一、煸炒杏鲍菇
2 ?! a5 S9 @4 S& G* v" N# Y
2 U" G/ r& A9 c7 R3 X% ?/ y8 W
主料:杏鲍菇
* e' o* [0 t' G" R! N, P% p0 t
1 Q' g0 V/ _! T b: U1 P6 p! |" O' M2 l配料:香菜、薯条、油菜心、玉米粒
2 U4 Z5 Q9 t% d7 M) x$ L$ O: b
) M9 `: \- I C" c) a2 J; \6 z调料:素蚝油、蘑菇精、糖(少许)、红油、老抽
. z( c+ O/ b0 E W6 Z. y
$ Q l/ q; |! ~4 c9 A- S+ c* Y* h: ^" X8 v
. h' X7 S5 t% x8 M. ]6 z' }7 Z
S' X; t+ ~6 B8 p# Y
. t! u9 L3 i; X4 [ F
2 J8 q, x. q8 N
- O$ {9 Q* P0 e7 [# [: c2 B二、卤汁豆腐; w' @ X4 J: p, y: H$ O
@# |/ s. g# J0 w主料:嫩豆腐主料:嫩豆腐
) A$ w4 b; ~0 |, T; i& x) H
! y3 ~7 P: f7 \ Q/ L % m. O$ ?- O( U {4 ~) I
配料:金针菇、蟹味菇、姜片/玉米粒、青豆、胡萝卜丁
6 [! f! e' `# c z8 L7 j7 I调料:盐、糖、蘑菇精、老抽、色拉油
7 n- b8 F8 W* {4 u* ?3 X3 b
% L$ v% v' m1 D
$ a' o+ E3 l4 \- r6 A
Q( d8 e ~" d n( ^5 y7 H) j$ P/ r. b
" Y* b+ B9 }+ J$ g7 G' G9 n5 G$ {
$ h# F8 r0 t/ L, C/ D
& y; e' U2 r; i- i: M% O. l3 F
* _; z0 V1 a& B/ t3 W0 G* j9 d4 a& W
9 ^ M! I7 D1 `2 f4 H% Y2 E* n I' J
" a, A# D/ q, L+ p5 j: M
# u. a4 |! F) ^) S* ~. b9 x三、果仁菠菜1 D5 S' O) @ V i2 {
- T( X# R3 V" N
; U4 M; z+ k; h+ N- W7 s
2 ^' }8 @. N3 _2 `主料:菠菜- q8 [$ {! _0 Q- Q6 i6 l+ s
# P0 p( q5 @, \5 P! Z7 }
- ^% @3 a Q" @2 U配料:芦笋1根、松仁、杏仁片、腰果碎、玉米粒、水果丁
3 f" x3 p) z2 U
4 A. k& G5 P" }) ~6 j9 }
# W; I( t. `) R0 c# |调料:盐、蘑菇精、色拉油7 v6 G# L- d# G2 v" F1 q
% p. g# C- K# ^ u0 b
4 }: e1 P. a6 R3 R$ i% u9 {
5 ?& q: ]% ?7 v, s0 z
' v( \% {( N; D. D5 |
0 {( Y3 m- v) g, a
# j' w) i! C$ t H* {! v8 `4 x p: h: K: @3 D" Z/ s/ D _) E
四、金汤松茸
1 ~6 _, _! I" U" Z$ S, \: z
9 Y( V% M% y9 M* }6 E, N. w% f( ]/ A- b% d& d
主料:松茸
( y$ n* b7 Y. g, l; n1 t: {3 L
配料:竹荪、芦笋尖、枸杞+ k% u5 }7 `! ?7 V+ J0 E
; u) O8 c; e n' i% x9 ]9 `4 x
+ ]8 p3 S* K3 s调料:盐、蘑菇精、姜片
$ n2 s+ `4 r) j
- X$ q0 l8 t+ O" q
1 ^3 i# v: Q/ z4 Q7 ]
/ o2 L7 Z b1 U+ g
1 l( T4 w0 O7 J2 u# x
五、土豆泥
3 C9 V! d4 k) \/ G) E) L/ X配料:土豆、胡萝卜片、青豆、玉米粒
& U, Y& s" b- ^5 e
调料:炼乳、草莓酱
- I: N9 ^& `$ {7 o6 z' |' `
3 d; X4 S- }' ` Y& L( t% r( D8 E! i
/ R7 F! K: B& [! r6 m) h4 V& R/ d9 j, y; \9 o. K
- b+ k1 W, x. {; e; @6 ]: L; T2 l