【感恩椒盐牛肉饼】外表很家常，内涵很丰富的椒盐牛肉饼出锅啦 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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楼主

发表于 2011-11-21 19:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

在超市看到牛肉馅很新鲜，买了一大盒，想着做些什么好，于是有了这道椒盐牛肉饼，外表很家常，内涵很丰富

6 j( ~9 t( G3 L6 T3 `
9 o, o- A* V- E8 m8 G

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沙发

发表于 2011-11-21 19:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

; g/ o- }* e9 y2 {5 M

开水和面，揉成光滑的面团- U* Y: b8 P% N2 T

: p9 q5 }5 H. k% b# y

! \; P+ w( q0 H' ]# w! Y; f9 W
把面团揪成均匀的等份，大小和鸡蛋差不多，在小面团上刷薄薄一层油，盖上保鲜膜饧１个小时
" E$ ~6 o ^; u/ f( B
1 r7 j( P4 r& q4 g8 O4 y, m
" C0 g. O. p. b4 a8 S2 Y/ ]

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板凳

发表于 2011-11-21 19:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

牛肉馅和葱末搅拌均匀，加入酱油、盐、鸡精和少量五香粉

7 g& h9 a, \1 N
把饧好的面团擀成椭圆形面片，尽量长而薄' z/ Q* t0 i7 y7 f0 k
, ~0 G- g$ X3 T* a6 M8 N8 g9 S
7 t4 {+ r4 c' K+ _
3 n7 w# P' H1 Q' y

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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地板

发表于 2011-11-21 19:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

8 }' S& L& [: T2 m& o' I
在面片上撒少许椒盐，用手指抹匀
5 O8 P% `8 s$ ? g
0 G, ^. Z" O: e& e* E+ E5 f1 S
挑一团牛肉馅放到面片一端+ m5 l8 w# l* ?3 D" r7 t
' @$ t+ x b" k9 b2 c

7 _. J9 o! K/ {. W8 `
3 \/ K; H8 r0 _6 n$ O. P
用面片将牛肉馅裹住，然后一边抻一边向另一侧卷起来，将面卷两头捏紧

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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帖子: 1427

5^#

发表于 2011-11-21 19:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

把卷好的面卷立起来，用手向下轻压成饼状
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9 K6 C0 a* X% l: y
平底锅小火煎至两面金黄: b( n) \ V7 Y( W" H
- p$ f p. q5 p1 `
" i* S- z4 y' L0 j4 p

咬上一口，表皮酥脆，还有淡淡的花椒清香，肉馅鲜嫩，伴着口颊留香的汤汁

# S. _6 g$ X; g" M

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

6^#

发表于 2011-11-21 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，好香哦

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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宝宝生日: 2011-03-25
帖子: 1550

7^#

发表于 2011-11-21 20:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我是贝儿的帖子
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好香呀，巧手妈妈。

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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阳妈 MW11602

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宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

8^#

发表于 2011-11-21 22:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个还真不错呢，哈哈！！！

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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团长编号：MW11162

Rank: 14

宝宝生日: 2004-08-28
帖子: 621

9^#

发表于 2011-11-21 22:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水都流下来了，哈

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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宝宝生日: null
帖子: 1427

10^#

发表于 2011-11-23 23:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复两只小熊的帖子/ s/ {8 g7 U5 `3 H) F
4 }0 [( u6 A2 ~* ] Q- Y4 M
哈哈，谢谢斑竹的夸奖啦3 z' c: n0 _0 Y- y6 Y( g9 H

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: null
帖子: 1427

11^#

发表于 2011-11-23 23:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复思诺姑姑的帖子* z8 k8 J4 K- r, R# Q( p" |' p
, {' F8 Z/ E3 z3 D$ {; h
谢谢亲的夸奖啦哈

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宝宝生日: null
帖子: 1427

12^#

发表于 2011-11-23 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 lily85587882 的帖子
}3 H: M' `; [' B2 E) t
哈哈，赶紧去擦擦口水吧

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