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本帖最后由 guogle 于 2013-1-2 14:03 编辑
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4 C4 }/ x' E O$ C5 q) [6 t沙丁鱼被称为是聪明鱼，宝宝吃很好，看见超市有，就买回来给果果做，沙丁鱼就是收拾起来费劲，做很简单，今天先来个番茄沙丁鱼吧。! H% ~: i0 K8 ^- g/ ~* d
' @0 b' Q$ j' X) c/ d原料：! @7 K' l; @) B0 T
沙丁鱼、番茄、洋葱、蒜。6 h% d n8 y" C( _- l8 t, b3 P
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做法：
3 V/ N; y3 o7 L9 s' C1、收拾干净，一定要仔细些，鱼刺挺多的；5 d& A* {3 m* m9 A7 x- S
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2、把西红柿去皮剁成番茄酱，加些白糖和盐备用；
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3、把收拾好的鱼在温油里稍微煸一下；
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4、闻到香味就可以出锅；, L! u5 C. L8 x/ ~0 v
; t+ F, ?$ d& ]5 ?: P C" B9 _) C$ i1 d- C6 U1 E7 ^7 F7 k0 ]7 q+ A8 A3 C
5、锅里留些底油烧热加洋葱，蒜片煸香后加入自制的番茄酱；
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6、翻炒番茄酱直到西红柿的香味出来，加入煸好的沙丁鱼；7 b* N& A/ i5 q4 t$ M) U* _" n1 w- e# _
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5 B$ W& ~3 e- p' t- w$ L5 c4 R7、稍稍加一点盐，改成微火炖15分钟就可以出锅了；! T* a" Q9 \# F+ J3 q& w
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) O* Z$ n: ~* q% c( m2 z8、OK了，美味的番茄沙丁鱼出锅了。
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: K( P; t, O3 Y/ `. k8 F$ P. J4 ]7 h2 b" U2 H. N
" B# b& U4 W) W( J4 k5 c; d给小宝宝吃的时候一定要再看看有没有鱼刺哦，卡着孩子就得不偿失了。
% O" Q2 V% U p- L# {. c( i, a这个自制番茄沙丁鱼的味道基本和买的沙丁鱼罐头味道一样，宝宝肯定喜欢。$ L2 X/ K* G, R4 L( \" ?
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发表于 2013-1-2 14:02
