一、煸炒杏鲍菇
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5 e/ v7 ~( R5 R. i7 ^ ^) F主料:杏鲍菇/ J% S! J1 n) j6 D# i% C+ P/ X3 R* f
9 n7 P) x( I& \' z4 N2 o L配料:香菜、薯条、油菜心、玉米粒9 Z0 a7 _; d3 s [
: h: Q2 O- T* e3 I: S4 ~: Y调料:素蚝油、蘑菇精、糖(少许)、红油、老抽# x: a7 R8 u! E- m# c! b# x
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二、卤汁豆腐8 q* E) O' Y6 L
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主料:嫩豆腐主
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" S8 L) ~4 A D9 o- ], T! s配料:金针菇、蟹味菇、姜片/玉米粒、青豆、胡萝卜丁
/ U& [& \- E2 x- \ W& | n" g) F调料:盐、糖、蘑菇精、老抽、色拉油
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三、果仁菠菜
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( }! N# b) ]2 m: a R) S主料:菠菜
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7 k2 b; X( X* s; I3 w) W5 u配料:芦笋1根、松仁、杏仁片、腰果碎、玉米粒、水果丁
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' t, {" Z/ L0 e! J" n调料:盐、蘑菇精、色拉油
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四、金汤松茸
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主料:松茸
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配料:竹荪、芦笋尖、枸杞
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调料:盐、蘑菇精、姜片
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五、土豆泥
+ d% S, r: a* b: }8 e配料:土豆、胡萝卜片、青豆、玉米粒
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调料:炼乳、草莓酱
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