豆豆的点儿

我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动# I  n& M2 z2 P3 N
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html
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又想吃面食又想吃肉又想省事，什么最合适啊？？
7 j" S. y0 N9 J+ k& O$ Q7 i和点面弄点肉馅，发面，铺肉馅，卷起来，齐活0 a% [# D% h3 Q2 H
哈哈，省事吧
# N$ v$ ?1 t3 Y3 }懒龙来了，懒人们有福了吧( j3 h3 J; t4 T4 s3 z5 \! @$ W

1 q4 ?2 e4 {9 A/ L7 b& {3 l今天本来想跟着阳爹阳妈去玩的，结果单位值班没人帮忙盯着
- Q2 [" g! X, j0 Y5 c去不成了，今儿这天多好啊，万里无云啊，还没风，温度还挺高的
* y. l+ T! K& M2 v这要是照出相得多好看啊，可惜了啊8 Z6 R3 |) ^! v+ Z3 {) ?
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没事发个帖子犒劳一下自己吧
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( t5 q* r* B5 I1 w6 @# a: h( g看看没出锅前的样子吧，像条龙吗？？( ^  `) I: S/ Q# g/ b8 O
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豆豆的点儿

准备调料：老抽，料酒，五香粉，盐8 c# v- L: L" I3 d8 J
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豆豆的点儿

放入肉馅儿里搅匀，把肉馅儿搅上劲儿，就好了
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豆豆的点儿

这个杯子里是碱面，放点水，不要多啊0 E0 w: l; V/ E, r9 z( _5 V! m
放入发好的面里，可是使发好的面不那么酸& Q% D) O# B' F- d. _1 K- C. [
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看看面发的成功吧2 w8 e+ D: {$ a3 @4 u
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豆豆的点儿

把加入碱面的发面和匀，最好多揉一揉+ h7 B7 w5 U; C4 j0 Z! U

7 L9 B. v' e: X5 j面分了两块5 G( v; A% C3 L# ~6 f/ C1 [
其中一块擀开擀匀7 s! D5 A: u. I, U* T, r
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幸福萱萱888

哈哈，我也经常做这个饭，挺好啊，好吃，走人了做饭去了。看到就饿

豆豆的点儿

当然肉馅儿也得分两份啊，貌似是废话似的8 |2 U  g7 P8 ]. R) k# F; j

! I. R1 x* [$ ^" I; I8 Z1 L把其中一份肉馅儿放在面上, C, T6 \+ }8 Z* s2 c

1 m( e9 b2 l: `$ H找个什么工具，类似于筷子之类的，把肉馅儿铺开+ S9 s3 K' |, Z2 N' I2 I

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豆豆的点儿

铺开后，四周留大概一厘米的距离不要铺肉馅儿啊
2 P6 U3 ~7 L* D! k) n这样到时候封口的时候可是封上口，要不然该漏了9 Y9 L0 A9 p' o: r& \
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豆豆的点儿

之后卷好，边卷可以再整理一下, f2 N' [" g8 v* F. F7 Z$ h. L
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/ W# h; u# r# Q7 G4 D卷好封口8 Z6 w% i3 o1 o/ N9 O. z7 y
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豆豆的点儿

做水，水开了上汽后把懒龙入锅
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豆豆的点儿

大概15-20分钟就好了
2 V2 Y, H5 z, Y& B出锅，切成拳头大小的块，装盘上桌喽
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看看内部结构，呵呵* q$ R# R3 ?# ?& ?" g# R0 N- R
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豆豆的点儿

好吃不好吃完全不用质疑，也不用犹豫
* B; [6 _- C4 v. ?7 {6 C  K! Z看看点儿宝宝吃的多起劲儿啊* |4 D! B6 m6 N0 L! a
看哪小手是自己使劲往嘴里送呢，少有动作慢的时候就急了，哈哈哈8 M& b: T) g" y+ S  s" @
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自己撒花
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豆豆的点儿

幸福萱萱888 发表于 2012-3-25 11:46
  ]. g* R8 |0 `, S# L$ }) A哈哈，我也经常做这个饭，挺好啊，好吃，走人了做饭去了。看到就饿

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你可真够快的啊，图都上完了

wf100785

好久没做过了，呵呵

豆豆的点儿

wf100785 发表于 2012-3-25 12:53
5 f5 D4 d; T) ?) U9 J3 N好久没做过了，呵呵

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简单的面食啊

豆豆的点儿

蕙质蓝心 发表于 2012-3-25 13:02
1 D1 g( r3 m+ E6 N6 B回复 豆豆的点儿 的帖子
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这个貌似比较简单，适合我啊，但是发面得好好研究研究 ...

' G! Z& ~( ^! k7 H: E3 a嗯，挺简单的，不过现在屋里没暖气了，发面时间会长点

豆豆的点儿

Karine521 发表于 2012-3-25 13:46
7 j& e# z; A7 C% ]这就叫懒龙啊。你自己起的名字么？我家原来也作过，不过是切开成一块一块再蒸的。 ...

: E5 u+ Y5 T, u; d, V* d! i不是我起的啊，不是都这么叫吗