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本帖最后由 guogle 于 2013-1-2 14:03 编辑
, Z" d/ t" A; u3 m6 J, ~1 o, I
! @3 F3 b) D6 d4 ~沙丁鱼被称为是聪明鱼，宝宝吃很好，看见超市有，就买回来给果果做，沙丁鱼就是收拾起来费劲，做很简单，今天先来个番茄沙丁鱼吧。
" S/ ~2 ~5 t' b# x3 @3 A
. ~, O2 m7 K, x7 P9 l原料：( E( x! @' Y+ L/ B0 R/ b
沙丁鱼、番茄、洋葱、蒜。
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$ K. L3 M! v8 I7 `# b2 v4 q做法：
$ U1 M7 X5 T/ x' m1、收拾干净，一定要仔细些，鱼刺挺多的；
n5 k- O3 `/ g( a# ~4 F# V) a& ^# c. g
6 K) D: K# U) g2 {, w$ V2、把西红柿去皮剁成番茄酱，加些白糖和盐备用；' c. H. N: ?) g7 O o
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3、把收拾好的鱼在温油里稍微煸一下；% q" s5 h# O' Q% A5 \+ [
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4、闻到香味就可以出锅；9 [- ^; s5 c: ?, ]$ R4 H4 c
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; }# s- {1 s/ [& z4 d: r5、锅里留些底油烧热加洋葱，蒜片煸香后加入自制的番茄酱；% c! r8 o$ e+ g# F* u- D" g7 R( g @- Z) I
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. N2 T( X2 E) L8 R2 Y( x( l, Z6、翻炒番茄酱直到西红柿的香味出来，加入煸好的沙丁鱼；
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7、稍稍加一点盐，改成微火炖15分钟就可以出锅了；" H; g* @0 o- F# [
' e" }1 K. ^- [# E$ [* @3 j# J' t6 y
8、OK了，美味的番茄沙丁鱼出锅了。
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: H3 s J; Q7 b4 ^给小宝宝吃的时候一定要再看看有没有鱼刺哦，卡着孩子就得不偿失了。
9 F- C( e$ o$ K$ A9 x# n这个自制番茄沙丁鱼的味道基本和买的沙丁鱼罐头味道一样，宝宝肯定喜欢。; N/ d4 G" B: o
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发表于 2013-1-2 14:02
