豆豆的点儿

我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动4 n# [" Y1 Y4 L9 q; t
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html
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- k3 Y! o9 T- B5 Q又想吃面食又想吃肉又想省事，什么最合适啊？？5 D& J! j/ v% M( H8 x& H6 |
和点面弄点肉馅，发面，铺肉馅，卷起来，齐活
7 E  K, X  x$ ?- m  l$ Z/ @# ^哈哈，省事吧) }. Z) k" c2 j' X! S7 t  m; T
懒龙来了，懒人们有福了吧. d% o; G8 ?9 _7 X3 ^

: W7 ?/ C3 i/ ^' B( C5 r6 _今天本来想跟着阳爹阳妈去玩的，结果单位值班没人帮忙盯着; {5 F5 D4 p5 [5 g+ g" f/ U" W/ ?
去不成了，今儿这天多好啊，万里无云啊，还没风，温度还挺高的+ E0 ]( i5 p6 B: d& B) g, C
这要是照出相得多好看啊，可惜了啊
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2 ?; X  n8 c5 B# ^  g没事发个帖子犒劳一下自己吧" M# z: }* L7 c" J+ b/ i& v# x
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看看没出锅前的样子吧，像条龙吗？？' \% l+ j) H+ A( a

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豆豆的点儿

准备调料：老抽，料酒，五香粉，盐/ F. t. c6 v8 ~+ C. E

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豆豆的点儿

放入肉馅儿里搅匀，把肉馅儿搅上劲儿，就好了- u8 Q% p. `' i' S3 i) l6 ?

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豆豆的点儿

这个杯子里是碱面，放点水，不要多啊
& c$ _" U& Y  }2 P, [$ n放入发好的面里，可是使发好的面不那么酸% e3 K( \. `3 ~, l/ A
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. t( P  @) i# o, i( E: y看看面发的成功吧
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豆豆的点儿

把加入碱面的发面和匀，最好多揉一揉" @4 @# v7 A& q+ K8 h

2 n7 J4 J4 _& f! i0 p0 M面分了两块- P6 e+ e1 F; r
其中一块擀开擀匀
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幸福萱萱888

哈哈，我也经常做这个饭，挺好啊，好吃，走人了做饭去了。看到就饿

豆豆的点儿

当然肉馅儿也得分两份啊，貌似是废话似的
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把其中一份肉馅儿放在面上
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找个什么工具，类似于筷子之类的，把肉馅儿铺开, O) e& U7 Q& A  Z& k* z* \
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豆豆的点儿

铺开后，四周留大概一厘米的距离不要铺肉馅儿啊, g+ T- Q: s3 ~. G
这样到时候封口的时候可是封上口，要不然该漏了
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豆豆的点儿

之后卷好，边卷可以再整理一下' ^8 s, D" U2 J

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6 _3 y$ b8 K2 |卷好封口
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豆豆的点儿

做水，水开了上汽后把懒龙入锅
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豆豆的点儿

大概15-20分钟就好了$ n$ y* i, L% l% k, ~9 h
出锅，切成拳头大小的块，装盘上桌喽
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看看内部结构，呵呵) G- ]7 [/ e( s$ Y0 ^- Y- V- z
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豆豆的点儿

好吃不好吃完全不用质疑，也不用犹豫6 L9 E7 e1 K/ d, Q( F6 N1 v
看看点儿宝宝吃的多起劲儿啊
8 y( e3 g% _5 J9 w& i9 e2 j看哪小手是自己使劲往嘴里送呢，少有动作慢的时候就急了，哈哈哈3 F. c' \8 k) W6 o' S+ e
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自己撒花
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豆豆的点儿

幸福萱萱888 发表于 2012-3-25 11:46
, K5 o- Q! m4 A! d& L哈哈，我也经常做这个饭，挺好啊，好吃，走人了做饭去了。看到就饿

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你可真够快的啊，图都上完了

wf100785

好久没做过了，呵呵

豆豆的点儿

wf100785 发表于 2012-3-25 12:53
7 B& d1 g5 f0 |) P+ l好久没做过了，呵呵

5 I; @8 V6 a* H9 T' p, E# N简单的面食啊

豆豆的点儿

蕙质蓝心 发表于 2012-3-25 13:02
1 d0 a$ F9 y  t+ k3 d5 J# \回复 豆豆的点儿 的帖子, z9 g$ o* A: j* X" h/ o# r

* ?- O' r! w( b4 ^" N3 ^这个貌似比较简单，适合我啊，但是发面得好好研究研究 ...

% s5 j- X+ f1 W' ?8 y( c+ ^嗯，挺简单的，不过现在屋里没暖气了，发面时间会长点

豆豆的点儿

Karine521 发表于 2012-3-25 13:46
8 |" @/ w$ h( x这就叫懒龙啊。你自己起的名字么？我家原来也作过，不过是切开成一块一块再蒸的。 ...

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不是我起的啊，不是都这么叫吗