shuaishuai2006

这菜的原形应该是蒸出来的$ z( x1 {7 X. @& j2 r' i
我带儿子玩回来晚了，再蒸来不及了，就用平底锅做吧
$ c, J; |# b' L1 c* X5 k& c也挺好吃的
4 Z6 V; R( a! u做法:
7 v+ _# n5 ?; O" U. L1 a- l: Q1，先烧水，水开后柴锅豆腐，碾碎，点几滴油，盖盖焖9 L7 ^; e# ~* [# g4 o3 |6 {
2，等水干了关火，晒凉一些倒鸡蛋里（5个鸡蛋），加盐
/ \2 |5 n3 G; J7 F  s3，锅里倒油，热锅凉油，把鸡蛋豆腐倒平底锅里' ~' c- Z5 S% K+ c
4，小火，盖盖焖* L0 o4 j3 ?9 r* N2 H4 @- a
5，一面焦黄翻面5 y3 h5 l- \& m: o/ R/ z
3 f5 C) z+ v# f% X* W6 ?

9 Q* J* a$ e( w0 p, Q% x- A

shuaishuai2006

" @2 _  Y3 h! Z+ n4 L7 x/ X
" o6 {- b' w' _5 P; t( u因为帅帅也要吃，所以放的调料很简单+ q- ~' S3 [: A1 \! a6 O, d

两只小熊

这营养真是太丰富啦

shuaishuai2006

两只小熊 发表于 2011-12-16 21:28 * H7 s; k9 j3 Z2 T, w' {
这营养真是太丰富啦

0 u9 y- O7 J2 s" l) w: z0 ~4 b刚群里一位妈妈还批评我呢，说我的菜也忒简单了
$ A) r" P5 A$ q: s0 ]放了两菜花就算“色”了

shuaishuai2006

两只小熊 发表于 2011-12-16 21:28
9 ]- X8 E5 a7 e8 e; p- a+ q这营养真是太丰富啦

* l8 C/ \+ F5 p+ N1 U不过哈。。。。别看简单，真的不好弄，不容易成型，不好翻7 i) W8 b& ]+ p6 c  P& {$ A
而且真的挺好吃的，我儿子吃了一块还要吃，怕他吃多了，跟他说好了晚上给他留着; K/ [$ v/ o+ {
他转身就找他爸去了   你别都吃了哈

xingfu214

颜色好看，哈哈！！！

shuaishuai2006

xingfu214 发表于 2011-12-16 22:58   E0 Z; n' [9 L! C) `) \% x2 [
颜色好看，哈哈！！！

* d' C( d  s) c4 Z6 }
我儿子好养活

两只小熊

回复 shuaishuai2006 的帖子
& s) k! _  |! L3 c3 C; l# c. y8 `
看起来简单，做起来难吧，我知道这种不容易成型，很考技术呢

两只小熊

回复 shuaishuai2006 的帖子1 K) c$ n( v4 _& B

; O8 l$ U2 K. ~1 |8 R6 O9 \呵呵~~ 一看就知道很好吃

shuaishuai2006

两只小熊 发表于 2011-12-17 00:49
; L8 A" T9 S- z5 M回复 shuaishuai2006 的帖子
" Z# F) M# ]8 R8 y  M6 P+ O# ]8 G% V7 c* i
看起来简单，做起来难吧，我知道这种不容易成型，很考技术呢 ...

. |& R% w. m* [5 M/ R4 Y多放鸡蛋就好成型了
2 @0 p/ Y- e: m( T" ^; ^大火烤就糊了，得小火慢慢烤，有点费时间

两只小熊

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% y- l. x& y1 u1 x* Z4 a; [# N  k9 k" ?" W
嗯，真不错

lylmm

又一种我不知道的吃法

xiaoxiaoxieke

让我想起了在家吃的一道菜啊，鸡刨豆腐~~~就是鸡蛋碎炒豆腐碎，很鲜嫩~~

shuaishuai2006

lylmm 发表于 2011-12-18 13:44
5 c; A- {* c8 o3 z: g8 @又一种我不知道的吃法

- i2 W" Z  K( O# N# t! ]
....

shuaishuai2006

xiaoxiaoxieke 发表于 2011-12-19 23:01
! U5 S5 e6 N' [) r7 H) i让我想起了在家吃的一道菜啊，鸡刨豆腐~~~就是鸡蛋碎炒豆腐碎，很鲜嫩~~

% H3 f2 \0 o3 ]' p0 b5 d鸡蛋代表鸡了？？

xiaoxiaoxieke

shuaishuai2006 发表于 2011-12-19 23:23
* Y' C8 K+ _" N* i2 m鸡蛋代表鸡了？？

9 r8 @, M) s0 q0 {9 y# c" W- u奏是哇~~~

lxqicecream

LZ，你咋那么银才呢