- 妈米
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平时都是红烧鸡翅,我不太喜欢吃,所以改成辣子鸡翅啦, B3 {% r, j* O+ L6 T# n5 l% D$ F
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做法和辣子鸡一样9 l# i8 W# p* V2 q
' [# S! u2 `( U! x4 _, }. w3 V$ L: ] b上图# J! ?3 m: `% i; c
先把鸡翅解冻,剁成小块,加点料酒、生抽和鸡精腌一下。
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然后锅内倒油,鸡翅炸成金黄色,我不太喜欢油腻的东西,所以取出来之后我用厨房纸把油都吸了。
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锅内放朝天椒、葱丝、姜丝、还有郫县豆瓣7 j% D; e. q+ _6 C2 A
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炒出香味后加入鸡翅
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哈哈,开吃!!/ }1 n; l0 {/ P) I, M, r3 D: B7 d5 g
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