- 妈米
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本帖最后由 花椒娃娃 于 2011-9-8 15:58 编辑 " W; V! r0 D' a) n g: {
& |5 a8 I+ c: Y原来放在一个贴里的,听意见还是分两个贴子吧,这儿的全是吃喝的,另外的手工的在谈天说地版里面:
4 Q J2 v- n& u( P' K+ m+ [
: x8 }, L0 Z# B6 Q: p/ o0 d, N
- K* B# D3 {* e: L7 x& X(大多是之前做的,现在带娃儿,很少自己下厨了~)所以也只是贴些图片,木有制作过程了。$ {/ q8 m/ x: G+ Z
+ |4 h/ N1 \5 ]4 h9 Q这是前几天做的凉皮:' L% [! P& f' A& I }7 g' e+ R, Y
8 T7 |! f: |. E4 r% O# N" E! K+ g
, A. h+ F( u9 C( @
过后觉得不过瘾,又做了个紫色的,用的苋菜叶子调的颜色。9 P- j" w. ^/ q1 N) E
- Z2 S2 Z6 ?; ^+ d. L- u3 x6 h
# X0 e! ]* H) i, L" H. o- `/ F! e/ Z# H喜欢吃宏状元的仙贝虾球粥,奈何25一份也吃不到什么货,于是自己在家炖!" C6 C" }* T% S# ^! b' o
买的鲜虾,挤出虾仁来备用,把干贝泡发,把下图中的扇贝群边留下,高压锅把粥和扇贝边及干贝一起压好,再转到明火上来,烧滚,放虾球,蔬菜,加盐调味儿就成了!其实如果慢慢慢慢慢慢用砂锅炖会比高压锅更有滋味儿的说!' N( T; ~- I, a8 ^8 w# ^
! _" f6 k. p) ~ r3 Z b! g
# y: ]! C& m$ Q1 ~% \# X8 c蒜蓉蒸扇贝 (缺少些红椒粒让颜色更漂亮些,另外就是木有来及准备好吃的粉丝啊!)
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慢慢盖楼哈!
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