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本帖最后由 氧气cc 于 2011-12-7 15:12 编辑
7 m. p3 g6 X8 F0 v/ B v' R5 w5 z% n6 C
寒冷的冬天来了 ,一杯奶茶香香入喉 ,全身便暖洋洋的 ~~; K( u, C) w. ]2 K- B
' a5 D" {0 d2 v; ^
; E% d6 r1 |2 i$ H4 j, |9 v% f7 e8 X; Z
我做的是蒙古奶茶,咸的~~如果不喜欢可以在最后由盐改成糖。。呵呵
6 i8 }3 I( g- _% z已经预计到喜欢的人不多,这个毕竟是地域口味,权当自娱自乐吧。
8 D' b2 P8 ?7 y8 N" F) Y3 m! Q主料 砖茶
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弄散放入茶包
N4 E& E7 f) f . y* h( J- M: T4 {
辅料 牛奶
% \4 z0 X; K- g D # r3 W, D5 b3 i
辅料:黄油
+ }* ?' Y& c0 x0 d
$ ~- o% x f) D辅料:奶嚼口3 [2 o" x% W- \; k
6 ]& w, h; ^- Z
搭配小吃:炒米: j/ C* ~0 x6 b$ h5 s4 v2 L, b
0 Z# B' a- L3 |' l+ [
搭配小吃:奶皮子* y/ ~+ }. g) o6 Z) n
+ ]/ W7 ?- z% M. Z3 v
做法来了 烧水~~
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7 Z1 H$ H, K3 m+ N水开了,放入茶包~$ Q8 E+ M% h& T% t/ Q
* L( B8 e/ v% d( p1 l$ D! Y/ Y4 M
煮到这个颜色就差不多了,再煮就容易苦了。
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放牛奶,火调稍微小一些,不能很快让牛奶在茶水里咕嘟,用勺子舀起高高的倒下来~
( x" h7 A$ G! i# h) r2 N } . {% R" q! t: H* D, {- u
倒个1分钟,放奶油~
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继续倒~~9 p2 m1 {* G q# |8 E! T% v
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倒个1分钟放奶嚼口
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继续倒~~~倒~~倒~到没有奶絮子了,很光滑的时候。。
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放盐~~看口味,也可以放糖。。。
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. c! I- c) e- ]/ }我的早饭或者下午茶~~~呵呵。。。
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" o8 B5 N( a6 d4 }. ?
7 x* l2 ]& u$ ~* r- m. i/ ]2 U: N
1 U$ o( \( B+ @0 R/ w' Q% t/ d- O2 e不知道看完各位亲暖和点了没???
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