一、煸炒杏鲍菇' N9 C6 k Z$ r4 _# u) _. W
/ W2 q. u7 }* M( s. K9 Y0 C+ @; M2 \" @主料:杏鲍菇0 J3 b& l6 j3 @9 s# N8 k' O
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配料:香菜、薯条、油菜心、玉米粒
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; g9 z# g4 y3 `7 R; k2 r调料:素蚝油、蘑菇精、糖(少许)、红油、老抽
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二、卤汁豆腐
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1 L$ l W# l7 F2 O% |配料:金针菇、蟹味菇、姜片/玉米粒、青豆、胡萝卜丁
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调料:盐、糖、蘑菇精、老抽、色拉油
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# q1 F3 N* b, { F& T! F2 U1 t+ N$ T& B5 c- G9 X- ^
; r t& v: j; M2 O5 ^: Q7 B* X1 x6 h三、果仁菠菜
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3 S- a# \2 E# ^, A4 y主料:菠菜, \$ J7 C' S9 J; J
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`: R( m, i! I9 o配料:芦笋1根、松仁、杏仁片、腰果碎、玉米粒、水果丁' g- g3 B( v2 L
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8 @# n" C9 f: |5 k调料:盐、蘑菇精、色拉油6 G+ I: j; w3 n
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四、金汤松茸
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; ]0 d# B$ H6 S8 m% ~& U主料:松茸
- N/ h0 t5 t( z# z5 A# f- y配料:竹荪、芦笋尖、枸杞$ h3 H5 C% y8 j- a0 I
+ P& _1 p& ]' ]( a c: y4 \; y
( Y# W5 I) B5 x( E" u调料:盐、蘑菇精、姜片
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+ A8 v7 K& g9 j( j7 }2 Z' @: ^3 N 五、土豆泥
$ D6 Z0 s$ B) v# I! T& R配料:土豆、胡萝卜片、青豆、玉米粒
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调料:炼乳、草莓酱
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