一、煸炒杏鲍菇& h2 a1 S W) B& ?) v4 r
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主料:杏鲍菇
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! Z, _2 V/ g; A5 Z1 B6 z$ v) Z配料:香菜、薯条、油菜心、玉米粒, s, y6 U; T7 A# V- y
0 E/ a3 z! c3 a0 l l" {0 R调料:素蚝油、蘑菇精、糖(少许)、红油、老抽
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二、卤汁豆腐/ r1 H/ T" g+ r5 \9 @
/ Z8 u6 D- b. X* h$ ?主料:嫩豆腐主料:嫩豆腐
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配料:金针菇、蟹味菇、姜片/玉米粒、青豆、胡萝卜丁
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调料:盐、糖、蘑菇精、老抽、色拉油
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三、果仁菠菜% z' I' z! f4 A5 M' B) r
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主料:菠菜5 b& ]- [5 Q: `1 B$ a, L
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4 C' a0 W8 S2 x配料:芦笋1根、松仁、杏仁片、腰果碎、玉米粒、水果丁
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调料:盐、蘑菇精、色拉油
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四、金汤松茸: J0 E. v' P+ A- ^2 @6 X- D
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主料:松茸
" i- W3 G' s% C4 Q8 p! e/ h配料:竹荪、芦笋尖、枸杞
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1 b6 b5 C2 i' H" u$ W调料:盐、蘑菇精、姜片
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五、土豆泥
6 C# }2 X. K3 i% ^" g" l配料:土豆、胡萝卜片、青豆、玉米粒
# _4 h! Z" }& q! l+ p! h调料:炼乳、草莓酱
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