一、煸炒杏鲍菇& _+ v: h) E2 O: X
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主料:杏鲍菇
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配料:香菜、薯条、油菜心、玉米粒: e( |$ x8 m6 v( A! r. I2 s
% B' U# u4 d! d" d+ e% `& ^调料:素蚝油、蘑菇精、糖(少许)、红油、老抽
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二、卤汁豆腐" a* k4 B: `) p
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主料:嫩豆腐主料:嫩豆腐
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- A* p/ X( \8 |" p* `配料:金针菇、蟹味菇、姜片/玉米粒、青豆、胡萝卜丁
# P! o8 Y/ I% g2 n6 _8 u* {+ C调料:盐、糖、蘑菇精、老抽、色拉油
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三、果仁菠菜
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/ m1 C6 V3 u4 U+ j3 j! P主料:菠菜4 G; y; l7 x, G& d2 U6 l
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# j. T6 t2 J; Y* E配料:芦笋1根、松仁、杏仁片、腰果碎、玉米粒、水果丁
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调料:盐、蘑菇精、色拉油) }9 O& U5 Y# M* z/ A) ]6 D& b% O8 [
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四、金汤松茸: \6 P! P! e! G2 t. a, t/ K4 b
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主料:松茸
% z# c1 P+ C9 p6 v; W7 S配料:竹荪、芦笋尖、枸杞! p, C) k8 x- l* W* w
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调料:盐、蘑菇精、姜片
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五、土豆泥
' M( V; W8 R: n' n8 E; b配料:土豆、胡萝卜片、青豆、玉米粒
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调料:炼乳、草莓酱
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