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本帖最后由 guogle 于 2013-1-2 14:03 编辑 3 m, W" x' @, `3 `& R
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沙丁鱼被称为是聪明鱼，宝宝吃很好，看见超市有，就买回来给果果做，沙丁鱼就是收拾起来费劲，做很简单，今天先来个番茄沙丁鱼吧。
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+ |+ B: W6 i' v( }( f( I) t9 Y6 O原料：) n6 h; C8 J3 k4 h
沙丁鱼、番茄、洋葱、蒜。: v( A8 K, M& W o0 N I# V
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做法：
, O7 ~6 H: H+ R4 i1、收拾干净，一定要仔细些，鱼刺挺多的；
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2、把西红柿去皮剁成番茄酱，加些白糖和盐备用；) k8 D6 ]! j, Q) o+ H
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- b8 A, H8 P" Y' L3、把收拾好的鱼在温油里稍微煸一下；" M4 W5 f- I" u, {$ [
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' E# E8 C3 x- }4、闻到香味就可以出锅；
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5、锅里留些底油烧热加洋葱，蒜片煸香后加入自制的番茄酱；! d% A3 x) F, G# G2 C& m
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' I' }, x; }8 E$ j$ R6、翻炒番茄酱直到西红柿的香味出来，加入煸好的沙丁鱼；& n+ D9 P2 T; X+ w, h0 f2 y
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' U6 k4 R% J( n* `& H5 m- x7、稍稍加一点盐，改成微火炖15分钟就可以出锅了；/ x3 L# N% }9 \; t8 u0 |
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. n, \! X8 v7 i# i% m# p4 g* v/ u8、OK了，美味的番茄沙丁鱼出锅了。0 t1 v7 ~7 J6 `% d/ t; W# W" u
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9 M8 i! s8 @* p% d; [( E( ?# U5 f给小宝宝吃的时候一定要再看看有没有鱼刺哦，卡着孩子就得不偿失了。* b. y( |1 {' u0 S5 i( B2 D
这个自制番茄沙丁鱼的味道基本和买的沙丁鱼罐头味道一样，宝宝肯定喜欢。. i9 _5 z4 K: v4 O8 l
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发表于 2013-1-2 14:02
