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本帖最后由 氧气cc 于 2011-12-7 15:12 编辑 5 K, A1 U F x: c% Y: ~
8 J( F, _# E6 [( t6 X/ u
寒冷的冬天来了 ,一杯奶茶香香入喉 ,全身便暖洋洋的 ~~0 m; p3 X: y* h( _/ m
6 z5 _+ X1 y; d- G
2 a& B/ {6 \: X# ? j8 [
7 {/ U% Z1 v& e7 Y我做的是蒙古奶茶,咸的~~如果不喜欢可以在最后由盐改成糖。。呵呵$ U' W3 X- d% X% ^$ l
已经预计到喜欢的人不多,这个毕竟是地域口味,权当自娱自乐吧。 - ?6 g6 u {2 w+ [* P
主料 砖茶
" Z3 b% [8 s7 ]$ z% [2 q ?8 s* A* {+ s d
弄散放入茶包; r6 m. E3 O- \
7 ?! P" z0 ]; t
辅料 牛奶
- {/ `' s+ `' a' H. U
. V8 g8 y( [1 a0 B辅料:黄油
/ ~" f& J6 s# t- f( D5 f
j0 [+ B7 Z! n* o9 [0 i辅料:奶嚼口
: l8 }8 ?; A( J8 ~" o! S9 i
( A, w; o( x& l4 Q- P- t0 P搭配小吃:炒米9 u3 o; c' Y* z0 B$ U: D4 ?& H+ E

: {/ V$ g. u5 ~1 I/ V- A5 f搭配小吃:奶皮子
' J7 c5 P! V& r9 ]! W % _) r: F! k7 C
做法来了 烧水~~" `: D2 B" M" e: B% M: V" \5 B

' |/ Y& s4 P. _% j6 |% |水开了,放入茶包~6 F# B7 {. t( ~: X$ ]' x( y
' s W9 R8 Y0 a# B2 N0 P
煮到这个颜色就差不多了,再煮就容易苦了。# F! b' n: \6 w' d8 Y

% T9 r# Z1 j/ N4 f3 R) Q7 s放牛奶,火调稍微小一些,不能很快让牛奶在茶水里咕嘟,用勺子舀起高高的倒下来~
7 h4 d1 J3 ?( s ( _. U e- Z" g$ q1 w0 C9 [7 p
倒个1分钟,放奶油~% o% }' [3 D6 y8 o% S

P! J" o% u5 V, i4 ~& ]继续倒~~
+ O! r' ~8 w9 i4 w% P ! H: {! [! }$ V8 K" m) o0 V
倒个1分钟放奶嚼口* e8 X' [* c- L8 i, }

6 \# ] v# p) }- l* @6 K继续倒~~~倒~~倒~到没有奶絮子了,很光滑的时候。。
1 M* B8 E5 R' s0 m7 S8 d/ b! M 3 h4 u' x5 Z! D; ?/ _
放盐~~看口味,也可以放糖。。。
9 ?) o& C# o( _
P, b" C4 P6 w& _0 z) D我的早饭或者下午茶~~~呵呵。。。2 D2 d# Q, s" y, L- o
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- M) P7 u# z4 d. g+ E9 W* q' g
; X( R" }, n7 l# z. o" M( u6 V不知道看完各位亲暖和点了没???
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