豆豆的点儿

我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动
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又想吃面食又想吃肉又想省事，什么最合适啊？？
" t7 c3 [! x3 J  L和点面弄点肉馅，发面，铺肉馅，卷起来，齐活9 y% s- P# R; y" n
哈哈，省事吧
$ E3 B* n$ d7 w) i  l  E( o/ r' W6 |懒龙来了，懒人们有福了吧% F* R$ k4 F/ [) ^
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今天本来想跟着阳爹阳妈去玩的，结果单位值班没人帮忙盯着
' V/ S. @2 }6 Y' `' R. c. Q8 H去不成了，今儿这天多好啊，万里无云啊，还没风，温度还挺高的& j1 [6 d/ a& c% W) [* q
这要是照出相得多好看啊，可惜了啊
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; s- z1 n' m; N. V) f没事发个帖子犒劳一下自己吧# Y4 A$ p& `: r0 e1 w- N

, Z* n5 S$ y1 d+ R/ E- @- M4 z看看没出锅前的样子吧，像条龙吗？？
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豆豆的点儿

准备调料：老抽，料酒，五香粉，盐
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豆豆的点儿

放入肉馅儿里搅匀，把肉馅儿搅上劲儿，就好了& F9 x( h) h( b( {$ j) V' a" C. J

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豆豆的点儿

这个杯子里是碱面，放点水，不要多啊
* Z) ?! ^  r: v& j0 n( p( _5 o放入发好的面里，可是使发好的面不那么酸
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看看面发的成功吧* e+ n3 w/ y5 O/ n$ o8 c: G

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豆豆的点儿

把加入碱面的发面和匀，最好多揉一揉- C  P6 \5 ~. J7 [$ p' M- l' |
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面分了两块
4 K+ M! G) W. R, g其中一块擀开擀匀
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幸福萱萱888

哈哈，我也经常做这个饭，挺好啊，好吃，走人了做饭去了。看到就饿

豆豆的点儿

当然肉馅儿也得分两份啊，貌似是废话似的0 |- n$ t( X  s" @

$ U' b" V# M5 n' ^把其中一份肉馅儿放在面上
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找个什么工具，类似于筷子之类的，把肉馅儿铺开- Y  D5 m; X) X# _& {
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豆豆的点儿

铺开后，四周留大概一厘米的距离不要铺肉馅儿啊' Q" w0 i  i0 f# E0 c2 M
这样到时候封口的时候可是封上口，要不然该漏了: ^1 |5 x% b8 o' a

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豆豆的点儿

之后卷好，边卷可以再整理一下, P9 N' ]- t/ ^0 Q7 I

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卷好封口
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豆豆的点儿

做水，水开了上汽后把懒龙入锅
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豆豆的点儿

大概15-20分钟就好了
) a8 ]  D$ V" Q# A出锅，切成拳头大小的块，装盘上桌喽/ y0 G% ~- x9 w6 H6 \2 j$ ^1 k& u# p

( I  E; `& x' _& y' l! K看看内部结构，呵呵
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豆豆的点儿

好吃不好吃完全不用质疑，也不用犹豫
3 Q) A$ ]# n, H0 N8 i. }3 d! J. R& g, T看看点儿宝宝吃的多起劲儿啊- g* _' L1 A# @7 j
看哪小手是自己使劲往嘴里送呢，少有动作慢的时候就急了，哈哈哈
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自己撒花( e% k' i% j% i! K; G

豆豆的点儿

幸福萱萱888 发表于 2012-3-25 11:46
8 P) e- R6 F$ a& o9 |2 U, l哈哈，我也经常做这个饭，挺好啊，好吃，走人了做饭去了。看到就饿

1 y6 {4 V# h' K1 }9 S% e+ M( U  ?你可真够快的啊，图都上完了

wf100785

好久没做过了，呵呵

豆豆的点儿

wf100785 发表于 2012-3-25 12:53 " s: K% K: n: k! b
好久没做过了，呵呵

0 u- ^1 Y7 \' ?简单的面食啊

豆豆的点儿

蕙质蓝心 发表于 2012-3-25 13:02
& u8 X% c. H* b6 z9 @回复 豆豆的点儿 的帖子
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8 n- `$ [( l  A3 [这个貌似比较简单，适合我啊，但是发面得好好研究研究 ...

1 d- z# p8 x3 [嗯，挺简单的，不过现在屋里没暖气了，发面时间会长点

豆豆的点儿

Karine521 发表于 2012-3-25 13:46 / |$ d" c! T: B$ Z( W+ w
这就叫懒龙啊。你自己起的名字么？我家原来也作过，不过是切开成一块一块再蒸的。 ...

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不是我起的啊，不是都这么叫吗