豆豆的点儿

我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动
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3 |( Q2 z2 d& N" f又想吃面食又想吃肉又想省事，什么最合适啊？？
" R6 z4 U+ C* D% p% |和点面弄点肉馅，发面，铺肉馅，卷起来，齐活
6 R( W! g+ C1 {0 l: c哈哈，省事吧; p8 A9 o' _; a$ ?
懒龙来了，懒人们有福了吧
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今天本来想跟着阳爹阳妈去玩的，结果单位值班没人帮忙盯着
$ x; w! F. i* M去不成了，今儿这天多好啊，万里无云啊，还没风，温度还挺高的% l; g, S  v; K1 f* Y8 q
这要是照出相得多好看啊，可惜了啊- Q$ k6 u0 s$ |( u, Y: r- A9 J
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没事发个帖子犒劳一下自己吧2 @, a5 r# z+ l% {7 F# s
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看看没出锅前的样子吧，像条龙吗？？
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豆豆的点儿

准备调料：老抽，料酒，五香粉，盐
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豆豆的点儿

放入肉馅儿里搅匀，把肉馅儿搅上劲儿，就好了! ^: n* k, W  B& O" r1 }
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豆豆的点儿

这个杯子里是碱面，放点水，不要多啊
" j& ]- Y2 a  t0 ~, E( U放入发好的面里，可是使发好的面不那么酸
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看看面发的成功吧
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豆豆的点儿

把加入碱面的发面和匀，最好多揉一揉# Y7 ~8 G7 G( b- K9 e" Y' Q+ g
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面分了两块+ ~4 ~" y4 `5 [# w- l8 T; A
其中一块擀开擀匀0 n" W  ~  b  a0 [
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幸福萱萱888

哈哈，我也经常做这个饭，挺好啊，好吃，走人了做饭去了。看到就饿

豆豆的点儿

当然肉馅儿也得分两份啊，貌似是废话似的
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) m' R  i, c& d( v- J9 e; y" F把其中一份肉馅儿放在面上: y1 r4 o, G  o6 u( S( A' `
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找个什么工具，类似于筷子之类的，把肉馅儿铺开
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豆豆的点儿

铺开后，四周留大概一厘米的距离不要铺肉馅儿啊
5 G9 o1 N0 e+ Y" U这样到时候封口的时候可是封上口，要不然该漏了
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豆豆的点儿

之后卷好，边卷可以再整理一下
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卷好封口
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豆豆的点儿

做水，水开了上汽后把懒龙入锅
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豆豆的点儿

大概15-20分钟就好了: ^" b1 c- b$ v1 G6 R
出锅，切成拳头大小的块，装盘上桌喽# w  @" d" z  j& h" y3 S" r: p2 l9 ^$ i

! S1 i4 f/ Z" P9 b6 n6 ]看看内部结构，呵呵8 n1 H3 C8 H' v; i, D9 }  ~

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豆豆的点儿

好吃不好吃完全不用质疑，也不用犹豫9 a: _' ^7 I/ N4 O  K- @
看看点儿宝宝吃的多起劲儿啊
, G: S% w& a6 X. C  k看哪小手是自己使劲往嘴里送呢，少有动作慢的时候就急了，哈哈哈
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# X# R* k7 g$ q+ e: y0 n9 k& @自己撒花
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豆豆的点儿

幸福萱萱888 发表于 2012-3-25 11:46
0 W/ a" F8 w" c- \: R哈哈，我也经常做这个饭，挺好啊，好吃，走人了做饭去了。看到就饿

' _2 h, |( ~& x. d0 s你可真够快的啊，图都上完了

wf100785

好久没做过了，呵呵

豆豆的点儿

wf100785 发表于 2012-3-25 12:53 - c1 T3 T& Z% H4 g6 s- v
好久没做过了，呵呵

& Y  O  }0 ?3 x: Z* A3 u8 z6 h8 j简单的面食啊

豆豆的点儿

蕙质蓝心 发表于 2012-3-25 13:02 8 y) ~; k9 `; U$ P0 _( P; A
回复 豆豆的点儿 的帖子# U, K0 |. y6 H3 o% f8 r, g, n6 @

, D9 q. S7 d6 n, D+ _0 H这个貌似比较简单，适合我啊，但是发面得好好研究研究 ...

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嗯，挺简单的，不过现在屋里没暖气了，发面时间会长点

豆豆的点儿

Karine521 发表于 2012-3-25 13:46 8 |/ ?+ I% g0 w2 G3 \
这就叫懒龙啊。你自己起的名字么？我家原来也作过，不过是切开成一块一块再蒸的。 ...

! C' i3 Y' R$ s! p# w不是我起的啊，不是都这么叫吗