- 妈米
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平时都是红烧鸡翅,我不太喜欢吃,所以改成辣子鸡翅啦
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8 z9 M! a8 K2 R, ?6 g, C/ [4 K做法和辣子鸡一样4 \& R( F9 `: s! a+ M, ^
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上图8 p' `9 [. |- G! ]
先把鸡翅解冻,剁成小块,加点料酒、生抽和鸡精腌一下。
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/ @3 T& B- v" f* l& v( N" W/ B然后锅内倒油,鸡翅炸成金黄色,我不太喜欢油腻的东西,所以取出来之后我用厨房纸把油都吸了。
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锅内放朝天椒、葱丝、姜丝、还有郫县豆瓣
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炒出香味后加入鸡翅
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) N7 l1 q: L, }# d哈哈,开吃!!' M1 f# c) C1 w+ h O" k
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