一、煸炒杏鲍菇4 Q( E( c0 |% y3 o
$ w3 O9 \# s! L6 f* B3 J; R主料:杏鲍菇
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. m3 M: ^( i7 w. w1 ]配料:香菜、薯条、油菜心、玉米粒
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/ s) {& c2 ~, O' m3 O4 z \: {调料:素蚝油、蘑菇精、糖(少许)、红油、老抽
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3 |6 ?) K( l Y% B! ~5 ~二、卤汁豆腐, \* S8 \# t; E0 S0 {' P7 [: h
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主料:嫩豆腐主+ p1 _. W1 A, ]4 X% ^2 g6 H
2 F. u7 ?5 E0 a! d* z. A% a+ t/ |配料:金针菇、蟹味菇、姜片/玉米粒、青豆、胡萝卜丁
! |8 U2 Q; I, n* `调料:盐、糖、蘑菇精、老抽、色拉油
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三、果仁菠菜
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- N; F5 Y5 e' Q3 T) _* l+ t主料:菠菜
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, c' u# U0 j' S- J. \! z' o1 |7 c配料:芦笋1根、松仁、杏仁片、腰果碎、玉米粒、水果丁
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调料:盐、蘑菇精、色拉油
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1 l; T5 q# p7 [. \) N! z) l 四、金汤松茸
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6 d A x4 k" H" u5 }! i. e主料:松茸
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配料:竹荪、芦笋尖、枸杞5 q/ C+ N$ ~5 X- ]- R1 t( o
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J* P u6 S. y调料:盐、蘑菇精、姜片
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五、土豆泥
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配料:土豆、胡萝卜片、青豆、玉米粒
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调料:炼乳、草莓酱
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