【感恩豆腐】鸡蛋豆腐 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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团长MW12457

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宝宝生日: 2006-12-05
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油菜花

楼主

发表于 2011-12-16 19:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

这菜的原形应该是蒸出来的. A0 b7 _2 ]! x6 Y8 E
我带儿子玩回来晚了，再蒸来不及了，就用平底锅做吧

也挺好吃的
做法:
1，先烧水，水开后柴锅豆腐，碾碎，点几滴油，盖盖焖* h0 ~4 X9 a3 L& [2 F4 d" h: c
2，等水干了关火，晒凉一些倒鸡蛋里（5个鸡蛋），加盐
3，锅里倒油，热锅凉油，把鸡蛋豆腐倒平底锅里( I1 d( x: H* z
4，小火，盖盖焖
5，一面焦黄翻面
) k4 q5 S7 }4 l' A2 B9 w$ w

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两只小熊	+ 30	美味呀

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团长MW12457

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宝宝生日: 2006-12-05
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油菜花

沙发

发表于 2011-12-16 19:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-12-16 19:56 编辑 6 J! A6 \4 k" R* i0 u* i* r! y: `
! r1 N& f( t7 Y; e: f8 `
因为帅帅也要吃，所以放的调料很简单

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宝宝生日: 20090110
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油菜花

板凳

发表于 2011-12-16 21:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这营养真是太丰富啦

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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团长MW12457

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油菜花

地板

发表于 2011-12-16 22:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

两只小熊发表于 2011-12-16 21:28
. @: { J! ~! ^+ `9 p F这营养真是太丰富啦

刚群里一位妈妈还批评我呢，说我的菜也忒简单了$ ]% F" x' S: j, b* w6 ?8 m
放了两菜花就算“色”了

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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团长MW12457

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油菜花

5^#

发表于 2011-12-16 22:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

两只小熊发表于 2011-12-16 21:28
$ X; p, u6 Q: J" ^5 c5 c+ a这营养真是太丰富啦

, p( k- ?1 q2 V7 j
不过哈。。。。别看简单，真的不好弄，不容易成型，不好翻0 W1 k) ]) H5 x$ A. M
而且真的挺好吃的，我儿子吃了一块还要吃，怕他吃多了，跟他说好了晚上给他留着
他转身就找他爸去了你别都吃了哈

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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阳妈 MW11602

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宝宝生日: 2011-06-17
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最会吃妈网红人油菜花

6^#

发表于 2011-12-16 22:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

颜色好看，哈哈！！！

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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团长MW12457

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宝宝生日: 2006-12-05
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油菜花

7^#

发表于 2011-12-16 23:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

xingfu214 发表于 2011-12-16 22:58 0 d4 I3 Z2 x/ v; I* ^0 l
颜色好看，哈哈！！！

我儿子好养活

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 20090110
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油菜花

8^#

发表于 2011-12-17 00:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 shuaishuai2006 的帖子

看起来简单，做起来难吧，我知道这种不容易成型，很考技术呢

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 20090110
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油菜花

9^#

发表于 2011-12-17 00:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 shuaishuai2006 的帖子1 S* \. E2 e$ @7 \7 X# B' F
( F4 h/ d5 P& C- Z
呵呵~~ 一看就知道很好吃

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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团长MW12457

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宝宝生日: 2006-12-05
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油菜花

10^#

发表于 2011-12-18 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

两只小熊发表于 2011-12-17 00:49 ! i4 A. B6 D, N; t
回复 shuaishuai2006 的帖子
0 M; C; Y0 z q q! H' a: y) H6 @! k% {
看起来简单，做起来难吧，我知道这种不容易成型，很考技术呢 ...

& p& U4 _) ^' s
多放鸡蛋就好成型了
大火烤就糊了，得小火慢慢烤，有点费时间

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

11^#

发表于 2011-12-18 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 shuaishuai2006 的帖子7 l/ ^- T4 B) B* O8 \

嗯，真不错

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宝宝生日: 2011-01-01
帖子: 4064

12^#

发表于 2011-12-18 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

又一种我不知道的吃法

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我是果果妈

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宝宝生日: 2011-03-05
帖子: 636

13^#

发表于 2011-12-19 23:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

让我想起了在家吃的一道菜啊，鸡刨豆腐~~~就是鸡蛋碎炒豆腐碎，很鲜嫩~~

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团长MW12457

Rank: 5 Rank: 5

宝宝生日: 2006-12-05
帖子: 19288

油菜花

14^#

发表于 2011-12-19 23:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

lylmm 发表于 2011-12-18 13:44 * ]# P: L1 i. d$ r% y; l- }7 Z
又一种我不知道的吃法

6 O* |- M5 v8 R# `( x8 Q" y

....

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团长MW12457

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宝宝生日: 2006-12-05
帖子: 19288

油菜花

15^#

发表于 2011-12-19 23:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

xiaoxiaoxieke 发表于 2011-12-19 23:01
# z. w; G4 Z1 G! c R让我想起了在家吃的一道菜啊，鸡刨豆腐~~~就是鸡蛋碎炒豆腐碎，很鲜嫩~~

) h0 X( z0 F( Q/ @

鸡蛋代表鸡了？？

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我是果果妈

Rank: 15

宝宝生日: 2011-03-05
帖子: 636

16^#

发表于 2011-12-19 23:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

shuaishuai2006 发表于 2011-12-19 23:23
$ [0 W0 B. m+ E7 n, k鸡蛋代表鸡了？？

; g+ J& Q( F- x- x( o
奏是哇~~~

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团长编号：MW12768

Rank: 15

宝宝生日: 2011-04-14
帖子: 1044

17^#

发表于 2011-12-20 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

LZ，你咋那么银才呢

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【感恩豆腐】鸡蛋豆腐

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