一、煸炒杏鲍菇, G3 ~: m; l; J9 ^7 s1 D
5 y; }) x" |7 ^; S5 U; F6 y3 a! }主料：杏鲍菇- B- P7 U c4 C+ o1 W7 w
9 p! N! A+ n% j, u) I" e/ b5 G配料：香菜、薯条、油菜心、玉米粒
4 I. V! N# ^4 W0 g$ \% g
- ?8 f3 A. g! q( B, v2 g" H# T& I6 {调料：素蚝油、蘑菇精、糖（少许）、红油、老抽
$ h I: [" U8 }5 J! i& j2 A1 u
7 N D8 v8 T& C' l* s
! [" i; d/ ~1 i- q
% m8 l' }/ s- y. i. s5 u3 v0 y
! }# G2 j0 v$ j2 e/ ~6 }( J
9 W: `' \% X# D8 h. f6 ^# ~
% @% ?4 d9 Z. ^( t# Z
# y1 l" b+ n* L O! m( K3 Z+ |二、卤汁豆腐& h' m' Z9 ]* a( l' d
1 T' d- D! [2 q$ A* _$ P
主料：嫩豆腐主料：嫩豆腐
3 Z, J; |/ `' y; U) m
; h) H* J4 u& ]& J8 b2 k
5 R6 s8 e- W: p0 ?5 h配料：金针菇、蟹味菇、姜片/玉米粒、青豆、胡萝卜丁
3 t; O0 J# z: ]$ P: f
调料：盐、糖、蘑菇精、老抽、色拉油
# Z$ }' b* J2 g7 d- X' p0 _" @
' ^% N; a$ K) ~0 W5 {& U+ y8 w
1 F' Z/ M3 j- u. |8 g6 E
' e: _/ ?7 d1 [0 R1 v( a6 k7 X( k- B: i" g, E4 o5 C) u1 g
) o: E `. a& P' Y0 A
: L: W5 y# {, e) g1 d
7 I, z# I: g' z9 A, u. E# k# O
1 b0 Z B0 S# H. S) w. r. z) ^
; b0 @# f7 q0 ]: R$ \- j三、果仁菠菜& _' X8 g `0 @/ s
, e% H; J, N' m7 ^, O" H' L0 e5 A3 \/ V
" m9 k' ~: O. y' n7 h [" m( }( i主料：菠菜
7 U' T4 N# z( ~6 A. X: } i6 O& q
% Z( Z. V- {! I- U# v7 V
; `( d" l+ @5 {) N3 u配料：芦笋1根、松仁、杏仁片、腰果碎、玉米粒、水果丁( Z1 l5 t6 s( S# X7 \! X; F+ W1 O
" V) t. {" h% Q# J" ~6 y
! k* B& F' s: N" a5 w6 U C调料：盐、蘑菇精、色拉油- p8 C$ S3 X B" J: d5 S) `. ^
3 Y& t8 a" i+ _% z% P$ j6 L
6 M$ F- p* w/ x3 U
) B5 q% O L0 W
; F% T! d' \ S+ X: k
4 J# G2 B2 B, ?
. `( u9 n7 w$ a; T. j
+ z+ ]% p" | L$ w4 E$ D 四、金汤松茸& h" V+ w0 ^; N3 k" J6 X4 B
J- Z, b D' }4 L
3 b5 T! m5 {9 g) a. y9 s
主料：松茸
* P" C; [- B' I8 O配料：竹荪、芦笋尖、枸杞4 a+ i. T" e" e* @* l8 e9 t$ Y
6 ~9 ?% V4 D7 Q, _; z
% c Y% s l( [ M, H" N/ @" H ?
调料：盐、蘑菇精、姜片
, @ p/ w4 w2 A4 M' E. P" M7 w
" W! `/ |. `7 B2 L% n! P
) u1 t* }7 N' t
1 b1 u+ H( _8 w6 \: q, G1 G
O9 s5 s7 m, k/ ^8 ?8 E 五、土豆泥
+ O; f* }, l" k9 x3 r+ t配料：土豆、胡萝卜片、青豆、玉米粒
4 H/ Q/ X3 d N$ w2 f' D调料：炼乳、草莓酱
) _6 y4 W: E; b- o8 Q3 v N. W+ O9 _% {( [" U. s: x1 n( \
! A2 X# O% l9 q+ j
! e k* O$ o2 @1 K9 s1 J4 Y
! z. I+ l, y6 J, |+ _
发表于 2011-10-23 22:03
