豆豆的点儿

我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动. |6 l9 u6 r, r  T% `8 p* T* n# R, D" |
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html
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又想吃面食又想吃肉又想省事，什么最合适啊？？
9 b& }% [* @1 M; M( k0 P和点面弄点肉馅，发面，铺肉馅，卷起来，齐活' y9 d5 h7 `. S" ^+ F) |& l
哈哈，省事吧( B" w) `  p' x0 Q& |
懒龙来了，懒人们有福了吧
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& q# {6 H7 ?; V+ z; M: r1 i今天本来想跟着阳爹阳妈去玩的，结果单位值班没人帮忙盯着
! x0 ^0 K& D9 H$ r* ^去不成了，今儿这天多好啊，万里无云啊，还没风，温度还挺高的
( @; i* `2 d+ B8 D& M这要是照出相得多好看啊，可惜了啊' f! V2 D  B0 u1 @: v& X& I
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没事发个帖子犒劳一下自己吧
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# _. e, h. i4 `& m0 O看看没出锅前的样子吧，像条龙吗？？7 [- Q: `: X. ?6 y7 T. \- L8 ?

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豆豆的点儿

准备调料：老抽，料酒，五香粉，盐& E% M  _. g; a* U/ Q# r
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豆豆的点儿

放入肉馅儿里搅匀，把肉馅儿搅上劲儿，就好了
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豆豆的点儿

这个杯子里是碱面，放点水，不要多啊
7 H$ F" H0 s% e8 ?0 w' E3 N% P放入发好的面里，可是使发好的面不那么酸2 i& s+ v  Y0 ]6 p6 y  d! a1 D5 D

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看看面发的成功吧" ]- z( F( O6 C8 i/ C. e5 y

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豆豆的点儿

把加入碱面的发面和匀，最好多揉一揉; V, T' s, f0 r* G, ^5 r4 S" u

% T* \- U5 c/ A4 B. C8 h面分了两块7 \+ W: Y! t/ p4 W& L& Z
其中一块擀开擀匀
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幸福萱萱888

哈哈，我也经常做这个饭，挺好啊，好吃，走人了做饭去了。看到就饿

豆豆的点儿

当然肉馅儿也得分两份啊，貌似是废话似的
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把其中一份肉馅儿放在面上! Y% K- c3 E5 f" ~

% G/ O$ p% [! @7 [找个什么工具，类似于筷子之类的，把肉馅儿铺开8 f) B! I! P9 e5 k
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豆豆的点儿

铺开后，四周留大概一厘米的距离不要铺肉馅儿啊
; L) }: X) J7 ^+ [. B! I4 {这样到时候封口的时候可是封上口，要不然该漏了
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豆豆的点儿

之后卷好，边卷可以再整理一下. ~2 b* Z$ z6 d4 c3 V7 z
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+ {9 S+ A1 s8 F) |: \: D2 x卷好封口
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豆豆的点儿

做水，水开了上汽后把懒龙入锅$ q. O: S. `; o

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豆豆的点儿

大概15-20分钟就好了% h% Q$ t4 [4 ^# l" `  q( O7 X
出锅，切成拳头大小的块，装盘上桌喽/ F% C* a0 }2 j2 ]5 N; T
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看看内部结构，呵呵2 }" g) k+ _% ~. W- F- K

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豆豆的点儿

好吃不好吃完全不用质疑，也不用犹豫
) w9 K- P# s5 |3 b: u: s看看点儿宝宝吃的多起劲儿啊, q5 M1 ?  i) p5 ~/ z' D* {
看哪小手是自己使劲往嘴里送呢，少有动作慢的时候就急了，哈哈哈
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自己撒花
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豆豆的点儿

幸福萱萱888 发表于 2012-3-25 11:46
; v) \. [( l# b5 I; |' b! p哈哈，我也经常做这个饭，挺好啊，好吃，走人了做饭去了。看到就饿

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你可真够快的啊，图都上完了

wf100785

好久没做过了，呵呵

豆豆的点儿

wf100785 发表于 2012-3-25 12:53
8 T+ d5 [& s3 W# t: x/ T好久没做过了，呵呵

1 B% y0 J% R, F# `8 q8 W) i  k简单的面食啊

豆豆的点儿

蕙质蓝心 发表于 2012-3-25 13:02
1 _7 ^# b/ m, c. ~8 x$ C回复 豆豆的点儿 的帖子
* d0 K" o) j4 {3 g7 A2 @; x/ t. A+ e& b6 u: @
这个貌似比较简单，适合我啊，但是发面得好好研究研究 ...

# a+ G$ q! y$ ~" G- ^2 q, ^6 B+ X$ \: ?
嗯，挺简单的，不过现在屋里没暖气了，发面时间会长点

豆豆的点儿

Karine521 发表于 2012-3-25 13:46
4 W: P& h6 @# v这就叫懒龙啊。你自己起的名字么？我家原来也作过，不过是切开成一块一块再蒸的。 ...

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不是我起的啊，不是都这么叫吗