一、煸炒杏鲍菇
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2 ~* i$ z9 ], B- V主料:杏鲍菇$ {3 J. g: ?; a9 t
* b3 k" Q7 r9 Y配料:香菜、薯条、油菜心、玉米粒" m1 W: c8 D a/ B( o
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调料:素蚝油、蘑菇精、糖(少许)、红油、老抽
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二、卤汁豆腐
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2 W. Y# _2 G2 Q主料:嫩豆腐主料:嫩豆腐
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配料:金针菇、蟹味菇、姜片/玉米粒、青豆、胡萝卜丁
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调料:盐、糖、蘑菇精、老抽、色拉油
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三、果仁菠菜6 d' h' k. h! d
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主料:菠菜8 J6 U! X' F% M0 C5 X4 d+ C
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配料:芦笋1根、松仁、杏仁片、腰果碎、玉米粒、水果丁
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调料:盐、蘑菇精、色拉油
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. |# O5 y+ V- M& I! [ 四、金汤松茸0 b* n4 V8 \, x' {2 c
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' Z$ g) c7 D1 d7 F: w& y主料:松茸
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配料:竹荪、芦笋尖、枸杞
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! `' Z: K# _9 E6 _: c' p调料:盐、蘑菇精、姜片
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五、土豆泥
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配料:土豆、胡萝卜片、青豆、玉米粒
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调料:炼乳、草莓酱
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