- 妈米
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本帖最后由 花椒娃娃 于 2011-9-8 15:58 编辑
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原来放在一个贴里的,听意见还是分两个贴子吧,这儿的全是吃喝的,另外的手工的在谈天说地版里面:
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9 ^/ t2 c) E- v# y
+ ?0 m" O" a' _9 c(大多是之前做的,现在带娃儿,很少自己下厨了~)所以也只是贴些图片,木有制作过程了。
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这是前几天做的凉皮:- Y' B2 E- E1 \/ l4 b, V, y* N
& T7 w/ O- f+ D, }; C+ T; }9 _9 f; [( u( Q
过后觉得不过瘾,又做了个紫色的,用的苋菜叶子调的颜色。# Q6 X5 g. i& O1 A* l) X( I) s7 j6 j
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喜欢吃宏状元的仙贝虾球粥,奈何25一份也吃不到什么货,于是自己在家炖!- g. U# ]" Y* X3 X6 D* k" g, N- M. ]
买的鲜虾,挤出虾仁来备用,把干贝泡发,把下图中的扇贝群边留下,高压锅把粥和扇贝边及干贝一起压好,再转到明火上来,烧滚,放虾球,蔬菜,加盐调味儿就成了!其实如果慢慢慢慢慢慢用砂锅炖会比高压锅更有滋味儿的说!
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7 L0 G0 G( W2 T5 `' ] l M蒜蓉蒸扇贝 (缺少些红椒粒让颜色更漂亮些,另外就是木有来及准备好吃的粉丝啊!)
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( a% |# J2 c9 A G+ t$ Z& B1 _; Q6 r0 Y慢慢盖楼哈!
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