一、煸炒杏鲍菇
6 P7 b: G$ O' `) d8 _, @
" S( W( s$ g2 R/ P7 c主料:杏鲍菇8 s1 F i3 l7 I5 Y) O
9 P5 h. ~( D2 a; {# @配料:香菜、薯条、油菜心、玉米粒
0 L( d5 q# a; g6 w( e4 O
+ s) S$ @ @. x+ Y1 l$ Z: W
调料:素蚝油、蘑菇精、糖(少许)、红油、老抽0 l9 V" w) B. Q1 [" l% g
* \( [' Y$ c+ H) P- B
( A1 B G8 h" H+ R- D/ l$ k
, E/ F7 [9 f1 e: O# S0 O+ U
: U8 u' B7 v6 c" v
3 W' d1 R; o- }. l' R) K: ~, M! F* {
* n3 o4 C& ~' V8 i+ l& z, h( ^
二、卤汁豆腐
8 x; s w0 B3 |' V7 F$ V0 b
( g4 x& ^# c, E主料:嫩豆腐主
$ J Y* c2 [" k" ~3 I, t
% \* P' g# G7 W& {: p配料:金针菇、蟹味菇、姜片/玉米粒、青豆、胡萝卜丁
. }* s1 O9 ~( O! U% J6 U# a" C4 o& E6 H调料:盐、糖、蘑菇精、老抽、色拉油
3 f2 n- e& t: r! s7 [
, E8 b) m8 J" r( y; [" @! }
2 _' T6 [, s8 d
: b& o, k/ f8 C4 R7 N+ v V3 T b$ A
8 I1 h# ?3 ]& ~# O/ s- |- T( O
$ Q' m, s q; G6 l- y
8 ?3 ]" h- J+ ]" H
9 B; R4 b6 {+ R% M2 @% M- h: Y0 P
( l, \9 G, D. e6 b0 T$ |
3 {4 a' r- T' D1 [) N
0 h( L9 K3 r0 A% l& w9 A. Q+ {; Z: k! F" Z6 h7 b5 Z% J6 R
三、果仁菠菜6 A2 v j, z J* s/ o; \$ F- o
$ E$ T3 F, S$ _/ T
7 |& v( i+ U& g/ H) H* {% @' E/ N$ T, p2 L3 k3 H
主料:菠菜9 J1 W- h! o7 `) H: P/ U
0 ]( Y% o% |# s
8 A7 G) p4 m" W- L0 m% H3 e* }
配料:芦笋1根、松仁、杏仁片、腰果碎、玉米粒、水果丁
0 j2 m8 G$ C# p; Q9 ~$ H
% l3 L# N* b& G ^' R" q3 H. Y; ^
调料:盐、蘑菇精、色拉油
d% \( W* _ d
- i X% ], K" U: W; Z* I9 Z L1 L2 s1 P/ G& Z2 |
! w- l8 _( G2 u" I9 i* S8 y7 y$ K/ W
& U2 i. b6 b( ]; l, b5 Z8 c3 O/ ~4 b
. e3 ?; _6 b6 G3 }
- z" Z% n. o! ?# O" Y/ M/ o# U- e' J9 x
四、金汤松茸( E9 L7 }4 S0 W7 c' T* ?/ V' }9 H
; V. n+ Q. y9 p# T6 W
- a5 [7 Y* o) u0 @4 Y' R主料:松茸
9 ~/ I! N6 Y2 y4 \% f
配料:竹荪、芦笋尖、枸杞
/ E& V- ]$ z! i" y7 w( ]" p8 p4 [
& I2 {$ \" F/ Z; t* X
7 T; n I3 k: j' J调料:盐、蘑菇精、姜片
# ~& n7 b$ S, _: w4 g2 S" `
- M0 n0 C4 N! y: Y3 W9 f! ?
2 D- u0 G; Y& G4 ]( P& U7 D; I
: v w3 Z3 [5 }/ l9 U4 [+ J: Z
8 h) j- o$ Q) H9 t) j2 A5 `8 G: I
五、土豆泥
3 k5 b% H8 u7 Q
配料:土豆、胡萝卜片、青豆、玉米粒
6 M/ z! C, B% @& _, y
调料:炼乳、草莓酱
$ y# z5 ~$ Y* B6 B: y, Q) J; z. {. l
/ l" |6 ^5 m( o% m9 _6 N2 {- Z
4 i) r0 \& @) S J4 H
* p- ~8 ~1 o$ p4 h