- 妈米
- 8295
- 经验值
- 5720
- 在线时间
- 523小时
- 宝宝生日
- 2009-10-27
- 注册时间
- 2009-8-15
- 帖子
- 1660
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 6243
- 精华
- 5
- UID
- 695616
 
- 宝宝生日
- 2009-10-27
- 帖子
- 1660
|
本帖最后由 氧气cc 于 2011-12-7 15:12 编辑
, b- Z# v& a8 |; w4 v* p" X+ j4 d8 k2 {% |2 N- V
寒冷的冬天来了 ，一杯奶茶香香入喉 ，全身便暖洋洋的 ～～( M2 m( b$ O# C& D
7 P* K# `1 d& K8 @/ G+ x5 T$ @: C
4 I7 l; q2 X9 T* ]; O2 `, D
8 x& Z+ i+ m" O: t% M; W我做的是蒙古奶茶，咸的～～如果不喜欢可以在最后由盐改成糖。。呵呵
: j Y s4 E3 ~( O, H/ X" ]$ j; G已经预计到喜欢的人不多，这个毕竟是地域口味，权当自娱自乐吧。% }- O9 k# l+ e: G" m4 ~
主料 砖茶9 W/ a F. C# {2 [5 J
- B' Y4 W3 |9 H8 M# H3 ~弄散放入茶包
4 T* i/ ?/ |3 ?) K" |4 C
3 y9 K) x/ V5 i0 q6 @2 J. B: a辅料 牛奶
, j: M3 q0 }" Z8 v 4 l7 E- S$ u, H+ G
辅料：黄油3 i4 o1 g8 r3 F7 i) `# g& I6 Y
: M6 C! v; k3 Y9 @2 T5 _辅料：奶嚼口
% B( m' M7 e# X' p/ { 0 P8 l' h0 [$ D T2 ?
搭配小吃：炒米
) S5 z6 y6 t- k: b* N% I7 v
+ }7 M9 s7 t$ y2 _1 @搭配小吃：奶皮子; u2 i. c7 b( o4 }" ]
 5 O; y6 u! z3 o% U& i% [. s
做法来了 烧水～～
I" G" b6 ]/ U- i% U# ]) O* L; ~
8 _' `; \- a0 G9 k+ Q/ x水开了，放入茶包～
7 d$ K$ N0 }5 i# S; i/ c L r
& `. A* o. C, g煮到这个颜色就差不多了，再煮就容易苦了。 L. v4 n9 v3 h. i7 d
 ; @0 ~& J4 Z9 @; a) `5 `
放牛奶，火调稍微小一些，不能很快让牛奶在茶水里咕嘟，用勺子舀起高高的倒下来～
+ ?& i% J9 H$ B2 r ( o3 d0 U9 I( _* P0 Y5 V7 f
倒个1分钟，放奶油～& } Z. E8 I9 S, b$ L
; H; E4 f! y& {: n继续倒～～
, ^ m/ e4 K9 i* ]
# t, Z7 N9 `9 j# w. h倒个1分钟放奶嚼口; r* G% j- k* b# O* s
. Z- O o1 ~' G6 t6 J6 l3 L5 Q! s继续倒～～～倒～～倒～到没有奶絮子了，很光滑的时候。。
4 H& w7 _- }$ E, i - G/ e1 d; N6 g/ l9 b! x
放盐～～看口味，也可以放糖。。。& n+ Z$ s( L( B% W J& @
) T! G' V5 e4 W1 U/ q8 j/ ?
我的早饭或者下午茶～～～呵呵。。。4 T9 a- ~( H, \1 } u
( g _8 G, {4 k0 w
; ^" J) `$ q/ f2 g9 [+ j6 b5 y- ?. F o$ ~
不知道看完各位亲暖和点了没？？？ , K! L9 N' N9 J; ]% t: l/ A
8 K( N; T+ R" g ~& w1 G
4 O# G5 ~8 f7 y6 b0 x+ |
|
|
发表于 2011-12-7 14:33
