一、煸炒杏鲍菇
) c# Y% d0 k0 {
" _% [1 Y! y+ ?% c4 `3 d
主料：杏鲍菇6 t& e# m% i( f6 d6 O0 m! D# N- H
3 t' r- H) N! \, g5 I
配料：香菜、薯条、油菜心、玉米粒+ b$ c* N0 A3 W9 {& S- J8 e
5 q& c8 h7 O3 E8 H8 a) h& V
调料：素蚝油、蘑菇精、糖（少许）、红油、老抽/ K- H! W J' Q6 s6 O" i
( t' W! a& ~9 |$ p" g
+ N9 H% z# Z- s1 r& e
+ U& w7 I% W0 }. P8 v0 a9 o0 i! D, \9 [. ?4 I1 J; R \3 ?9 G+ b6 R
. \4 b' S1 o( N+ E
5 _0 H* n' N, P7 x
% ]$ c+ C/ @3 f0 [; W二、卤汁豆腐
! R+ E/ a8 z$ v- P
6 K |6 ` Z0 K3 v! v9 f: K0 d; u主料：嫩豆腐主料：嫩豆腐
0 y# F, D! S! y8 O) r7 l! o9 r9 M
) H+ Z/ ]% w$ E' \配料：金针菇、蟹味菇、姜片/玉米粒、青豆、胡萝卜丁
& k/ {& n" C: P0 {) f" c
调料：盐、糖、蘑菇精、老抽、色拉油
/ c3 q ?# g! y* U+ T( Z$ t
1 x+ s9 N( t1 C, }# g7 c0 o5 `3 g3 ~0 b. D6 U, @
, \ \& ]0 e v
' f- z% ^+ S+ ]8 Q( g
2 b- |3 c. B7 a8 |) T
! U* H7 ^+ {$ o' `7 b7 K: d
A" |5 P- y e3 L8 u8 U% P
* _" }% V: ~- D/ `* `; U! k' r! h
6 y8 E4 Z8 ?- F& z
三、果仁菠菜
. [+ r( h: d0 b+ h0 Q, h" p |
, D& b7 F2 n# W1 N
% H0 P; e, m8 o& w0 J
( E' j* `8 ?) c1 _2 [9 q& I主料：菠菜/ h5 |5 A/ \* a
6 C; d8 m, C9 j5 ?0 ?1 _
$ j, i# j% |/ W6 a+ r
配料：芦笋1根、松仁、杏仁片、腰果碎、玉米粒、水果丁: P. c$ Y4 p: [* x; o
, q' h) N! W4 [. y; N
2 [: |: o1 Z4 n% D调料：盐、蘑菇精、色拉油
4 Z# d. R/ T$ |- f- T
+ V0 n" H2 f; s0 N$ W0 I
& J( h; X, K. m" D7 \2 p
8 z3 ?3 v' A+ j, D0 w9 T
6 m+ Q! x5 f. t3 T, `
, @* X+ c2 a6 E; v1 P N+ ~$ j
4 s1 {" G# B! \' K; \
" D- E1 L% Q4 D& L/ [+ y4 ~ 四、金汤松茸9 j! S, h, a9 p0 D9 c+ z
9 ~& e% s5 L5 _
/ u0 r; l/ s n7 M7 a0 C7 N; p. @主料：松茸
1 n; ~0 Y0 A& J3 Z& k. O配料：竹荪、芦笋尖、枸杞# j) J* v0 {, e; |0 i1 C
2 ]3 W) V0 B2 g. l) d2 f, c8 R4 k
: n$ N1 s* ~' Y8 p0 O' n/ n9 Z调料：盐、蘑菇精、姜片
+ h7 D# ? e/ c. A# ~
# O" Q3 ^$ V9 e3 `& ?/ B3 E* n
' O8 m4 Y# Y8 x, l
7 [4 X4 E7 U Z. ?. r0 M
9 n, {4 W& U% Q/ S 五、土豆泥
/ ^. L* F5 g8 j- u# R9 [' J
配料：土豆、胡萝卜片、青豆、玉米粒
. A; b8 A: d' N( W" r! u
调料：炼乳、草莓酱
q: w' l" _+ D) q% u; ]! c+ P
3 s6 a2 W N; o. ^2 X/ Y( q+ v2 @
P. L8 S' G* A. M
5 q, n& n. z( Z$ h
7 G8 F4 _! w. m
发表于 2011-10-23 22:03
; s8 M6 u3 v O: N
