shuaishuai2006

这菜的原形应该是蒸出来的
3 s) {% a( d+ p4 q  @/ O' c. S$ _我带儿子玩回来晚了，再蒸来不及了，就用平底锅做吧5 l' R9 C  M- H& q/ l
也挺好吃的
3 R9 m) v8 [* S* b% Q做法:7 `. W5 a' B+ H- k( z; ~8 b. N
1，先烧水，水开后柴锅豆腐，碾碎，点几滴油，盖盖焖
  L3 T1 _# A1 k0 R+ w2，等水干了关火，晒凉一些倒鸡蛋里（5个鸡蛋），加盐
$ _$ s1 q: b! @# x1 d3，锅里倒油，热锅凉油，把鸡蛋豆腐倒平底锅里
9 d: w$ F  T& F1 w/ H4，小火，盖盖焖/ S0 c. B3 o. o; X! l8 v
5，一面焦黄翻面
- l, f* f7 {( T, m! ~
* p  ~: ^1 a. c- k6 Y& {6 V. N  r1 t' B' u

shuaishuai2006

  S( q3 ^# D9 }! e% H4 r
7 e  P; a* T7 T5 T4 G- x因为帅帅也要吃，所以放的调料很简单  R1 E4 o1 h  C7 X

两只小熊

这营养真是太丰富啦

shuaishuai2006

两只小熊 发表于 2011-12-16 21:28
4 ^9 T0 F& v! x: F5 d8 W- a这营养真是太丰富啦

7 K- C" w2 u) m3 v3 ^刚群里一位妈妈还批评我呢，说我的菜也忒简单了) r* }& X% D: B% F4 u4 O
放了两菜花就算“色”了

shuaishuai2006

两只小熊 发表于 2011-12-16 21:28
. O& e+ G9 @1 k8 d+ R$ c这营养真是太丰富啦

5 w: _# C8 c3 |, }6 e3 g
不过哈。。。。别看简单，真的不好弄，不容易成型，不好翻3 ?3 _  _# j6 M1 ^( Q% f7 Y
而且真的挺好吃的，我儿子吃了一块还要吃，怕他吃多了，跟他说好了晚上给他留着. |1 ?( x+ p8 m; _- H
他转身就找他爸去了   你别都吃了哈

xingfu214

颜色好看，哈哈！！！

shuaishuai2006

xingfu214 发表于 2011-12-16 22:58 + R8 U; ?- v1 P% G
颜色好看，哈哈！！！

0 O+ I/ p" N0 P; [6 x) Y5 B我儿子好养活

两只小熊

回复 shuaishuai2006 的帖子
% O* {  M- b! F' M7 a# v, ]) j% t5 x3 ^' P
看起来简单，做起来难吧，我知道这种不容易成型，很考技术呢

两只小熊

回复 shuaishuai2006 的帖子( Y$ K/ N) M' _; X$ V* G
$ L* R9 _$ K- C6 M$ X, o  F
呵呵~~ 一看就知道很好吃

shuaishuai2006

两只小熊 发表于 2011-12-17 00:49
2 A# J$ Z# |% i回复 shuaishuai2006 的帖子" B* `2 [+ j& p6 u. E! I
! g. T6 J" u7 j, S+ k
看起来简单，做起来难吧，我知道这种不容易成型，很考技术呢 ...

/ D9 V$ e* J# k多放鸡蛋就好成型了
# z6 t! \: ~6 j& [大火烤就糊了，得小火慢慢烤，有点费时间

两只小熊

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3 a* K" \& C! X1 t6 O7 w# S. B" y, m* ]3 @7 H4 w! i
嗯，真不错

lylmm

又一种我不知道的吃法

xiaoxiaoxieke

让我想起了在家吃的一道菜啊，鸡刨豆腐~~~就是鸡蛋碎炒豆腐碎，很鲜嫩~~

shuaishuai2006

lylmm 发表于 2011-12-18 13:44 $ N3 t! @2 X, e6 @
又一种我不知道的吃法

% t/ N# N1 a4 A6 p  k....

shuaishuai2006

xiaoxiaoxieke 发表于 2011-12-19 23:01 6 |9 P) y( D% }/ k7 P; G% u
让我想起了在家吃的一道菜啊，鸡刨豆腐~~~就是鸡蛋碎炒豆腐碎，很鲜嫩~~

/ I! G- l& a! w1 x
鸡蛋代表鸡了？？

xiaoxiaoxieke

shuaishuai2006 发表于 2011-12-19 23:23 + _% E" @2 ?' `5 P8 |5 s0 D- F" |
鸡蛋代表鸡了？？

8 l; s: r: z( p: W0 i6 v
奏是哇~~~

lxqicecream

LZ，你咋那么银才呢