手把手教您做馄饨 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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招财进宝

楼主

发表于 2011-3-3 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 kexin@bj 于 2011-3-4 15:39 编辑 0 \9 o) X S/ f D1 p( t

我们家那爷俩爱吃面食，尤其是汤汤水水的
所以一有时间我就给他们弄点混沌，饺子啥的，其实我觉得比炒菜省事，省脑子
直接饭菜都有了
忘了买香菜，成品的卖相不咋地，大家凑合看吧
热气腾腾的

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沙发

发表于 2011-3-3 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

接下来就是具体步骤
馅可以自己随意，喜欢吃什么馅的就弄什么馅的，跟饺子馅一样
我做的是猪肉大葱的还放了点虾仁

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板凳

发表于 2011-3-3 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

接下来就是皮
面团，和面的时候我放了一个鸡蛋，所以面看上去有点黄
我是用凉水和的，比平常包饺子的面稍微硬一点就行了

, G3 p2 r9 z% x$ I; ~2 ~) i
然后擀成一个大片. ~% F7 U7 g: k' @3 c" ]4 e

先把大皮切成5厘米的宽条
* k6 Z; ?- F I' ~: [. b4 U

然后再把宽条切成三角片就可以2 k9 d8 M. }% W9 A
0 p- X" R9 s. {: f7 T/ {

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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地板

发表于 2011-3-3 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

接下来就是包了* z; B+ k7 Y2 e! F7 s/ L4 r
三角片放好+ @  G1 [" W4 ?, a' Q0 T5 M% _2 Y
% @% D: P7 i5 t$ c5 e% u* Q

把馅放在三角片的那边上/ H$ A5 D# V: L- x$ R5 u* A

& N5 Z0 n& O6 q3 M% k7 k$ F3 h" u
三角尖的那边盖过去捏一下，把馅都包在里面
% M3 [9 Y7 g  ^1 A5 n# N7 t
7 B6 d0 p0 u2 d! K. ?1 I
- E3 r" Q" ~# H, E6 C0 e% ?
' v; o8 l$ b1 j, x1 A$ O! n  W
然后把剩下的两角对折就可以了

8 _) m' @1 q7 f/ G+ t
都包好了下锅一煮就ok了

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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5^#

发表于 2011-3-3 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇塞~~牛！真棒！8 s5 J8 r$ Z4 \ ]
啥时候我也自己整一锅~

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝宝生日: 2007-12-28
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6^#

发表于 2011-3-3 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可心妈越来越历害了

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2010-06-01
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7^#

发表于 2011-3-3 19:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

记得有些天没吃馄饨了
看了就馋

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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怪怪

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宝宝生日: 0000-00-00
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8^#

发表于 2011-3-3 20:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馄饨是这样写的8 h. w1 G$ A9 |0 P! e0 x9 @+ M4 K

我小时就会包不过好长时间没做过了

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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宝宝生日: 2007-04-20
帖子: 991

9^#

发表于 2011-3-3 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也好好学习学习，给我家妞做

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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招财进宝

10^#

发表于 2011-3-4 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇塞~~牛！真棒！. H. }! v) ?& ]8 R2 J
啥时候我也自己整一锅~
) d% Z. M" o& E& t5 Lamy_gm 发表于 2011-3-3 17:17

/ N- w8 i% l! R

不远的将来哦

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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11^#

发表于 2011-3-4 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可心妈越来越历害了, R1 L8 H5 F( H/ I0 H$ h
乐雪@bj 发表于 2011-3-3 17:41

r2 f' H2 k+ Y# L$ `0 _

呵呵，一般一般，世界第三

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12^#

发表于 2011-3-4 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

记得有些天没吃馄饨了2 D/ D f k' e! L4 U9 s8 s
看了就馋
' ^ R* u8 {% o$ Q- B雅宝母婴发表于 2011-3-3 19:13

8 b2 m# f% ^$ |: A: N; W

赶紧也吃去，这个省事，饭菜都有了，还好吃

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13^#

发表于 2011-3-4 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馄饨是这样写的
e. M8 ]2 c1 Q" `
+ T0 h+ F' t+ g! n5 v% k& T我小时就会包不过好长时间没做过了
" q5 t4 B1 }& P# @wohenguaide8 发表于 2011-3-3 20:58

+ P( B0 w0 ?/ W# m4 g% ?5 b' E6 o9 I1 o

可不是嘛，写错了
真是高手啊，小时候就会包了，我是长大了才学会的+ r; R" i& y# S
哪天亲也露两手呗

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14^#

发表于 2011-3-4 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也好好学习学习，给我家妞做5 r- c7 V1 o6 K2 S) B
我爱笑笑@bj 发表于 2011-3-3 21:22

" N' C9 c, k: b. s+ t7 e5 z0 e# L
加油

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15^#

发表于 2011-3-4 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿真好我每次都包不好这回学习了
* |4 m' Y+ \% t- S% u* L4 W看夕阳的鱼_2008 发表于 2011-3-3 20:04

7 A# E$ g1 T9 D$ ]8 F8 t' L. S
5 ]) D: r( Y3 |7 w" J6 N
' A( T1 ^# y E2 d
包两次就会了，慢慢来' K' _6 M& d' q9 z! U4 v- r
其实我现在也包的不咋地，嘿嘿

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暖风向着好花吹

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帖子: 26984

油菜花

16^#

发表于 2011-3-5 07:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

.......................

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 151

17^#

发表于 2011-3-11 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

巧手妈妈

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小臭臭想儿

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宝宝生日: 2007-08-10
帖子: 4957

18^#

发表于 2011-3-11 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，一看就是馅多的那种

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宝宝生日: 2013-04-22
帖子: 301

19^#

发表于 2011-3-12 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好厉害啊。。。

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