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本帖最后由 氧气cc 于 2011-12-7 15:12 编辑 / Q" H5 T8 _# {; _2 O
* I2 z; T: a% d; m
寒冷的冬天来了 ,一杯奶茶香香入喉 ,全身便暖洋洋的 ~~4 U8 z; J: b( b* p& Z6 T6 q3 E* D
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% C# X4 w1 J3 Y0 E! M" Y: J
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我做的是蒙古奶茶,咸的~~如果不喜欢可以在最后由盐改成糖。。呵呵
; ?# t& N% T, Y; s" {! R已经预计到喜欢的人不多,这个毕竟是地域口味,权当自娱自乐吧。 , X& J6 H% w2 e' y
主料 砖茶9 O9 y2 Z. G6 B; ~

' Y6 x4 h Q' c: x2 K弄散放入茶包
* V7 q* A# N* @: L3 S9 a4 ` & E1 e4 D( n8 K6 Q
辅料 牛奶
/ d/ L, b) c' B3 B0 o 8 F" N+ ~) H$ C- K/ l; s' |9 P6 z
辅料:黄油2 }: P, @* z& Y

1 l/ d' I9 J* @; v2 O: y辅料:奶嚼口* {& i e% O" n

; X' `5 e- Y- _) y8 t. Z0 y+ m" g搭配小吃:炒米
- |- m3 x8 E0 ?4 I1 c8 e, w. ?
( d# E: E9 V6 N7 s0 F( o- R D搭配小吃:奶皮子
9 H- b) ?, n) b; F: h- ? 4 y" G. N' p; m9 z7 j
做法来了 烧水~~/ A) f f) o( J% L$ T) L* e: r

8 l/ b7 U7 n* f9 }1 a" Z9 T水开了,放入茶包~# `& e, P! d9 a- }

% \! j0 c1 x( c8 I& T煮到这个颜色就差不多了,再煮就容易苦了。
; R: k9 E$ X( J7 o5 }
1 G" k! c+ q! w+ t) ~放牛奶,火调稍微小一些,不能很快让牛奶在茶水里咕嘟,用勺子舀起高高的倒下来~
% U+ I0 y* ^4 l; f5 E # G' p) e( R# F. w1 s2 a9 t
倒个1分钟,放奶油~1 R4 }: i s! d- @+ v/ ]% x

# a( |2 x4 e0 P& K1 a+ K! H+ ]继续倒~~/ L& K) e ?' D$ p. O1 Y1 _

& }( j! Q' D8 j9 V+ E$ M- }7 @) ~- q倒个1分钟放奶嚼口/ x- |; U$ [/ u3 w6 a F

9 |: P3 I1 e0 d7 _: _% ^' F继续倒~~~倒~~倒~到没有奶絮子了,很光滑的时候。。
# U' t m, \! q
2 R, W5 n3 [5 Y: F% a4 K放盐~~看口味,也可以放糖。。。
^& I1 h' l; J8 m, H5 X7 M
' |+ ~# Z" @8 p+ J# _+ Y3 l我的早饭或者下午茶~~~呵呵。。。
3 }+ K1 ^) a, v4 T* q2 ~
2 Y E, {; V4 W& g+ `7 X
) F0 J" r: L( q1 }! {" Z8 ^% M! L/ T r$ B: U
不知道看完各位亲暖和点了没???
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