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本帖最后由 duducat 于 2011-6-24 11:14 编辑 1 G8 Z' i: C- O6 j- D
K' H# L" M: v, ?3 f 犇犇这几天牙龈肿了，不喜欢吃东西，很犯愁，突然想到前几天看到过做土豆饼，也比较软，而且土豆营养也挺丰富的，就自己做了一下，感觉还不错，犇犇和我妈妈都特喜欢吃！7 }* @7 O# Q# T9 Y
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准备的食材，很简单的
# G* z) c1 L$ [* ~. A/ \/ G1、土豆 2、牛奶 3、鸡蛋 4、面粉 5、葱花，盐适量
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步骤" f& u+ y0 @) D5 l8 s0 _
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1、土豆放蒸锅蒸熟，量自己根据实际情况（PS:我记得看的食谱中，土豆要在炒锅中炒熟，估计更香，但是我怕那样油多，不健康，所以自己改成蒸土豆了）# e7 U" l" s! N
: ^/ ~" Y5 a; ]( a, ]2、蒸好的土豆放碗里用勺子压成泥，放牛奶拌匀，放一个鸡蛋，再加一些面粉，搅拌成糊状，也就是和摊鸡蛋饼一样的流程了
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0 a$ M3 s( M$ E5 ^3、适量放一些盐，葱花，我感觉再放点银鱼会更好的（从听妈那买的银鱼还有一些，呵呵）2 U( Y' r$ R" V# d7 U, D
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4、放平底锅小火慢慢摊成小饼，ok了
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简单吧，呵呵+ _' L' ]6 |( T2 I2 A
( J! G1 @6 n0 h+ m+ b我技术一般，所以卖相也很一般，但是孩子很喜欢吃的！; e4 z+ r3 z0 ^
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发表于 2011-6-24 11:12
