一、煸炒杏鲍菇. z. e3 ]; a% P* ?0 _) `% ?
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主料:杏鲍菇
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" o; q' K# y) |% `* m& s3 Z配料:香菜、薯条、油菜心、玉米粒7 J2 O. n- ]5 ~9 s
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调料:素蚝油、蘑菇精、糖(少许)、红油、老抽7 V4 ?" j$ a! t6 I% V1 ^0 o
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二、卤汁豆腐- g, a7 k i/ }' i, @
) c7 u9 T, W+ a; V主料:嫩豆腐主料:嫩豆腐
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配料:金针菇、蟹味菇、姜片/玉米粒、青豆、胡萝卜丁
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调料:盐、糖、蘑菇精、老抽、色拉油
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. L7 q! u4 `: [& D主料:菠菜
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配料:芦笋1根、松仁、杏仁片、腰果碎、玉米粒、水果丁4 f5 N; j! }5 h" c4 ~. n: b
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调料:盐、蘑菇精、色拉油
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- u, c7 m3 P8 a2 I 四、金汤松茸
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主料:松茸
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配料:竹荪、芦笋尖、枸杞
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3 r* U4 e& t a7 j调料:盐、蘑菇精、姜片
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五、土豆泥
5 f7 R( T7 _8 V* r配料:土豆、胡萝卜片、青豆、玉米粒
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调料:炼乳、草莓酱
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