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本帖最后由 氧气cc 于 2011-12-7 15:12 编辑
$ v: Y" k/ k5 o$ r# b2 D2 h) Z# \
; d9 n6 M. @& U9 n9 t& V寒冷的冬天来了 ，一杯奶茶香香入喉 ，全身便暖洋洋的 ～～
3 x# z. [7 ]/ b' r& y2 r0 X$ t2 c2 K/ i
 . v @) f( m9 X, s! X
" K& ?) a/ a3 }
我做的是蒙古奶茶，咸的～～如果不喜欢可以在最后由盐改成糖。。呵呵
0 K; s2 h! v2 D- s) B6 Y& o# L已经预计到喜欢的人不多，这个毕竟是地域口味，权当自娱自乐吧。% h/ T* ?6 g* _7 ^$ p0 \
主料 砖茶- @2 o* ?6 E" l4 L/ d
 % }+ }' Q5 _3 M) D+ j3 X
弄散放入茶包) T& X7 X9 V! Y( Q4 `; t' s) F" i
: n8 ?, K& ^7 R辅料 牛奶
( K3 g, }% m4 z3 @/ r0 C8 M2 H 9 o, t0 _0 @5 u, o& w
辅料：黄油
* y, N/ _* E) a3 T7 x" e
/ x1 t& L6 D1 t* X辅料：奶嚼口4 Y2 z" S* Z- R' C- ]
 4 r: H; Q; d- }9 ]
搭配小吃：炒米
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! x1 [ ]4 c6 o- [% V& J* ?搭配小吃：奶皮子
& n0 v* [3 T; T9 u! J
5 z* d. t0 T5 h4 I0 R做法来了 烧水～～
( w0 h# O" G8 u7 j& R
9 ]7 w& V# u' ^2 @( W5 M& Y水开了，放入茶包～
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煮到这个颜色就差不多了，再煮就容易苦了。
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3 @% Z4 |" C7 i" N' S放牛奶，火调稍微小一些，不能很快让牛奶在茶水里咕嘟，用勺子舀起高高的倒下来～
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倒个1分钟，放奶油～
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继续倒～～
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倒个1分钟放奶嚼口7 v+ _4 H( P- k& @+ i
 9 x2 R* m2 X8 u/ C1 s8 e/ L
继续倒～～～倒～～倒～到没有奶絮子了，很光滑的时候。。. n* ~' r& C+ H8 _3 G& q, o
 ; l, b7 s# K1 a% ?
放盐～～看口味，也可以放糖。。。
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我的早饭或者下午茶～～～呵呵。。。
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! }: R. y* q4 M, ^/ N( a# C不知道看完各位亲暖和点了没？？？
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发表于 2011-12-7 14:33
