一朵油菜花之－－全体DIY－－吃吃喝喝篇～6、7、8楼更新！（烧卖、泡椒凤爪、话梅花生） - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 2010-11-09
帖子: 509

油菜花

楼主

发表于 2011-8-28 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由花椒娃娃于 2011-9-8 15:58 编辑 9 \) x( N0 m  [$ v& l& h$ h

原来放在一个贴里的，听意见还是分两个贴子吧，这儿的全是吃喝的，另外的手工的在谈天说地版里面：# s: J9 Y# ]7 h8 ?. F
! J$ f2 M6 g' `9 {, f3 q) b- x6 h
& _+ r/ G) Z8 ~6 y  m! @  \4 N+ F
（大多是之前做的，现在带娃儿，很少自己下厨了～）所以也只是贴些图片，木有制作过程了。

这是前几天做的凉皮：

& \; S) z/ H5 U2 |' h5 K: g0 P. T
过后觉得不过瘾，又做了个紫色的，用的苋菜叶子调的颜色。
' N+ p1 t: _1 F7 N
8 P7 a" P% H( z; Q3 A
喜欢吃宏状元的仙贝虾球粥，奈何25一份也吃不到什么货，于是自己在家炖！
买的鲜虾，挤出虾仁来备用，把干贝泡发，把下图中的扇贝群边留下，高压锅把粥和扇贝边及干贝一起压好，再转到明火上来，烧滚，放虾球，蔬菜，加盐调味儿就成了！其实如果慢慢慢慢慢慢用砂锅炖会比高压锅更有滋味儿的说！

蒜蓉蒸扇贝 (缺少些红椒粒让颜色更漂亮些，另外就是木有来及准备好吃的粉丝啊！)1 k- c0 F4 @2 s0 z# F

慢慢盖楼哈！) ^! l% X( H* q) c2 Y  O

已有 1 人评分	经验值	收起理由
北京妈网客服	+ 10	盖楼加油哟

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宝宝生日: 20090110
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油菜花

沙发

发表于 2011-8-28 17:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

扇贝看着就流口水啊~~

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宝宝生日: 2010-11-09
帖子: 509

油菜花

板凳

发表于 2011-8-28 20:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复两只小熊的帖子

十元四只～还是不错的！给收拾好，回来洗洗就OK了。

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日
帖子: 1018

地板

发表于 2011-8-28 21:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

扇贝啊，口水直流啊

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日
帖子: 1018

5^#

发表于 2011-8-28 21:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

扇贝啊，口水直流啊

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2010-11-09
帖子: 509

油菜花

6^#

发表于 2011-9-8 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由花椒娃娃于 2011-9-8 15:43 编辑 + F5 h7 F9 C' @

唉哟，原本以为发个贴子更新更新很方便的，谁知道天天带娃出去遛啊啥的，都木有时间来弄～今儿让我妈带着宝，我上来一鼓脑儿的更新吧！
% j ?" _7 Q: d$ b0 a/ Y
烧卖！介个有多少人喜欢吃呢？话说这个做了冻在冰箱里，想吃的时候拿出来一蒸，那是杠杠的啊！方便，味美，健康！
0 i5 n. H& e+ q$ @

7 d! q/ `; c# K+ E: w
制作方法：
1、糯米泡半天后，上锅蒸熟～
2、猪肉切丁，下油锅翻炒，加调料（酱油啊，糖啊，盐啊……啥的，这个自己喜欢啥味儿就弄啥味儿）记得卤要稍多一点～
3、趁热把熟的糯米饭倒入2中，拌匀～
4、买的现成的饺皮，包啊包啊包！: D, H2 R9 c1 m4 k/ q y5 h3 d1 q
5、上蒸锅，5分钟就哦开啦！+ [. C$ {' g9 W8 [0 Y
4 }! W: S* e* j0 L9 m
TIPS：5 e: Z) k4 |2 P0 B
1、一般我家一斤半的糯米，可以包烧卖35个左右的样子；
2、要冷冻保存的话，记得也要把烧卖先蒸熟，生皮冷冻了再蒸的话，没形了都。

