- 妈米
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; d. W" `# Y3 P. q. h0 v/ b( ?6 r j8 } \+ h6 |/ N* t$ K, t
三、步骤
6 x' l) c5 r' q2 L2 D- v1、把虾仁、胡萝卜末、姜末、肉末和香菇末放在一个碗里;
+ n& D2 K; d# V* U2、在碗里加入盐、料酒、麻油搅拌均匀;
* v$ ~9 T2 @6 @9 m& }' L3、将豆腐泡用手撕开一个小口,将馅料塞入豆腐泡里面,稍微多点,保证豆腐泡不破即可& c2 Y d" V# M0 |$ q+ q
4、放入蒸锅,蒸15分钟左右;7 d! ~$ \* m/ ]0 a6 \, a& s
5、取出浇上蒸鱼豉油或其它调味,提升口感,这个可以自定义(图中未标出); P# O- J% L6 f# _7 K7 k
' c: c/ O) S$ j1 K$ k 9 q4 f2 e& d, a5 L.
9 h t' M$ I' {/ s N! |; \ ( @) c( X, i, e' n$ F
三、成品$ s7 k' W8 w2 b9 t; A8 x9 b
出锅装盘咯,这个菜很下饭哦3 ]5 M& H/ H$ R: t1 w2 g
9 ?5 W6 H4 W3 O# ~& C
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