- 妈米
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平时都是红烧鸡翅，我不太喜欢吃，所以改成辣子鸡翅啦# J& d s2 n2 v3 C K
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做法和辣子鸡一样9 k; |$ U) ]/ U/ R
, q9 v9 {' r2 M" q2 G3 v( X上图8 {% k! d9 F3 s0 L8 Y5 H1 v' M# o
先把鸡翅解冻，剁成小块，加点料酒、生抽和鸡精腌一下。; o- U& A% N( b) d' |# L% s
( d% K3 n3 t# v( a! G: V) |
* G- ?# {' f+ C! N4 l然后锅内倒油，鸡翅炸成金黄色，我不太喜欢油腻的东西，所以取出来之后我用厨房纸把油都吸了。6 P/ ?; ^: {7 \% E5 C% l
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锅内放朝天椒、葱丝、姜丝、还有郫县豆瓣' j. l& L! r. S% z: _# H+ {
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# p$ @ o; t4 C炒出香味后加入鸡翅1 N. d# R# j5 E" E. d# n5 i
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7 L. d) \. G% ]7 `& o' U哈哈，开吃！！
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发表于 2011-9-17 13:45
