- 妈米
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接下来就是皮+ V6 i! {( L2 \7 i
面团,和面的时候我放了一个鸡蛋,所以面看上去有点黄( d; ?- s* T1 N& M0 v
我是用凉水和的,比平常包饺子的面稍微硬一点就行了
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7 ^; c, M& j$ C3 S( {$ ?
# D, i" _4 W' i: `( \! a( o" N然后擀成一个大片
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* f! I# C, G/ l2 h5 h: H先把大皮切成5厘米的宽条+ F5 k% G; u2 c8 C
: s% p& c% m& l+ j2 A4 }0 m9 d: s+ Q6 A
然后再把宽条切成三角片就可以1 u$ v X* A0 ?, m. Y
( D$ v/ L4 A' H" o2 Y& M
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