- 妈米
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平时都是红烧鸡翅,我不太喜欢吃,所以改成辣子鸡翅啦5 u- ]+ [0 K* Q$ ?: e) n
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做法和辣子鸡一样' w3 ^# ^) d$ U9 K* ]* E; Q
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上图
# |# t9 a% k, T 先把鸡翅解冻,剁成小块,加点料酒、生抽和鸡精腌一下。# U/ E- i4 L4 [3 w _& k/ \
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3 }! ?: e4 a0 U$ x. \: K$ ]然后锅内倒油,鸡翅炸成金黄色,我不太喜欢油腻的东西,所以取出来之后我用厨房纸把油都吸了。
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( c$ w$ N/ Y5 U- @# O! U锅内放朝天椒、葱丝、姜丝、还有郫县豆瓣
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炒出香味后加入鸡翅
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5 f0 F( w8 m# V& e7 }. ~哈哈,开吃!!
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