shuaishuai2006

这菜的原形应该是蒸出来的
& b' A: a6 Z# F1 ~我带儿子玩回来晚了，再蒸来不及了，就用平底锅做吧6 w( o; N1 i* {- e* `
也挺好吃的8 ?! Z, W5 [! l; y& t7 ~5 o
做法:$ x- w" `! r- C( Q
1，先烧水，水开后柴锅豆腐，碾碎，点几滴油，盖盖焖& Q* m% p3 S. A( o
2，等水干了关火，晒凉一些倒鸡蛋里（5个鸡蛋），加盐
* V! k, a7 a6 g; A- f3 z; U3，锅里倒油，热锅凉油，把鸡蛋豆腐倒平底锅里
) K$ \% j" s* G5 }$ p# V) T4，小火，盖盖焖
) i  ]4 `  U6 ^* }3 Q! X4 I9 @5，一面焦黄翻面
+ ^9 ^1 @! O2 {/ E5 n$ e, w
* j  f1 |7 M6 n. }* R/ R1 D! ^4 c; W6 m# q

shuaishuai2006

% Y0 [9 M; E* n& |4 x0 ~, M0 F1 j* |! r. G0 }
因为帅帅也要吃，所以放的调料很简单
! d3 ~4 f3 x; M/ r; g9 a

两只小熊

这营养真是太丰富啦

shuaishuai2006

两只小熊 发表于 2011-12-16 21:28
2 P$ h# q8 t  I6 F+ p- H这营养真是太丰富啦

% }( g7 a4 [9 u: p8 ~9 G9 E  B刚群里一位妈妈还批评我呢，说我的菜也忒简单了- `: p7 h* K# h, Z* M
放了两菜花就算“色”了

shuaishuai2006

两只小熊 发表于 2011-12-16 21:28
9 {7 j0 g0 J. a' g- L( o6 a这营养真是太丰富啦

+ [9 X/ ]2 v4 q$ m) Q不过哈。。。。别看简单，真的不好弄，不容易成型，不好翻7 K2 k7 B! Z" P" }; _* j
而且真的挺好吃的，我儿子吃了一块还要吃，怕他吃多了，跟他说好了晚上给他留着$ D# Q$ @- x: t, K8 X
他转身就找他爸去了   你别都吃了哈

xingfu214

颜色好看，哈哈！！！

shuaishuai2006

xingfu214 发表于 2011-12-16 22:58 . B. b" S$ V% G9 E
颜色好看，哈哈！！！

8 x+ q! Q1 e, k( \& n, I
我儿子好养活

两只小熊

回复 shuaishuai2006 的帖子
# u/ U' a& g" I. u: G6 _. D# \4 j8 U% {+ `
看起来简单，做起来难吧，我知道这种不容易成型，很考技术呢

两只小熊

回复 shuaishuai2006 的帖子; T+ _; D# W6 M' ~. [9 ^9 x; W  G

4 F) ^3 n# c. C6 [1 Q: }& n呵呵~~ 一看就知道很好吃

shuaishuai2006

两只小熊 发表于 2011-12-17 00:49
& D3 J2 h+ e% v1 [3 s' I回复 shuaishuai2006 的帖子9 Y7 P* j; V" Z, Z. v
  t- i( i4 j8 A  `% q
看起来简单，做起来难吧，我知道这种不容易成型，很考技术呢 ...

% e/ K( k' V% p$ e# D8 o# ^
多放鸡蛋就好成型了; ?3 A! J1 I$ y6 d  A) N6 S0 |2 v
大火烤就糊了，得小火慢慢烤，有点费时间

两只小熊

回复 shuaishuai2006 的帖子- E' L5 F: Y6 c

1 o. U! k9 q  @8 v( Y( m, W! F9 g嗯，真不错

lylmm

又一种我不知道的吃法

xiaoxiaoxieke

让我想起了在家吃的一道菜啊，鸡刨豆腐~~~就是鸡蛋碎炒豆腐碎，很鲜嫩~~

shuaishuai2006

lylmm 发表于 2011-12-18 13:44 9 j. Z' S, [6 W- j, K+ M1 P
又一种我不知道的吃法

- k0 p# t! K5 _7 y+ A....

shuaishuai2006

xiaoxiaoxieke 发表于 2011-12-19 23:01 ! u, T$ L( o: o" n6 r1 ]0 f1 K
让我想起了在家吃的一道菜啊，鸡刨豆腐~~~就是鸡蛋碎炒豆腐碎，很鲜嫩~~

; U$ Y: e+ V) e5 E
鸡蛋代表鸡了？？

xiaoxiaoxieke

shuaishuai2006 发表于 2011-12-19 23:23
3 S6 M7 u8 e3 [% h) ?鸡蛋代表鸡了？？

/ y! S; R, U8 ^% j% U$ S
奏是哇~~~

lxqicecream

LZ，你咋那么银才呢