心动哇？动手吧！很简单的哟！
. ~2 M0 r4 l# s5 U5 t

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2010-11-09
帖子: 509

油菜花

7^#

发表于 2011-9-8 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由花椒娃娃于 2011-9-8 15:50 编辑 - K4 L) Y+ J# o+ q

泡椒凤爪：0 U- s- o" s; G4 u7 @: a

$ Z, _, | c+ j. C

这个相信一定有很多人喜欢吃吧！自己做吧，吃的更爽啊！, ?/ p' m6 O! ]/ n5 F) [; }

1、爪爪买回来，剪趾甲，清洗干净，剁开～
2、烧开水，放姜片、八角、料酒、花椒，煮个七八分钟～' {- `: l' ?/ ~6 {
3、捞出，用清水冲洗，洗掉胶质～
4、调料：泡椒、白醋、凉白开、盐、花椒、姜片、少许糖，搅拌一起～
5、爪爪入5，泡它个24小时！
6、捞出来吃了呗！爽脆哦！7 c5 d0 a5 B# p7 E

TIPS：* b& p! @% T0 S
1、能吃辣的朋友就多放点泡椒，还可以把泡椒剪开哦！
2、煮好的鸡爪一定要清水多洗洗，这关系到爪爪是不是脆哦！2 D8 j4 y2 m. h0 S

包你吃的停不了口啊！* `( A# m" @! a- S k+ P, t/ \% w

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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宝宝生日: 2010-11-09
帖子: 509

油菜花

8^#

发表于 2011-9-8 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由花椒娃娃于 2011-9-8 15:56 编辑 , S# o A5 j# U4 }0 L

话梅花生：$ ]' _8 F8 E6 Z3 F8 U. @' [& g
, _4 ~2 o: d0 t. ]/ D

这是我在广东餐厅吃饭时吃到的小菜，酸甜适口，很是喜欢，不过餐厅只给那么几小颗～回来一琢磨，咱自己做呗！

相当简单的电饭煲版哦！
9 R# V: w# K1 D- J6 s
1、花生洗洗，放入电饭煲，加稍多些水，按下煮饭键；5 {1 n7 V% v5 D0 S5 ^ ?: I9 q
2、花生差不多熟的时候，加入话梅，视味道放少许冰糖；6 {# _2 U, F" c; [* i% B
3、继续煮，话梅味道出来了，花生再收收汁儿，就OK啦！
. u2 i0 M: c; O5 F& {
煮的花生吃的不上火哦～

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2010-11-09
帖子: 509

油菜花

9^#

发表于 2011-9-11 20:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

木有人感兴趣嘛……自说自话，更新的欲望都木有了。。。

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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小may的五月

唐俊俊【团长MW10131】

Rank: 18

宝宝生日: null
帖子: 2724

10^#

发表于 2011-9-12 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮亲顶了。我最喜欢泡椒鸡爪了。呵呵

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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Rank: 16

宝宝生日: 2010-04-30
帖子: 1537

11^#

发表于 2011-9-22 17:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也试试去

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小小猪猪的妈妈

团长编号MW10726

Rank: 24

宝宝生日: 2008-01-20
帖子: 35674

油菜花

12^#

发表于 2011-9-28 22:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

夜里真不应该看这些。。又饿了

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经典的幸福滋味

Rank: 13

宝宝生日: 2012-04-08
帖子: 210

13^#

发表于 2011-9-29 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最想知道的话梅花生的做法，这下学习到了，谢谢楼主~

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宝宝生日: 2010-11-09
帖子: 509

油菜花

14^#

发表于 2011-9-29 23:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈，楼上的甭客气，能用得上最好啦！

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善良的猴妈妈

团长编号MW10272

Rank: 20

宝宝生日: 2009-02-11
帖子: 6161

15^#

发表于 2011-12-13 21:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

话说，都是我喜欢吃的啊
可惜我已经这么胖了5 i7 }- M$ n3 x$ L
大半夜的看到这个帖子
真是难受啊

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新手妈咪初报道

Rank: 18

宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

16^#

发表于 2011-12-13 23:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复善良的猴妈妈的帖子
; P3 K* O+ s6 e7 O# b) j
亲可以试试吃哈

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