一、煸炒杏鲍菇- a" }5 P# k( N Y; k+ ^
0 O: J; x/ N V
主料：杏鲍菇
. N$ \% E8 _: q& e! w/ Q6 f
0 `, s6 y2 i( ]配料：香菜、薯条、油菜心、玉米粒0 V2 j6 L, c, b6 L& l
2 R8 b1 t7 V4 t/ |1 a4 \. d( a( b
调料：素蚝油、蘑菇精、糖（少许）、红油、老抽0 C- r9 x7 {2 o4 S5 [ N7 O0 f* B( s
]! D' u6 H( B! v+ b9 P% }; m0 ^* c/ \+ m) S! g/ K3 J; w, a6 l- i' k
& ]2 o; ?6 i- \ |
m! M5 O) T! Z$ z% ~* z
$ ]4 x y: U8 M) w* d- T, ?+ O! s5 K- Q( H* {. {/ L% d/ m
- a9 h$ N1 _3 r: I- A
二、卤汁豆腐
- u4 y/ E$ Z4 a+ x8 l- J. A
3 ]7 g* a: O6 m主料：嫩豆腐主料：嫩豆腐
* p1 R& {0 I4 p& m i
7 g0 z5 b! X# d' o
配料：金针菇、蟹味菇、姜片/玉米粒、青豆、胡萝卜丁
9 F. `4 u/ X2 D5 _5 f+ Y0 t
调料：盐、糖、蘑菇精、老抽、色拉油
- k& w& i& I6 d/ D3 ~
# o+ V+ b7 C5 C( Z; ~- l2 e1 @( v# ?9 b* Q. ~+ P7 i$ T
* B2 I; \* |0 } ~( C
3 |6 m {3 y+ ` z, \
) O1 p* D) ?4 |% E$ E6 \
$ F3 s; O0 ^! y+ o9 S
3 v3 p% E5 h% y6 F3 A. z
, U9 l0 k' J3 \
三、果仁菠菜 T+ o( T* s e! I# V$ m
5 i5 Z7 w1 Y; k* }
- T1 Y6 f: O% y2 w ~
. ^9 b7 E& B* H! \5 ~) B! ] w主料：菠菜 ^0 Q k5 G" ^6 r7 ]& H+ \8 ]2 q
; u7 x' N, R; Q
6 I( B: z- g4 v- \. |
配料：芦笋1根、松仁、杏仁片、腰果碎、玉米粒、水果丁
+ D% n( W1 l+ w9 B3 G
# \* @( u: |# c
. q- k+ N+ M' ^, ^7 k- ^' k) z" F调料：盐、蘑菇精、色拉油
( y& \ I3 p4 X8 i2 i5 C- `9 O
: B+ `4 A' Q e$ e/ b
O1 M6 S6 w% e) r# ^1 M1 s7 C
% M$ s" l: v3 V
3 }; J: E& a/ b- g4 Y$ E% S
6 r; [, G4 H0 v: O _
! n0 ?: X" J1 W1 }% Y
1 S7 a7 f; ^% v$ S* ^5 m6 L/ q 四、金汤松茸( j0 r: E2 ^& L! \* ?" i
2 D) Y6 d. H5 A, {' p2 d& k
! y6 ?3 H/ d. E; Y8 |8 C主料：松茸
: e2 p8 a$ Y) ?9 \4 V配料：竹荪、芦笋尖、枸杞
$ D5 \( w5 p4 q2 K/ y+ t+ F! b
! L9 E% g# p: V% Y: {0 d9 L k5 V" w
* [" I9 Y P3 O6 |调料：盐、蘑菇精、姜片
# `* X/ p. l9 [ h/ l, [5 f
. V7 x, f+ U2 a& t! i: Z% g
: l5 Q2 _: `2 q, ]: \- E2 I! G
! O2 J; g1 G- e9 ` h" L' w U, t
' m r# h0 z K( i2 h8 z; x 五、土豆泥
3 I/ m F; n; p9 {, e& H配料：土豆、胡萝卜片、青豆、玉米粒
- ] o0 h) l# @调料：炼乳、草莓酱
/ [3 N% f# s c/ ~
/ G2 ~3 ], a9 w8 Y+ J
+ R* ]: f6 s1 T0 @+ a5 f. `
$ d2 \0 B! l( G, j3 K
, C9 x! ~ W) \8 @
发表于 2011-10-23 22:03
8 H' @/ |. `* e! z
