豆豆的点儿

我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动
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$ m; n4 Z4 P3 V1 Z7 w8 B又想吃面食又想吃肉又想省事，什么最合适啊？？( `8 C+ J7 ~. u* E- X( ]( g$ J
和点面弄点肉馅，发面，铺肉馅，卷起来，齐活' M1 _2 ?* o: I3 Z# V
哈哈，省事吧. T" M7 o4 j# w5 b* Z1 d; q
懒龙来了，懒人们有福了吧
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8 w( r3 s4 Q! F/ H+ D1 `今天本来想跟着阳爹阳妈去玩的，结果单位值班没人帮忙盯着% \; D8 w/ _. `
去不成了，今儿这天多好啊，万里无云啊，还没风，温度还挺高的. H. H9 y9 y! \% J! }
这要是照出相得多好看啊，可惜了啊, ]3 n2 @5 l* [) \
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没事发个帖子犒劳一下自己吧' b8 K- Q  j/ n7 a" D# b0 u2 b, N7 e
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看看没出锅前的样子吧，像条龙吗？？
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豆豆的点儿

准备调料：老抽，料酒，五香粉，盐
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豆豆的点儿

放入肉馅儿里搅匀，把肉馅儿搅上劲儿，就好了& Q4 j' g! d5 |; o6 e
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豆豆的点儿

这个杯子里是碱面，放点水，不要多啊
5 P3 v2 N" h5 A, l- s& [4 M放入发好的面里，可是使发好的面不那么酸
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看看面发的成功吧
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豆豆的点儿

把加入碱面的发面和匀，最好多揉一揉' _7 @0 u0 Z- y1 ^3 P, M) h
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面分了两块5 y: X$ W0 w3 ~: ]+ E0 d
其中一块擀开擀匀5 |4 t7 C6 {, B- O6 {, Z- S
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幸福萱萱888

哈哈，我也经常做这个饭，挺好啊，好吃，走人了做饭去了。看到就饿

豆豆的点儿

当然肉馅儿也得分两份啊，貌似是废话似的
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9 l  e% l2 v- ?+ j1 l把其中一份肉馅儿放在面上' s: I, F( H/ C1 ^3 r; a5 d* _

4 `, X+ x! q) L! B7 r找个什么工具，类似于筷子之类的，把肉馅儿铺开1 N7 v- F2 _0 v4 J% G
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豆豆的点儿

铺开后，四周留大概一厘米的距离不要铺肉馅儿啊2 C; D8 }7 R) P$ Y
这样到时候封口的时候可是封上口，要不然该漏了
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豆豆的点儿

之后卷好，边卷可以再整理一下
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7 q* F& d$ h  C9 B# R* t; l卷好封口$ C3 _8 E, w- }9 d# J
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豆豆的点儿

做水，水开了上汽后把懒龙入锅
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豆豆的点儿

大概15-20分钟就好了
7 R) {' N4 g. h" ?出锅，切成拳头大小的块，装盘上桌喽; I5 s! x) ^0 Y' }  }

) c) T8 \, H; T$ @. X看看内部结构，呵呵+ O! b9 y  u2 _: @

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豆豆的点儿

好吃不好吃完全不用质疑，也不用犹豫
8 v, d- ~9 m% J' l% A8 n- R5 k看看点儿宝宝吃的多起劲儿啊7 J- j1 A3 r7 w9 _
看哪小手是自己使劲往嘴里送呢，少有动作慢的时候就急了，哈哈哈6 p# ~' P2 q: r- s4 d7 a# P

. N' w  E9 c7 ]! W自己撒花
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豆豆的点儿

幸福萱萱888 发表于 2012-3-25 11:46 2 t, k. c! p& v. n
哈哈，我也经常做这个饭，挺好啊，好吃，走人了做饭去了。看到就饿

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你可真够快的啊，图都上完了

wf100785

好久没做过了，呵呵

豆豆的点儿

wf100785 发表于 2012-3-25 12:53 & ?. Z) d* g- r8 y) {; C( V
好久没做过了，呵呵

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简单的面食啊

豆豆的点儿

蕙质蓝心 发表于 2012-3-25 13:02 / P& k3 g. m1 S* |; v. w, N6 ^
回复 豆豆的点儿 的帖子1 M! v) E  R, W5 h
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这个貌似比较简单，适合我啊，但是发面得好好研究研究 ...

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嗯，挺简单的，不过现在屋里没暖气了，发面时间会长点

豆豆的点儿

Karine521 发表于 2012-3-25 13:46 ) z0 ]/ W4 D, Z+ a6 F9 x7 V
这就叫懒龙啊。你自己起的名字么？我家原来也作过，不过是切开成一块一块再蒸的。 ...

' W, v& }9 D2 _+ f& t0 M' F3 L不是我起的啊，不是都这么叫吗