一、煸炒杏鲍菇
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7 h2 b" k& q8 j. j. r主料:杏鲍菇
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) J4 L9 c. _1 j1 m1 k+ \4 l配料:香菜、薯条、油菜心、玉米粒
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调料:素蚝油、蘑菇精、糖(少许)、红油、老抽
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6 l! H/ I9 O# |( Z1 e& h二、卤汁豆腐
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1 i! F) W Z, b+ v$ Z: a, O W- @1 `配料:金针菇、蟹味菇、姜片/玉米粒、青豆、胡萝卜丁
( h5 }' U2 R7 G) L调料:盐、糖、蘑菇精、老抽、色拉油
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8 r! f6 d# A* W三、果仁菠菜
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" ?6 [# v$ E" ]! f8 ]" B) C主料:菠菜7 b* C& j$ S' _0 C: U
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8 I1 Y+ P+ d, `- w0 i, q4 h% g配料:芦笋1根、松仁、杏仁片、腰果碎、玉米粒、水果丁! X8 Z* w3 z$ M, d
3 Z) Q: o( A( \9 a# ~- S
2 M: y' Q6 J4 F5 u调料:盐、蘑菇精、色拉油
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0 M( \! o( W( D* \ 四、金汤松茸
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+ j+ T, D |2 W6 W3 y8 F6 [8 F6 N主料:松茸
% J1 l* _; S. s1 u) c: b. s* Z配料:竹荪、芦笋尖、枸杞
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2 w' T5 O+ q, Z) L f- y+ c( ~: v" Z, v; J; Y
调料:盐、蘑菇精、姜片
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" @" {7 o4 v5 u/ o8 p w7 j. ` 五、土豆泥
4 J8 d# H' \$ R. S7 [配料:土豆、胡萝卜片、青豆、玉米粒
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调料:炼乳、草莓酱
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