- 妈米
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接下来就是皮* s% T F. G# B: u7 M6 ?7 P
面团,和面的时候我放了一个鸡蛋,所以面看上去有点黄
$ U. v: g. u" T# @我是用凉水和的,比平常包饺子的面稍微硬一点就行了7 w9 K# _, p) X, X7 g
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然后擀成一个大片
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; `# [. u/ }* d+ W, q" ~! n, J: m先把大皮切成5厘米的宽条9 c# m- U: i5 R0 z8 a% S! T# l
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然后再把宽条切成三角片就可以% e+ x; P7 N' S) T- O" r6 y& V4 o- B( U r
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