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本帖最后由 氧气cc 于 2011-12-7 15:12 编辑 : i$ F6 j. w7 K/ X" \
# g! W$ ?& N- \9 s$ A z寒冷的冬天来了 ，一杯奶茶香香入喉 ，全身便暖洋洋的 ～～" |/ @, F/ Q& t/ p6 j
6 A0 T. P( A$ l, V1 [/ t* {
6 ?/ x% `& E0 [! ~- C2 q- f4 m' q2 P2 y* W$ }/ M' H) S
我做的是蒙古奶茶，咸的～～如果不喜欢可以在最后由盐改成糖。。呵呵
6 `+ y4 ]6 x0 S P) b已经预计到喜欢的人不多，这个毕竟是地域口味，权当自娱自乐吧。- `5 d& i7 B) m9 E0 ]9 R `# k ^: W: x
主料 砖茶+ n: @" N3 a% o. M: P3 n% W; p3 }) f
! g" h* b+ @4 P+ K8 Y% l3 `弄散放入茶包
/ O6 P5 O# h4 w5 Q ( f7 ?) ~1 d4 A( K" |0 o
辅料 牛奶
/ V) z( _( x% e8 U- D& v. }7 \' u
8 o% [' d5 E9 J* ?# H4 K辅料：黄油
) O% Z8 c4 f1 O7 X% C/ L
) _2 K8 k0 d. ]辅料：奶嚼口
n% J% {# _4 C( }! B8 z7 X 5 \/ Z7 X: u0 U$ x9 h. C
搭配小吃：炒米
& `# m4 N& J6 s( x9 [# B2 W
" n; \* j) M7 Y' M搭配小吃：奶皮子/ I' F5 e( e) t- o G `8 t
' J" F) W. ~) m: j9 B做法来了 烧水～～/ |+ m/ Y) D" W% j; n. E# Z
% x! k `! X( D- ]0 o. d水开了，放入茶包～
) i! U! Z1 p' C) L a
' v# j0 x' X: ?# i煮到这个颜色就差不多了，再煮就容易苦了。/ d. ]6 p; a' G3 x# d
 1 \. z* g5 `; A0 k
放牛奶，火调稍微小一些，不能很快让牛奶在茶水里咕嘟，用勺子舀起高高的倒下来～+ ~3 q5 n8 _) M5 N4 U
3 y/ u# d, |% t, R" s( s倒个1分钟，放奶油～
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: ?: H: c/ l: i* k& D继续倒～～
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倒个1分钟放奶嚼口
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继续倒～～～倒～～倒～到没有奶絮子了，很光滑的时候。。
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放盐～～看口味，也可以放糖。。。$ k6 i- g8 f- D4 f3 y
) H7 F5 C% T& Y6 r4 x. N/ J我的早饭或者下午茶～～～呵呵。。。
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2 w% f- d% b U. B
不知道看完各位亲暖和点了没？？？ . v, `. I. q* \' `. V4 s4 D, Z
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发表于 2011-12-7 14:33
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