厨房美味~北京城里西北手抓饭的改良版~绝对正宗~ - 我爱厨房

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丫丫妈妈166

大专

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宝宝生日: 2012-10-27
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楼主

% H! u- T, ~1 _$ a! P5 p
6 J: T' z9 ~: n6 L9 n1 K+ n
原料：红的绿的白的都有了
6 S- F: y* g$ b- l% `8 ]* j　　白的：　土豆（４个中大的，ＪＳＭ可以根据自己来定量，我做的是三人份的）　　
　　　　　　圆茄子（１个，实际上只用了半个）6 Z5 X* n8 r1 j0 r. \
　　红的：　胡萝卜（两个）
　　绿的：　小油菜（我们去的晚，７点半左右，小油菜一块钱一堆，实际上用了四棵）" P8 A2 I% l- v- K
　　　　　　猪肉～　忘了是多少～～不爱吃猪肉的姐们们可以用牛，羊，鸡肉都可以代替
　　　　　　米（一碗）
准备：1 b) R! h3 s0 D+ [, I: H8 H( Y
１．将土豆，茄子，胡萝卜，切成丁儿　用水泡一会儿，捞出沥干
　　小油菜可以切大一点4 a- ~1 W; V- e, b" K) R
２．猪肉切丁儿; o% r) `6 q& t' Q" a2 \

（小小声明下哇：俺可不是西北的姑娘滴哇，这个是我老要好的西北朋友的美食哇）

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丫丫妈妈166

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沙发

) @3 h" [& [) t4 u( ~
( E% N9 E0 Z* [1 h

7 ?' q) K4 m' g' o$ b
切好的菜7 n* N' s5 A6 O9 J5 c& N3 g

2 p& I4 \: z" O3 e1 P
+ P# s# }2 _$ q% a8 _) S8 x: [- A

" p7 Z5 o6 k4 k( R

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丫丫妈妈166

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板凳

3 ^6 Q! G, [" J5 b$ G6 T; O/ X
做法:* }" v$ {3 F) I: b- b' [
3 O- }6 N" u; C, z0 ^* j
1.将切成丁儿的肉炒至泛黄色, 然后搁盐,姜粉,翻炒,到酱油~翻炒~
% G- L: X' ]2 l9 p7 g2 ^1 `

2.再把已切好的蔬菜丁儿到入锅内翻炒~~~依次放入盐,姜粉,酱油~~翻炒~
* v$ N! |: f5 R) V% `& u
0 N1 W/ L! s+ |0 I

3.蔬菜翻炒到6成熟,搁入鸡精.将炒好的蔬菜倒入已经淘好的米内~~~将蔬菜和大米混合后~开蒸~~~6 c k1 a G, } J8 a# D, j6 J b
(注意:在大米内到水时,一定不要放太多水~本身蔬菜里面就有很多水了)' G+ e/ [. v) L
# s: z U: k) c/ b! t/ j
* J1 v( [$ [+ p0 N7 e" k/ o+ N
1 D' d9 D4 \* H, T( n) `' b

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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丫丫妈妈166

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地板

% S' M) }. Y1 D6 C) ?5 v& ~

3 M; }& Z( B4 w& ]$ E: w" ]0 N
: @4 J5 m9 r+ Z$ P

& k" N& N7 ]9 {- i% z, }* q7 J
这个就是终结版啦哈哈
简单但是保证正宗美味哦
0 j! Q& z: G1 w8 j! F& h$ x
: w3 k g6 o% P% d) t$ `

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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丫丫妈妈166

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5^#

: H4 B( U1 z3 e4 F+ I! h' c, Q
虎皮尖椒# H9 s2 }  t) N5 \! k7 R6 p
5 p. P# a* a, s! s: g7 _* E  p
- G, U# P# g7 h- F, `2 h
切好的番茄

3 E* c: p, I+ }8 R+ _4 U
先将尖椒放入锅内炸~~~至表皮外焦,然后到入切好的番茄 ,翻炒~~依次放盐,姜粉,酱油~~~继续翻炒~~~番茄翻炒成汁~就可以出锅8 a  B" Q! t! d5 l
: z9 _5 o$ A! u8 F2 h' ]

成品9 J. W! D3 t; J. `$ u

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