- 妈米
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平时都是红烧鸡翅,我不太喜欢吃,所以改成辣子鸡翅啦
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做法和辣子鸡一样3 _4 Q, g8 M O# @9 A9 \4 X* E
' O7 P( z1 F' p, T, A; K( s5 D上图
1 H9 W' T% O$ n3 D% p3 O) M 先把鸡翅解冻,剁成小块,加点料酒、生抽和鸡精腌一下。
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1 k$ x: W" i( N4 u5 P! ]4 B+ I# L1 p
( |# V( f( G+ i, A! L6 X# g4 O }然后锅内倒油,鸡翅炸成金黄色,我不太喜欢油腻的东西,所以取出来之后我用厨房纸把油都吸了。
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锅内放朝天椒、葱丝、姜丝、还有郫县豆瓣
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* H1 K8 n8 i+ g0 v% A3 u/ E7 N3 @1 J
6 s' m. l5 C$ d) F炒出香味后加入鸡翅
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哈哈,开吃!!9 `( f9 z5 G7 l$ D- K. s
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