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本帖最后由 氧气cc 于 2011-12-7 15:12 编辑
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寒冷的冬天来了 ，一杯奶茶香香入喉 ，全身便暖洋洋的 ～～0 l2 I1 w# Q# U5 _) f0 E1 a
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 5 V7 h$ ]2 \! s6 ?
/ F8 [9 m0 R2 a4 p/ T, U* K
我做的是蒙古奶茶，咸的～～如果不喜欢可以在最后由盐改成糖。。呵呵+ K! U* d0 ?: Z- j1 w6 I
已经预计到喜欢的人不多，这个毕竟是地域口味，权当自娱自乐吧。6 Q6 e; I9 ?# ^; I/ r* H$ I
主料 砖茶. H: t" m& G0 j5 C8 `$ U0 @
A* `1 ~# }5 S. G5 k弄散放入茶包
7 V+ |+ B7 k& @
, j# n) a3 X# d! g* `辅料 牛奶% Q0 N' y( U8 V! \; c
 9 S% h1 M+ k* Y9 r. Q
辅料：黄油
/ j' A! E/ U1 n) D3 {! }5 ]0 \0 K : j9 `7 W" \* `
辅料：奶嚼口
|$ {8 }8 r1 C. G- x! [
) G/ a& X; x" a0 G, u9 |% a" `7 w搭配小吃：炒米
`3 ?: i: G( G7 x& K
f- Y( q5 y, l, ]5 ~搭配小吃：奶皮子( P0 h. \0 L% w# i. v
2 U3 I, m4 V& W( M: N做法来了 烧水～～
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水开了，放入茶包～
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煮到这个颜色就差不多了，再煮就容易苦了。
) ~& t5 l+ w3 h# }
: Q, t' k* w8 N! c. w j放牛奶，火调稍微小一些，不能很快让牛奶在茶水里咕嘟，用勺子舀起高高的倒下来～+ H3 ]3 [: c" o6 p9 S. `
 , w" I5 _6 b* ]5 l# p
倒个1分钟，放奶油～; _# O6 u" M" I- U
2 F/ Z2 z0 ]& B3 p ?- L继续倒～～* P7 J, ?6 |, e% y* [6 r6 v
 7 `& ]; w; c9 e- D
倒个1分钟放奶嚼口2 f' P2 _5 o" ]! @3 B1 J( Z
 1 m4 Z6 r4 Y$ l7 Q1 P$ L: z! r
继续倒～～～倒～～倒～到没有奶絮子了，很光滑的时候。。2 q" j( r1 ?6 y' U
2 c: u8 _% S' b; N- @, Y0 Z8 a放盐～～看口味，也可以放糖。。。& b3 `4 O2 H+ ?" ?& e" S) K8 ~
( r* @8 i( s7 Y( }; c8 ?' L$ P( d我的早饭或者下午茶～～～呵呵。。。) l# M# V3 u1 ]4 N! A2 f
+ e+ e/ ]/ Y( T0 F, J8 V: a, o
5 n- K1 K2 j! Q# A
2 L @$ v+ G1 Z5 Q不知道看完各位亲暖和点了没？？？ ( L, o ]7 t3 Z; s. W+ L" R+ f, _
* B: x( ^0 e( |# u
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发表于 2011-12-7 14:33
