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宝宝生日
2010-11-09 
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油菜花

楼主
发表于 2011-8-28 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 花椒娃娃 于 2011-9-8 15:58 编辑 # X& e, ]  y) P7 T
( F* m) }( U( _$ ]! I# l
原来放在一个贴里的,听意见还是分两个贴子吧,这儿的全是吃喝的,另外的手工的在谈天说地版里面:( j- r2 X6 v, |3 c0 H' b
" N; [% W* |6 g! c% e- g
3 r* G) d  O4 N6 U" C7 W% S
(大多是之前做的,现在带娃儿,很少自己下厨了~)所以也只是贴些图片,木有制作过程了。* y( H1 x7 Y, [# H# q
- w1 h3 r4 `6 I7 M4 Y+ z
这是前几天做的凉皮:
4 B% n* H: ^1 N; e
$ n' z' i8 s5 S! H7 C. [, F. F
; B4 J; s6 ?) F2 ]! r+ j过后觉得不过瘾,又做了个紫色的,用的苋菜叶子调的颜色。
. w: }! t# G+ l  C/ N( J' E# Y; f+ q3 W4 H1 x. y
+ y1 j$ N/ l( C1 A1 M: y  m
喜欢吃宏状元的仙贝虾球粥,奈何25一份也吃不到什么货,于是自己在家炖!5 C2 z( g1 F: c5 C  ?7 K
买的鲜虾,挤出虾仁来备用,把干贝泡发,把下图中的扇贝群边留下,高压锅把粥和扇贝边及干贝一起压好,再转到明火上来,烧滚,放虾球,蔬菜,加盐调味儿就成了!其实如果慢慢慢慢慢慢用砂锅炖会比高压锅更有滋味儿的说!
: ?- ^( X1 l3 n0 H2 s. J9 V8 V/ a1 i4 _" l# W

' c6 r& N, k# b2 ?/ ^蒜蓉蒸扇贝 (缺少些红椒粒让颜色更漂亮些,另外就是木有来及准备好吃的粉丝啊!)
# W8 t# U' X7 C! C
3 b8 c6 k7 q: i& y- V" ~$ B$ S- u. `' }) U
慢慢盖楼哈!  J, T1 x* h- ]8 b* w1 w

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北京妈网客服 + 10 盖楼加油哟

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油菜花

扇贝看着就流口水啊~~

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油菜花

回复 两只小熊 的帖子9 O! m# t; ~0 ?. [- I  p; {0 T
: e' K- h6 j3 d" u5 r0 s1 [0 B
十元四只~还是不错的!给收拾好,回来洗洗就OK了。

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扇贝啊,口水直流啊

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扇贝啊,口水直流啊

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油菜花

本帖最后由 花椒娃娃 于 2011-9-8 15:43 编辑
8 x6 F, t: f: g9 o! a1 E# s3 s3 M4 H( T# ?
唉哟,原本以为发个贴子更新更新很方便的,谁知道天天带娃出去遛啊啥的,都木有时间来弄~今儿让我妈带着宝,我上来一鼓脑儿的更新吧!
/ H$ e  D6 x" k
) U" E0 \0 M" t$ z) V烧卖!介个有多少人喜欢吃呢?话说这个做了冻在冰箱里,想吃的时候拿出来一蒸,那是杠杠的啊!方便,味美,健康!
4 f2 q, i' f( q; `! ]
: q; x" q1 P; p8 E# ?5 Q  [! x2 [" s4 \( W

) I2 b7 B+ p8 M$ K% ~制作方法:( q9 O# T4 ^8 z- s" ~6 G* B' t
1、糯米泡半天后,上锅蒸熟~
+ A. i# c% K. U2、猪肉切丁,下油锅翻炒,加调料(酱油啊,糖啊,盐啊……啥的,这个自己喜欢啥味儿就弄啥味儿)记得卤要稍多一点~0 D  O; d8 d' ~
3、趁热把熟的糯米饭倒入2中,拌匀~" i; u3 t- D0 T" ~
4、买的现成的饺皮,包啊包啊包!8 {4 Q, P. I  z$ x& l1 U# N
5、上蒸锅,5分钟就哦开啦!" k* _. n9 A# r& b$ W5 K2 @4 t
2 G7 L( x* `! I8 K5 ^6 y& @/ s
TIPS:
0 B8 ~: Q1 C6 d; i) j: M1、一般我家一斤半的糯米,可以包烧卖35个左右的样子;
; i4 m$ f+ F* _! |# o7 v2、要冷冻保存的话,记得也要把烧卖先蒸熟,生皮冷冻了再蒸的话,没形了都。
- c9 |: w% O# ?% Y* e; {
) s$ m5 g; h  v
/ J+ u6 }$ [! _; Q  {8 {+ a! n心动哇?动手吧!很简单的哟!9 |  E7 j3 f3 H' G$ C9 s1 B7 h
# b! R. D. n- g+ K; |

