- 妈米
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平时都是红烧鸡翅，我不太喜欢吃，所以改成辣子鸡翅啦% q- y! C( @) i7 Y# d! U
" O7 v _( y7 `" ^0 D& ^' q做法和辣子鸡一样5 Y& l) h0 s( G) s0 S" t3 T
/ L" T" C2 `- s- d上图
/ o# a* N/ Y, {) Q( S! _1 P 先把鸡翅解冻，剁成小块，加点料酒、生抽和鸡精腌一下。
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然后锅内倒油，鸡翅炸成金黄色，我不太喜欢油腻的东西，所以取出来之后我用厨房纸把油都吸了。: W- d9 _5 a n2 L$ Q* J6 W9 v
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锅内放朝天椒、葱丝、姜丝、还有郫县豆瓣% n3 y5 D" U7 x5 J4 |5 v; J
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0 S$ L1 t( a9 q. Z炒出香味后加入鸡翅; X$ w: A& N4 |* h4 h
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* t, b+ R8 r2 O" }) Y- w. z哈哈，开吃！！
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发表于 2011-9-17 13:45
