一、煸炒杏鲍菇
6 o5 ]* |/ Q7 {% b7 m
) v. h$ M6 ^+ s. m, _
主料：杏鲍菇+ u/ C) e* r. r: r. u5 I
! ^% U1 k& I' f4 k: t8 {8 {
配料：香菜、薯条、油菜心、玉米粒* u; y- V o) b; J
; ~) E/ ^$ r7 l& s# G5 A调料：素蚝油、蘑菇精、糖（少许）、红油、老抽
1 B. x3 [. t1 v6 f& M
3 z' D; [7 D: A; @$ J! l' f7 v6 x
# E! P7 s. h h$ m* f% l
& K d0 y& h2 f+ Z; z
* {" w& a. D. h* K& v% d! k+ c- E
$ T" f- Q4 x/ [$ O5 K6 ^5 X1 P# B$ W1 @1 @. {
( I! s1 \) {( e- ^
二、卤汁豆腐4 p# r) K1 ]6 i- y# |
" y3 E3 ~ j0 h- I! r2 D主料：嫩豆腐主料：嫩豆腐
9 V8 \1 x3 K; Z8 Y c5 w
: e) N6 p6 _9 g9 y
3 I. H) c. R+ A6 h; N& v配料：金针菇、蟹味菇、姜片/玉米粒、青豆、胡萝卜丁
. J, G3 A- B! a9 q
调料：盐、糖、蘑菇精、老抽、色拉油
) f% M9 @/ C5 E$ |1 U8 U
, Y0 v$ p6 t+ }: I5 ?' J! g! h, W# \1 c, s; |0 [ i6 P
/ {. c+ j$ o' w4 n) z+ x
, R' ?+ B8 @0 t8 M5 N
/ f* K3 K n5 E9 Z5 ^
; a6 L: Q, G/ q7 j+ y( D( ~
: [* m7 i, w2 ]( i: U: |, M t* k, @ h* o+ N; @
7 D, }# J/ P: |- X三、果仁菠菜
: L- I9 a$ J& ^7 w
( c3 S7 N. h+ X3 x* Q/ E. C
3 m- ?6 o2 F" K# Y( e0 s. z( i; Y# s g
9 o! p' |8 t2 m. J* o主料：菠菜
8 J3 Q6 c; e# c0 Y4 b
- K9 e9 d/ @( p$ ]& K
4 Y$ L& C |+ u" C) O
配料：芦笋1根、松仁、杏仁片、腰果碎、玉米粒、水果丁 z! z: }$ A, `& l0 J* `; L6 h
0 X3 w* _- z3 M1 b# ], q
/ y0 I; W% f1 y h
调料：盐、蘑菇精、色拉油 {! k- x7 \8 }% b/ a
# S- I7 M5 |5 _
2 K5 Q# O3 X! ?/ N- g3 x: _
2 U& k0 i" d. C( u' d7 P
; d0 C5 e; `3 O. Y: |" p
7 G, R1 [9 d8 o# |' c6 Z& S& W
2 W- U# P# C" E! }' w
. j2 T. D$ {% Z4 S u0 X9 C 四、金汤松茸
4 |- g& X7 }! Q: F- N" n% g
* n O/ M; |; Y4 \0 n2 j) M
]7 d2 H& ]1 n3 w主料：松茸
4 c% F4 x1 }& k3 ^( G1 o% _配料：竹荪、芦笋尖、枸杞
' Z4 w4 H2 f0 G
- L. D2 Z) h& u. D) t% V
, C. c7 M, \; ?! z1 ~$ G4 i
调料：盐、蘑菇精、姜片
) K3 | e8 w* Y" x, @$ S3 |0 Z
; Y$ C% u2 U/ D9 k$ j1 S, c! k
' m0 x1 a: t7 s. E1 g$ t& A6 K; n6 b) ^( @
$ D' y$ c8 F8 b' X 五、土豆泥
4 b, n0 z& h, i& U' r& Y配料：土豆、胡萝卜片、青豆、玉米粒
# T' L* v O3 U" L6 q; r5 |调料：炼乳、草莓酱
5 |! @. H: l0 w/ ]1 K0 ?/ c* L( ]
( f- }$ m- A- O& V4 Y7 n$ O
+ U' }! t# V/ t9 M9 I* v
+ p6 ~$ w7 T" b" u' O: A
, a& @! r- z% u5 [# V% _2 U7 `2 [
发表于 2011-10-23 22:03
+ s/ i6 [0 x( J; h- I
