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本帖最后由 duducat 于 2011-6-24 11:14 编辑 / B5 }& N+ i, v" z
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犇犇这几天牙龈肿了，不喜欢吃东西，很犯愁，突然想到前几天看到过做土豆饼，也比较软，而且土豆营养也挺丰富的，就自己做了一下，感觉还不错，犇犇和我妈妈都特喜欢吃！- g4 D: Z+ z6 i6 D& V
g% ^& I/ ]. [# Q3 g准备的食材，很简单的5 H7 q( M! m/ c$ B( D. _' Y
1、土豆 2、牛奶 3、鸡蛋 4、面粉 5、葱花，盐适量2 q$ a9 H" S# F- j1 m( n% g, w
( h7 T! n" k! b9 R3 o! i步骤4 k% k- y6 i2 g
6 d/ n5 {9 |$ o1、土豆放蒸锅蒸熟，量自己根据实际情况（PS:我记得看的食谱中，土豆要在炒锅中炒熟，估计更香，但是我怕那样油多，不健康，所以自己改成蒸土豆了）
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+ u: B: o9 J* q: \2、蒸好的土豆放碗里用勺子压成泥，放牛奶拌匀，放一个鸡蛋，再加一些面粉，搅拌成糊状，也就是和摊鸡蛋饼一样的流程了8 z) _ }2 E1 I/ ]3 b
# s& G; {$ m6 O2 M5 R
3、适量放一些盐，葱花，我感觉再放点银鱼会更好的（从听妈那买的银鱼还有一些，呵呵）7 l T+ J( K$ z: Y2 `( g
; D( \) }. }# E5 m
4、放平底锅小火慢慢摊成小饼，ok了% u- i# v+ a/ c" w
/ f0 I! ?5 l: _( {4 f1 ^简单吧，呵呵$ P U) j) X; y+ d* ~
, C5 X7 y& c# G' u& A/ l4 {/ ^我技术一般，所以卖相也很一般，但是孩子很喜欢吃的！8 c4 d: L* j- u! N
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发表于 2011-6-24 11:12
