豆豆的点儿

我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动
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$ o) V9 u0 E7 g4 s; a又想吃面食又想吃肉又想省事，什么最合适啊？？
- ]) i3 V( d5 R# x5 ^" U和点面弄点肉馅，发面，铺肉馅，卷起来，齐活2 }: Q9 B( b* g$ T2 K
哈哈，省事吧
; }9 q# z+ n9 v( `/ m懒龙来了，懒人们有福了吧3 d( l, Z; x- U: b, f' N
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今天本来想跟着阳爹阳妈去玩的，结果单位值班没人帮忙盯着
; T- p% Y) y! P) U去不成了，今儿这天多好啊，万里无云啊，还没风，温度还挺高的. w3 \3 q9 [# f* ~, R9 G2 G
这要是照出相得多好看啊，可惜了啊$ G$ T& l4 U/ g9 {! _4 J/ e- t$ A6 f

9 I0 r) {$ z& z8 ^  m* q7 x没事发个帖子犒劳一下自己吧! }2 M' F4 h* h/ T. d) e- i

& v/ p1 P' L  r* O3 y% c4 X看看没出锅前的样子吧，像条龙吗？？
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豆豆的点儿

准备调料：老抽，料酒，五香粉，盐
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豆豆的点儿

放入肉馅儿里搅匀，把肉馅儿搅上劲儿，就好了
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豆豆的点儿

这个杯子里是碱面，放点水，不要多啊9 f, Y/ d9 Q9 f  o5 b
放入发好的面里，可是使发好的面不那么酸  y0 }! K+ Z& T+ X  k* ~0 D0 D
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看看面发的成功吧& f1 w' d  C5 L, c" y, V
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豆豆的点儿

把加入碱面的发面和匀，最好多揉一揉
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! P# _3 \9 q$ ~面分了两块3 P8 O. R/ A+ c$ ^
其中一块擀开擀匀3 E3 U$ r: ]8 M( ?7 s3 t
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幸福萱萱888

哈哈，我也经常做这个饭，挺好啊，好吃，走人了做饭去了。看到就饿

豆豆的点儿

当然肉馅儿也得分两份啊，貌似是废话似的3 ]! a; B4 X6 a4 M6 x4 Q
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把其中一份肉馅儿放在面上: k0 X0 N0 z* i7 ^6 e+ a  i8 @

0 @1 B+ _; z; T. L& K: s找个什么工具，类似于筷子之类的，把肉馅儿铺开
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豆豆的点儿

铺开后，四周留大概一厘米的距离不要铺肉馅儿啊
& F' N; K2 m8 Y8 K8 U! l' {& D这样到时候封口的时候可是封上口，要不然该漏了; Q+ c: L+ K3 ?+ W
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豆豆的点儿

之后卷好，边卷可以再整理一下# _' n% U- W( u% U& O3 K
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卷好封口' C$ _' c  D9 D

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豆豆的点儿

做水，水开了上汽后把懒龙入锅& J. y* a: w7 x" e3 Z2 p
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豆豆的点儿

大概15-20分钟就好了
3 N6 }7 b; [# R2 A- R- K出锅，切成拳头大小的块，装盘上桌喽' w' \/ D5 }1 g; ?0 ~$ E3 _0 ?

' {" r. h! k$ w9 f; f看看内部结构，呵呵( Q$ y8 I' J. H+ T  E6 g: Y* E
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豆豆的点儿

好吃不好吃完全不用质疑，也不用犹豫
- D5 y2 c/ k1 X看看点儿宝宝吃的多起劲儿啊
3 i5 k& y! _7 ^看哪小手是自己使劲往嘴里送呢，少有动作慢的时候就急了，哈哈哈8 l; n& ?) |, d" S3 M
, H) h  J9 r, W
自己撒花
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豆豆的点儿

幸福萱萱888 发表于 2012-3-25 11:46
: o8 B8 w# Z5 j7 j哈哈，我也经常做这个饭，挺好啊，好吃，走人了做饭去了。看到就饿

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你可真够快的啊，图都上完了

wf100785

好久没做过了，呵呵

豆豆的点儿

wf100785 发表于 2012-3-25 12:53
% M) S# i8 r: O2 h好久没做过了，呵呵

4 J6 o" U( b* Q, b: H2 b简单的面食啊

豆豆的点儿

蕙质蓝心 发表于 2012-3-25 13:02
/ C  c6 @9 ~1 ]4 u5 N' c回复 豆豆的点儿 的帖子
. h" S) a5 r" `8 r4 a, f( @0 D. X' F+ q$ \! \
这个貌似比较简单，适合我啊，但是发面得好好研究研究 ...

; t" U$ B6 {; F9 ^嗯，挺简单的，不过现在屋里没暖气了，发面时间会长点

豆豆的点儿

Karine521 发表于 2012-3-25 13:46 ! T' o9 n2 Y: M
这就叫懒龙啊。你自己起的名字么？我家原来也作过，不过是切开成一块一块再蒸的。 ...

, B7 \# U- D# I1 N( k不是我起的啊，不是都这么叫吗