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本帖最后由 花椒娃娃 于 2011-9-8 15:50 编辑
3 [* P4 Z  w, @& ?3 t% a4 @1 v- ^1 p. J4 g0 V7 C! ?
泡椒凤爪:
, S" X, ?# p* o& {2 ]; w9 y
" Q4 K+ Q6 Z( d
% f/ h/ ?: @& v0 G/ N+ g  H/ j. ?! B- \
这个相信一定有很多人喜欢吃吧!自己做吧,吃的更爽啊!+ U, a1 c4 Z* }( H9 |

5 R' b" D- S  e7 i1、爪爪买回来,剪趾甲,清洗干净,剁开~
. y$ i( h( u- `% {% Y0 t2、烧开水,放姜片、八角、料酒、花椒,煮个七八分钟~  ^9 u3 `# e! P2 b
3、捞出,用清水冲洗,洗掉胶质~
, N' N! j" E/ a4、调料:泡椒、白醋、凉白开、盐、花椒、姜片、少许糖,搅拌一起~! `7 ^+ [/ G+ |& d6 U/ n
5、爪爪入5,泡它个24小时!% l+ o8 ]8 y! R. n
6、捞出来吃了呗!爽脆哦!" l$ Z  Q4 Z9 T2 y/ V. D8 O6 ?
2 p; k# O/ y* T
TIPS:
6 q& z- p# A/ z( f& o' E7 P1、能吃辣的朋友就多放点泡椒,还可以把泡椒剪开哦!
! o* ?# B* o* I: C, a2、煮好的鸡爪一定要清水多洗洗,这关系到爪爪是不是脆哦!) \  g0 W  r% E: s5 f" s7 h3 D/ O

  _# L6 I0 I, B包你吃的停不了口啊!
- a2 T. g* J- f0 x, F) A  H

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油菜花

本帖最后由 花椒娃娃 于 2011-9-8 15:56 编辑 " ]6 m8 }- `' f9 r" ?
+ S$ S* Q3 b0 a3 `
话梅花生:+ ]& s  X2 K8 U6 y' |' I
+ v# d  r* c/ c' T- W  h' T

: k# ]- z7 ?8 M2 [- B" J这是我在广东餐厅吃饭时吃到的小菜,酸甜适口,很是喜欢,不过餐厅只给那么几小颗~回来一琢磨,咱自己做呗!
% }6 }0 r7 {* N9 l! c7 a
9 y, \7 G8 [0 l, n# {9 z相当简单的电饭煲版哦!
0 ~- @' R8 A# _& R# `% Z) g9 f, A% o' t4 \( L9 B- F  f
1、花生洗洗,放入电饭煲,加稍多些水,按下煮饭键;0 z: z1 x$ n' d
2、花生差不多熟的时候,加入话梅,视味道放少许冰糖;
* l% _: V* w) P5 [, c9 e3、继续煮,话梅味道出来了,花生再收收汁儿,就OK啦!
1 v6 M% Z5 Z9 V6 N
2 Y0 C% b0 `. \6 m. c3 B煮的花生吃的不上火哦~

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宝宝生日
2010-11-09 
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油菜花

木有人感兴趣嘛……自说自话,更新的欲望都木有了。。。
唐俊俊【团长MW10131】

大 本

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宝宝生日
null 
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帮亲顶了。我最喜欢泡椒鸡爪了。呵呵

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宝宝生日
2010-04-30 
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1537 
我也试试去
团长编号MW10726

黄金长老

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宝宝生日
2008-01-20 
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油菜花

夜里真不应该看这些。。又饿了

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宝宝生日
2012-04-08 
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最想知道的话梅花生的做法,这下学习到了,谢谢楼主~

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宝宝生日
2010-11-09 
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油菜花

哈,楼上的甭客气,能用得上最好啦!
团长编号MW10272

硕 士

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宝宝生日
2009-02-11 
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话说,都是我喜欢吃的啊
) c8 V) \+ j7 N! |可惜我已经这么胖了1 J: e2 A/ o; |  t6 \
大半夜的看到这个帖子3 q& R( Y/ Z' c0 v
真是难受啊
' m* C) A$ m) k$ s$ I! n

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宝宝生日
2011-08-07 
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1831 
回复 善良的猴妈妈 的帖子1 g: H$ a5 T& g( p

* @% X+ i" {7 a" T亲可以试试吃哈! t9 r; F- u5 M* D& L6 b) E
& V  K0 y( }# _

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