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本帖最后由 duducat 于 2011-6-24 11:14 编辑
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2 D5 M+ l. v# P+ r 犇犇这几天牙龈肿了，不喜欢吃东西，很犯愁，突然想到前几天看到过做土豆饼，也比较软，而且土豆营养也挺丰富的，就自己做了一下，感觉还不错，犇犇和我妈妈都特喜欢吃！ R3 q9 L5 p' k% }0 o
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准备的食材，很简单的
! }1 t: B- R% \; ~! |1、土豆 2、牛奶 3、鸡蛋 4、面粉 5、葱花，盐适量
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步骤+ g0 A7 d# R T. W( g; j
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1、土豆放蒸锅蒸熟，量自己根据实际情况（PS:我记得看的食谱中，土豆要在炒锅中炒熟，估计更香，但是我怕那样油多，不健康，所以自己改成蒸土豆了）; A( f: b0 A( ^
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2、蒸好的土豆放碗里用勺子压成泥，放牛奶拌匀，放一个鸡蛋，再加一些面粉，搅拌成糊状，也就是和摊鸡蛋饼一样的流程了
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6 B4 T" j0 b* ~% j3、适量放一些盐，葱花，我感觉再放点银鱼会更好的（从听妈那买的银鱼还有一些，呵呵）; m4 M8 v& @! P7 \- Q, r) F- f' E8 z
# m! o! K3 X) Z2 ^1 C ]4、放平底锅小火慢慢摊成小饼，ok了
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" ]& f2 t q+ ], a简单吧，呵呵- R' C) i k$ ?9 n
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我技术一般，所以卖相也很一般，但是孩子很喜欢吃的！! Y: s$ O6 _' `5 N. A
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发表于 2011-6-24 11:12
