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楼主
发表于 2011-11-19 07:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-19 07:41 编辑
  c* |* F" s/ _2 e: ~8 m
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中医所说的甘味食物中,首推就是大枣和山药。山药味甘,性质平和无毒,能健脾益气、强壮肌肉,适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良、等脾胃功能不好的人群。红枣能补脾和胃,益气生津,养血安神,民间有每天吃枣,郎中少找之说。
     所以,这样一款既能饱腹还能健脾胃的健康糕点你有什么理由拒绝它呢?将红枣与山药搭配在一起做成红枣山药泥,做为一款自然健康的小甜点, 借一句话:男女老少,均可放心食用!

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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-19 07:43 编辑
" x2 t0 T" j- ?; a" E/ |! s, b( g' z
温馨提示:4 [, @" B( j+ m) @1 Y4 `( K3 M! W0 C* C
1、最好选择“药食”两用的铁棍山药,铁棍山药营养价值高,质感细腻,口感也比普通山药好的多,更最适合给宝宝做小点心用;
  q  C8 i/ v5 N$ l. X! ^2、铁棍山药比较面,捣碎时加微量水调和一下;
  j+ R& m) h$ a: e* L5 D* I这个冬日,让我们携爱与健康一起出发吧!

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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-19 07:47 编辑 ; ~$ n# N+ b, V$ z
6 Z7 W: L0 c* s6 S0 g9 M
原料:. k7 n. K! H" V3 s( k
怀地生花焦作铁棍山药,红枣,冰糖7 K; V& c$ N& }" \# O4 C

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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-19 07:51 编辑 ) O9 l- H6 }! n9 y' v
0 G! q- g5 O  m) @- X
做法:; G$ N! L5 i# K: j5 a" b
1、大枣洗净后挖去核;; g3 C8 u# F& y# ]
2、铁棍山药洗净蒸熟;去皮碾成泥;
; ~1 Y# Y% U8 k; V: q

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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-19 07:52 编辑
* x  g- v7 a) T  B) ^! w4 e9 J* ?- E+ X9 |' V
3、将铁棍山药泥塞入大枣中;' U$ O+ A3 _) V5 [

0 K" W' m0 ]! G
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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-19 07:53 编辑
; M3 p7 H0 e% M1 K7 L
" l7 {6 R9 P9 l9 B7 @8 Y  n0 a4、排好队的铁棍山药
" H) {8 D3 ]! f* @2 v: D: U( G# Y- k- F4 D8 ~) g; D/ b" a

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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-19 07:54 编辑
7 [1 F/ Y8 x& }) F5 P: a+ r( G4 k6 J" H# C9 _' w6 T
5、冰糖和水的比例为2:1。同时放进锅内,一定要使用不锈钢锅或搪瓷锅,熬好的糖浠浇上即可食用
: K/ l* \- S- m# F5 W6 [8 L( m0 J- o: m; w3 ^

  X0 Q4 v* a: F

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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-19 07:55 编辑 7 c( v$ R- U8 e1 {6 V

4 [9 y  U- i% ]( z" V6 V7 Q/ i' \冷却后兴奋地拿给家人品尝的那一刻,心里溢满的可都是幸福感和成就感呢!$ I# s3 ?" R8 W( w! |9 T

1 K  z1 k8 f- G/ v: x
团长MW12457

个人经纪

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油菜花

手真巧!!!

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bj碧水 发表于 2011-11-19 08:14
/ l7 Z0 b2 j+ @- P) b: P哇!太诱人了,
* A5 A6 x6 Y/ H$ [1 J2 V: |
谢谢夸奖

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这个我也想学,太诱人了

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好吃好吃。。。
团长编号MW10736

初 三

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I 服了 YOU

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回复 zp091901 的帖子# v. n: x& Z$ i# B8 Z1 B

- P+ R" d' g! W* F, Q# t* |类似糖葫芦的做法哈

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回复 jiumeier 的帖子4 O+ e* H/ c* O5 l6 c4 L1 N
! O3 k7 N+ f+ [2 o4 W# y
清蒸的确也很棒!很细腻,老妈一吃就说这山药好

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回复 jiumeier 的帖子1 b- o3 m2 U) u5 q! q

, [/ ]* X; n7 o4 q% U油菜叶 呵呵
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