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点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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楼主
发表于 2012-3-25 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动
* f) f9 S0 U5 i# `- i0 G+ t
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html $ e* J! n0 ]0 f& r

/ T" D+ G& z9 _+ ~又想吃面食又想吃肉又想省事,什么最合适啊??
$ B; P0 O3 i& _  p和点面弄点肉馅,发面,铺肉馅,卷起来,齐活
( X/ l: s0 _7 M( I哈哈,省事吧
% H" |$ T8 \0 U6 z% _* E4 c懒龙来了,懒人们有福了吧. U) b4 O% z$ {1 z0 k' ~( A2 j" r

% S! Y; W" Q$ D' @今天本来想跟着阳爹阳妈去玩的,结果单位值班没人帮忙盯着
! K3 c3 u, O8 H4 R( N1 B6 \去不成了,今儿这天多好啊,万里无云啊,还没风,温度还挺高的
. o4 Q+ q5 n2 V9 W这要是照出相得多好看啊,可惜了啊" d! d. V/ i# E$ O) [5 P; l! K& j
0 K! W; I5 A  A) ~: L& k, a# k4 r% v
没事发个帖子犒劳一下自己吧  M) d* j# H' \: x5 W2 C9 S' S

  q$ s0 g2 f4 T( R看看没出锅前的样子吧,像条龙吗??; b& p/ T" z( h+ h$ f6 P$ U

8 Q2 S0 r# E: a) t) R8 X
已有 1 人评分妈米 收起 理由
小象嘟嘟 + 50 感谢分享推荐到首页啦,流口水.

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宝宝生日
2010-12-19 
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准备调料:老抽,料酒,五香粉,盐
- B4 m$ _4 F. S8 P  r% x/ F# q- d, H' T. ]

0 f4 o1 P* P2 `$ ^
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2010-12-19 
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放入肉馅儿里搅匀,把肉馅儿搅上劲儿,就好了
; w4 j5 f! h4 P3 b1 X. V2 F$ P3 N) V( C: M* u+ ~3 h: @
0 \5 r! W0 h9 _( e6 ^1 O( B

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2010-12-19 
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这个杯子里是碱面,放点水,不要多啊8 x. Q5 P5 V+ f% n4 `
放入发好的面里,可是使发好的面不那么酸
6 a! x- t" H* C- f% I
& }# b: A: H6 S& k1 h( y/ G9 R, C
$ R& H# A0 o( j% W# _6 i看看面发的成功吧
  e* z- Z+ C4 X, [4 U& d! a3 _4 V$ R0 Y" W. R: L$ o

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2010-12-19 
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把加入碱面的发面和匀,最好多揉一揉/ M) _; i8 D$ b! Y( P) `9 S  @% G

5 k3 O4 ?" F( p, R面分了两块
- |$ m4 W; }0 F( I" J" w其中一块擀开擀匀
# |9 ~6 i- z) G$ {) o( s3 o
( g3 U8 d% B; r- P" ], V/ k5 L5 ]% x( |

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宝宝生日
2011-03-02 
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哈哈,我也经常做这个饭,挺好啊,好吃,走人了做饭去了。看到就饿
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2010-12-19 
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当然肉馅儿也得分两份啊,貌似是废话似的
& v- R6 o2 r. A+ V
1 ~9 F, J* S; x% I! c把其中一份肉馅儿放在面上
( j. i2 o7 t# I1 h& [( ^" {) V
( X7 O- O; o. j8 l, ]# [& k找个什么工具,类似于筷子之类的,把肉馅儿铺开
" R/ A: b3 L3 G  {. z. W  N' c/ R1 X

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2010-12-19 
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铺开后,四周留大概一厘米的距离不要铺肉馅儿啊
# @. Y! F) z  ^# r2 d$ K这样到时候封口的时候可是封上口,要不然该漏了
" j3 z. F2 Q# |4 g- R) ]6 O& g2 p

' o3 F6 ^6 \$ P4 J  f2 @3 q9 ]1 o
4 D8 r$ c7 E& T8 J& T. }4 t; B7 k/ Y) h8 V  T) P. j

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2010-12-19 
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之后卷好,边卷可以再整理一下% Z0 {# h; Z5 o  b) p/ A

& x( R: b! Y& Y- v; [8 ~$ @$ ~" m9 ?
1 j! Z, z6 T7 q卷好封口& I3 ^& A! F8 j# f" u9 Z5 v- U

1 l! L3 _! e/ ]# {: ~" h
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做水,水开了上汽后把懒龙入锅- Y$ {9 `$ s7 q( j

0 B7 `% t% {, {) S, _6 ~
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2010-12-19 
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大概15-20分钟就好了% u% Q$ N7 }+ ~
出锅,切成拳头大小的块,装盘上桌喽
) {9 @6 T" [/ b: F2 x
. ]8 N: P( s( m看看内部结构,呵呵1 T3 i# }7 I' M
5 q/ }' [1 A) U: m

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2010-12-19 
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好吃不好吃完全不用质疑,也不用犹豫+ l& M) D9 L4 O7 M
看看点儿宝宝吃的多起劲儿啊7 k8 ?" N& j, j
看哪小手是自己使劲往嘴里送呢,少有动作慢的时候就急了,哈哈哈( G4 u+ b# ~. }' v

4 r8 @9 m2 b( w自己撒花5 @; _0 _8 R0 p& W! w

点评

xingfu214  呃,点儿也能吃了啊  发表于 2012-3-26 10:02
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幸福萱萱888 发表于 2012-3-25 11:46 9 v! G% b6 z" u; R& Z: W1 ~
哈哈,我也经常做这个饭,挺好啊,好吃,走人了做饭去了。看到就饿

6 |  `: ?6 H1 C1 n你可真够快的啊,图都上完了
优优妈 MW11582

开国元老

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2011-05-07 
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190651 
好久没做过了,呵呵
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wf100785 发表于 2012-3-25 12:53
, P& ?" u) r+ ^& X好久没做过了,呵呵

4 D; c1 |5 C4 Q; l/ F( U8 p简单的面食啊
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蕙质蓝心 发表于 2012-3-25 13:02 / m2 O$ d4 E; J- ]
回复 豆豆的点儿 的帖子/ ^2 ]8 h/ Z: A% w& ^* @
( U( K6 g+ p# q
这个貌似比较简单,适合我啊,但是发面得好好研究研究 ...
. m$ Y: q+ n4 d
嗯,挺简单的,不过现在屋里没暖气了,发面时间会长点
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Karine521 发表于 2012-3-25 13:46
6 m! u7 h0 H; |( X这就叫懒龙啊。你自己起的名字么?我家原来也作过,不过是切开成一块一块再蒸的。 ...

; h6 M/ A1 F* a; }4 r不是我起的啊,不是都这么叫吗

点评

Karine521  我听到的时候还以为是笼屉的笼呢。  发表于 2012-3-25 14:09
Karine521  我不是北京的,北京这么叫吧?我以前同事叫这个肉龙。  发表于 2012-3-25 14:08
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【吃出最美】+龙年应景吃食---懒龙
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