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本帖最后由 氧气cc 于 2011-12-7 15:12 编辑
) {- A( w9 q' d/ ~; W5 q' V- P/ d* ^ m) ~. @$ C! h% o
寒冷的冬天来了 ，一杯奶茶香香入喉 ，全身便暖洋洋的 ～～
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我做的是蒙古奶茶，咸的～～如果不喜欢可以在最后由盐改成糖。。呵呵
8 n) G1 b0 P* e+ `( e R6 q已经预计到喜欢的人不多，这个毕竟是地域口味，权当自娱自乐吧。: e9 E: g* M+ p% k# N% ]
主料 砖茶
- @2 O0 G& b3 t! _5 v
. o2 }, t; q7 ? ^8 m弄散放入茶包: k l: t; W! u% p m5 |! n; f
 ; t- j9 k0 ^/ p7 R% U
辅料 牛奶! y$ M$ c' \8 k, w6 n8 O! u/ x4 V
- g+ S/ N& h; r4 T U" A, Q: L' y辅料：黄油
6 ~. _( U( Q! x . Y; [" `! o2 S9 j) G
辅料：奶嚼口
# }" c; l4 a, p' O/ Z ( t7 e" ^9 \* o* V+ `& V% s
搭配小吃：炒米% o; X+ h2 N" a
 ! h* |9 \0 P! r s; K# l W
搭配小吃：奶皮子# z! I/ n( D! M X
 % m9 L* m% n. s! V0 C7 Z, v
做法来了 烧水～～
9 m0 g# E; y5 \$ ^/ f! z" ? & q0 [+ X% t! z6 ^- G
水开了，放入茶包～
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煮到这个颜色就差不多了，再煮就容易苦了。
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1 i8 y8 b" v, X7 |放牛奶，火调稍微小一些，不能很快让牛奶在茶水里咕嘟，用勺子舀起高高的倒下来～" o ]5 }$ H8 E# ~. g
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倒个1分钟，放奶油～
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+ H( @4 ~/ n# `" Q$ w+ g O0 Y1 f继续倒～～
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6 x5 ]2 ^. ~( J$ [倒个1分钟放奶嚼口) s' R% A: o* x
$ C, p* ^3 u4 {/ i: n继续倒～～～倒～～倒～到没有奶絮子了，很光滑的时候。。
& y, f- `+ N9 f0 q
! o6 {% @% y- z' \放盐～～看口味，也可以放糖。。。" O# w% q; V, U3 B- C
, P$ e3 _- f `
我的早饭或者下午茶～～～呵呵。。。
% B# e& s, I2 Z7 P3 O6 N, C$ N* S$ k' r
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! b2 e' o2 L, Y9 v( }不知道看完各位亲暖和点了没？？？
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发表于 2011-12-7 14:33
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