豆豆的点儿

我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动( B( c  r. ?1 X. _6 \% u) ^
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html - J' K- @4 E$ E# T
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又想吃面食又想吃肉又想省事，什么最合适啊？？
' \3 E& i7 a  t6 j+ f" Q/ N和点面弄点肉馅，发面，铺肉馅，卷起来，齐活. ]" S+ W9 Q3 ]- u" O, v# ?8 q
哈哈，省事吧
0 I7 Q9 U' X4 Q: i5 [懒龙来了，懒人们有福了吧
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8 f  \2 J4 \# j  y1 `今天本来想跟着阳爹阳妈去玩的，结果单位值班没人帮忙盯着. Z. I& g4 t, f% A% d, v! Z8 k; z6 ~( O
去不成了，今儿这天多好啊，万里无云啊，还没风，温度还挺高的
2 w9 M  w! ]2 W# V6 v这要是照出相得多好看啊，可惜了啊! Y& ~) k$ L/ k8 Y
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没事发个帖子犒劳一下自己吧
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" C& g1 f, _* o3 B; y3 M) O看看没出锅前的样子吧，像条龙吗？？" T5 ], x& W2 K( c0 M& W3 A8 p

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豆豆的点儿

准备调料：老抽，料酒，五香粉，盐* t1 q( }( u1 x; v0 k* D# Y
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豆豆的点儿

放入肉馅儿里搅匀，把肉馅儿搅上劲儿，就好了
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豆豆的点儿

这个杯子里是碱面，放点水，不要多啊" U' H+ I; S" h' J- J
放入发好的面里，可是使发好的面不那么酸
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. G7 b% g( v% y& x' ]: J. R& Z看看面发的成功吧2 s/ M$ Y/ X! Q5 i) q& {% g

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豆豆的点儿

把加入碱面的发面和匀，最好多揉一揉
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面分了两块
6 o; G* N7 L# C, J其中一块擀开擀匀
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幸福萱萱888

哈哈，我也经常做这个饭，挺好啊，好吃，走人了做饭去了。看到就饿

豆豆的点儿

当然肉馅儿也得分两份啊，貌似是废话似的
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( ?+ f8 M: \* k+ f  A把其中一份肉馅儿放在面上! g( ?$ S/ W9 b, X  O0 }
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找个什么工具，类似于筷子之类的，把肉馅儿铺开# L* y& S4 L- T: x0 T+ k
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豆豆的点儿

铺开后，四周留大概一厘米的距离不要铺肉馅儿啊1 E! H8 m* l+ O0 ~8 _) i- X
这样到时候封口的时候可是封上口，要不然该漏了7 }& x. Y% b% s! X5 _6 z

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豆豆的点儿

之后卷好，边卷可以再整理一下3 e) [- l0 R, J* ]- T* _

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卷好封口* b  p7 \' _( {5 c3 {9 `* S

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豆豆的点儿

做水，水开了上汽后把懒龙入锅
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豆豆的点儿

大概15-20分钟就好了
2 k# Y* o) Y9 p% |! R3 ]  a+ B出锅，切成拳头大小的块，装盘上桌喽6 p7 z$ j; c5 l

/ t2 j! x/ I+ d8 G看看内部结构，呵呵4 N" P( n5 B0 s- R7 G3 F7 ?. v

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豆豆的点儿

好吃不好吃完全不用质疑，也不用犹豫
* K: j% q; F+ H2 \6 d看看点儿宝宝吃的多起劲儿啊
# Z" F6 c9 G- A" O- t, }: L看哪小手是自己使劲往嘴里送呢，少有动作慢的时候就急了，哈哈哈3 Q7 ?8 U. O; c/ o7 L  R: L6 Y7 O

( M/ D+ j& Z6 N" h1 @; R- ?, U自己撒花4 ]8 K1 q% \5 V

豆豆的点儿

幸福萱萱888 发表于 2012-3-25 11:46
7 n6 K7 J* m, Y  k5 i, ~哈哈，我也经常做这个饭，挺好啊，好吃，走人了做饭去了。看到就饿

. ?5 M# T0 s2 \* V' f你可真够快的啊，图都上完了

wf100785

好久没做过了，呵呵

豆豆的点儿

wf100785 发表于 2012-3-25 12:53
# S- }6 j0 P' K; ]! E2 r, Q% G好久没做过了，呵呵

! g. w2 e; B: z* ], i% P' v& V, V简单的面食啊

豆豆的点儿

蕙质蓝心 发表于 2012-3-25 13:02
0 N8 d, j5 K+ U$ a回复 豆豆的点儿 的帖子
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这个貌似比较简单，适合我啊，但是发面得好好研究研究 ...

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嗯，挺简单的，不过现在屋里没暖气了，发面时间会长点

豆豆的点儿

Karine521 发表于 2012-3-25 13:46
' M: f- r2 |4 w" r9 u1 [' t这就叫懒龙啊。你自己起的名字么？我家原来也作过，不过是切开成一块一块再蒸的。 ...

0 f1 K8 k2 Y0 B不是我起的啊，不是都这么叫吗