- 妈米
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平时都是红烧鸡翅，我不太喜欢吃，所以改成辣子鸡翅啦8 Q/ l0 _: W% Z' k/ C/ Y
: N4 t4 k; w+ r7 f; Z0 g3 \1 r4 }做法和辣子鸡一样. ]: Z0 O8 f' J9 t
6 g m- g9 S$ C3 F4 k上图0 d4 g$ A) u+ i. T7 }
先把鸡翅解冻，剁成小块，加点料酒、生抽和鸡精腌一下。
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然后锅内倒油，鸡翅炸成金黄色，我不太喜欢油腻的东西，所以取出来之后我用厨房纸把油都吸了。
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! K+ h* U& N0 {# }) m( E# S锅内放朝天椒、葱丝、姜丝、还有郫县豆瓣
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) `3 L9 q' e& z8 n( K V& A1 f炒出香味后加入鸡翅
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哈哈，开吃！！
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发表于 2011-9-17 13:45
