- 妈米
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平时都是红烧鸡翅,我不太喜欢吃,所以改成辣子鸡翅啦
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做法和辣子鸡一样
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! Y* d' Q9 T+ Q) d上图0 V6 a" E. a1 k' w0 [9 K" ]8 N8 P: X
先把鸡翅解冻,剁成小块,加点料酒、生抽和鸡精腌一下。# G. I- D" c5 f: ~ F; b1 R6 H
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2 }3 z; f$ a$ W- i$ Z然后锅内倒油,鸡翅炸成金黄色,我不太喜欢油腻的东西,所以取出来之后我用厨房纸把油都吸了。9 R( r$ j/ l, m, P- u7 _
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锅内放朝天椒、葱丝、姜丝、还有郫县豆瓣+ a8 E6 ]/ w2 c3 ]3 }0 g" D1 o
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# `/ z$ H. ]2 r* W6 S炒出香味后加入鸡翅; z' h) v. P/ _1 A; D
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) g( Y: Y: |# q$ A( U; h5 H哈哈,开吃!!
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