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本帖最后由 guogle 于 2013-1-2 14:03 编辑 ! h. N4 m" q" I* S8 E) Z" {3 g
4 C7 e& O' M) a0 o% h- t沙丁鱼被称为是聪明鱼，宝宝吃很好，看见超市有，就买回来给果果做，沙丁鱼就是收拾起来费劲，做很简单，今天先来个番茄沙丁鱼吧。& t4 u) z5 F$ H" {+ X/ m K
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原料：' V, P% d8 N5 Y2 L$ m3 k8 m" R' V4 P
沙丁鱼、番茄、洋葱、蒜。( h5 V0 H" W/ G
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% n% g' Q6 O# r f3 Q; b& B9 ~做法：, J$ |9 ]' r, }" ^; @
1、收拾干净，一定要仔细些，鱼刺挺多的； r3 z c: e6 y8 x; g
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% U, y" ]* O! ?. K6 n" A* x; ]2、把西红柿去皮剁成番茄酱，加些白糖和盐备用；5 l' \% K$ c0 O0 b1 n* r
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3、把收拾好的鱼在温油里稍微煸一下；
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4、闻到香味就可以出锅；
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; W1 u+ S/ E# R1 l5、锅里留些底油烧热加洋葱，蒜片煸香后加入自制的番茄酱；' ?% h( m) y7 `( d6 i& I
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6、翻炒番茄酱直到西红柿的香味出来，加入煸好的沙丁鱼；
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: Y8 |# k, L* D8 P/ G, C w7、稍稍加一点盐，改成微火炖15分钟就可以出锅了；
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& b% v6 E: P/ b3 b$ s9 @2 Q8、OK了，美味的番茄沙丁鱼出锅了。
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8 n! F- x" Y' n
给小宝宝吃的时候一定要再看看有没有鱼刺哦，卡着孩子就得不偿失了。
n, d* T! h' R Z$ `8 x$ D* M这个自制番茄沙丁鱼的味道基本和买的沙丁鱼罐头味道一样，宝宝肯定喜欢。- ^6 N! l7 g6 u; s" B/ N3 i
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发表于 2013-1-2 14:02
