- 妈米
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平时都是红烧鸡翅，我不太喜欢吃，所以改成辣子鸡翅啦
8 j9 N, P/ z, X7 Z. Y: U2 N* X# N9 M) X' Q3 z3 h) [
做法和辣子鸡一样4 V! \1 ?0 U7 r
& F. i- i) }* z6 A上图
9 ?: d* C5 _- |4 s* k# [ 先把鸡翅解冻，剁成小块，加点料酒、生抽和鸡精腌一下。0 ]8 w% e2 M. O4 d5 O; F
: R' f* v" M4 Z2 h/ T
4 g; K( V( T% a$ q! W# K6 u) ^然后锅内倒油，鸡翅炸成金黄色，我不太喜欢油腻的东西，所以取出来之后我用厨房纸把油都吸了。% H4 v: ] u/ u$ L
) Z7 g2 g- J% I& K, B
" {+ z5 ~- ~+ o% z% T0 h! [锅内放朝天椒、葱丝、姜丝、还有郫县豆瓣+ b8 r4 F& F1 D" C' ~$ z5 x
; X9 q' z4 X; @) h, m$ _
. ] t$ [+ u* |3 V5 `炒出香味后加入鸡翅6 u6 V) s+ m- G! }" b( a
& Q/ D8 ^+ g; V5 [; i z
1 y4 c; p2 ^3 V* N7 x+ j9 {
哈哈，开吃！！4 t- a% h9 B- w$ e; {2 V
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. G$ V+ O; u2 e; h6 S0 V+ J% w
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发表于 2011-9-17 13:45
