豆豆的点儿

我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动8 k1 ~" l; \% o
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html
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4 J, S5 E( R& C7 e. X' o3 N8 b又想吃面食又想吃肉又想省事，什么最合适啊？？
7 P$ X5 B  I  y3 m5 D9 S4 y和点面弄点肉馅，发面，铺肉馅，卷起来，齐活) E) K# p. ?( A- d! b2 t
哈哈，省事吧2 K5 x& @9 R! c+ ?- e& \1 j
懒龙来了，懒人们有福了吧
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今天本来想跟着阳爹阳妈去玩的，结果单位值班没人帮忙盯着
( j! o( y3 e# z6 `去不成了，今儿这天多好啊，万里无云啊，还没风，温度还挺高的
: v# i% [3 R" W. F$ q" `# q; Z2 y: D这要是照出相得多好看啊，可惜了啊, ]! s. x0 `+ Z% Z4 e6 S) w

% d  J* K) ]9 @4 P! d2 H1 F没事发个帖子犒劳一下自己吧, {4 E% m" c1 H" h9 w7 V6 ~
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看看没出锅前的样子吧，像条龙吗？？
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豆豆的点儿

准备调料：老抽，料酒，五香粉，盐5 f  E, {. a+ C) z( s
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豆豆的点儿

放入肉馅儿里搅匀，把肉馅儿搅上劲儿，就好了  H) l& Z+ y# c) y% H. M
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豆豆的点儿

这个杯子里是碱面，放点水，不要多啊
3 P9 V8 N0 U9 h* p& |- R( s放入发好的面里，可是使发好的面不那么酸, _! \8 Y7 {8 L/ @' z

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: g9 b( a7 v( H  t" R, E看看面发的成功吧4 v# E! S0 g( q1 I  \: e

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豆豆的点儿

把加入碱面的发面和匀，最好多揉一揉
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面分了两块8 p7 Y6 k$ u0 l. j
其中一块擀开擀匀, r5 y- {# J) `# s
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幸福萱萱888

哈哈，我也经常做这个饭，挺好啊，好吃，走人了做饭去了。看到就饿

豆豆的点儿

当然肉馅儿也得分两份啊，貌似是废话似的
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把其中一份肉馅儿放在面上  a: Z  @1 ~9 u4 ~/ l
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找个什么工具，类似于筷子之类的，把肉馅儿铺开/ `3 [+ u. |* `* F4 o

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豆豆的点儿

铺开后，四周留大概一厘米的距离不要铺肉馅儿啊
8 U' v) N$ b: ~& a; X6 m这样到时候封口的时候可是封上口，要不然该漏了4 W8 V) y- k* G5 k; |/ d
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豆豆的点儿

之后卷好，边卷可以再整理一下$ ?6 L4 x. j# V$ Y
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4 f7 a1 S2 x4 W* ]! L7 I$ Y0 [卷好封口, f' z3 W$ m  Q& ~  c% l* ^! `

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豆豆的点儿

做水，水开了上汽后把懒龙入锅
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豆豆的点儿

大概15-20分钟就好了2 V6 P+ D+ z% u" w; ]5 \# C  M) D
出锅，切成拳头大小的块，装盘上桌喽
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看看内部结构，呵呵" U7 Z5 k3 K, |9 t1 E1 y  C
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豆豆的点儿

好吃不好吃完全不用质疑，也不用犹豫
) X7 G) h, k, w" {" k看看点儿宝宝吃的多起劲儿啊
# ~, K2 N, `2 n' L% M- q5 B看哪小手是自己使劲往嘴里送呢，少有动作慢的时候就急了，哈哈哈( D4 V% i3 D% K" D# p

9 }  O3 i6 S. @+ V  l( w自己撒花5 x/ O, w2 o  E$ O, Y, C( Q

豆豆的点儿

幸福萱萱888 发表于 2012-3-25 11:46
' I* F% L% u/ U" e3 _0 }9 Y哈哈，我也经常做这个饭，挺好啊，好吃，走人了做饭去了。看到就饿

* v& a; r/ {. D/ [/ Z- b你可真够快的啊，图都上完了

wf100785

好久没做过了，呵呵

豆豆的点儿

wf100785 发表于 2012-3-25 12:53 $ ~7 Z! T$ k8 [. y5 K/ q
好久没做过了，呵呵

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简单的面食啊

豆豆的点儿

蕙质蓝心 发表于 2012-3-25 13:02
$ {; C. w  E' V- I5 }5 D回复 豆豆的点儿 的帖子2 N" {; b' x  A$ B7 z; R8 {
  ~' m2 [/ \+ g) [' `
这个貌似比较简单，适合我啊，但是发面得好好研究研究 ...

- {' R/ z) g  ?2 ?: ?' F嗯，挺简单的，不过现在屋里没暖气了，发面时间会长点

豆豆的点儿

Karine521 发表于 2012-3-25 13:46
+ I+ G5 Q( I5 N, M- p- @1 Y这就叫懒龙啊。你自己起的名字么？我家原来也作过，不过是切开成一块一块再蒸的。 ...

% ]# Q# z3 V- D" c3 U" k; W+ y" o不是我起的啊，不是都这么叫吗