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本帖最后由 guogle 于 2013-1-2 14:03 编辑
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& l2 b! V9 o! J8 U沙丁鱼被称为是聪明鱼，宝宝吃很好，看见超市有，就买回来给果果做，沙丁鱼就是收拾起来费劲，做很简单，今天先来个番茄沙丁鱼吧。4 M* _. u2 A# K9 f' s# r
8 X5 C) a+ T" Q# g/ t原料：. n- R6 t- ^ X+ t7 _
沙丁鱼、番茄、洋葱、蒜。, w( T T( i+ S& `
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3 w3 |1 M, ]& N) L r8 u& r; ]7 w4 k1 \. L: M) G+ Q
做法：
" _# d4 i6 v) n$ K8 \& W% d3 ~1、收拾干净，一定要仔细些，鱼刺挺多的；
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: h6 o4 k! m6 |1 O6 }2、把西红柿去皮剁成番茄酱，加些白糖和盐备用；
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3、把收拾好的鱼在温油里稍微煸一下；
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( r; o! S% J" _4 w$ G N8 t4、闻到香味就可以出锅；
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" @5 ]# ~, X: m/ N7 B5、锅里留些底油烧热加洋葱，蒜片煸香后加入自制的番茄酱；$ J, Q1 S' v- Z2 x7 D
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6、翻炒番茄酱直到西红柿的香味出来，加入煸好的沙丁鱼；
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7、稍稍加一点盐，改成微火炖15分钟就可以出锅了；
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7 f' r2 I2 D" g, ^ U8、OK了，美味的番茄沙丁鱼出锅了。* K$ q j7 M! j2 [' @+ V
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- @( U) V3 D$ }( O+ }" H给小宝宝吃的时候一定要再看看有没有鱼刺哦，卡着孩子就得不偿失了。! }6 e# q, z9 v' N; E8 a
这个自制番茄沙丁鱼的味道基本和买的沙丁鱼罐头味道一样，宝宝肯定喜欢。& N) K. K' ^* {/ p |2 G9 Z
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发表于 2013-1-2 14:02
