一、煸炒杏鲍菇
4 K B, w5 X W ?# }5 [2 i+ u
2 h# _! M& m8 n7 o8 D. U" B主料:杏鲍菇+ {5 p* I0 @7 {/ ~
/ ^3 g5 w- @3 X9 S' m! F9 h
配料:香菜、薯条、油菜心、玉米粒
4 s3 i# ~! U6 Y5 c; z
9 o6 O* S% P1 W% [- U9 G调料:素蚝油、蘑菇精、糖(少许)、红油、老抽
: B2 J+ O1 d1 m
7 O3 V- h8 I! L" s U
# ]8 l8 [: ~; v" n$ F% v/ }' J
$ }! c, `2 e* X, J
% u, @ i3 W4 v I1 l
8 H" ~5 G- M" J! _5 c& q
* N' [7 P; g# L/ n3 w
: a! X/ g \) \. h" x0 s, ~
二、卤汁豆腐# M2 K3 E! D1 W- q, [5 e1 j5 x" M5 c
! }& n: F1 U8 |2 Z+ k7 o9 I
主料:嫩豆腐主料:嫩豆腐
- U+ @9 `7 p$ U( A' B7 b. }
% |* S1 i1 S7 S/ [0 ]5 D
' W5 G+ L4 G7 V7 T+ B. U
配料:金针菇、蟹味菇、姜片/玉米粒、青豆、胡萝卜丁
5 J( Z# j* u6 G* a U, K0 ]. A
调料:盐、糖、蘑菇精、老抽、色拉油
( K; Q; [- v5 y+ n. K- v5 A
+ X: l2 V$ X8 H r: J1 Q; m6 N- G- t2 p* A
7 t) D& L7 @" H+ y1 X
, D$ n$ U6 ^+ Z! U7 W! l. K# |. ?3 e
7 k1 o! _, j Q% S
9 _- U/ M% m4 d/ F. t# S1 [
1 X: D: V. N2 L& }
! r% o+ h' M8 d- s2 e: O! d2 x/ E
& b; v# |: k' [, [! M/ G2 m& I1 @5 J
三、果仁菠菜
2 y A* }( i; e8 Q9 ]" O: Y
# e8 N6 v0 ^) J! f: B
( q$ r8 O4 a0 s
: y* {2 [; U E( V6 J1 m7 u
主料:菠菜
" E" g9 I9 O1 x$ \' l8 n( Q
. y# Z" x* O; Q0 t, P$ L" n' i/ [$ w+ p ] P/ c! K9 }2 f" \9 s
配料:芦笋1根、松仁、杏仁片、腰果碎、玉米粒、水果丁
+ C/ ? x) t6 e) ]1 A9 l' W
* s7 ~. r. c$ D, ^* n! M: J
; d! f6 B i( M0 v# ]
调料:盐、蘑菇精、色拉油+ |- ]/ p+ {# m% L% n) }+ k
+ b# [2 e' ]' W" R0 l7 s# S4 J# F) o& Y* v- ^5 t G: i
+ V0 x0 i7 x' r5 \4 y
- E' }! M0 g4 F/ Q; E) O9 C: Z$ U
# Y2 \3 L9 f9 N
# c# L" l) M. ~$ {/ V. Y# |; I) |7 `3 t* _
四、金汤松茸9 O6 h( n- K! f8 B
" f* d; k* ^) K0 O7 T; `
- H5 h& ? ]8 E6 T+ v9 b6 |主料:松茸
3 @3 r5 \" ]9 p9 l2 \配料:竹荪、芦笋尖、枸杞9 g0 v) f5 n3 J% s7 x
% w1 z' v7 Y4 @. J: M
- G9 F! m* I/ Y+ S3 y" m7 H调料:盐、蘑菇精、姜片
1 E; g6 Y$ u9 ^! H+ D( F
+ S* C7 [8 w2 x: J. y7 G; {' T
* E# D+ ^: i& `! L5 W5 }/ H$ X* Z) f; i+ U4 `2 o+ @
. l* b+ r d- Z I& O7 s
五、土豆泥
& H6 x4 T& V+ x
配料:土豆、胡萝卜片、青豆、玉米粒
9 ]3 W0 U$ T( \& K- D. q调料:炼乳、草莓酱
/ w6 O# I0 x7 W! [" Y
2 a: E0 g4 U+ C% ]" U6 Z
9 b( ^, k V" E( V6 K4 B
' J' J! \3 K$ `! o1 d; Y
+ n9 ~' l2 M V2 i