- 妈米
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平时都是红烧鸡翅,我不太喜欢吃,所以改成辣子鸡翅啦
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8 Q( z( G* f7 b7 g0 X8 @2 h$ l. \做法和辣子鸡一样" a( a. m; ^' C5 A$ p. u
9 h. m% @" Q6 ~( h9 D' s0 v上图
) L- j. f' J3 a6 w 先把鸡翅解冻,剁成小块,加点料酒、生抽和鸡精腌一下。
( i4 \: J% \5 `' R* U3 V' T' r2 j1 m6 n! d4 d- }4 O) |
0 E5 ?% z& B0 m" c) {然后锅内倒油,鸡翅炸成金黄色,我不太喜欢油腻的东西,所以取出来之后我用厨房纸把油都吸了。
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" Z- X6 E3 J* h: [. r9 U7 g1 Q1 I' \8 @( r7 D
锅内放朝天椒、葱丝、姜丝、还有郫县豆瓣
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炒出香味后加入鸡翅
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哈哈,开吃!!$ \+ { s2 b& v9 O: m0 Y
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