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本帖最后由 duducat 于 2011-6-24 11:14 编辑 - ]) F: I, P( t* e1 D3 [
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犇犇这几天牙龈肿了，不喜欢吃东西，很犯愁，突然想到前几天看到过做土豆饼，也比较软，而且土豆营养也挺丰富的，就自己做了一下，感觉还不错，犇犇和我妈妈都特喜欢吃！1 K2 C: Q: a! k. w0 G* a8 s
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准备的食材，很简单的
' C, v T. o9 _& L% q1、土豆 2、牛奶 3、鸡蛋 4、面粉 5、葱花，盐适量
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步骤5 V: P( m, z" y* U* E6 D, }
, j/ a2 F/ C, j, A1、土豆放蒸锅蒸熟，量自己根据实际情况（PS:我记得看的食谱中，土豆要在炒锅中炒熟，估计更香，但是我怕那样油多，不健康，所以自己改成蒸土豆了）0 J3 V8 z: t* k M' C ~) }
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2、蒸好的土豆放碗里用勺子压成泥，放牛奶拌匀，放一个鸡蛋，再加一些面粉，搅拌成糊状，也就是和摊鸡蛋饼一样的流程了
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# w4 P+ F' X( t0 ~3、适量放一些盐，葱花，我感觉再放点银鱼会更好的（从听妈那买的银鱼还有一些，呵呵）+ _+ f* u* V( m! y( E/ b7 u1 N
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4、放平底锅小火慢慢摊成小饼，ok了7 l e6 K( G3 D/ Y+ U" k
& D$ w3 b2 v" Y' t, }& Y* Q2 t简单吧，呵呵
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+ @. F( o; z M: v我技术一般，所以卖相也很一般，但是孩子很喜欢吃的！# k4 D2 I. n4 \; C4 Y2 Z
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发表于 2011-6-24 11:12
