我是贝儿

在超市看到牛肉馅很新鲜，买了一大盒，想着做些什么好，于是有了这道椒盐牛肉饼，外表很家常，内涵很丰富
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我是贝儿

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0 f3 S/ i1 D2 G7 c0 f8 Y开水和面，揉成光滑的面团
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把面团揪成均匀的等份，大小和鸡蛋差不多，在小面团上刷薄薄一层油，盖上保鲜膜饧１个小时
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我是贝儿

牛肉馅和葱末搅拌均匀，加入酱油、盐、鸡精和少量五香粉: z4 H. M& C9 H. c) x
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把饧好的面团擀成椭圆形面片，尽量长而薄
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我是贝儿

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在面片上撒少许椒盐，用手指抹匀
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挑一团牛肉馅放到面片一端
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5 [$ e1 b1 \6 I4 O( L5 b; b用面片将牛肉馅裹住，然后一边抻一边向另一侧卷起来，将面卷两头捏紧  V* p) m2 t' S& O/ Z2 u
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我是贝儿

把卷好的面卷立起来，用手向下轻压成饼状
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平底锅小火煎至两面金黄
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& S1 q) P3 F3 X- \, Y5 t9 R" g咬上一口，表皮酥脆，还有淡淡的花椒清香，肉馅鲜嫩，伴着口颊留香的汤汁9 ~7 i( Q: X; N0 F# A7 Y
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两只小熊

哇，好香哦

思诺姑姑

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好香呀，巧手妈妈。

xingfu214

这个还真不错呢，哈哈！！！

lily85587882

口水都流下来了，哈

我是贝儿

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哈哈，谢谢斑竹的夸奖啦
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我是贝儿

回复 思诺姑姑 的帖子0 D. {7 f7 s; V9 \
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谢谢亲的夸奖啦哈

我是贝儿

回复 lily85587882 的帖子
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& @+ |4 J, P8 W4 A0 G3 D哈哈，赶紧去擦擦口水吧