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本帖最后由 氧气cc 于 2011-12-7 15:12 编辑
2 L" I2 r2 i* y9 f9 t
( E3 ] t) ]; f( }7 j寒冷的冬天来了 ,一杯奶茶香香入喉 ,全身便暖洋洋的 ~~
! v3 X, [9 Q) U- D
- P0 K- u+ t& d3 u% [
/ d, n! l* C) x r5 C \& s# {5 M4 ?) P. a2 Q% s/ \* i1 b7 h/ \/ E. v J/ u; m
我做的是蒙古奶茶,咸的~~如果不喜欢可以在最后由盐改成糖。。呵呵; ?' P3 T" l) `- u: @1 M
已经预计到喜欢的人不多,这个毕竟是地域口味,权当自娱自乐吧。
2 c; g7 s& k4 U/ _主料 砖茶
- |- D3 p; [# S: t E, h. o
; I1 d& A& V) M弄散放入茶包
$ @7 U5 c$ F0 s* |2 G 4 Z6 j6 p) x V9 d- t
辅料 牛奶
! K. [% t. C3 c. A
5 \" z; [, C4 J* a. W N6 ?辅料:黄油 I1 C) n8 q* P7 j8 p# M1 f

0 Q! d+ W2 I: e" N8 h- ?9 X辅料:奶嚼口
! U" a; B9 X3 ^. P: s8 o" Y
; x7 y. S: k7 A, v0 E" B9 o' g搭配小吃:炒米
+ K% t Q2 S0 l- h# w P7 G0 Y/ {* D
1 |6 X- V; Q* g# f8 G. ^搭配小吃:奶皮子
1 P- _* @9 }( C! {& C& x6 u
1 D! |. u$ i- t: w做法来了 烧水~~
9 p) i. S2 l/ d" [8 H, O " i/ s8 c3 h; g1 m
水开了,放入茶包~- O3 u f' U3 w o9 V& }

8 d8 l1 L1 t( s煮到这个颜色就差不多了,再煮就容易苦了。
6 M: ~3 r1 x' j0 s: n/ v
) _; i. Q+ t. ^放牛奶,火调稍微小一些,不能很快让牛奶在茶水里咕嘟,用勺子舀起高高的倒下来~2 I4 i0 { a' L
6 O4 b2 k$ h- _' @
倒个1分钟,放奶油~
( Q+ x; ]- X L' P* \ 7 l8 u5 s* ^8 h% E; s: a' C
继续倒~~3 m6 t2 K* b2 f* H) \1 l( M$ O
( L' G2 }" M$ q, p" r; ]* D; r% {5 c
倒个1分钟放奶嚼口
: O6 n7 `# m* t9 \3 U+ \
' ~: K* @0 q! j7 K3 H" w5 e继续倒~~~倒~~倒~到没有奶絮子了,很光滑的时候。。
c' d2 P* ]3 [/ y6 [* u" S
+ A: ]' w/ M% m% b5 _' J C( T放盐~~看口味,也可以放糖。。。# a; G1 Y) `4 @% l7 |7 Q# \" d
" G8 K9 P* B( |/ g
我的早饭或者下午茶~~~呵呵。。。 z: r! _8 a" m$ h! H
; ~5 [* _ ^9 l, G: N( W& Y4 Z( r; f
) ]6 c3 Z' r) T6 Q/ }/ F, Q
6 {$ ]( a: _& z- i$ a7 f/ T不知道看完各位亲暖和点了没??? $ ^, M3 a/ T5 m( D: s
% e0 F/ d* A6 k% b. p$ V2 W- H/ o4 d/ P; A+ N% B4 {( w
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