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本帖最后由 氧气cc 于 2011-12-7 15:12 编辑
+ y$ P2 Y$ `% I& b+ ~3 W* l' V% { D% ^* D+ ^" J" H4 E4 q
寒冷的冬天来了 ，一杯奶茶香香入喉 ，全身便暖洋洋的 ～～. }$ C7 P# [( _5 T/ X7 {* v: F: e
+ _4 `. T L4 B: x" L
& ]6 e7 G0 g# }+ Y& c
: a7 x& V1 d2 ?& |7 a我做的是蒙古奶茶，咸的～～如果不喜欢可以在最后由盐改成糖。。呵呵& Y1 P' o* p& }1 M6 e
已经预计到喜欢的人不多，这个毕竟是地域口味，权当自娱自乐吧。" v$ N( p! |: y. ], L$ O
主料 砖茶1 R2 A% b* u1 @/ n
- F1 u: v( G/ n6 o2 q- U! e弄散放入茶包
! h; o6 ^! C- `. _# P; |7 S7 w ! V- o3 B: S& ?! u. o1 X5 B2 }
辅料 牛奶
) K n, a( y5 v; Z
$ S- s% T! K8 F辅料：黄油
& j- t3 a$ S9 Q/ U$ `
! U: ~% o% O2 C# E7 h辅料：奶嚼口
) R+ l& K" `4 [/ ^" t& |8 E) o * i: }* w1 \) {$ T- L7 Z
搭配小吃：炒米
& z" V/ k. D4 t* z
( }0 \7 P4 n4 Q% i& ?) v! {# V搭配小吃：奶皮子
% \9 r7 C9 f: H, h
: R9 w ]+ _7 z0 ^% f$ u做法来了 烧水～～6 A) b0 ~9 [2 b, s/ l
 , }$ G( y0 e$ t" j
水开了，放入茶包～/ e, W+ F: ^1 f8 Q X9 M9 L
 3 J: H9 a, a% T
煮到这个颜色就差不多了，再煮就容易苦了。
: Y1 G/ I) o1 k5 Z/ O5 t6 r1 X, ~
: |' p: g u# f; O( ^放牛奶，火调稍微小一些，不能很快让牛奶在茶水里咕嘟，用勺子舀起高高的倒下来～! I5 Z9 S) ~$ |: `+ {* P8 C1 E. A
 / K6 j0 H5 `$ A4 k# }
倒个1分钟，放奶油～+ S/ A# z7 v$ J/ \
5 ]* N# x% P, p0 l4 r" @继续倒～～" _) [7 ]$ X5 p0 N% @
: \: Z* l5 `8 C! ?0 J倒个1分钟放奶嚼口# A# L6 d, l# w1 i" A
 ) s0 C# z" Q. s9 [8 \
继续倒～～～倒～～倒～到没有奶絮子了，很光滑的时候。。
t8 \# ^- o/ ?) v; ` $ L; A0 W9 t6 n9 \" S0 i& J
放盐～～看口味，也可以放糖。。。* N7 I. Z! U) K2 N
5 ?7 ^+ R$ \1 C( q i1 ?
我的早饭或者下午茶～～～呵呵。。。$ W: Q- A5 Y) Z, P& G
; n5 M- C, N: m) Z" V+ x5 ^
2 ]' h& M( H; |6 s
( @+ q* U* M4 u+ [- @* u* j不知道看完各位亲暖和点了没？？？ 8 \& a5 m+ P# R, i* s- \
, F Q% B9 a! `) j' e: g% k. {. D
8 ?" I# |# i" N! r4 L x4 Z
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发表于 2011-12-7 14:33
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