豆豆的点儿

我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动
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+ `. @! M3 \' p! x7 D又想吃面食又想吃肉又想省事，什么最合适啊？？( o* f% m/ n% a# e; I( A
和点面弄点肉馅，发面，铺肉馅，卷起来，齐活* v7 l& D9 l* L' E- j
哈哈，省事吧2 }* o) g; g. }
懒龙来了，懒人们有福了吧
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今天本来想跟着阳爹阳妈去玩的，结果单位值班没人帮忙盯着7 B/ u. a$ }; D4 R( z8 ~
去不成了，今儿这天多好啊，万里无云啊，还没风，温度还挺高的' \% Z0 \5 u) T( Y$ o9 s
这要是照出相得多好看啊，可惜了啊# B: ]* U7 M0 w
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没事发个帖子犒劳一下自己吧
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! L+ `! W+ ^8 ?: G7 t看看没出锅前的样子吧，像条龙吗？？0 n5 c" z2 q9 _2 l1 |5 J! }6 l
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豆豆的点儿

准备调料：老抽，料酒，五香粉，盐
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豆豆的点儿

放入肉馅儿里搅匀，把肉馅儿搅上劲儿，就好了/ R% [$ q% X; C( a; }( r0 ^( ]5 w, q

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豆豆的点儿

这个杯子里是碱面，放点水，不要多啊3 l- n+ P$ O. y
放入发好的面里，可是使发好的面不那么酸4 d6 M' ?& S  z
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  E5 O( o2 M' G2 l. Q$ N0 B% M看看面发的成功吧
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豆豆的点儿

把加入碱面的发面和匀，最好多揉一揉/ j+ l" P" K" t" O( v
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面分了两块" O( u" k1 j' i. g7 {
其中一块擀开擀匀
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幸福萱萱888

哈哈，我也经常做这个饭，挺好啊，好吃，走人了做饭去了。看到就饿

豆豆的点儿

当然肉馅儿也得分两份啊，貌似是废话似的, C! a5 Y4 ~, h, r

9 r  Z) L# E) ?: W把其中一份肉馅儿放在面上( f1 a. O! F' E4 }" C

7 L* i' k. ?. U) `* Y找个什么工具，类似于筷子之类的，把肉馅儿铺开
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豆豆的点儿

铺开后，四周留大概一厘米的距离不要铺肉馅儿啊2 h1 z4 ?8 k+ ~! t
这样到时候封口的时候可是封上口，要不然该漏了; x# O9 `* F8 b% D

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豆豆的点儿

之后卷好，边卷可以再整理一下
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' Y. B! H3 J) D; k卷好封口( `( J) Y0 k* o( e/ R' b

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豆豆的点儿

做水，水开了上汽后把懒龙入锅
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豆豆的点儿

大概15-20分钟就好了5 j. M; |; a% q; Y- G
出锅，切成拳头大小的块，装盘上桌喽
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& x3 L- \1 a% C. E3 x看看内部结构，呵呵
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豆豆的点儿

好吃不好吃完全不用质疑，也不用犹豫. {* t- w( v9 z# C% \2 A
看看点儿宝宝吃的多起劲儿啊/ _# Q" ?% T: x, P+ x/ B' [$ @
看哪小手是自己使劲往嘴里送呢，少有动作慢的时候就急了，哈哈哈5 p5 O0 A9 P( v' t) S" y8 u
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自己撒花2 q' Z5 ~; U# Y+ t8 _8 q/ a/ L

豆豆的点儿

幸福萱萱888 发表于 2012-3-25 11:46
3 l- c, e$ m& U7 c& _+ w- ?2 ^: ^哈哈，我也经常做这个饭，挺好啊，好吃，走人了做饭去了。看到就饿

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你可真够快的啊，图都上完了

wf100785

好久没做过了，呵呵

豆豆的点儿

wf100785 发表于 2012-3-25 12:53
: |4 J( f. ?, S( H3 `# s) T好久没做过了，呵呵

1 `. n* o4 I: x+ O. |' E简单的面食啊

豆豆的点儿

蕙质蓝心 发表于 2012-3-25 13:02
: N1 ]$ n* m! }. n; E回复 豆豆的点儿 的帖子
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4 i* _9 v2 M; g) C这个貌似比较简单，适合我啊，但是发面得好好研究研究 ...

: v5 V" A; e6 G7 Y  \: Z嗯，挺简单的，不过现在屋里没暖气了，发面时间会长点

豆豆的点儿

Karine521 发表于 2012-3-25 13:46
2 m! B& R8 M! ^/ M/ n  K这就叫懒龙啊。你自己起的名字么？我家原来也作过，不过是切开成一块一块再蒸的。 ...

. g' T0 B0 c: R& A% b3 w不是我起的啊，不是都这么叫吗