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本帖最后由 guogle 于 2013-1-2 14:03 编辑 ) D9 Q. O) `( ?3 s
; m9 h9 D7 v0 }5 h& \4 }! A6 x沙丁鱼被称为是聪明鱼，宝宝吃很好，看见超市有，就买回来给果果做，沙丁鱼就是收拾起来费劲，做很简单，今天先来个番茄沙丁鱼吧。& u2 @5 G% @9 D+ c1 W' s
$ y( t( O9 `" X* H6 C4 T原料：
5 Q! ]! p' c% ?% U4 F y4 f& h沙丁鱼、番茄、洋葱、蒜。6 A5 k% n5 B0 ~; U$ R6 \8 J" u' _
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做法：
: l0 x: Q' f- H5 y5 }1、收拾干净，一定要仔细些，鱼刺挺多的；
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7 C7 O4 h/ ]4 f: ]+ _/ @0 u3 }2、把西红柿去皮剁成番茄酱，加些白糖和盐备用；- I. }- D6 m' z/ W! p5 o
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/ J+ U8 L8 K. N/ t3、把收拾好的鱼在温油里稍微煸一下；
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9 {6 ]: n2 G5 D) W- k4、闻到香味就可以出锅；, @5 x( ^2 X/ ~5 Q. {
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& u J+ g, G7 K L5、锅里留些底油烧热加洋葱，蒜片煸香后加入自制的番茄酱；. E- o1 ~4 |* x% p
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6、翻炒番茄酱直到西红柿的香味出来，加入煸好的沙丁鱼；
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7、稍稍加一点盐，改成微火炖15分钟就可以出锅了；
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. ~8 o$ B" d$ T8、OK了，美味的番茄沙丁鱼出锅了。 K$ k7 l. v$ M' O
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/ h- E" h/ ]0 M, T, O9 a给小宝宝吃的时候一定要再看看有没有鱼刺哦，卡着孩子就得不偿失了。
# b/ b0 p) e' r) d0 [+ C/ q) [ v* o这个自制番茄沙丁鱼的味道基本和买的沙丁鱼罐头味道一样，宝宝肯定喜欢。( t* y n, u: a: V
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发表于 2013-1-2 14:02
