一、煸炒杏鲍菇
% J& n1 ~1 x: O1 p: [( }
5 f$ e# p( s8 c$ L1 f1 n主料：杏鲍菇: ^7 b; ^& \9 l& S$ q
" b3 N" d7 ?1 h5 {
配料：香菜、薯条、油菜心、玉米粒9 k5 B8 s- ^6 u/ a0 {
* w7 u; q/ w' {4 {6 n9 t调料：素蚝油、蘑菇精、糖（少许）、红油、老抽
( L4 u& s4 [: L( o+ {/ z
" W' @1 { g% f( a/ {- t
$ x4 z" T. f) d! A0 c" b) Q
( ]1 }0 A* ]5 k0 k4 C) l( u: a6 u) ?% w" b
, c& |; E$ m6 j: h
8 f' p1 P/ E; g, S6 i- ^% _ c$ H1 s; e# Z6 @- @( w0 ?
二、卤汁豆腐
* J% l* i( j# k. u; _
* X0 i3 B7 n+ a4 A! v8 U9 t0 ^主料：嫩豆腐主料：嫩豆腐
: f9 D8 J7 z1 O& F* Z8 U
2 o6 e5 D6 D \2 A* X7 k5 r2 r; `
+ J# t5 F7 N, B4 [% M) g A+ ]% j配料：金针菇、蟹味菇、姜片/玉米粒、青豆、胡萝卜丁
. c' ]: I% Z1 c/ w调料：盐、糖、蘑菇精、老抽、色拉油
9 T3 _+ _/ b8 j5 _, ?
/ B; `; J! g. _
+ v8 \6 E. T# n. y }
$ |6 ^) L) A9 v/ `: U
* W( E. Z$ |( Z2 W: u4 G
1 E3 i/ m- g9 f) B' Z
9 Q$ k0 O4 Z# T; [2 w# {) }
/ W5 B- Z7 B$ v T2 M三、果仁菠菜
$ C2 O7 l+ ^+ i
+ E# m/ X% R0 R
( u: i) p2 B: F) F% D( W8 H2 U
# R( {; L. r u! H& L- w主料：菠菜* M' G; ^- ?& w9 B% V1 t2 P
0 n# s. v" k+ q: p- t0 U+ }
+ n$ Y: z& Z8 j, D3 h
配料：芦笋1根、松仁、杏仁片、腰果碎、玉米粒、水果丁' O- C' M& M2 k8 l1 X- w- U
8 o; U5 [2 a9 z$ ^3 ], h) o
) G8 R1 d; R3 h
调料：盐、蘑菇精、色拉油3 R% ]: x' C( |' C- T" @; A7 F
& _% {$ t$ ]% S+ J" p/ Q* I
0 E, z/ X4 _8 z9 G4 R. j; f5 n
3 x9 n2 o1 o" s1 C; ~$ x6 }
' h- y2 k0 l) k
/ {$ j2 I6 d) @- N {2 Y) J( e
# g: v. r, c; c
1 R7 f; W& ]# y& f& c 四、金汤松茸2 n4 N9 E+ u x" Q9 t
2 R0 T2 K+ ^' a% m
3 `7 J$ G5 r, B* Y- s主料：松茸
) ?: \9 F& F8 E1 E/ c2 R配料：竹荪、芦笋尖、枸杞" c, F$ |# _! _% C3 Y, }
2 @ E6 D- h- P2 ?' @' ^, y4 X+ y( d. _9 X3 d" F# P
调料：盐、蘑菇精、姜片
X( Y) p/ y! T, A' }3 Q! u0 q
7 a, e& m) r! f# L, d
m* a- @7 d9 {/ z% H+ X
# b0 k3 y6 ?! Q; X5 W" d
0 j! {! d y. f5 I. p; k; M 五、土豆泥
% M, m2 i0 W7 l4 p, [ ]
配料：土豆、胡萝卜片、青豆、玉米粒
2 r' ] b2 M: T9 d7 R# x- D调料：炼乳、草莓酱
0 h, C$ k+ u0 y, {" o3 ^
1 v$ Y, H+ d3 I& h" G3 u! _
( l i* i) |8 o+ z# J
9 [2 N, c7 w! C: y. m4 e
" @) {& I$ g* e: s6 t, k
发表于 2011-10-23 22:03
