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油菜花

楼主
发表于 2011-12-16 19:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这菜的原形应该是蒸出来的3 I/ R! I$ i: Y" L$ E
我带儿子玩回来晚了,再蒸来不及了,就用平底锅做吧1 V, ~8 {, F' ^, Y2 E8 F
也挺好吃的' N4 N: D3 a& f$ u! o
做法:9 v7 Q4 h+ A( X9 c( B  ]
1,先烧水,水开后柴锅豆腐,碾碎,点几滴油,盖盖焖2 |7 {& @4 [, L( R; W: [/ ]
2,等水干了关火,晒凉一些倒鸡蛋里(5个鸡蛋),加盐
/ Q( p' R( Z' r! P: U3 ~5 F* A# P3,锅里倒油,热锅凉油,把鸡蛋豆腐倒平底锅里* g7 \( Z' B) Q" I5 i# G6 w
4,小火,盖盖焖& }' D9 ?. z! h" y+ d! z0 _/ j- [$ [0 H4 Y
5,一面焦黄翻面( Q& y. W& a0 z! o) e4 o; O

" d; L# U5 g8 D8 X( L+ N8 x
6 B, }. i8 {# E) o& g
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两只小熊 + 30 美味呀

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团长MW12457

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油菜花

本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-12-16 19:56 编辑 2 L# H. L! ~6 ~

% z: U9 N" e9 H8 t因为帅帅也要吃,所以放的调料很简单/ S( u4 E4 N8 H( o( s/ f

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这营养真是太丰富啦
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两只小熊 发表于 2011-12-16 21:28
0 Q* o1 ^9 Z9 j- v% v这营养真是太丰富啦
1 }" b& U" b$ W: Q' u! e/ ?7 e  L( W
刚群里一位妈妈还批评我呢,说我的菜也忒简单了/ ~& T3 j+ {; X* o: o" j
放了两菜花就算“色”了
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两只小熊 发表于 2011-12-16 21:28 - P9 u3 V: g( W7 J+ y5 W
这营养真是太丰富啦
" Q+ M* l3 Q3 \1 f! K+ e0 X
不过哈。。。。别看简单,真的不好弄,不容易成型,不好翻3 R" t; a+ a1 O' o/ ?- l
而且真的挺好吃的,我儿子吃了一块还要吃,怕他吃多了,跟他说好了晚上给他留着
7 g" n1 B' b) p1 U/ q他转身就找他爸去了   你别都吃了哈
阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

颜色好看,哈哈!!!
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xingfu214 发表于 2011-12-16 22:58 4 L: ~2 H: x) r4 {: H
颜色好看,哈哈!!!
2 a, e4 k) R+ _' O0 t) a
我儿子好养活

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回复 shuaishuai2006 的帖子( e" ]2 \' a' {3 t

' r7 }4 i2 r1 U6 ^: g看起来简单,做起来难吧,我知道这种不容易成型,很考技术呢

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回复 shuaishuai2006 的帖子) T' p! ~- b. T$ |1 i; ~8 X8 o$ |9 R

6 a$ d4 ?- z$ j) |* q呵呵~~ 一看就知道很好吃
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两只小熊 发表于 2011-12-17 00:49
% [( Y* {1 S! ?) ^6 I; o$ n回复 shuaishuai2006 的帖子
* l/ X7 B( B$ b2 H7 @  m4 J* V
# R' l& t$ i; i6 P看起来简单,做起来难吧,我知道这种不容易成型,很考技术呢 ...
$ `  C/ V: V* m! z9 P
多放鸡蛋就好成型了+ m" k& S8 {% t- x) K" s5 z
大火烤就糊了,得小火慢慢烤,有点费时间

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回复 shuaishuai2006 的帖子
0 r7 G+ h& w. n3 @" {  Z( d' P1 d; @7 Q& G
嗯,真不错

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又一种我不知道的吃法
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让我想起了在家吃的一道菜啊,鸡刨豆腐~~~就是鸡蛋碎炒豆腐碎,很鲜嫩~~
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lylmm 发表于 2011-12-18 13:44
) L$ \2 c0 u1 ?2 @" S1 G# ~" U又一种我不知道的吃法
1 Z2 L: F1 p2 [- q) M' z) S
....
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xiaoxiaoxieke 发表于 2011-12-19 23:01 # r/ h5 K  Q0 X
让我想起了在家吃的一道菜啊,鸡刨豆腐~~~就是鸡蛋碎炒豆腐碎,很鲜嫩~~
2 c4 ]( {  o8 A! ]& \( V& T# t
鸡蛋代表鸡了??
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shuaishuai2006 发表于 2011-12-19 23:23 8 C0 O4 Q* Q! q; j- ?. t
鸡蛋代表鸡了??
9 D' k) |" [0 R) b
奏是哇~~~
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LZ,你咋那么银才呢
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【感恩豆腐】鸡蛋豆腐
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