豆豆的点儿

我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动$ b' N- L1 k3 q0 Z/ U) A
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html ; P! E5 C2 d2 h! y% [% t% p

: N" Y7 B6 V1 A, S7 T* l1 j又想吃面食又想吃肉又想省事，什么最合适啊？？7 k: V; E6 ^3 t) {# f' F9 ]3 D3 n# A: W
和点面弄点肉馅，发面，铺肉馅，卷起来，齐活
2 [3 A1 Z% K! h* \. K! D; J哈哈，省事吧
' |! F9 R) ?+ K" W( Z懒龙来了，懒人们有福了吧: Z3 e6 s) \* D! T* C

6 t  `# G) T. m2 |: {5 @- z今天本来想跟着阳爹阳妈去玩的，结果单位值班没人帮忙盯着+ R, N0 p0 m8 t% l0 j7 q
去不成了，今儿这天多好啊，万里无云啊，还没风，温度还挺高的
9 f4 m" H+ f+ t! ?  I" u这要是照出相得多好看啊，可惜了啊
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没事发个帖子犒劳一下自己吧+ U- o* Z' v6 L

  [) z- G! J5 b7 U0 Z5 `看看没出锅前的样子吧，像条龙吗？？
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豆豆的点儿

准备调料：老抽，料酒，五香粉，盐7 r1 \. `+ C! V+ F$ Y

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豆豆的点儿

放入肉馅儿里搅匀，把肉馅儿搅上劲儿，就好了
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) w2 `9 X5 Y8 l* ^0 Z6 D( r0 C6 z0 _0 e+ r. J: M- U: ]

豆豆的点儿

这个杯子里是碱面，放点水，不要多啊
* H, [( J0 X: Y- J: ~放入发好的面里，可是使发好的面不那么酸
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$ ?! f" y5 `: g; c$ ?8 ^! v7 p. U2 C看看面发的成功吧) v: ?$ r* U# j+ R# f

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豆豆的点儿

把加入碱面的发面和匀，最好多揉一揉0 U2 Z. `) D8 ~
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面分了两块
4 s/ K" \1 @2 H+ u其中一块擀开擀匀& E7 d: ?6 R" ~, ~6 l( d" `
) w, A- \" T+ d1 e% W- {8 E
+ H. B: j' n5 h2 t+ p# l7 m/ M+ }

幸福萱萱888

哈哈，我也经常做这个饭，挺好啊，好吃，走人了做饭去了。看到就饿

豆豆的点儿

当然肉馅儿也得分两份啊，貌似是废话似的. b, T4 m& o% D# j, `7 I

- W) D' J: f" s- X% X2 i( }1 k把其中一份肉馅儿放在面上
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找个什么工具，类似于筷子之类的，把肉馅儿铺开
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豆豆的点儿

铺开后，四周留大概一厘米的距离不要铺肉馅儿啊
' ~2 w6 J1 @" D! A: r5 o这样到时候封口的时候可是封上口，要不然该漏了6 M) O/ P0 P- ]& {

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( O9 h# ~; u3 ~  Y/ i3 O  ^, _& h8 m* C# B, y
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豆豆的点儿

之后卷好，边卷可以再整理一下; D' `" ]' `4 g
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卷好封口. [" W% ?6 z4 C3 Q0 G+ T. a# L

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豆豆的点儿

做水，水开了上汽后把懒龙入锅
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豆豆的点儿

大概15-20分钟就好了' {6 G! R+ J- R+ p5 p5 s. O& y
出锅，切成拳头大小的块，装盘上桌喽  X6 r  W) `6 w6 \

7 j) D: J* K8 R% @4 W+ s, ~0 }看看内部结构，呵呵& r+ L& o& B6 e4 ]3 x
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豆豆的点儿

好吃不好吃完全不用质疑，也不用犹豫
( v8 h, \1 \) j6 v看看点儿宝宝吃的多起劲儿啊- w7 K7 y2 W: ]" E$ ]; ~' @: k. O6 P
看哪小手是自己使劲往嘴里送呢，少有动作慢的时候就急了，哈哈哈
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自己撒花# x% }. u7 h. R

豆豆的点儿

幸福萱萱888 发表于 2012-3-25 11:46
! G& K$ g  r$ {1 V, `哈哈，我也经常做这个饭，挺好啊，好吃，走人了做饭去了。看到就饿

5 Q) s+ Q& T- s2 x/ O2 J你可真够快的啊，图都上完了

wf100785

好久没做过了，呵呵

豆豆的点儿

wf100785 发表于 2012-3-25 12:53
4 ~% X! H# ]$ b5 Y3 o3 {好久没做过了，呵呵

( ]+ |; C5 s1 z+ I! }: H简单的面食啊

豆豆的点儿

蕙质蓝心 发表于 2012-3-25 13:02 : d& g1 j: [+ P9 M2 m4 v2 h* i! f) K
回复 豆豆的点儿 的帖子0 i: R2 |; ^* U1 s3 u

3 B5 ^2 @% ~) s# u4 b这个貌似比较简单，适合我啊，但是发面得好好研究研究 ...

  p0 Q! x. Y$ J, Y嗯，挺简单的，不过现在屋里没暖气了，发面时间会长点

豆豆的点儿

Karine521 发表于 2012-3-25 13:46 % E4 [6 T& j8 H& f
这就叫懒龙啊。你自己起的名字么？我家原来也作过，不过是切开成一块一块再蒸的。 ...

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不是我起的啊，不是都这么叫吗