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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2011-9-17 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
平时都是红烧鸡翅,我不太喜欢吃,所以改成辣子鸡翅啦% q- y! C( @) i7 Y# d! U

" O7 v  _( y7 `" ^0 D& ^' q做法和辣子鸡一样5 Y& l) h0 s( G) s0 S" t3 T

/ L" T" C2 `- s- d上图
/ o# a* N/ Y, {) Q( S! _1 P 先把鸡翅解冻,剁成小块,加点料酒、生抽和鸡精腌一下。
" S8 ?6 m* [" d, j$ k' W0 z4 `% y+ H* S, w
. \2 I5 Z) N" l! @" i
然后锅内倒油,鸡翅炸成金黄色,我不太喜欢油腻的东西,所以取出来之后我用厨房纸把油都吸了。: W- d9 _5 a  n2 L$ Q* J6 W9 v

( A  z+ }9 \: M$ B% N" j* A. Z" g7 V/ I7 n+ g
锅内放朝天椒、葱丝、姜丝、还有郫县豆瓣% n3 y5 D" U7 x5 J4 |5 v; J

1 ~% E+ c5 g9 G1 V$ [
0 S$ L1 t( a9 q. Z炒出香味后加入鸡翅; X$ w: A& N4 |* h4 h
, M' G) Q1 X, m; T: W* P

* t, b+ R8 r2 O" }) Y- w. z哈哈,开吃!!
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宝宝生日
20090110 
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油菜花

做得太棒了~

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宝宝生日
 
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颜色好好诱人啊!~~回头我也自己做个试试

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宝宝生日
 
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回复 两只小熊 的帖子
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好像不怎么好吃,辣味儿没出来,你有招数没?
" U) a( C/ k9 A; s% G7 m我做饭放不少朝天椒,但是辣味都出不来。

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

回复 晒牙的大象 的帖子
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辣子鸡丁要放干辣椒段,而且还要放很多才辣哦

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宝宝生日
 
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回复 两只小熊 的帖子3 i9 u) I7 r7 h6 ~: I' {  T  L2 f
5 \, q- a+ x6 u: O
我一直在想是不是火候掌握的不好

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

回复 晒牙的大象 的帖子
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做得挺好的,流口水哇

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宝宝生日
2011-07-25 
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看着就有食欲啊!!!

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宝宝生日
2007-03-03 
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应该很好吃

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回复 米兰宝宝 的帖子
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其实没看起来那么好吃……

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回复 songshicheng 的帖子
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1 t' ]" r$ n1 A$ d+ \* I! E味道一般,不知道哪个环节出了问题,没我想象的辣

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宝宝生日
2012-12-19 
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看着太有食欲了。
唐俊俊【团长MW10131】

大 本

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宝宝生日
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色泽看起来就觉得味儿不错!
; b3 d& f0 U" @0 O4 B改天做做
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辣子鸡翅
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