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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2011-9-17 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
平时都是红烧鸡翅,我不太喜欢吃,所以改成辣子鸡翅啦: K0 g+ K+ T/ P1 r

8 Y% C5 }0 C& n5 e: X3 a* [0 g1 c做法和辣子鸡一样
: `* D& ]7 Q6 H* \5 z: |8 F5 t. t* G6 t' |9 E$ E7 B
上图
8 m+ Y+ ]* n; |" G 先把鸡翅解冻,剁成小块,加点料酒、生抽和鸡精腌一下。0 q& l& e, b) d5 ]9 U

! q: B2 K* n" k1 n+ ?  d( d  n- ?8 e) ?
然后锅内倒油,鸡翅炸成金黄色,我不太喜欢油腻的东西,所以取出来之后我用厨房纸把油都吸了。' J& q$ `6 ?$ H- @* l$ c
7 ~' c) ]+ o7 U8 L5 T
7 O1 D, L- @4 p# X% _: ^
锅内放朝天椒、葱丝、姜丝、还有郫县豆瓣
; @) h1 ^4 s" P  U" ~6 E7 D, M" c( N1 k  C# P/ E
% Q, }% A6 [7 s
炒出香味后加入鸡翅
& |* t8 W! H0 I& F8 z/ l- \
9 y) t3 L! l4 R( O% ~) d7 w
- U; o( ?! W6 Q( P' h$ C6 Z8 k哈哈,开吃!!
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' |% e: T$ {* p! F0 F/ C( D* D

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

做得太棒了~

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宝宝生日
 
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颜色好好诱人啊!~~回头我也自己做个试试

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宝宝生日
 
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回复 两只小熊 的帖子
" J( O+ X) N! M7 g; ]: B. _3 r* H  b3 d% _, D
好像不怎么好吃,辣味儿没出来,你有招数没?
" j5 ^$ _: d% a4 r2 f& m' \- n我做饭放不少朝天椒,但是辣味都出不来。

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

回复 晒牙的大象 的帖子3 x2 y& j! b- l

: x; S9 R$ \+ T, Q7 O+ y  i0 f辣子鸡丁要放干辣椒段,而且还要放很多才辣哦

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宝宝生日
 
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回复 两只小熊 的帖子, j3 e8 \5 A& h; S0 \/ v
4 L4 _. ^2 _) U/ H0 E- h
我一直在想是不是火候掌握的不好

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

回复 晒牙的大象 的帖子
4 C2 n1 }3 N! r
0 ]8 v3 O8 D! \( @3 h' p做得挺好的,流口水哇

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宝宝生日
2011-07-25 
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看着就有食欲啊!!!

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宝宝生日
2007-03-03 
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应该很好吃

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宝宝生日
 
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回复 米兰宝宝 的帖子! F' Z" h: g& l: K) d+ p

0 e/ e( V" R: |6 a% I" t其实没看起来那么好吃……

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回复 songshicheng 的帖子4 U, m$ e& V3 q8 J) h% M

% g: @( }( m' }6 b' _味道一般,不知道哪个环节出了问题,没我想象的辣

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宝宝生日
2012-12-19 
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看着太有食欲了。
唐俊俊【团长MW10131】

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宝宝生日
null 
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色泽看起来就觉得味儿不错!" p9 c2 f2 a+ `2 S  s0 e
改天做做
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辣子鸡翅
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