【感恩椒盐牛肉饼】外表很家常，内涵很丰富的椒盐牛肉饼出锅啦 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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楼主

发表于 2011-11-21 19:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

在超市看到牛肉馅很新鲜，买了一大盒，想着做些什么好，于是有了这道椒盐牛肉饼，外表很家常，内涵很丰富; f+ P: a( _2 O, L

3 L7 |1 q1 Y* l! M8 X. V
9 Y0 h. @+ ^8 n/ T1 ]* Y- _3 ?! z
" P3 e; N: T( Q' o

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沙发

发表于 2011-11-21 19:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5 `' |9 J$ M- J+ N1 [" `4 r1 y
开水和面，揉成光滑的面团1 d0 ?2 l2 l' O, M6 I1 ~/ O
' y0 [# c% [: I3 D+ G+ q; x

把面团揪成均匀的等份，大小和鸡蛋差不多，在小面团上刷薄薄一层油，盖上保鲜膜饧１个小时
( ^8 f- ^3 b! v& j& i6 D* N- a

) X7 Q. M8 z- Y! q1 d6 L6 o

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板凳

发表于 2011-11-21 19:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

牛肉馅和葱末搅拌均匀，加入酱油、盐、鸡精和少量五香粉3 V. K, `) C+ u' J) ~! `+ f; V
( J; g" m! {4 F; C1 R7 c; s) S2 U
$ b# w! U4 A6 F& i

把饧好的面团擀成椭圆形面片，尽量长而薄

0 N9 P. t$ F; S) O! g, P
$ T2 p9 Z' }5 h: Z, F

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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地板

发表于 2011-11-21 19:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

" @2 k8 `+ v! @& U! C
在面片上撒少许椒盐，用手指抹匀
( d: {9 b7 P% |! n0 l
: o y3 _: l4 E4 @8 O; l8 A" A
挑一团牛肉馅放到面片一端

2 ]* Z" y- H* |2 ~" l( E
( ~5 p( d# P4 }3 F$ ^, o, I0 P
用面片将牛肉馅裹住，然后一边抻一边向另一侧卷起来，将面卷两头捏紧' s/ l; r7 z5 x( I# `
" t0 J I+ e7 u7 u: P1 T

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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5^#

发表于 2011-11-21 19:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

把卷好的面卷立起来，用手向下轻压成饼状

平底锅小火煎至两面金黄3 b" M' k7 t$ x3 Q) B c( Q! r
8 T' F$ I6 G4 F/ ~3 x" `

咬上一口，表皮酥脆，还有淡淡的花椒清香，肉馅鲜嫩，伴着口颊留香的汤汁5 O7 u* h8 H0 u& m
- ?# M5 Y& R- f

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

6^#

发表于 2011-11-21 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，好香哦

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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宝宝生日: 2011-03-25
帖子: 1550

7^#

发表于 2011-11-21 20:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我是贝儿的帖子

好香呀，巧手妈妈。

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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阳妈 MW11602

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宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

8^#

发表于 2011-11-21 22:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个还真不错呢，哈哈！！！

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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团长编号：MW11162

Rank: 14

宝宝生日: 2004-08-28
帖子: 621

9^#

发表于 2011-11-21 22:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水都流下来了，哈

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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宝宝生日: null
帖子: 1427

10^#

发表于 2011-11-23 23:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复两只小熊的帖子6 i5 Y) L. R; o
4 g1 J2 Z, B. ]% ?0 q
哈哈，谢谢斑竹的夸奖啦/ f4 |$ v. |5 p* K4 i0 W

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: null
帖子: 1427

11^#

发表于 2011-11-23 23:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复思诺姑姑的帖子

谢谢亲的夸奖啦哈

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宝宝生日: null
帖子: 1427

12^#

发表于 2011-11-23 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 lily85587882 的帖子
6 q8 v& b% o4 |; [: N
哈哈，赶紧去擦擦口水吧

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