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宝宝生日
2012-10-27 
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楼主
发表于 2011-10-20 18:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
# |3 y8 [6 t* `" w5 w* r, r
6 S+ y6 }4 p) c2 j! A* L7 {' L3 z
原料:红的绿的白的都有了$ t$ r) D, h  B8 N: W% B9 O6 e
  白的: 土豆(4个中大的,JSM可以根据自己来定量,我做的是三人份的)  
4 ]$ e# z9 n) Q+ C
      圆茄子(1个,实际上只用了半个)3 M! `# y- v3 [# f+ x  ?5 t
  红的: 胡萝卜(两个)
/ i, C% J5 o5 d; b) n- @  绿的: 小油菜(我们去的晚,7点半左右,小油菜一块钱一堆,实际上用了四棵). ]% |2 E% h# B2 R) s1 H7 h4 o# o3 W/ Q
      猪肉~ 忘了是多少~~不爱吃猪肉的姐们们可以用牛,羊,鸡肉都可以代替
) [* }& Y$ O- T$ {  |2 E& e      米(一碗)
% F( t/ ?- N" E- U准备:' g3 n' _$ P* ?- B# D
1.将土豆,茄子,胡萝卜,切成丁儿 用水泡一会儿,捞出沥干
: A% b. `( f8 r: A0 P- Q" j, z  小油菜可以切大一点* F2 H% z; E. ^
2.猪肉切丁儿( _7 b8 I1 R7 s) V6 @! Y1 z
5 n( T9 i$ o7 \4 u0 ~& e% S& n
(小小声明下哇:俺可不是西北的姑娘滴哇,这个是我老要好的西北朋友的美食哇)
  L' y# M2 A/ s, I$ |( S# L
2 H7 `. m6 t3 ^# R

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宝宝生日
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, V9 g0 Z1 `2 m, r% c( o/ w' B& }+ ]; G

. u( R9 q. L1 P
" H( {" J4 W% c# ]/ U  q. L! c9 S: Y4 Y
切好的菜" I, D3 b1 K, r: T) K( W4 k( _

$ n- e: m; O; Y7 i0 ~5 ~2 ?( j: m
9 q" x3 B5 @" r2 S" y' }# M- `; s
9 j$ R0 U4 m9 \" P
0 y, W- y! J: C9 l" E( _- l
7 s; d  w) E5 _: B! h9 @

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宝宝生日
2012-10-27 
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* I3 e$ R9 k; W" Q" Q- b
做法:( U6 u. x4 e4 r, R' ^2 j. H7 U
+ u! \: S+ v$ O
1.将切成丁儿的肉炒至泛黄色, 然后搁盐,姜粉,翻炒,到酱油~翻炒~

& ~  l& n) {$ O

1 W! ~0 V; l# Q0 c" C! x" H
8 F6 ]+ R; I9 H1 N, y  V
! k, V3 b* B, L; U& D2.再把已切好的蔬菜丁儿到入锅内翻炒~~~依次放入盐,姜粉,酱油~~翻炒~
6 w( d# ?1 Q( K' o) a) X$ i

3 m# j5 v# |8 H$ E4 ]5 C0 }/ c# C+ e& I
" n) Q! w' H7 g$ H
3.蔬菜翻炒到6成熟,搁入鸡精.将炒好的蔬菜倒入已经淘好的米内~~~将蔬菜和大米混合后~开蒸~~~
- b) E* P: H, g! k. E2 ?( O$ a% |(注意:在大米内到水时,一定不要放太多水~本身蔬菜里面就有很多水了)
2 `2 G8 v1 h% D; d
  J( [# p6 {; s: C" x, {

& g! b2 @: i' J9 Q5 P- a. u5 y; d
$ v1 O$ v4 h5 k, k

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1 f& n0 m: z4 Y+ h& q; h+ L

8 B$ h  u) q5 Z, [( B0 h& i7 g9 S% B' h* ?
' L. K/ D: z2 R8 l! |

& ]  l+ q' Y! I  H
' K3 i5 v' D  N9 N
1 {  W1 Q& h# O6 |& u这个就是终结版啦 哈哈
- K9 K0 q& d/ q& y- \+ R+ G简单但是保证正宗美味哦
+ O& `: Q# ~8 I4 f7 J  h  |& l# _2 P3 A0 f

1 k$ d/ }" e# m4 I6 X2 T/ I

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宝宝生日
2012-10-27 
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- ?+ q- M: G2 d% z, w虎皮尖椒$ K' ~& P( G9 d

9 P) H/ M$ p+ q' W# W; B  B& r$ _2 R
切好的番茄
, v4 A' L% |9 u3 B- @$ o& |' f2 {8 d* Z% d- E1 m# F) y
3 q/ F% G& f- H' f( q7 L* H1 z; }
先将尖椒放入锅内炸~~~至表皮外焦,然后到入切好的番茄 ,翻炒~~依次放盐,姜粉,酱油~~~继续翻炒~~~番茄翻炒成汁~就可以出锅" i- X) _2 y! [
7 l, u* e6 M- Z* s% g( E1 E
  D3 J; ^( U& Q' ~& W- Q& D
成品% f+ M2 A7 P1 V; K* y* q" K

Linda

高 三

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宝宝生日
2010-11-21 
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真不错,以后也试试,lz肯定是个美食家

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宝宝生日
2011-08-07 
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怎么个手抓法?是手抓的吃吗?

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宝宝生日
2011-08-07 
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宝宝生日
2010-06-28 
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看着好香呢!!!!!!!!

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宝宝生日
2012-06-15 
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206 
亲,帮你顶了!
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厨房美味~北京城里西北手抓饭的改良版~绝对正宗~ ...
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