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本帖最后由 duducat 于 2011-6-24 11:14 编辑 ' N, J( d4 d' p- ]" y
. h) U# ?' {' i% u3 \" E+ j 犇犇这几天牙龈肿了，不喜欢吃东西，很犯愁，突然想到前几天看到过做土豆饼，也比较软，而且土豆营养也挺丰富的，就自己做了一下，感觉还不错，犇犇和我妈妈都特喜欢吃！
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准备的食材，很简单的
) O* B+ w9 R o7 X, Q1、土豆 2、牛奶 3、鸡蛋 4、面粉 5、葱花，盐适量
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步骤& [& z3 T9 i$ h$ h
4 l4 ]: p' ~6 a, ^1、土豆放蒸锅蒸熟，量自己根据实际情况（PS:我记得看的食谱中，土豆要在炒锅中炒熟，估计更香，但是我怕那样油多，不健康，所以自己改成蒸土豆了）
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. |9 \* Y$ W& o8 E+ _, \: D2、蒸好的土豆放碗里用勺子压成泥，放牛奶拌匀，放一个鸡蛋，再加一些面粉，搅拌成糊状，也就是和摊鸡蛋饼一样的流程了
* X# N) l; p! V* ~
; X$ L+ k9 ?& G' z2 X3、适量放一些盐，葱花，我感觉再放点银鱼会更好的（从听妈那买的银鱼还有一些，呵呵）
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; B, ^: x/ q; D3 G$ D4、放平底锅小火慢慢摊成小饼，ok了+ X) ` `/ h" l7 V" L _' V
) o# I( S% u3 a* x简单吧，呵呵
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3 g: r4 {3 Q7 _ C' s4 q; i我技术一般，所以卖相也很一般，但是孩子很喜欢吃的！
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发表于 2011-6-24 11:12
