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本帖最后由 duducat 于 2011-6-24 11:14 编辑
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) \* A8 t1 s: v: { 犇犇这几天牙龈肿了，不喜欢吃东西，很犯愁，突然想到前几天看到过做土豆饼，也比较软，而且土豆营养也挺丰富的，就自己做了一下，感觉还不错，犇犇和我妈妈都特喜欢吃！7 ]% F+ g1 w: m
5 D" w) x* K% L8 g/ N" n准备的食材，很简单的
/ ?6 }5 _6 `6 F4 Y1、土豆 2、牛奶 3、鸡蛋 4、面粉 5、葱花，盐适量9 r+ F. C/ u7 g+ x* f
$ o f. g: k4 D+ m+ `. v( ^8 U步骤
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5 f t% r* J3 e$ L' G1、土豆放蒸锅蒸熟，量自己根据实际情况（PS:我记得看的食谱中，土豆要在炒锅中炒熟，估计更香，但是我怕那样油多，不健康，所以自己改成蒸土豆了）6 r" J5 R; O7 g- `7 Q0 Z. |1 F
: _* N: L8 d; S6 f* \* ]; q2、蒸好的土豆放碗里用勺子压成泥，放牛奶拌匀，放一个鸡蛋，再加一些面粉，搅拌成糊状，也就是和摊鸡蛋饼一样的流程了
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3、适量放一些盐，葱花，我感觉再放点银鱼会更好的（从听妈那买的银鱼还有一些，呵呵）5 }: G3 I9 ^6 z4 q8 j, G
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4、放平底锅小火慢慢摊成小饼，ok了+ J0 r' V$ k3 E' X; M) Q$ g
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简单吧，呵呵1 q9 A3 W2 _7 x2 B4 u- r
: ] ~: x7 n+ _2 Q5 E我技术一般，所以卖相也很一般，但是孩子很喜欢吃的！3 h( |: x( B' c! @; b- J
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发表于 2011-6-24 11:12
