手把手教您做馄饨 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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招财进宝

楼主

发表于 2011-3-3 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 kexin@bj 于 2011-3-4 15:39 编辑 5 l$ Q8 h1 ?- h0 g+ x
7 A# f# i8 d( f; ?+ E
我们家那爷俩爱吃面食，尤其是汤汤水水的
所以一有时间我就给他们弄点混沌，饺子啥的，其实我觉得比炒菜省事，省脑子
直接饭菜都有了" k% q6 J4 M2 G, {
忘了买香菜，成品的卖相不咋地，大家凑合看吧; P: c* P- u( f6 U, e8 J* D: G
热气腾腾的

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沙发

发表于 2011-3-3 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

接下来就是具体步骤& I7 D6 I8 A. C# y, w2 E9 B' q
馅可以自己随意，喜欢吃什么馅的就弄什么馅的，跟饺子馅一样
我做的是猪肉大葱的还放了点虾仁; z7 L4 z: R8 m3 g* E# L) m# r

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板凳

发表于 2011-3-3 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

接下来就是皮
面团，和面的时候我放了一个鸡蛋，所以面看上去有点黄- T! M2 }4 S) j9 ^4 ]. n$ z
我是用凉水和的，比平常包饺子的面稍微硬一点就行了

然后擀成一个大片
% C9 Z' m5 x o$ b6 ~- q- j9 z

先把大皮切成5厘米的宽条

+ N/ k9 A0 T& J/ n
然后再把宽条切成三角片就可以2 J# s( S& n5 q4 E. `+ s

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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地板

发表于 2011-3-3 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

接下来就是包了: r/ |% B9 {9 i0 c9 T" b6 o# N1 q
三角片放好

Q# o4 ~ P$ F1 i m! o
把馅放在三角片的那边上

三角尖的那边盖过去捏一下，把馅都包在里面

2 W% }0 p3 \% W- _4 w' S' r
然后把剩下的两角对折就可以了- ]$ P+ F7 T3 ?( h# @3 L6 t- `

% N6 K& W: v; w2 E3 b# W* A V
都包好了下锅一煮就ok了

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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5^#

发表于 2011-3-3 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇塞~~牛！真棒！
啥时候我也自己整一锅~

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2007-12-28
帖子: 1381

6^#

发表于 2011-3-3 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可心妈越来越历害了

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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7^#

发表于 2011-3-3 19:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

记得有些天没吃馄饨了
看了就馋

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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怪怪

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8^#

发表于 2011-3-3 20:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馄饨是这样写的6 s4 H* ~$ x( k. [

我小时就会包不过好长时间没做过了

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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宝宝生日: 2007-04-20
帖子: 991

9^#

发表于 2011-3-3 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也好好学习学习，给我家妞做

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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招财进宝

10^#

发表于 2011-3-4 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇塞~~牛！真棒！
# f; _6 M7 B5 m啥时候我也自己整一锅~
" j5 H# N' @! I- x; w( damy_gm 发表于 2011-3-3 17:17

不远的将来哦

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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11^#

发表于 2011-3-4 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可心妈越来越历害了
$ \0 H- b* n$ t" {' \乐雪@bj 发表于 2011-3-3 17:41

% Z8 b7 q# Y u# u+ v8 v4 V

呵呵，一般一般，世界第三

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12^#

发表于 2011-3-4 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

记得有些天没吃馄饨了7 b& o# \2 I& M3 O: F6 D$ ^& V
看了就馋
6 L; L# r$ m" j0 {雅宝母婴发表于 2011-3-3 19:13

赶紧也吃去，这个省事，饭菜都有了，还好吃

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13^#

发表于 2011-3-4 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馄饨是这样写的
|* w% ~4 _9 l% b
( p. s( f4 {3 g4 o, Y& ]我小时就会包不过好长时间没做过了
9 C8 f& u: Z/ c$ ywohenguaide8 发表于 2011-3-3 20:58

& g6 e% N% F! G0 `5 \# ~" i1 z

) A M2 B+ R5 m! {2 b: E9 R
可不是嘛，写错了' r0 ]' h8 N3 y; C+ D
真是高手啊，小时候就会包了，我是长大了才学会的
哪天亲也露两手呗

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14^#

发表于 2011-3-4 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也好好学习学习，给我家妞做
J+ W0 \( U9 g+ d: M8 C3 @% v. X& ~我爱笑笑@bj 发表于 2011-3-3 21:22

7 H6 W: b P" N1 N; @" l1 s! W
1 h {+ X5 V$ H1 v$ I

加油

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15^#

发表于 2011-3-4 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿真好我每次都包不好这回学习了
! P7 t" s( g" j# i o4 f$ J看夕阳的鱼_2008 发表于 2011-3-3 20:04

% C/ b, i0 O9 L% Y) V
3 A! i& S0 g% Z. }
. s5 ^1 I6 Q& N: d. F# x
包两次就会了，慢慢来- g) h5 D7 _- H* Z% @% y2 U
其实我现在也包的不咋地，嘿嘿

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暖风向着好花吹

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油菜花

16^#

发表于 2011-3-5 07:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

.......................

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 151

17^#

发表于 2011-3-11 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

巧手妈妈

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小臭臭想儿

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帖子: 4957

18^#

发表于 2011-3-11 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，一看就是馅多的那种

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宝宝生日: 2013-04-22
帖子: 301

19^#

发表于 2011-3-12 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好厉害啊。。。

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