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本帖最后由 guogle 于 2013-1-2 14:03 编辑
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沙丁鱼被称为是聪明鱼，宝宝吃很好，看见超市有，就买回来给果果做，沙丁鱼就是收拾起来费劲，做很简单，今天先来个番茄沙丁鱼吧。/ b* N) `0 N/ T' A
1 b; k# _2 O a6 O7 o, O7 F原料：# H$ o) Y. S2 Y
沙丁鱼、番茄、洋葱、蒜。5 @/ p4 w: e( W5 X
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做法：
b9 S- m( N* l& t1、收拾干净，一定要仔细些，鱼刺挺多的；
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( M3 _, \( T# w" g2、把西红柿去皮剁成番茄酱，加些白糖和盐备用；5 N4 J) {! A% l* E
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% y8 x" b7 ?; F- P3、把收拾好的鱼在温油里稍微煸一下；: E% z- c) ~. [3 M
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; L% h) T6 V; }( q7 \4、闻到香味就可以出锅；5 Y' { i9 K$ ]1 R
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5、锅里留些底油烧热加洋葱，蒜片煸香后加入自制的番茄酱； v! f; t* y9 U: ]! j; E! B( `
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6、翻炒番茄酱直到西红柿的香味出来，加入煸好的沙丁鱼；2 M' L. U7 i0 x/ j6 \
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7、稍稍加一点盐，改成微火炖15分钟就可以出锅了；- P# q# B' w6 i. Y& Q
+ d/ ^ v5 I( }
- R2 L0 u B9 r3 @7 |8、OK了，美味的番茄沙丁鱼出锅了。# ^6 q$ v2 B/ I
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. o/ o- b8 b7 U给小宝宝吃的时候一定要再看看有没有鱼刺哦，卡着孩子就得不偿失了。- q% k- ?. a- U. N- i' L. D
这个自制番茄沙丁鱼的味道基本和买的沙丁鱼罐头味道一样，宝宝肯定喜欢。
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发表于 2013-1-2 14:02
