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本帖最后由 氧气cc 于 2011-12-7 15:12 编辑
7 `" ?. v5 r- ?, ?$ Z3 a" a- J$ a% L$ z
寒冷的冬天来了 ,一杯奶茶香香入喉 ,全身便暖洋洋的 ~~
: Q- f4 H% E- Q' C
& {, P7 y/ {7 k, t3 I) }6 e
) E( M3 J9 E3 q `+ S& w3 w, c3 R$ C
& V& W# L3 O! D/ e4 p$ \我做的是蒙古奶茶,咸的~~如果不喜欢可以在最后由盐改成糖。。呵呵; B( u' V M( b! M. ]* o
已经预计到喜欢的人不多,这个毕竟是地域口味,权当自娱自乐吧。 - u$ J# a/ j J2 k8 I) ~
主料 砖茶
$ u6 S( ~! E0 s$ a4 x. W4 K. n
1 a# M/ k `; W/ K( Y& \$ H" _- s. L/ S弄散放入茶包# i3 g7 y! g7 p* `" K
- R/ {: ?9 w+ q2 R) V/ O% W
辅料 牛奶2 ~# w% q- D2 b/ y) v+ w; X% k
% z7 ^: U4 }$ ]+ P# I- R: c6 v' C- g
辅料:黄油1 _; Q1 Z A u8 e
4 y& b7 ~+ a" C, w( u$ j. m; I$ n$ \
辅料:奶嚼口
# p: Y0 u; S5 x* Q # d5 k1 x3 n- I9 q6 O4 T! q9 @
搭配小吃:炒米1 H3 _% D( E: G1 r4 q6 n/ Q

7 g' c+ p B( ~: _+ V搭配小吃:奶皮子3 G# P2 X2 e4 W3 q, {

& }, ~7 D. e5 Q s( {; O6 R做法来了 烧水~~
1 Q& {. e8 P, o) K
6 m" B1 ~4 {8 w3 V# g7 }0 |水开了,放入茶包~
* }& n5 v$ }' V7 F; \/ I w( y
: Q, D! p m" @ k( `$ t! W煮到这个颜色就差不多了,再煮就容易苦了。
- W7 z$ _* S+ m) R& F7 A( h9 I. B { ( f4 p. C+ T% m
放牛奶,火调稍微小一些,不能很快让牛奶在茶水里咕嘟,用勺子舀起高高的倒下来~
' P, [& S( I* {0 M, H
) p! y$ @. B) y. Z, j9 v1 e倒个1分钟,放奶油~+ ]4 t5 O5 r4 ^+ N
& {8 e4 l3 j2 Y# L! e: [
继续倒~~6 E7 x$ T8 T: W9 Y8 ~" E

) u) G, Z& I2 @倒个1分钟放奶嚼口: K! J) K9 r: Y/ A

3 `# Z, o. C& l) Q8 w) C# C4 [9 Z, w继续倒~~~倒~~倒~到没有奶絮子了,很光滑的时候。。7 J) e# v k* ], \: z8 y0 M

. A4 O) p( B! E+ C1 O; u2 l/ G8 j0 v$ a放盐~~看口味,也可以放糖。。。
6 K, G1 S5 Z, K1 {4 K3 y/ R/ \
6 _( T+ q9 F: H5 M( J" m9 U我的早饭或者下午茶~~~呵呵。。。/ f# W3 ]1 x! a9 ~
( i" [! O+ c O2 C
$ ?! o% G1 M" X
+ [. l4 b0 o/ O$ N% ~, ^$ J8 u8 y不知道看完各位亲暖和点了没??? # O+ a% u; Q0 d1 P
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