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本帖最后由 氧气cc 于 2011-12-7 15:12 编辑 ' X1 C" M+ H0 K# p, g/ V/ ^
& R/ E. V9 @" x* V" q, o寒冷的冬天来了 ,一杯奶茶香香入喉 ,全身便暖洋洋的 ~~
2 O* @7 P- e, ?( p; L S- I3 A- j. g! s" x# H4 L7 S

0 N; _8 u' z9 J. n- p
- a3 C+ C2 |) O9 C. x我做的是蒙古奶茶,咸的~~如果不喜欢可以在最后由盐改成糖。。呵呵
% A* l# \' s) z7 d8 `; t已经预计到喜欢的人不多,这个毕竟是地域口味,权当自娱自乐吧。 3 z1 N, w3 b( i+ R! W$ ]8 A# g
主料 砖茶! V8 s* r$ N; _, h& @" w
( E- l4 F* G0 A& d" ~
弄散放入茶包8 Y' r' D* ~! C. s3 |# x

$ G2 @: @& o6 U1 P0 P0 ?! ? t辅料 牛奶
( l9 D( l0 R* o" c9 S7 p" `
- p: O1 a. R- K5 m2 I- G+ ^辅料:黄油
1 A, F" y& a4 o) X! i7 @% s- I
5 e! c$ J3 H: t: {2 V: I辅料:奶嚼口7 m1 X1 }' f$ M' K9 [; c4 V& ^! v# t

6 N' n. H5 N7 Y搭配小吃:炒米2 N" Z; U* w1 G: }7 w' Z

# ]+ l* ], e( R7 I4 T# d* Q搭配小吃:奶皮子1 P/ z3 n- \9 Y* U6 x" L. ?* ?

- h' T- i; @" u0 S+ Q做法来了 烧水~~ Y# `$ I4 C0 R0 Z: f3 K

/ v- {8 U+ n9 l4 h3 Y( _水开了,放入茶包~
6 ^$ z5 @ n3 b P7 n8 f% ?0 D . t3 Y7 r1 g8 b$ d' T
煮到这个颜色就差不多了,再煮就容易苦了。- |7 N5 Z% e8 n a+ @

0 Q0 {5 u/ k4 ^2 H! q放牛奶,火调稍微小一些,不能很快让牛奶在茶水里咕嘟,用勺子舀起高高的倒下来~
6 s( K0 ~9 Z" X @5 _ 4 M& j: ]" T) G* y
倒个1分钟,放奶油~
4 i' z& s1 i( h" F, E$ D 9 C R: F! V' J: D: s( u0 {' a% t
继续倒~~7 |6 v1 N' C2 ^* h* B

9 {4 f# U: V: _4 O' K倒个1分钟放奶嚼口
; U o1 t& A0 D
$ Q* q; ~" C; _ S L继续倒~~~倒~~倒~到没有奶絮子了,很光滑的时候。。9 E6 d, z5 W# @$ O. |9 o! V
! i6 V* P7 b1 {. R z
放盐~~看口味,也可以放糖。。。3 W: h/ N. t, \ c q
) O8 u9 ^/ [1 V; E9 x+ Y& o我的早饭或者下午茶~~~呵呵。。。5 l* i& q7 a/ U# M
8 [& ?/ V0 Q6 A$ e$ K D- W
- ~5 y8 n0 b) P q5 ` r
) w: F3 e) T' g6 v不知道看完各位亲暖和点了没??? 5 g6 X( \. j9 r/ n
" a; Y5 T' M; ~. \8 e
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