手把手教您做馄饨 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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楼主

发表于 2011-3-3 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 kexin@bj 于 2011-3-4 15:39 编辑 9 X$ Q. Z1 _+ z5 r. x
7 \0 ]- i8 ?/ P* P$ K
我们家那爷俩爱吃面食，尤其是汤汤水水的
所以一有时间我就给他们弄点混沌，饺子啥的，其实我觉得比炒菜省事，省脑子
直接饭菜都有了
忘了买香菜，成品的卖相不咋地，大家凑合看吧
热气腾腾的

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沙发

发表于 2011-3-3 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

接下来就是具体步骤- V4 s2 O* y9 V4 p
馅可以自己随意，喜欢吃什么馅的就弄什么馅的，跟饺子馅一样! J; A" ~1 {# i0 c" F
我做的是猪肉大葱的还放了点虾仁

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板凳

发表于 2011-3-3 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

接下来就是皮
面团，和面的时候我放了一个鸡蛋，所以面看上去有点黄 W7 m2 L& w1 f) i. v
我是用凉水和的，比平常包饺子的面稍微硬一点就行了

. g2 A9 v1 z5 Z5 Y6 z
0 v( y' `+ p# P, k0 m# U7 q& f
然后擀成一个大片$ P$ j r; l7 Z' Q

, l$ n, B. k1 C( }
先把大皮切成5厘米的宽条

; s7 ?9 z4 D3 x
然后再把宽条切成三角片就可以+ \0 V9 H9 {1 d* b$ Y

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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地板

发表于 2011-3-3 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

接下来就是包了
三角片放好6 i# H! W8 B0 Y3 o( N& h; I6 _, h

$ i* {) \) Y5 D& I  y
把馅放在三角片的那边上
: F. I( h9 Z8 u, j8 b
7 f" Z2 s2 @) V1 }  P+ E  d& n
三角尖的那边盖过去捏一下，把馅都包在里面
, [) x/ z$ j$ B7 c, p; B( x+ _0 a+ |
: p. g/ ^) m! h* o% K7 q; Y7 d

# @4 ?  b& u. C5 I
然后把剩下的两角对折就可以了

# f/ u8 E7 C  A
都包好了下锅一煮就ok了

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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5^#

发表于 2011-3-3 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇塞~~牛！真棒！) B$ l' [3 F% c$ w
啥时候我也自己整一锅~

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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6^#

发表于 2011-3-3 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可心妈越来越历害了

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2010-06-01
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7^#

发表于 2011-3-3 19:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

记得有些天没吃馄饨了
看了就馋

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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怪怪

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8^#

发表于 2011-3-3 20:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馄饨是这样写的

我小时就会包不过好长时间没做过了

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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宝宝生日: 2007-04-20
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9^#

发表于 2011-3-3 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也好好学习学习，给我家妞做

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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招财进宝

10^#

发表于 2011-3-4 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇塞~~牛！真棒！
$ a6 _9 q% J- `0 \% [: I# E V1 H啥时候我也自己整一锅~
8 Q5 o6 G# P# p, i) Famy_gm 发表于 2011-3-3 17:17

( n* W- O; a' [5 c1 C+ g
8 K+ Z! F* _4 R6 m; E; H) f
7 Y; `0 _! E1 _
不远的将来哦

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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招财进宝

11^#

发表于 2011-3-4 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可心妈越来越历害了2 j8 }$ W2 P# @) d' {: x6 C) N4 N
乐雪@bj 发表于 2011-3-3 17:41

5 A; `- V& x* I/ r [" C+ c: O+ `
呵呵，一般一般，世界第三

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12^#

发表于 2011-3-4 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

记得有些天没吃馄饨了% c" Q- I% p9 P1 p( b) Q5 W
看了就馋; |' c3 k% w5 Q4 K
雅宝母婴发表于 2011-3-3 19:13

$ e. m* h* s. Q

赶紧也吃去，这个省事，饭菜都有了，还好吃

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13^#

发表于 2011-3-4 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馄饨是这样写的% x% N; T5 J! A$ I9 d

' H6 j) S+ R* e2 n5 E我小时就会包不过好长时间没做过了
' p4 \4 Y; J2 X! J( q; o* Y* ywohenguaide8 发表于 2011-3-3 20:58

' D0 P" m% X! Q: l# a7 {
* w, a, Z/ W* A- S. w: S5 P
可不是嘛，写错了
真是高手啊，小时候就会包了，我是长大了才学会的1 R/ ?, `- w& ]5 j
哪天亲也露两手呗

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14^#

发表于 2011-3-4 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也好好学习学习，给我家妞做2 w; h0 _- i p& Y
我爱笑笑@bj 发表于 2011-3-3 21:22

; V T: s1 J; M; Q
& y1 z% `: \- V, w: n
加油

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15^#

发表于 2011-3-4 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿真好我每次都包不好这回学习了
7 {( B% o5 I. Z. O- ?3 i0 Q- @看夕阳的鱼_2008 发表于 2011-3-3 20:04

% w- {" h4 W9 A- V. o- d

6 x$ |6 s) U- w& H0 C
包两次就会了，慢慢来* g3 F k5 S! e- M
其实我现在也包的不咋地，嘿嘿

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暖风向着好花吹

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油菜花

16^#

发表于 2011-3-5 07:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

.......................

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 151

17^#

发表于 2011-3-11 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

巧手妈妈

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小臭臭想儿

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帖子: 4957

18^#

发表于 2011-3-11 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，一看就是馅多的那种

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宝宝生日: 2013-04-22
帖子: 301

19^#

发表于 2011-3-12 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好厉害啊。。。

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