- 妈米
- 5996
- 经验值
- 6108
- 在线时间
- 608小时
- 宝宝生日
- 2010-02-12
- 注册时间
- 2010-8-11
- 帖子
- 3259
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 6716
- 精华
- 2
- UID
- 4964477
   
- 宝宝生日
- 2010-02-12
- 帖子
- 3259
|
银耳的营养堪比燕窝大家都知道吧。而且对皮料特别好哦,哈哈。我们全家每周吃两次,做法超简单的。& ]0 p' c1 v5 [2 A8 Y$ L9 G8 x( Q) r7 X
大家看图学习哈6 u' \8 S. w- M
材料:银耳一朵,枸杞、桂圆、红枣、冰糖均适量,可以根据个人口味多加或者少加。下面开始做啦
! T/ A+ Q* T! H1 w% L4 S* d0 }
/ m4 U2 p. \0 N: t; g% \1,先把银耳泡发,关于怎么选银耳我就不多说了,大家网上一搜就有好多专业的意见。我只说我买的哈,我是在咱妈网团的,悦妈家的银耳,婆婆是这方面的专业人事,她看了以后说这是特级的银耳,我们全家都试吃过了,真的非常棒,市场上或者超市里完全没有这样的口感。比较黄,但是天然的色,没有经过熏的。7 f3 q! f& O7 e7 S
q) I, m% u5 s' a6 U
5 q3 f- A- `% l2 N$ a4 ]
* D* A, E2 Z* Q$ d [/ s, ]# N# H
泡的时候要多加水,因为这种银耳很吸水的哦。" ?0 ?4 a8 P* r) Y4 _- E
- j2 i5 }' ^# ~& w) W. I
7 f3 g3 Y. c: ~; d' D5 d一定要泡2小时以上,待完全泡发后就是这样的' p, j$ M' ^0 ^% A+ y( {
2 a( q1 G$ ^$ e( ]
' B) s/ { e! o A+ Z2,锅内放入枸杞、桂圆、红枣、,其中桂圆买干的那种比较好,要把核剥掉哦
( D* }. g8 q. z0 J3 Z& ~
) Q( J# Z1 C3 B3 v! ` r+ I' q$ o( j. u8 `& f$ S1 x
0 T) Y; h) C E! s& a0 N5 J$ s
6 q* k4 @4 W/ P6 Y1 f
3,把泡发的银耳洗净,用手撕成小块的,放入锅内。
1 p' C! [9 F1 Q8 e5 ?1 j' X, [3 i2 C3 A9 p7 D9 k1 r P
9 f* c( n. a: K4 |
3 W6 s' z( g# B2 N( e
放入冰糖,加适量水。
8 K/ \1 v( K2 a ?
% z: V5 ~( y* C6 u, P/ @+ ^. r
' {3 Q. l: `; {2 M# v. A
+ \: V" c6 _0 Q0 h7 q+ v R2 `: e3 ?/ @
+ Q4 h) \" \! ~/ M# s4,我是用电饭煲煮的,用煮粥的档位,2小时即可。
- I1 _' l2 W- |4 h下面是成品,哈哈,出锅啦
9 y$ _! ^2 |1 F f# ]& e7 ~3 ?1 e1 q& ~: g
' R J: _: D3 u: X$ _
+ s$ z/ ~' P% w% ]! R8 z0 b
|
|