【跟鼎儿妈学美食】超简单又好吃的银耳粥用料十足哦 - 我爱厨房

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红羊

鼎儿妈团长编号 MW10086

高三

Rank: 16

宝宝生日: 2010-02-12
帖子: 3259

楼主

银耳的营养堪比燕窝大家都知道吧。而且对皮料特别好哦，哈哈。我们全家每周吃两次，做法超简单的。
大家看图学习哈
材料：银耳一朵，枸杞、桂圆、红枣、冰糖均适量，可以根据个人口味多加或者少加。下面开始做啦5 F( g# z1 i  K3 c' k

1，先把银耳泡发，关于怎么选银耳我就不多说了，大家网上一搜就有好多专业的意见。我只说我买的哈，我是在咱妈网团的，悦妈家的银耳，婆婆是这方面的专业人事，她看了以后说这是特级的银耳，我们全家都试吃过了，真的非常棒，市场上或者超市里完全没有这样的口感。比较黄，但是天然的色，没有经过熏的。8 t& J: A5 x9 M  }6 i5 k
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泡的时候要多加水，因为这种银耳很吸水的哦。  C0 w4 b8 j7 k5 B% u8 ~

一定要泡2小时以上，待完全泡发后就是这样的3 L: a8 U6 R( S' B5 t& K. {

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2，锅内放入枸杞、桂圆、红枣、，其中桂圆买干的那种比较好，要把核剥掉哦
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3，把泡发的银耳洗净，用手撕成小块的，放入锅内。  E& `: N( k' H# j  |6 l

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放入冰糖，加适量水。* [$ n  L) ~7 |. ?+ j
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4，我是用电饭煲煮的，用煮粥的档位，2小时即可。' b6 d3 W( z. ^7 K- ^1 S. `
下面是成品，哈哈，出锅啦' b- y3 P. h3 g/ O; B4 H1 Y

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