shuaishuai2006

这菜的原形应该是蒸出来的
' [3 p1 j+ H1 n4 V$ l* @2 Z我带儿子玩回来晚了，再蒸来不及了，就用平底锅做吧1 L' y4 d5 e9 P  \$ @
也挺好吃的
# z- u$ G/ e6 {" F* }9 W做法:
9 N5 K" Q+ w2 d0 }2 V* v( a1，先烧水，水开后柴锅豆腐，碾碎，点几滴油，盖盖焖' K8 g6 P0 O- @8 F6 n
2，等水干了关火，晒凉一些倒鸡蛋里（5个鸡蛋），加盐
  P5 I. _0 [+ _& \* c6 `; T- y4 K3，锅里倒油，热锅凉油，把鸡蛋豆腐倒平底锅里
* n9 u: g# @3 ^, x+ A4，小火，盖盖焖
% A. h* s! s/ x- f* e5，一面焦黄翻面, ?: I& ?2 Y% X( f7 q: X+ g

$ L3 |* B5 K( X* e$ R2 n# {( ?( s) X! S

shuaishuai2006

4 I7 r  ?8 i/ e; W( K' \
( C- o" M& u4 x4 f" ?因为帅帅也要吃，所以放的调料很简单
( O; I0 I& E' e9 s2 @" D0 M( i

两只小熊

这营养真是太丰富啦

shuaishuai2006

两只小熊 发表于 2011-12-16 21:28
4 p- _! q, w6 q2 K- ^9 k- {6 G这营养真是太丰富啦

. n  j4 m* \& ?6 @" q
刚群里一位妈妈还批评我呢，说我的菜也忒简单了
. g3 P/ E% E3 F: ^) @6 O放了两菜花就算“色”了

shuaishuai2006

两只小熊 发表于 2011-12-16 21:28 8 u; X* a1 A/ |: b
这营养真是太丰富啦

+ [7 S% K0 I6 Y0 h
不过哈。。。。别看简单，真的不好弄，不容易成型，不好翻
. X) I/ C7 o! l8 T+ t而且真的挺好吃的，我儿子吃了一块还要吃，怕他吃多了，跟他说好了晚上给他留着% Q1 @2 n0 {2 {1 h( ?
他转身就找他爸去了   你别都吃了哈

xingfu214

颜色好看，哈哈！！！

shuaishuai2006

xingfu214 发表于 2011-12-16 22:58 % k8 h" \, O+ g/ A% x5 w4 D3 E
颜色好看，哈哈！！！

4 l, i. b7 t" n' d5 H0 j我儿子好养活

两只小熊

回复 shuaishuai2006 的帖子: q9 p! ]# C' V$ s0 f
4 H4 c" j7 g  t: a. |
看起来简单，做起来难吧，我知道这种不容易成型，很考技术呢

两只小熊

回复 shuaishuai2006 的帖子6 V6 j! P9 G/ X! q- ?8 m% t% x
3 f! ?- ~+ b8 o4 b% l* r1 T
呵呵~~ 一看就知道很好吃

shuaishuai2006

两只小熊 发表于 2011-12-17 00:49 ; k; {1 A% G9 {- x9 \" V8 j
回复 shuaishuai2006 的帖子0 o3 s; O& G4 A1 z8 f
. G' \$ I# |8 G+ V
看起来简单，做起来难吧，我知道这种不容易成型，很考技术呢 ...

- a+ |4 E7 k7 I- @; p多放鸡蛋就好成型了
- n: ]- ]: P9 A大火烤就糊了，得小火慢慢烤，有点费时间

两只小熊

回复 shuaishuai2006 的帖子) ^6 T6 j9 t4 W9 a9 c

; P0 {% {: y  ~% C嗯，真不错

lylmm

又一种我不知道的吃法

xiaoxiaoxieke

让我想起了在家吃的一道菜啊，鸡刨豆腐~~~就是鸡蛋碎炒豆腐碎，很鲜嫩~~

shuaishuai2006

lylmm 发表于 2011-12-18 13:44
. _" M+ q* h/ L, q又一种我不知道的吃法

6 \- Y: a7 T2 X8 c- s4 {8 g1 o, A
....

shuaishuai2006

xiaoxiaoxieke 发表于 2011-12-19 23:01 2 U' ^# o+ y! U% k  ]/ z8 _  H
让我想起了在家吃的一道菜啊，鸡刨豆腐~~~就是鸡蛋碎炒豆腐碎，很鲜嫩~~

: M' Q) {9 r2 n, z& _! [4 l6 {3 q4 M鸡蛋代表鸡了？？

xiaoxiaoxieke

shuaishuai2006 发表于 2011-12-19 23:23 ! J- u8 M( ~2 D4 o
鸡蛋代表鸡了？？

5 U+ r! i9 {2 O! x. C9 v- K奏是哇~~~

lxqicecream

LZ，你咋那么银才呢