【感恩豆腐】鸡蛋豆腐 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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团长MW12457

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宝宝生日: 2006-12-05
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油菜花

楼主

发表于 2011-12-16 19:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

这菜的原形应该是蒸出来的
我带儿子玩回来晚了，再蒸来不及了，就用平底锅做吧' h5 G% ~) Z8 U

也挺好吃的! |) i- {6 N3 E" u, y F
做法:
1，先烧水，水开后柴锅豆腐，碾碎，点几滴油，盖盖焖' x' U- l6 X) K& W! X7 i
2，等水干了关火，晒凉一些倒鸡蛋里（5个鸡蛋），加盐1 c& _8 a# G6 {) E- T3 U, Q
3，锅里倒油，热锅凉油，把鸡蛋豆腐倒平底锅里
4，小火，盖盖焖
5，一面焦黄翻面: u! {0 u$ l8 U' q5 ]7 p! ~5 f6 C

+ x1 `) y1 f) P' E& T

已有 1 人评分	经验值	收起理由
两只小熊	+ 30	美味呀

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团长MW12457

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宝宝生日: 2006-12-05
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油菜花

沙发

发表于 2011-12-16 19:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-12-16 19:56 编辑
+ N$ O: K9 R4 a
因为帅帅也要吃，所以放的调料很简单

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

板凳

发表于 2011-12-16 21:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这营养真是太丰富啦

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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团长MW12457

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宝宝生日: 2006-12-05
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油菜花

地板

发表于 2011-12-16 22:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

两只小熊发表于 2011-12-16 21:28
7 h' m1 L7 @+ C* @. b这营养真是太丰富啦

刚群里一位妈妈还批评我呢，说我的菜也忒简单了' U1 H$ d% m2 W( c+ L: f' j" @
放了两菜花就算“色”了

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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团长MW12457

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宝宝生日: 2006-12-05
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油菜花

5^#

发表于 2011-12-16 22:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

两只小熊发表于 2011-12-16 21:28
- }3 K" P) D1 [/ c, @7 t: j" f+ E这营养真是太丰富啦

4 N" H+ b( `" i6 c7 ] L
不过哈。。。。别看简单，真的不好弄，不容易成型，不好翻* Y0 r' k$ S8 a* r
而且真的挺好吃的，我儿子吃了一块还要吃，怕他吃多了，跟他说好了晚上给他留着* @; n) A6 _$ t" z! y2 I8 z
他转身就找他爸去了你别都吃了哈

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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阳妈 MW11602

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宝宝生日: 2011-06-17
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最会吃妈网红人油菜花

6^#

发表于 2011-12-16 22:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

颜色好看，哈哈！！！

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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团长MW12457

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宝宝生日: 2006-12-05
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油菜花

7^#

发表于 2011-12-16 23:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

xingfu214 发表于 2011-12-16 22:58 - |4 r$ X8 c J, ~
颜色好看，哈哈！！！

0 J8 |# d5 f( ]6 g

我儿子好养活

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

8^#

发表于 2011-12-17 00:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 shuaishuai2006 的帖子

看起来简单，做起来难吧，我知道这种不容易成型，很考技术呢

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

9^#

发表于 2011-12-17 00:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 shuaishuai2006 的帖子0 t( N% Y7 E. M& a1 B, w' Q

呵呵~~ 一看就知道很好吃

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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团长MW12457

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宝宝生日: 2006-12-05
帖子: 19288

油菜花

10^#

发表于 2011-12-18 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

两只小熊发表于 2011-12-17 00:49
6 K6 d6 V) o% ]% E, O) K回复 shuaishuai2006 的帖子
/ f1 l% t* A1 K0 g |/ F" t, Q7 S, d; x0 x( p
看起来简单，做起来难吧，我知道这种不容易成型，很考技术呢 ...

多放鸡蛋就好成型了
大火烤就糊了，得小火慢慢烤，有点费时间

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

11^#

发表于 2011-12-18 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 shuaishuai2006 的帖子4 ?; g/ \$ L. \ Q4 I/ N# I1 Y

嗯，真不错

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宝宝生日: 2011-01-01
帖子: 4064

12^#

发表于 2011-12-18 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

又一种我不知道的吃法

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我是果果妈

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宝宝生日: 2011-03-05
帖子: 636

13^#

发表于 2011-12-19 23:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

让我想起了在家吃的一道菜啊，鸡刨豆腐~~~就是鸡蛋碎炒豆腐碎，很鲜嫩~~

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团长MW12457

Rank: 5 Rank: 5

宝宝生日: 2006-12-05
帖子: 19288

油菜花

14^#

发表于 2011-12-19 23:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

lylmm 发表于 2011-12-18 13:44
- f: R" _. _$ k' e2 [( x又一种我不知道的吃法

9 k+ E$ k1 [' N6 i9 A: }% t+ Q/ j

....

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团长MW12457

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宝宝生日: 2006-12-05
帖子: 19288

油菜花

15^#

发表于 2011-12-19 23:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

xiaoxiaoxieke 发表于 2011-12-19 23:01
* ]5 w0 m( t9 g' O6 h让我想起了在家吃的一道菜啊，鸡刨豆腐~~~就是鸡蛋碎炒豆腐碎，很鲜嫩~~

鸡蛋代表鸡了？？

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我是果果妈

Rank: 15

宝宝生日: 2011-03-05
帖子: 636

16^#

发表于 2011-12-19 23:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

shuaishuai2006 发表于 2011-12-19 23:23 ' {, b5 s9 A8 I: K
鸡蛋代表鸡了？？

奏是哇~~~

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团长编号：MW12768

Rank: 15

宝宝生日: 2011-04-14
帖子: 1044

17^#

发表于 2011-12-20 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

LZ，你咋那么银才呢

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