一、煸炒杏鲍菇
; j3 H9 I, o, T5 l
% g" O, m4 ] b5 Z主料:杏鲍菇
+ m- O7 q3 Y( D: D8 ^: P B) V
3 ]* Y4 @# n1 G4 z
配料:香菜、薯条、油菜心、玉米粒% [' k- `7 J [5 m
1 B: j- ^. @+ ]. _# W
调料:素蚝油、蘑菇精、糖(少许)、红油、老抽
) F9 K" c, y, W
$ q8 E7 A( ^( [ u" S2 }7 {. O2 r5 J. l- x& k9 K
4 y( r3 V$ C8 i- g W. o ?3 }- k
# \: K1 z9 a% _6 [+ S
6 I0 X4 T# [1 @1 W5 R
& G N5 Z! i7 Z6 L+ d% ~7 ~$ t* `
二、卤汁豆腐/ }. v4 @& ~ r- N: K
/ `' _% g' G$ ^: Y0 F0 E
主料:嫩豆腐主料:嫩豆腐
/ ]" ` G: j9 D- A7 k
: d+ l$ `$ g0 R/ z ' F/ ^: l: @" y( l8 b
配料:金针菇、蟹味菇、姜片/玉米粒、青豆、胡萝卜丁
6 a% Q9 X1 {( x; k) p! m+ B调料:盐、糖、蘑菇精、老抽、色拉油
- `. ~+ S! W6 T, ]( U% Q2 Y
' [8 o( m, J5 n0 ~9 U5 O" G& d+ v- I2 D
# |* i+ J; w4 r! g0 a o1 |
* ?$ ]* k4 D! ~; L- F: S0 C; {9 F# p
0 c/ S5 M' {, M+ `% f8 k
, P8 G1 H+ Y3 l* H( X
( I( b8 @ B. q) \
% h$ M1 @% L" {2 E- @ P: q n" m7 y2 G* L5 L
6 v, \5 x5 M$ |* F三、果仁菠菜6 k `5 {# L, S) o! |
6 H: t, C5 ~- F) }6 [# {
. M6 B& s6 L K
2 w2 ^: L0 d7 s主料:菠菜1 K. ^# w' G2 F" p: V& G
2 p2 Q! k& Q) t/ J* {' t; T7 Q8 A- C d. q
配料:芦笋1根、松仁、杏仁片、腰果碎、玉米粒、水果丁
5 }8 C- j! M& |: M
' W: B7 N# q: y5 M
- Z2 _: x' W9 m/ l, v+ C! s, D8 f调料:盐、蘑菇精、色拉油7 t% U4 Q( g' P) k3 O R
( [6 k- _- w+ `2 v; i
/ z1 E; i9 p/ @ u( i% r( L
( x# ?5 y& d t+ t3 T
. m- F$ E$ D5 S& f" D
1 j5 }, R8 C# t/ E4 y) W# B+ k, j, O+ u
1 n& [" d# X- P
四、金汤松茸& y- q+ z1 ~/ x% N+ u6 [
3 U, W8 D* p# {! p3 q1 X
) o/ Q/ w, p h( a; W
主料:松茸
2 \% c/ j- f! {$ l配料:竹荪、芦笋尖、枸杞
3 _6 [5 A* c( Z. {" D: o# g& g
1 F3 h/ o% F) r* n) f
+ V) p; Y4 m8 x& @& G
调料:盐、蘑菇精、姜片
+ B9 Q$ |. ]( g; M# f( `% q# V' D( u# r9 s' p
3 t: b- {5 g! L5 U% k* p" a' f3 s' D% E, Y8 e/ x& y! q
R! q; k7 _9 E2 c 五、土豆泥
8 ^) {! V e/ j# \7 ^5 E' C, X
配料:土豆、胡萝卜片、青豆、玉米粒
+ X/ T, Y4 S( y5 \' ]& @
调料:炼乳、草莓酱
; a+ j! F. h7 R* G+ M }" C% R7 S' Q0 }- l6 Y$ w6 m# n
' x0 W2 D/ `, D: `0 t6 m
; u3 |7 R4 x1 M& h9 J+ d7 l
) |( ] q, H6 \# x5 E; ~ w' e& [