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宝宝生日
2012-10-27 
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楼主
发表于 2011-10-20 18:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

7 ]; W4 D, h. [( C; S6 E
* `) Q5 z, i2 Y' r, I3 B0 b原料:红的绿的白的都有了8 O9 ^  j% s. p2 q+ J  n6 ?% u; T3 f
  白的: 土豆(4个中大的,JSM可以根据自己来定量,我做的是三人份的)  

# h4 X. ~/ A/ T, ]      圆茄子(1个,实际上只用了半个)
& z5 o# b/ V2 f9 u7 w' d  红的: 胡萝卜(两个)
) e% ]6 Y+ ^; k, X/ |! C; s0 c  绿的: 小油菜(我们去的晚,7点半左右,小油菜一块钱一堆,实际上用了四棵)- K- e  d3 R$ u0 r
      猪肉~ 忘了是多少~~不爱吃猪肉的姐们们可以用牛,羊,鸡肉都可以代替
! p" v3 r& @8 ~+ A      米(一碗)
# X; S" P, D: a8 Q% G+ n* D准备:
  ^) _$ V* \+ N* \+ ^1.将土豆,茄子,胡萝卜,切成丁儿 用水泡一会儿,捞出沥干1 b1 h8 V# |" r! d  c! f" x9 X
  小油菜可以切大一点
0 L& ?) _; h2 ]- ?# C3 N2.猪肉切丁儿
: ^% }8 O; i' p! G/ Q

. Q. n2 Q. s6 z" x( ]) m. y1 j. c9 _(小小声明下哇:俺可不是西北的姑娘滴哇,这个是我老要好的西北朋友的美食哇): ?% k/ j$ Z3 `. C6 W- j

: m! m6 @  E9 t3 d2 H) x

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宝宝生日
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切好的菜% O: Z1 I/ O- A' V: U& j
& a/ M$ T, b" s4 H" d6 L

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* P8 \" |( J3 q* ^% H3 j1 R) R4 h8 f9 c( e+ [5 \* J8 X6 a8 o

# \! v7 p4 o* t! f7 K6 K. _7 W. U3 Z0 T9 R% y$ f

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" ?2 X/ l( y* ?2 B  n( p1 P, K2 p做法:; Q; O7 k9 [0 j6 B; W

0 F+ o+ x7 V0 d% M- {, I: g9 C6 H1.将切成丁儿的肉炒至泛黄色, 然后搁盐,姜粉,翻炒,到酱油~翻炒~
0 a5 q& K5 Z: R; M
/ V  {( q" i  w, [( D, Z

% H" {  p: W$ s; h3 D% p# _; J" I: w9 W& V9 J0 l
2.再把已切好的蔬菜丁儿到入锅内翻炒~~~依次放入盐,姜粉,酱油~~翻炒~
0 ~; N, E. F2 {! d" g2 Y# q' i

8 j- D) v0 K: ^- C: ^) d) D- R/ @2 O  @& \! Y

! k4 o3 T" Q1 b% t+ B3.蔬菜翻炒到6成熟,搁入鸡精.将炒好的蔬菜倒入已经淘好的米内~~~将蔬菜和大米混合后~开蒸~~~
8 P. [' `: q2 P5 L$ o: t" x; z; |+ E(注意:在大米内到水时,一定不要放太多水~本身蔬菜里面就有很多水了)

! C7 l$ [9 E+ S! c+ C
  t' @1 ]4 W! j, K: @! g

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宝宝生日
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8 c" b% H% W% l. H6 X: q( V) p3 F1 S% F4 r

; O1 l9 z4 V3 _
4 b1 g6 _* `( c1 _' j9 S/ o# j' t# b0 i3 f& a& q

3 W" \1 T# h; r; k( S0 S, q3 E3 I) \( _
这个就是终结版啦 哈哈
# f3 m- C! T0 u+ l2 b! ~简单但是保证正宗美味哦4 s6 k) M8 f% x% `, |2 J7 {
7 f/ s1 A: e9 B% s' S

; |9 l$ x7 _3 W* b, A

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宝宝生日
2012-10-27 
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- g& n0 G* x3 |* r0 Y虎皮尖椒
6 O; g/ ]: Q! K' h" J$ |7 h- N2 @) i6 Y; G

% k8 M" U- C& F! ?7 h( {切好的番茄
) n" S4 [0 U& j$ E6 ~' t
3 [! I( b- Y; \% O9 S. `2 [& w; }' A. q6 z
先将尖椒放入锅内炸~~~至表皮外焦,然后到入切好的番茄 ,翻炒~~依次放盐,姜粉,酱油~~~继续翻炒~~~番茄翻炒成汁~就可以出锅
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& q+ R; n5 {! Z' d3 m: V
4 ^9 c: n2 l) `成品* `/ n7 j3 \5 I8 d/ W* o

Linda

高 三

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宝宝生日
2010-11-21 
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真不错,以后也试试,lz肯定是个美食家

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宝宝生日
2011-08-07 
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怎么个手抓法?是手抓的吃吗?

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 wanna66 的帖子; `& i8 ]: d( X3 O. |
8 ]/ f6 I0 [; a1 h

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宝宝生日
2010-06-28 
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看着好香呢!!!!!!!!

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宝宝生日
2012-06-15 
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亲,帮你顶了!
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厨房美味~北京城里西北手抓饭的改良版~绝对正宗~ ...
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