豆豆的点儿

我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动
" T& o- M0 X% ^http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html ; n- p: K; p* S( h7 P
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又想吃面食又想吃肉又想省事，什么最合适啊？？; N8 r& E6 @7 H  }
和点面弄点肉馅，发面，铺肉馅，卷起来，齐活
9 S9 V2 h1 X/ f' N3 N哈哈，省事吧! H  [# D$ \4 F. q1 l# y. h
懒龙来了，懒人们有福了吧, e! ~# z" m6 r
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今天本来想跟着阳爹阳妈去玩的，结果单位值班没人帮忙盯着
" `( n: D3 W; p6 }去不成了，今儿这天多好啊，万里无云啊，还没风，温度还挺高的' @* y; g' s/ n( E; J/ v; n
这要是照出相得多好看啊，可惜了啊
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没事发个帖子犒劳一下自己吧
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0 t8 n% F0 o3 w3 v) w看看没出锅前的样子吧，像条龙吗？？5 o. @5 K+ l/ r1 y8 l: M( m
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豆豆的点儿

准备调料：老抽，料酒，五香粉，盐! e, @0 t; D- O' E( c& X! ^
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豆豆的点儿

放入肉馅儿里搅匀，把肉馅儿搅上劲儿，就好了# {1 Z$ k  T5 R, g3 c' l/ K
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豆豆的点儿

这个杯子里是碱面，放点水，不要多啊
+ Q- i3 L) S3 @1 c  q( c% w5 H放入发好的面里，可是使发好的面不那么酸8 {% s/ ~6 Y; t) J1 b

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看看面发的成功吧
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豆豆的点儿

把加入碱面的发面和匀，最好多揉一揉8 X4 b& O5 ^' {2 D; u3 S# N

  R4 ]3 V5 l' T6 l面分了两块8 P+ x7 k1 v& o5 o$ ^4 F. A
其中一块擀开擀匀
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幸福萱萱888

哈哈，我也经常做这个饭，挺好啊，好吃，走人了做饭去了。看到就饿

豆豆的点儿

当然肉馅儿也得分两份啊，貌似是废话似的6 z6 E8 b4 B5 I, j9 x

; X4 n5 x0 p. @7 @6 r+ X1 {把其中一份肉馅儿放在面上2 x& z  b0 c# E$ y9 u( S
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找个什么工具，类似于筷子之类的，把肉馅儿铺开$ o6 _( d- L7 e" ~0 `% p
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豆豆的点儿

铺开后，四周留大概一厘米的距离不要铺肉馅儿啊8 x2 i  B5 K8 V* `# R
这样到时候封口的时候可是封上口，要不然该漏了/ b) k0 w! e1 t$ z. m/ j/ E* z$ U
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豆豆的点儿

之后卷好，边卷可以再整理一下! Y4 }6 S. l4 D( T1 j8 H0 S5 H  {

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卷好封口
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豆豆的点儿

做水，水开了上汽后把懒龙入锅% G) J' b" r3 |3 h

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豆豆的点儿

大概15-20分钟就好了
8 l6 b; {% Y# F/ ?- M$ V: O+ a+ y出锅，切成拳头大小的块，装盘上桌喽+ w: H- M6 ]2 L6 A& ?' O# f5 c$ \* T

% Z1 g; b" T( L) u; J看看内部结构，呵呵
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豆豆的点儿

好吃不好吃完全不用质疑，也不用犹豫" K8 h3 @3 p4 V- _5 }) c
看看点儿宝宝吃的多起劲儿啊; F3 a2 Y- C4 ~" T
看哪小手是自己使劲往嘴里送呢，少有动作慢的时候就急了，哈哈哈5 {  [3 b0 r4 w8 w; k5 g2 @' x$ r1 t

' k! W% ~  q+ Z# V自己撒花
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豆豆的点儿

幸福萱萱888 发表于 2012-3-25 11:46
9 C$ O) [* j2 ]* {* t: i, i哈哈，我也经常做这个饭，挺好啊，好吃，走人了做饭去了。看到就饿

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你可真够快的啊，图都上完了

wf100785

好久没做过了，呵呵

豆豆的点儿

wf100785 发表于 2012-3-25 12:53 4 l! A$ c( p% L% I  f; L( y' E
好久没做过了，呵呵

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简单的面食啊

豆豆的点儿

蕙质蓝心 发表于 2012-3-25 13:02
+ y& P. L+ [5 N' c% n. a% l- G回复 豆豆的点儿 的帖子
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这个貌似比较简单，适合我啊，但是发面得好好研究研究 ...

+ y* J' t* g- O% G
嗯，挺简单的，不过现在屋里没暖气了，发面时间会长点

豆豆的点儿

Karine521 发表于 2012-3-25 13:46
1 n. L) X. |$ s( n% q$ t, x3 y& y. d这就叫懒龙啊。你自己起的名字么？我家原来也作过，不过是切开成一块一块再蒸的。 ...

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不是我起的啊，不是都这么叫吗