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本帖最后由 guogle 于 2013-1-2 14:03 编辑
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: ^2 g; I7 i4 _沙丁鱼被称为是聪明鱼，宝宝吃很好，看见超市有，就买回来给果果做，沙丁鱼就是收拾起来费劲，做很简单，今天先来个番茄沙丁鱼吧。) j. q9 L0 V( [" {. W
, L6 v9 T2 V K/ T
原料： G5 l3 G+ c7 J% G
沙丁鱼、番茄、洋葱、蒜。
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1 q' {$ }) r* p/ [1 k0 q/ X/ l做法：
' \& n: }. Q2 m8 Z8 U) T9 V6 @1、收拾干净，一定要仔细些，鱼刺挺多的；
, L; ~* f$ P! ]" a" v" {( ^
7 R& A7 e# r* e1 Y/ Y
, w: Z+ I' _ G( K2、把西红柿去皮剁成番茄酱，加些白糖和盐备用；$ y4 y4 t% Z: z. l Q
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3、把收拾好的鱼在温油里稍微煸一下；
& e+ \. Y2 `' S4 p. l) h5 b7 u' K3 [
2 a( a9 T* ]1 c4、闻到香味就可以出锅；
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7 e: J& s3 C/ r8 n7 L: t5、锅里留些底油烧热加洋葱，蒜片煸香后加入自制的番茄酱；
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. w+ M+ w" Z: I3 d% s2 G. m3 I' b+ ?$ @
6、翻炒番茄酱直到西红柿的香味出来，加入煸好的沙丁鱼；. ?" R( T: [' R: }
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7、稍稍加一点盐，改成微火炖15分钟就可以出锅了；
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- w5 l, ^* W# F( Z& D8、OK了，美味的番茄沙丁鱼出锅了。: Y F7 t% Z. u- Q* _
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6 [# L* R( s% _- f5 ]; w
7 x' N, i: p$ i" {1 Y: Y* s给小宝宝吃的时候一定要再看看有没有鱼刺哦，卡着孩子就得不偿失了。
$ G( W$ k) J4 {# A这个自制番茄沙丁鱼的味道基本和买的沙丁鱼罐头味道一样，宝宝肯定喜欢。
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发表于 2013-1-2 14:02
