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本帖最后由 duducat 于 2011-6-24 11:14 编辑
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' j$ d3 K5 o% A8 H6 f* C) }. P 犇犇这几天牙龈肿了，不喜欢吃东西，很犯愁，突然想到前几天看到过做土豆饼，也比较软，而且土豆营养也挺丰富的，就自己做了一下，感觉还不错，犇犇和我妈妈都特喜欢吃！
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准备的食材，很简单的 a% t4 ?, }, B( P
1、土豆 2、牛奶 3、鸡蛋 4、面粉 5、葱花，盐适量
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步骤0 m; _: _; D) r1 R, I
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1、土豆放蒸锅蒸熟，量自己根据实际情况（PS:我记得看的食谱中，土豆要在炒锅中炒熟，估计更香，但是我怕那样油多，不健康，所以自己改成蒸土豆了）% ? j5 C$ S, j3 Y
2 F$ ~* ^. {4 I2、蒸好的土豆放碗里用勺子压成泥，放牛奶拌匀，放一个鸡蛋，再加一些面粉，搅拌成糊状，也就是和摊鸡蛋饼一样的流程了
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6 k, V* ?4 ^! G$ E T: K3、适量放一些盐，葱花，我感觉再放点银鱼会更好的（从听妈那买的银鱼还有一些，呵呵）; z/ A3 k' o# ~& p5 I d
" b4 m% V6 B2 p8 j# d5 @: ?4、放平底锅小火慢慢摊成小饼，ok了4 r, ]" Q" [( K6 _2 g' B
, N- l% O' m1 G; S简单吧，呵呵' X/ L0 ]2 r& p' d
+ ?- l) G; v3 g. Q) a: v+ m9 f, ?0 |我技术一般，所以卖相也很一般，但是孩子很喜欢吃的！1 h Q/ U2 J; D0 ^$ s4 m3 A# B8 X
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发表于 2011-6-24 11:12
