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本帖最后由 氧气cc 于 2011-12-7 15:12 编辑 ; R4 ]6 j( J# D. I! i# s
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寒冷的冬天来了 ,一杯奶茶香香入喉 ,全身便暖洋洋的 ~~1 D: S1 F# ] D; v* g+ R
; O/ C" w( V1 n6 d A
( q+ _- O9 \' Q- L! M, L+ j2 Y! Q4 r$ \# {) b! Q% S b9 n
我做的是蒙古奶茶,咸的~~如果不喜欢可以在最后由盐改成糖。。呵呵
. C) I) b) F, R; H已经预计到喜欢的人不多,这个毕竟是地域口味,权当自娱自乐吧。 , ^; _7 c, s2 ^6 f, ?
主料 砖茶2 W h% X, D. Z# n1 p: M4 i

s. Q3 [) Y7 _- i! w4 y% U. F弄散放入茶包
G/ H+ i8 [$ m9 {) {0 z6 [
1 d& D4 L9 m' R% t& v+ w% H辅料 牛奶
G1 m' m$ k, _- T. F% j: [0 E % o4 E( P4 m# c6 {4 s- {
辅料:黄油) o8 t& ^4 M2 [- X) k" \. z

% K5 E" d! b5 ^3 G. \6 ~辅料:奶嚼口
3 p# g( n7 C7 [
0 ]& ?. R8 \) Y搭配小吃:炒米
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搭配小吃:奶皮子- q: L1 L# B' Z1 o) Q- p
1 f' Q7 p" n2 J+ Q; |( P0 h; i
做法来了 烧水~~
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水开了,放入茶包~
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煮到这个颜色就差不多了,再煮就容易苦了。
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5 y/ |4 M/ F1 b8 N8 `" R放牛奶,火调稍微小一些,不能很快让牛奶在茶水里咕嘟,用勺子舀起高高的倒下来~
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( W7 a0 L1 A P; K Z& E倒个1分钟,放奶油~3 c, g* I V4 r ?( ~# a |) ^

" C( y7 ^( T4 G8 J# } V. d+ c4 |8 d继续倒~~
9 d$ C4 W, Y7 }; W4 W 7 I4 V. s( s2 L# s* n/ M
倒个1分钟放奶嚼口
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1 x0 B; s3 i9 e" O4 T继续倒~~~倒~~倒~到没有奶絮子了,很光滑的时候。。. }: n9 q a2 i0 h0 u4 Y& f# A4 M. D

9 d( L) B% G. H) \7 B) [, u9 h" M放盐~~看口味,也可以放糖。。。
) m9 U: c$ X3 s8 a+ ^: R8 d1 k( z! }7 H( z5 S+ c0 J @
我的早饭或者下午茶~~~呵呵。。。; K1 t1 A4 j" V6 t; A. ^) Z6 w
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1 i7 P- n& s( o* K2 t' t$ S
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不知道看完各位亲暖和点了没??? % g0 j, x- W1 k/ D" ^
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