- 妈米
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平时都是红烧鸡翅,我不太喜欢吃,所以改成辣子鸡翅啦+ x' @, p# l% o2 C* z* E
" G( u; ~ \& u h* |做法和辣子鸡一样
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- W; H; c0 r/ C. m# x上图
D! U3 J: V/ x9 \1 ] 先把鸡翅解冻,剁成小块,加点料酒、生抽和鸡精腌一下。
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然后锅内倒油,鸡翅炸成金黄色,我不太喜欢油腻的东西,所以取出来之后我用厨房纸把油都吸了。
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锅内放朝天椒、葱丝、姜丝、还有郫县豆瓣
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炒出香味后加入鸡翅/ N3 D4 |% X* n; B3 u/ @
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) n' p- F2 G+ i" k/ F哈哈,开吃!!
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