厨房美味~北京城里西北手抓饭的改良版~绝对正宗~ - 我爱厨房

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 11 \| 浏览: 1910 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美味私房菜] 厨房美味~北京城里西北手抓饭的改良版~绝对正宗~ ... [复制链接]

丫丫妈妈166

大专

Rank: 17

宝宝生日: 2012-10-27
帖子: 1396

楼主

: M  \5 Y, }3 Z+ V

原料：红的绿的白的都有了4 G4 M1 ~/ S9 @2 Q) P  F- V( I
　　白的：　土豆（４个中大的，ＪＳＭ可以根据自己来定量，我做的是三人份的）　　+ F) b( Y. g% E, Y/ {' n* }0 [; ?
　　　　　　圆茄子（１个，实际上只用了半个）4 I* g+ _! X0 G  w
　　红的：　胡萝卜（两个）" N0 s1 T, W$ I3 ~
　　绿的：　小油菜（我们去的晚，７点半左右，小油菜一块钱一堆，实际上用了四棵）9 c6 E& ^$ C( p) W; j
　　　　　　猪肉～　忘了是多少～～不爱吃猪肉的姐们们可以用牛，羊，鸡肉都可以代替
　　　　　　米（一碗）
准备：
１．将土豆，茄子，胡萝卜，切成丁儿　用水泡一会儿，捞出沥干- ^( W9 a1 S6 H4 z% Q. J
　　小油菜可以切大一点" _1 K1 }6 U  [. F
２．猪肉切丁儿
$ [1 m1 h. r1 R6 U
（小小声明下哇：俺可不是西北的姑娘滴哇，这个是我老要好的西北朋友的美食哇）' r: ~+ B% P/ C: j4 K
" n. n& C; y5 g& _9 w! a/ U) E

回复引用

返回顶部

丫丫妈妈166

大专

Rank: 17

宝宝生日: 2012-10-27
帖子: 1396

沙发

( A8 K) e$ O  Q% T- g

9 j; Y: y9 [/ Q: R/ D- ~2 _! Q
5 m8 z( i+ h  s1 h* K: y( l
切好的菜
. p+ u  K/ K/ G1 X0 B; i4 j
# H. {6 Y+ ]. A7 ]" I
# e# W; e* x6 k
# X) ]+ o( Y( e- o- R
% z* d: F" \5 p9 y

点评回复引用

返回顶部

丫丫妈妈166

大专

Rank: 17

宝宝生日: 2012-10-27
帖子: 1396

板凳

- d' i- D$ I0 c0 }$ f7 q' h
做法:+ B5 x  D% {/ C/ [
1 c& J' x7 E4 P
1.将切成丁儿的肉炒至泛黄色, 然后搁盐,姜粉,翻炒,到酱油~翻炒~+ g. I7 r: M# S6 c( e
. C( z  G6 c$ m6 s. U- B
  W+ s: \0 ?) f1 k6 r/ `4 [9 s

2.再把已切好的蔬菜丁儿到入锅内翻炒~~~依次放入盐,姜粉,酱油~~翻炒~4 ^2 w  X% \$ ~4 i  R4 a
% N% B2 L- o  z  _% q1 f: r
3 Q3 P$ S7 T! K( t
4 _2 g. a) }9 Q1 a  q% h! J  A; C) L
3.蔬菜翻炒到6成熟,搁入鸡精.将炒好的蔬菜倒入已经淘好的米内~~~将蔬菜和大米混合后~开蒸~~~8 Q# d2 T- [4 v0 ^$ D$ \+ w, b( U
(注意:在大米内到水时,一定不要放太多水~本身蔬菜里面就有很多水了)0 T, o. W( x7 c( D- c+ g6 J

% K( a! a. D0 D# J/ t8 s  F

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

点评回复引用

返回顶部

丫丫妈妈166

大专

Rank: 17

宝宝生日: 2012-10-27
帖子: 1396

地板

' o4 J& W4 W' [# _7 R/ z

. a  G; U" m9 p
这个就是终结版啦哈哈7 T2 l) N; e2 a  P$ _2 v
简单但是保证正宗美味哦( D- J$ {5 y  S8 S6 W" W) A% R7 v

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

点评回复引用

返回顶部

丫丫妈妈166

大专

Rank: 17

宝宝生日: 2012-10-27
帖子: 1396

5^#

虎皮尖椒. D" \( {$ P. T% l
" M! @, o7 g' Z" v# l
# n: r5 B- e' e& }! Q+ j
切好的番茄
" [) ?* G3 s, E, k8 l0 D

先将尖椒放入锅内炸~~~至表皮外焦,然后到入切好的番茄 ,翻炒~~依次放盐,姜粉,酱油~~~继续翻炒~~~番茄翻炒成汁~就可以出锅/ g R2 _3 v8 _& N

成品

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

点评回复引用

返回顶部

wanna66