- 妈米
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平时都是红烧鸡翅,我不太喜欢吃,所以改成辣子鸡翅啦, {8 |# I$ P4 k( t7 o: I& D
! C* M" m/ x! m8 q做法和辣子鸡一样
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上图0 j# r+ a8 Y6 f! J1 W2 t! w% P3 S$ R
先把鸡翅解冻,剁成小块,加点料酒、生抽和鸡精腌一下。. b) D3 p, K4 ? s! z
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9 a' M& j) [ _3 y4 [然后锅内倒油,鸡翅炸成金黄色,我不太喜欢油腻的东西,所以取出来之后我用厨房纸把油都吸了。. G- f6 |. P) ]
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锅内放朝天椒、葱丝、姜丝、还有郫县豆瓣
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( F! v7 x H! K3 ?% s% ?+ L2 D炒出香味后加入鸡翅 _, U5 P: H1 ?& T6 V
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: {7 g7 f7 d( Y3 l0 x哈哈,开吃!!, L9 V* n6 s7 Y# `
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