豆豆的点儿

我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动7 a0 `$ K# l( M  t7 c# F- s9 z
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html
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又想吃面食又想吃肉又想省事，什么最合适啊？？
) G; @. \! S+ B, A0 ?, W和点面弄点肉馅，发面，铺肉馅，卷起来，齐活) T/ L; w# R  i* `7 x) m
哈哈，省事吧
4 u$ i* _7 A6 z6 j4 B  |懒龙来了，懒人们有福了吧
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今天本来想跟着阳爹阳妈去玩的，结果单位值班没人帮忙盯着
" O7 Z3 t) r: T去不成了，今儿这天多好啊，万里无云啊，还没风，温度还挺高的" ]2 k' z- z7 l8 `5 n8 C2 g& X7 Z# q
这要是照出相得多好看啊，可惜了啊: u7 s' @( N, C: b9 \5 ~6 I
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没事发个帖子犒劳一下自己吧5 A! W* B/ w5 ]( B" ?; @

( n& \- L5 m2 `/ B' y! _看看没出锅前的样子吧，像条龙吗？？
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豆豆的点儿

准备调料：老抽，料酒，五香粉，盐6 i1 Q1 z! N0 ]0 N7 w! O. N& y# X- S
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豆豆的点儿

放入肉馅儿里搅匀，把肉馅儿搅上劲儿，就好了/ `1 \4 t# E$ b6 n

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豆豆的点儿

这个杯子里是碱面，放点水，不要多啊
1 J: G4 U+ P! ^& y# l* M放入发好的面里，可是使发好的面不那么酸
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% J; _3 j# ]. Z7 q6 T- F: V7 E看看面发的成功吧) A$ s' V) M6 [+ v) {

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豆豆的点儿

把加入碱面的发面和匀，最好多揉一揉* z% G" W: u2 R" {/ f7 T
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面分了两块
; g$ V: M2 V& K- V7 M1 M: Y其中一块擀开擀匀9 r* O3 o0 r2 F. j* K+ _

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幸福萱萱888

哈哈，我也经常做这个饭，挺好啊，好吃，走人了做饭去了。看到就饿

豆豆的点儿

当然肉馅儿也得分两份啊，貌似是废话似的
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, R4 ~1 k. y0 b7 B! l$ @9 |8 y把其中一份肉馅儿放在面上8 x* d* v' @; r) o3 l- y% |7 h6 g

% Z1 K5 u& X6 x  \  w找个什么工具，类似于筷子之类的，把肉馅儿铺开
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豆豆的点儿

铺开后，四周留大概一厘米的距离不要铺肉馅儿啊
7 F( H( o, l6 H! E: `8 X5 A这样到时候封口的时候可是封上口，要不然该漏了7 i0 B" H, t7 `, b- A4 w" m
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" m; Z" `6 k( R: n4 @. [
0 p: v! F9 m$ A% C1 b5 [- N6 _; {9 |) [& w7 J2 z& W) l( V

豆豆的点儿

之后卷好，边卷可以再整理一下
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, p5 F4 ?" \  m  l5 y卷好封口
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豆豆的点儿

做水，水开了上汽后把懒龙入锅
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豆豆的点儿

大概15-20分钟就好了, l  W+ ~  F- H* `, U0 u5 d# p3 Y$ Y1 i
出锅，切成拳头大小的块，装盘上桌喽! U5 T& {/ h0 X$ H/ u. q: j9 t

* I. O# i& W( S% k& k看看内部结构，呵呵% v. K6 x7 d" l0 L# K! o3 w
" I5 B: @3 m$ @- c+ C

豆豆的点儿

好吃不好吃完全不用质疑，也不用犹豫
, ^: z% t) D, Z9 m看看点儿宝宝吃的多起劲儿啊5 r2 l. a$ U0 O8 z
看哪小手是自己使劲往嘴里送呢，少有动作慢的时候就急了，哈哈哈
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) V  z7 N( {+ O/ }2 ]自己撒花4 R2 ^4 q- q+ r/ N0 A. r& l5 P6 R" Z4 y

豆豆的点儿

幸福萱萱888 发表于 2012-3-25 11:46 % }/ |  M3 d3 X( w+ w& I
哈哈，我也经常做这个饭，挺好啊，好吃，走人了做饭去了。看到就饿

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你可真够快的啊，图都上完了

wf100785

好久没做过了，呵呵

豆豆的点儿

wf100785 发表于 2012-3-25 12:53 * `* ^* @) r5 o3 u
好久没做过了，呵呵

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简单的面食啊

豆豆的点儿

蕙质蓝心 发表于 2012-3-25 13:02 / V; A2 U* z/ k& \
回复 豆豆的点儿 的帖子" z* A/ a2 L0 ~, q) g$ J* N1 O: n

) S1 S1 t3 B; L这个貌似比较简单，适合我啊，但是发面得好好研究研究 ...

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嗯，挺简单的，不过现在屋里没暖气了，发面时间会长点

豆豆的点儿

Karine521 发表于 2012-3-25 13:46 4 R" {! F# Y8 Y: {" K; j2 n2 a6 z& \
这就叫懒龙啊。你自己起的名字么？我家原来也作过，不过是切开成一块一块再蒸的。 ...

& Z5 f$ x) E$ e$ d: h3 J0 P$ c不是我起的啊，不是都这么叫吗