- 妈米
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本帖最后由 大头儿子的妈妈 于 2012-1-22 12:22 编辑 . C# p3 d$ `' ~( p0 K2 N
4 a; k, k9 L4 o, d' v+ H" b0 a- ]沙发自己坐~
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, F" U2 A# K }这是处理过后的羊小排,昨天去菜市场买是40元/斤了,价格还算合理,(春节期间价格肯定还会上涨)来北京在广州的菜市场也问过,那时候节前就36元/斤了!买的是绵羊,比较嫩,不过如果可以的话,还是觉得宁愿选择老一点的羊比较好,毕竟现在啥食物都是饲料的。图上的是2斤了,足够三口家吃小两顿了!5 c( W; A3 F4 A8 R/ l/ R
方法和步骤:+ H' W4 d# }* t+ t/ p' }) o$ w
1、把有固体块状的油都剥掉,这样就可以把腥骚减到最低 . l1 x+ p0 p$ J# J
2、盐油和糖腌制一下 半小时就好
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