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本帖最后由 氧气cc 于 2011-12-7 15:12 编辑
% d8 ~; J- j0 ~" ~ \: Y: c6 o; a% P3 J9 \7 U. B9 U! Z$ P# C4 V
寒冷的冬天来了 ,一杯奶茶香香入喉 ,全身便暖洋洋的 ~~; J% ?. ?5 G* j/ f2 k9 A6 Z
4 R" x; b/ N4 F0 ?0 ^8 V; P# u% N& |+ H
\8 | S8 C& @! k: A$ W+ N; G
9 X: o+ l1 |! ?' W5 p5 i3 n P我做的是蒙古奶茶,咸的~~如果不喜欢可以在最后由盐改成糖。。呵呵
! l2 U6 R2 h1 W4 `* a3 e1 e已经预计到喜欢的人不多,这个毕竟是地域口味,权当自娱自乐吧。 0 g0 K( Q3 [+ f6 {/ O7 x `: M
主料 砖茶- D" U* H \# S' R) l0 [) U' x
7 M) B9 b, a. Q
弄散放入茶包
( u! J% G4 A | 6 g5 a9 K4 L/ r' Z9 ]( c6 _( F9 a
辅料 牛奶; ~( E' Q, W+ `

: j! D. u$ g- ~% \辅料:黄油- L, {4 p/ }( P7 e! b4 [! r3 q4 t
0 K8 m) y2 V9 i* p4 M
辅料:奶嚼口
% z3 G& p6 h- T2 @1 @ * m/ q) Y+ I8 W8 R0 a0 P# M
搭配小吃:炒米) [4 {" `( f+ S- w5 Q6 D; c
* L l8 E4 T Q# c( }
搭配小吃:奶皮子! l4 h0 ]4 ]" L
2 F2 _3 \+ S# q0 R, ^, y9 \. u) d
做法来了 烧水~~! r8 x7 T& t, W: K0 z% @. e5 h+ h
5 B3 [7 G% \: a! j3 [5 \
水开了,放入茶包~
( \* v/ z9 X" r7 o+ c5 t9 A" P6 w2 d 0 i/ ~) H' ~5 w% j# h+ h
煮到这个颜色就差不多了,再煮就容易苦了。
1 K8 D( b- |+ o2 v$ `; R' C
, Y; e$ g% H! z4 G) T放牛奶,火调稍微小一些,不能很快让牛奶在茶水里咕嘟,用勺子舀起高高的倒下来~) Q+ v, Q1 C/ O
7 ?2 d) B# j1 b" }! D
倒个1分钟,放奶油~" d' q- g, l: X, q7 X. M
5 p/ P4 @% m$ s, ^
继续倒~~/ H" \ @7 L* u8 P% A0 ]
0 b+ u) A4 R: }# c q' E7 |
倒个1分钟放奶嚼口
9 {3 n5 f% N" J5 ]( o7 T' q" B: P
, r0 a" I# ^, S" v; E- u2 r% @3 t! T/ v继续倒~~~倒~~倒~到没有奶絮子了,很光滑的时候。。- \! R8 {3 d4 d/ }/ Y

& N: w4 k8 N( C( b* e3 ]& z1 S放盐~~看口味,也可以放糖。。。3 ]$ |$ f) F. Q% ~
! Q' z! X6 a7 A; M; w3 E( d我的早饭或者下午茶~~~呵呵。。。
3 K, i8 y, i/ t/ K% L7 c* C
U2 `: T2 M# k4 G( S) a! T9 v) E" T
1 t# b# U$ o* U) ^$ B! E& V( M
不知道看完各位亲暖和点了没???
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