- 妈米
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4 K2 x: L8 Z: {" q5 z; I$ ?; [! q0 q$ u; {# B% q
- `' ]: p: l- R4 R
三、步骤: C1 _# ~7 `% f% r* H1 }
1、把虾仁、胡萝卜末、姜末、肉末和香菇末放在一个碗里；
* M% E' D# m: L- l: b2、在碗里加入盐、料酒、麻油搅拌均匀；( X. w! M/ r) W' X9 M6 O6 H
3、将豆腐泡用手撕开一个小口，将馅料塞入豆腐泡里面，稍微多点，保证豆腐泡不破即可
) o3 n( N- C$ j" W/ B4 u; [3 I# W% T4、放入蒸锅，蒸15分钟左右；
8 U. ^9 b. v9 d5 U- ~( j0 T6 G5、取出浇上蒸鱼豉油或其它调味，提升口感，这个可以自定义（图中未标出）
- A( o+ z3 B. n3 {- _. _8 C0 Z3 S# k3 b* Y9 i8 a
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( ?: m) S* o5 V4 x. [- l& A( n7 k8 { ' ~ l/ x6 Z$ x f' Y2 H( V5 m
三、成品3 m9 g* O% g/ u2 `, p
出锅装盘咯，这个菜很下饭哦+ M! j/ }- m/ P6 b8 z% v
. P6 G: H9 @) B; k5 q4 L, _1 g: \) N* T. G0 ], H
# X c. G3 Q7 J1 Q
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发表于 2011-11-18 16:19
