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油菜花

楼主
发表于 2011-12-16 19:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这菜的原形应该是蒸出来的
; {' [" z- i  k2 o我带儿子玩回来晚了,再蒸来不及了,就用平底锅做吧! c7 E% p% X* g- M6 `
也挺好吃的6 ^4 v0 ~( @5 J9 a! V$ ?
做法:
7 t/ V, ?/ O; i7 s+ ]1,先烧水,水开后柴锅豆腐,碾碎,点几滴油,盖盖焖# H9 x+ Q0 P% D7 i
2,等水干了关火,晒凉一些倒鸡蛋里(5个鸡蛋),加盐, d- w- b* L0 s. C
3,锅里倒油,热锅凉油,把鸡蛋豆腐倒平底锅里8 @. e* h! \% a( y0 U
4,小火,盖盖焖
3 Q* o5 ?& T, N5 |0 a# y# \/ _5,一面焦黄翻面
2 D3 p2 W/ n: u6 ?% t( N3 f7 X& k$ E1 d3 K/ m: I5 Y

6 a* N' O# W. Z7 n4 ~) m8 r4 G
已有 1 人评分经验值 收起 理由
两只小熊 + 30 美味呀

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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-12-16 19:56 编辑 2 U8 b, H% P* ^0 a! _
4 S3 Z3 e+ w+ {
因为帅帅也要吃,所以放的调料很简单
4 i/ z8 g* g3 v6 T

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这营养真是太丰富啦
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两只小熊 发表于 2011-12-16 21:28 2 J7 U( N; p( W' ]& N9 n
这营养真是太丰富啦
' A  A( k. l: U" S  O
刚群里一位妈妈还批评我呢,说我的菜也忒简单了5 ~- a% [" K6 W
放了两菜花就算“色”了
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两只小熊 发表于 2011-12-16 21:28
- }- ~) Y+ _7 g" b/ O, H这营养真是太丰富啦

4 O* y; u% I1 }( O不过哈。。。。别看简单,真的不好弄,不容易成型,不好翻
# Z! n9 Y; m0 K( M  g而且真的挺好吃的,我儿子吃了一块还要吃,怕他吃多了,跟他说好了晚上给他留着+ z1 J; q! w) t( t$ n& A
他转身就找他爸去了   你别都吃了哈
阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

颜色好看,哈哈!!!
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xingfu214 发表于 2011-12-16 22:58 5 B4 a3 r7 A+ O
颜色好看,哈哈!!!
, [7 ~: w7 |4 a$ k- P) B: C
我儿子好养活

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回复 shuaishuai2006 的帖子5 X: I  P9 b. C2 y# g# U
9 q( N6 g* O/ }( I4 ~7 c2 V9 |
看起来简单,做起来难吧,我知道这种不容易成型,很考技术呢

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回复 shuaishuai2006 的帖子
% A. T  i/ [! W( H" p7 n
* u+ M$ d1 P3 K呵呵~~ 一看就知道很好吃
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两只小熊 发表于 2011-12-17 00:49
) Q) R2 J$ s/ ^# |回复 shuaishuai2006 的帖子
" U4 K! r% [. Y! l  O. ?0 }$ O+ R1 [5 f3 x5 s' r9 @# |( D+ ^
看起来简单,做起来难吧,我知道这种不容易成型,很考技术呢 ...

6 h7 @$ V' I& J4 w& X多放鸡蛋就好成型了. S* o$ u! l) ~7 H) A+ F- F
大火烤就糊了,得小火慢慢烤,有点费时间

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回复 shuaishuai2006 的帖子3 d  d; a- [% y$ U

3 a  z! A4 L3 }7 E; k嗯,真不错

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又一种我不知道的吃法
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让我想起了在家吃的一道菜啊,鸡刨豆腐~~~就是鸡蛋碎炒豆腐碎,很鲜嫩~~
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lylmm 发表于 2011-12-18 13:44
. X" Z0 l1 h2 u4 L" t3 X& R4 G又一种我不知道的吃法
0 f3 m- |" S4 a  f. R: [
....
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xiaoxiaoxieke 发表于 2011-12-19 23:01
- l+ M$ }6 n1 h0 e5 T, E5 Y让我想起了在家吃的一道菜啊,鸡刨豆腐~~~就是鸡蛋碎炒豆腐碎,很鲜嫩~~

4 [8 v! `) z% F3 Q% ?) K鸡蛋代表鸡了??
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shuaishuai2006 发表于 2011-12-19 23:23 " l8 [( `0 Y) [5 T) _1 D9 }
鸡蛋代表鸡了??
. U% u/ w5 f4 C" }9 r
奏是哇~~~
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LZ,你咋那么银才呢
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【感恩豆腐】鸡蛋豆腐
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