: N, O* F6 T7 f1 o- ?
# M- h" ]# q  Q2 y! Q! G* a
这个天从无锡到北京不会坏吗？超市里就有卖的
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jujujulia

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发表于 2011-7-13 20:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就好吃啊！以为那个东西就是用来涮火锅的呢、回头买来试试
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圆脸喵喵
爱折腾的小兴趣 MW10405

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发表于 2011-7-13 20:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
两只小熊 发表于 2011-7-13 20:05 , U# \0 E1 o/ x
回复 圆脸喵喵 的帖子2 i3 E, Q* ]8 w) v8 B& z: \
, R+ g9 y2 T# v5 A
这个天从无锡到北京不会坏吗？超市里就有卖的

2 c, e6 T+ o* g/ E我买得早不会坏，无锡那种清水面筋更好吃我自己比较喜欢，超市的也试过感觉不是妈妈那个味道，个人喜好而已。
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DIY手工皂紫草膏
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大 本

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油菜花

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发表于 2011-7-13 20:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呜呜! v) L6 H3 o0 i, F! W  M) k4 B8 ~9 R
  A6 v( f  h+ _- w, L4 T
实在太美味了
4 ]& |, q! i; M
2 C' h. O7 L3 O: C馋了0 u" _0 R& }5 h- f* n. L
! \# ^# Z7 K% l( a. m# M1 m
你做的这么好我刚做的猪排都不敢发了
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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

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发表于 2011-7-13 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 DIY手工皂紫草膏 的帖子2 H+ \5 v3 o: g; p+ L5 _6 c
; ?$ }5 U4 t5 }( R
快发吧~~等着学哦
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DIY手工皂紫草膏
团长编号：MW10388

大 本

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油菜花

19#
发表于 2011-7-13 21:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 两只小熊 的帖子" I# o0 v2 t! g# M& a
1 C3 |$ y, P4 y9 `; X4 W
我也跟你学习了，明天就买面筋去··~
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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

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发表于 2011-7-13 21:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 DIY手工皂紫草膏 的帖子
2 V6 c1 ^: n% h4 k6 \/ g$ O
) \0 [; u9 H! I) S( |咱们互相学习哈。。。
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