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本帖最后由 氧气cc 于 2011-12-7 15:12 编辑
6 n3 t" A2 s4 b6 f1 b
; G" v5 l7 M4 w( S8 B6 K! @寒冷的冬天来了 ，一杯奶茶香香入喉 ，全身便暖洋洋的 ～～( K5 e5 Q2 [# X, e" h
! a4 Y1 f' }* W a0 B- V F% ?
: R0 Z* b$ }- a+ G8 ?" W* O. s) P: e) `# q' O! {
我做的是蒙古奶茶，咸的～～如果不喜欢可以在最后由盐改成糖。。呵呵# o: J9 W5 l, G( l3 N9 \& Z4 j' |
已经预计到喜欢的人不多，这个毕竟是地域口味，权当自娱自乐吧。1 v5 r4 \ g1 P
主料 砖茶7 P6 e$ O0 Z. ?9 K- P0 V
 5 R- i# _7 Z- J4 H& w6 U8 u
弄散放入茶包6 A# y2 @$ s( Z
: _0 L6 i, @1 D辅料 牛奶
9 @5 }: m2 y1 A6 I$ B* D 6 J6 C" K1 \7 l" e6 A/ X; F8 `
辅料：黄油! \# n. `$ O9 ~9 k9 V K. l3 g/ f7 _
 4 h6 P( k* ]6 i8 b6 P$ i; B: q8 O( ]
辅料：奶嚼口8 d1 s' b6 a) H1 Y# G5 b
g& R4 [: g' A: z0 x! t4 @搭配小吃：炒米4 O. w4 Z; J4 \. G. V- l% B6 |
 4 U- A: `6 t, U3 T9 b$ o9 \
搭配小吃：奶皮子& I: \% _# s/ A. f8 C% t" o
 ) @9 C5 Q& q2 J. ^2 l! o: {
做法来了 烧水～～$ O9 p+ ^9 r7 w8 d% U% d' V4 B5 F' Q
! g' ]) T/ d$ {( ?; u( V水开了，放入茶包～
/ k* q' B4 S9 [4 B6 L# J 1 t U4 `& C% F# v' y$ d9 h. I' Z
煮到这个颜色就差不多了，再煮就容易苦了。
; Q) \9 J! y' a* n
* y5 Y9 y" k' W. [放牛奶，火调稍微小一些，不能很快让牛奶在茶水里咕嘟，用勺子舀起高高的倒下来～( }% r8 f/ X; [; S! X( Z, a& a
/ I, r# H# W% X- s3 l0 G% `- b倒个1分钟，放奶油～
& B3 [8 K" b6 W; C
% p9 n4 h7 q- w% m r继续倒～～3 |; h0 k/ I- [3 n( R
 7 A- R0 {) z6 a; |0 g6 P% p
倒个1分钟放奶嚼口
( B* N8 h2 w1 E# S6 {: b1 c j5 u$ ^, |0 D6 }
继续倒～～～倒～～倒～到没有奶絮子了，很光滑的时候。。7 C: ^. t' J* M7 P( D: S
2 b2 V. u6 |; _0 c6 x放盐～～看口味，也可以放糖。。。: v3 N2 r4 O, Y
- U6 K% b) K9 m: n
我的早饭或者下午茶～～～呵呵。。。
S* W7 |7 \2 A' j6 h
2 i4 y( }4 W6 O) W& q
3 n3 b$ x8 U$ @ H% }4 `" `
& e6 m( P4 c" i$ A% C( Y不知道看完各位亲暖和点了没？？？
+ C" }) D: u' s7 T8 J2 O/ T6 w, \, o, Q- X
# [! n: O4 E* Q1 e4 I# E, o1 o
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发表于 2011-12-7 14:33
