豆豆的点儿

我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动
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: W$ H1 `, E( |+ |% [5 u* c, G又想吃面食又想吃肉又想省事，什么最合适啊？？% P; o/ w2 O* j- M0 s2 n
和点面弄点肉馅，发面，铺肉馅，卷起来，齐活0 w% ^1 P8 g3 y
哈哈，省事吧
$ u! m2 N- a9 ]' j1 u3 Y0 U; o懒龙来了，懒人们有福了吧
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今天本来想跟着阳爹阳妈去玩的，结果单位值班没人帮忙盯着# q- A: e( R# E
去不成了，今儿这天多好啊，万里无云啊，还没风，温度还挺高的' W& u/ v& t+ P. E. w. h
这要是照出相得多好看啊，可惜了啊
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没事发个帖子犒劳一下自己吧
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7 M- g6 W9 \$ d- ]+ \$ t看看没出锅前的样子吧，像条龙吗？？
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豆豆的点儿

准备调料：老抽，料酒，五香粉，盐$ z* c/ O, p  T. g# L/ N
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豆豆的点儿

放入肉馅儿里搅匀，把肉馅儿搅上劲儿，就好了6 o/ j& r* k7 N3 z+ u' |2 C

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豆豆的点儿

这个杯子里是碱面，放点水，不要多啊/ o) }$ V# E1 H: W, p6 @  {% Y
放入发好的面里，可是使发好的面不那么酸
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看看面发的成功吧
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豆豆的点儿

把加入碱面的发面和匀，最好多揉一揉
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面分了两块
# G( q; C0 T+ P) t' [其中一块擀开擀匀; m6 P* z% C: [( j

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幸福萱萱888

哈哈，我也经常做这个饭，挺好啊，好吃，走人了做饭去了。看到就饿

豆豆的点儿

当然肉馅儿也得分两份啊，貌似是废话似的1 C1 Z  y/ _( W* v
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把其中一份肉馅儿放在面上
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找个什么工具，类似于筷子之类的，把肉馅儿铺开2 o9 O0 U1 d/ a9 {  T2 R
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豆豆的点儿

铺开后，四周留大概一厘米的距离不要铺肉馅儿啊
/ X6 A. r/ \8 ]" }1 X9 e/ O这样到时候封口的时候可是封上口，要不然该漏了8 @1 A+ [2 H4 g$ e6 C& E3 D0 C

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豆豆的点儿

之后卷好，边卷可以再整理一下
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卷好封口
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豆豆的点儿

做水，水开了上汽后把懒龙入锅
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豆豆的点儿

大概15-20分钟就好了
6 j: N4 w- c; y# }出锅，切成拳头大小的块，装盘上桌喽
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看看内部结构，呵呵/ U+ B8 H' o" p5 k
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豆豆的点儿

好吃不好吃完全不用质疑，也不用犹豫" j+ X5 j8 _5 N3 O; Y3 F
看看点儿宝宝吃的多起劲儿啊
: a* G: D# H" p  {9 c$ Q看哪小手是自己使劲往嘴里送呢，少有动作慢的时候就急了，哈哈哈
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$ H3 v1 N" u  D6 A' p; t$ t自己撒花6 K; x% B$ Y& r( v# L

豆豆的点儿

幸福萱萱888 发表于 2012-3-25 11:46
1 K- A- b) d8 Q! O0 S哈哈，我也经常做这个饭，挺好啊，好吃，走人了做饭去了。看到就饿

  n# i- K2 |" w! n/ W3 @8 W2 c( t4 J  X$ h你可真够快的啊，图都上完了

wf100785

好久没做过了，呵呵

豆豆的点儿

wf100785 发表于 2012-3-25 12:53
0 R" Z/ H1 g$ Q0 F. ?好久没做过了，呵呵

% m: |: j$ W" C; D! I- ?简单的面食啊

豆豆的点儿

蕙质蓝心 发表于 2012-3-25 13:02 * {* O! Y0 c+ t' ]! V1 U$ \6 Q
回复 豆豆的点儿 的帖子" f! U1 g6 R: B1 M/ o

0 P  Q$ O  U6 E8 I! m6 S! T2 o这个貌似比较简单，适合我啊，但是发面得好好研究研究 ...

9 C  T4 u% c! Q嗯，挺简单的，不过现在屋里没暖气了，发面时间会长点

豆豆的点儿

Karine521 发表于 2012-3-25 13:46
6 S' m5 u: o! |5 h) T1 p" D这就叫懒龙啊。你自己起的名字么？我家原来也作过，不过是切开成一块一块再蒸的。 ...

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不是我起的啊，不是都这么叫吗