手把手教您做馄饨 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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招财进宝

楼主

发表于 2011-3-3 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 kexin@bj 于 2011-3-4 15:39 编辑 9 l, x, k- C; Q
- ?  ~6 ]8 f7 B# ~) s
我们家那爷俩爱吃面食，尤其是汤汤水水的
所以一有时间我就给他们弄点混沌，饺子啥的，其实我觉得比炒菜省事，省脑子
直接饭菜都有了' F+ M" a6 Y  D* W, U# \  ]
忘了买香菜，成品的卖相不咋地，大家凑合看吧' y  U% y  S; W
热气腾腾的

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沙发

发表于 2011-3-3 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

接下来就是具体步骤- L! F& l1 w+ y
馅可以自己随意，喜欢吃什么馅的就弄什么馅的，跟饺子馅一样! }1 z* |3 j, S# T& g3 k
我做的是猪肉大葱的还放了点虾仁5 k/ M% w( Q x% w6 h: C+ I, o$ P

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板凳

发表于 2011-3-3 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

接下来就是皮4 J, Q3 e4 \. H) V5 u! F) G
面团，和面的时候我放了一个鸡蛋，所以面看上去有点黄4 Z9 ?: p# h" d5 n( q" J
我是用凉水和的，比平常包饺子的面稍微硬一点就行了

! a5 }( H: ^* x1 @, L! m
1 A# `" e1 J' t) d7 A
然后擀成一个大片

先把大皮切成5厘米的宽条
; T$ N" |1 G9 g, x) D$ e1 P% Q

然后再把宽条切成三角片就可以
8 {8 R# |" i0 ^. N6 x

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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地板

发表于 2011-3-3 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

接下来就是包了. B/ t" D% p% `1 _$ i# |
三角片放好
* [/ x* }8 S0 p0 d, S E

把馅放在三角片的那边上! h! w5 ?) Z7 j5 i& {

% @6 P% V8 M1 M* x% n0 T
三角尖的那边盖过去捏一下，把馅都包在里面

然后把剩下的两角对折就可以了
8 Q3 Z7 n3 ?: c& G( | p6 |

都包好了下锅一煮就ok了

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2009-10-16
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5^#

发表于 2011-3-3 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇塞~~牛！真棒！" c& M. U# y0 X5 j# B$ R
啥时候我也自己整一锅~

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2007-12-28
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6^#

发表于 2011-3-3 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可心妈越来越历害了

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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宝宝生日: 2010-06-01
帖子: 22

7^#

发表于 2011-3-3 19:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

记得有些天没吃馄饨了
看了就馋

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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怪怪

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1037

8^#

发表于 2011-3-3 20:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馄饨是这样写的7 ~( Z( M, r6 S5 \# e
; h, l R) N1 O5 t
我小时就会包不过好长时间没做过了

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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宝宝生日: 2007-04-20
帖子: 991

9^#

发表于 2011-3-3 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也好好学习学习，给我家妞做

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2008-10-18
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招财进宝

10^#

发表于 2011-3-4 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇塞~~牛！真棒！, M; F" a/ {5 U$ |$ p
啥时候我也自己整一锅~
+ Q" [0 Z8 y# A' U namy_gm 发表于 2011-3-3 17:17

! k' l( i% [1 a8 O; S0 i) z/ D
不远的将来哦

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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11^#

发表于 2011-3-4 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可心妈越来越历害了
- |# \& A2 s8 b乐雪@bj 发表于 2011-3-3 17:41

* I4 j5 E- T( t, X) Q$ j- B6 ?

呵呵，一般一般，世界第三

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12^#

发表于 2011-3-4 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

记得有些天没吃馄饨了3 G8 z1 h5 i& [( F
看了就馋
8 k4 E2 n% q! h" Y雅宝母婴发表于 2011-3-3 19:13

7 T* Q7 [5 p: d7 [) T) M
3 p# e4 W0 H* _6 H
3 h# x# o+ l) S. j4 {9 F
赶紧也吃去，这个省事，饭菜都有了，还好吃

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13^#

发表于 2011-3-4 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馄饨是这样写的! a1 y( j c/ i M) m0 d% Q7 p7 i; ]$ ]) d

% s7 |% `6 c4 s我小时就会包不过好长时间没做过了3 ]% Z) U2 M+ {7 o
wohenguaide8 发表于 2011-3-3 20:58

. c- B2 y0 L$ }

可不是嘛，写错了
真是高手啊，小时候就会包了，我是长大了才学会的. F. G; P& u6 H" |7 V0 h2 Q
哪天亲也露两手呗

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14^#

发表于 2011-3-4 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也好好学习学习，给我家妞做9 j1 _6 I0 u; |3 \3 y
我爱笑笑@bj 发表于 2011-3-3 21:22

加油

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15^#

发表于 2011-3-4 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿真好我每次都包不好这回学习了" s% s( w% M0 T
看夕阳的鱼_2008 发表于 2011-3-3 20:04

! n# z- q" O4 z" Y
4 l- @0 e# S9 y. g
包两次就会了，慢慢来& `" r! u" T8 Z4 t" r9 E! b9 A6 ?
其实我现在也包的不咋地，嘿嘿

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暖风向着好花吹

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

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油菜花

16^#

发表于 2011-3-5 07:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

.......................

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 151

17^#

发表于 2011-3-11 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

巧手妈妈

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小臭臭想儿

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宝宝生日: 2007-08-10
帖子: 4957

18^#

发表于 2011-3-11 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，一看就是馅多的那种

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宝宝生日: 2013-04-22
帖子: 301

19^#

发表于 2011-3-12 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好厉害啊。。。

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