手把手教您做馄饨 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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招财进宝

楼主

发表于 2011-3-3 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 kexin@bj 于 2011-3-4 15:39 编辑

我们家那爷俩爱吃面食，尤其是汤汤水水的" N7 U1 B6 H6 p( y0 F+ R/ x- a
所以一有时间我就给他们弄点混沌，饺子啥的，其实我觉得比炒菜省事，省脑子. r6 m$ F" ]! Q& Q. |5 X. ?0 L7 [
直接饭菜都有了
忘了买香菜，成品的卖相不咋地，大家凑合看吧
热气腾腾的

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沙发

发表于 2011-3-3 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

接下来就是具体步骤
馅可以自己随意，喜欢吃什么馅的就弄什么馅的，跟饺子馅一样$ s9 D4 T8 w0 M/ n/ f0 Q* @
我做的是猪肉大葱的还放了点虾仁* @6 S7 d$ O5 U% B; i; L& ?8 G

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板凳

发表于 2011-3-3 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

接下来就是皮
面团，和面的时候我放了一个鸡蛋，所以面看上去有点黄; E$ x. p! W( r9 O6 t) }9 h5 K
我是用凉水和的，比平常包饺子的面稍微硬一点就行了

# |: M' b4 u# N2 D! h

然后擀成一个大片
0 V) V4 ]# ^# f. X

先把大皮切成5厘米的宽条2 n: S/ e9 k' @+ D% o' X
! r' p3 m. M2 q9 z' S7 U

然后再把宽条切成三角片就可以' r- d% ]9 r3 T( y0 s+ a
/ p5 ]' u; R& d) d9 r; j- `

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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地板

发表于 2011-3-3 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

接下来就是包了
三角片放好& c/ s& R7 H2 L0 E# a2 f/ m

把馅放在三角片的那边上% T, t1 _, m9 u" _+ ^

! d7 y6 y, ^! l
三角尖的那边盖过去捏一下，把馅都包在里面

然后把剩下的两角对折就可以了6 F6 }. {. s, Z9 [
* J& L, ?) e4 v

都包好了下锅一煮就ok了

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2009-10-16
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5^#

发表于 2011-3-3 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇塞~~牛！真棒！; y8 M3 V5 p g; F- F, q( }
啥时候我也自己整一锅~

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2007-12-28
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6^#

发表于 2011-3-3 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可心妈越来越历害了

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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宝宝生日: 2010-06-01
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7^#

发表于 2011-3-3 19:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

记得有些天没吃馄饨了
看了就馋

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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怪怪

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8^#

发表于 2011-3-3 20:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馄饨是这样写的% ?5 Z, ]/ d1 F9 b. h. W2 m) Z& y5 }9 g

我小时就会包不过好长时间没做过了

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2007-04-20
帖子: 991

9^#

发表于 2011-3-3 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也好好学习学习，给我家妞做

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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宝宝生日: 2008-10-18
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招财进宝

10^#

发表于 2011-3-4 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇塞~~牛！真棒！( L) F: C1 C( s; B# V; F8 f
啥时候我也自己整一锅~/ {8 r; V' c/ l X& C
amy_gm 发表于 2011-3-3 17:17

4 S9 u; Z/ l' g" d
不远的将来哦

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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11^#

发表于 2011-3-4 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可心妈越来越历害了5 R7 e& z4 o3 u0 J4 \. m4 N# P
乐雪@bj 发表于 2011-3-3 17:41

$ ~( K2 |* f" ?* e7 k

呵呵，一般一般，世界第三

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12^#

发表于 2011-3-4 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

记得有些天没吃馄饨了
( J; P+ o3 X3 D6 u看了就馋9 _; l0 A0 _& S: X' m* l" w
雅宝母婴发表于 2011-3-3 19:13

7 Q( l8 K& d) n/ o
! N @; \9 G/ \5 d7 L
赶紧也吃去，这个省事，饭菜都有了，还好吃

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13^#

发表于 2011-3-4 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馄饨是这样写的
) w, U1 N6 _* u8 Z$ H# L
0 r& O v' u- S$ [+ B8 x我小时就会包不过好长时间没做过了- |9 y. @/ ?* x9 F& v
wohenguaide8 发表于 2011-3-3 20:58

x! G' {/ h c O0 v \8 j) s1 ?
4 H) \% T& l- }! q6 H# t+ `' J
可不是嘛，写错了% ~7 R7 n8 X9 ~
真是高手啊，小时候就会包了，我是长大了才学会的1 L- _: w) y) ~% K; n A
哪天亲也露两手呗

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14^#

发表于 2011-3-4 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也好好学习学习，给我家妞做! |+ U$ d' m5 |, z
我爱笑笑@bj 发表于 2011-3-3 21:22

% E+ Z+ w- V1 j. g! x& [8 c7 N- Z4 U
6 o" J; }8 ^, X% N/ X' ?. s
; r0 Q& ?6 `" f; V6 f
加油

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15^#

发表于 2011-3-4 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿真好我每次都包不好这回学习了
; q' l# a7 n# v& k/ t, p看夕阳的鱼_2008 发表于 2011-3-3 20:04

$ ~' H. D; [$ y, \5 i

包两次就会了，慢慢来
其实我现在也包的不咋地，嘿嘿

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暖风向着好花吹

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油菜花

16^#

发表于 2011-3-5 07:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

.......................

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 151

17^#

发表于 2011-3-11 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

巧手妈妈

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小臭臭想儿

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宝宝生日: 2007-08-10
帖子: 4957

18^#

发表于 2011-3-11 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，一看就是馅多的那种

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宝宝生日: 2013-04-22
帖子: 301

19^#

发表于 2011-3-12 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好厉害啊。。。

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