一、煸炒杏鲍菇
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4 C2 U( E: n# {* a9 d( L主料:杏鲍菇% \3 B% Z' l, r6 g* D
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配料:香菜、薯条、油菜心、玉米粒
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, h/ i3 K& b9 s6 l) X) h调料:素蚝油、蘑菇精、糖(少许)、红油、老抽9 ?+ X3 t8 ]/ ]4 E3 M: u3 W
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二、卤汁豆腐. \6 i% q' I8 l, K
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主料:嫩豆腐主料:嫩豆腐
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* E2 ]; h% ^9 j0 `2 ^3 C配料:金针菇、蟹味菇、姜片/玉米粒、青豆、胡萝卜丁
' s) i3 R! A& U- K调料:盐、糖、蘑菇精、老抽、色拉油
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+ k' ]- f" L) N$ ~1 e三、果仁菠菜% H. I. [) O) x& U$ a( y6 v5 E
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* o1 d2 @& [# V. ]( \6 m主料:菠菜
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# `2 @9 T3 E- |' |& P配料:芦笋1根、松仁、杏仁片、腰果碎、玉米粒、水果丁2 x- R1 \/ T' n
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调料:盐、蘑菇精、色拉油
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; N$ a: {* m$ V& C, a" \1 ? 四、金汤松茸
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主料:松茸
4 ~# _, j9 i1 V2 ?配料:竹荪、芦笋尖、枸杞
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调料:盐、蘑菇精、姜片
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) ~9 z; i# W% ^- \ 五、土豆泥
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配料:土豆、胡萝卜片、青豆、玉米粒
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调料:炼乳、草莓酱
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