豆豆的点儿

我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动3 {6 w5 A# l/ y8 z) w  P
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html
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又想吃面食又想吃肉又想省事，什么最合适啊？？/ `7 m+ F, c& g2 {7 L% x
和点面弄点肉馅，发面，铺肉馅，卷起来，齐活" n  F- k( ]( j/ g
哈哈，省事吧6 J' L$ I) z) ^+ {2 c% I/ u
懒龙来了，懒人们有福了吧
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今天本来想跟着阳爹阳妈去玩的，结果单位值班没人帮忙盯着
8 j& J9 B. O- D/ ]2 F3 o; I$ T) G1 s去不成了，今儿这天多好啊，万里无云啊，还没风，温度还挺高的
6 W5 |+ |( M- g+ L这要是照出相得多好看啊，可惜了啊
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没事发个帖子犒劳一下自己吧
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: {2 {- P, e! e$ l* ^3 \' i% e- X看看没出锅前的样子吧，像条龙吗？？8 v, Y/ M9 V2 F8 E7 a( s3 K

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豆豆的点儿

准备调料：老抽，料酒，五香粉，盐3 H8 @0 o$ \  _  ]% d" a9 I
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豆豆的点儿

放入肉馅儿里搅匀，把肉馅儿搅上劲儿，就好了2 i) f  A" c2 B

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豆豆的点儿

这个杯子里是碱面，放点水，不要多啊
. B. e& ^" m/ P9 q5 j' d% M: k放入发好的面里，可是使发好的面不那么酸
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- K7 m3 u5 a0 h/ O. g: \看看面发的成功吧+ Y( }* d6 m5 ?# d$ L' B+ N
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豆豆的点儿

把加入碱面的发面和匀，最好多揉一揉6 \4 g3 M% l' Z' n% Y- _/ L5 ?% y
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面分了两块' D0 G0 M0 `1 |0 I
其中一块擀开擀匀# t% `3 A" S# O+ i& g7 a/ a% W
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幸福萱萱888

哈哈，我也经常做这个饭，挺好啊，好吃，走人了做饭去了。看到就饿

豆豆的点儿

当然肉馅儿也得分两份啊，貌似是废话似的
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! |" B" O. |8 W& a8 G把其中一份肉馅儿放在面上
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找个什么工具，类似于筷子之类的，把肉馅儿铺开
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豆豆的点儿

铺开后，四周留大概一厘米的距离不要铺肉馅儿啊( _' [3 E: M1 n4 C  {
这样到时候封口的时候可是封上口，要不然该漏了: S7 w7 P9 P; g: G( @7 K! R/ P

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豆豆的点儿

之后卷好，边卷可以再整理一下, I( M/ m/ b' {' h

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3 f, {5 S. f' P( {4 T) g+ k9 M1 {卷好封口. x2 u8 j% o& O) F% a# y

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豆豆的点儿

做水，水开了上汽后把懒龙入锅8 J- C2 n/ w! S( V; |

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豆豆的点儿

大概15-20分钟就好了6 A1 r6 i7 l) @5 l2 E# p
出锅，切成拳头大小的块，装盘上桌喽# ^( r7 W. H! _' l9 {* |
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看看内部结构，呵呵
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豆豆的点儿

好吃不好吃完全不用质疑，也不用犹豫
# p6 Z+ [+ e& d看看点儿宝宝吃的多起劲儿啊7 f- o5 ]  {$ |% C: c
看哪小手是自己使劲往嘴里送呢，少有动作慢的时候就急了，哈哈哈
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) X1 C0 z/ I- c5 H7 s# Y自己撒花5 K& L  Q* W' }

豆豆的点儿

幸福萱萱888 发表于 2012-3-25 11:46
8 J! a, R% |$ c& d4 f哈哈，我也经常做这个饭，挺好啊，好吃，走人了做饭去了。看到就饿

' J) y6 j) A& t* A( M. u" U' r; `你可真够快的啊，图都上完了

wf100785

好久没做过了，呵呵

豆豆的点儿

wf100785 发表于 2012-3-25 12:53
, @% f+ J) D* s好久没做过了，呵呵

/ z/ ]7 P# i2 m' r% D& U5 [9 t简单的面食啊

豆豆的点儿

蕙质蓝心 发表于 2012-3-25 13:02 % U$ O' {2 M; P* m. J: ~. a
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这个貌似比较简单，适合我啊，但是发面得好好研究研究 ...

2 O( h6 d8 y9 L' h! \% M  j+ K, T嗯，挺简单的，不过现在屋里没暖气了，发面时间会长点

豆豆的点儿

Karine521 发表于 2012-3-25 13:46
5 ]3 k' b8 O7 E& ]7 J/ J: k2 T这就叫懒龙啊。你自己起的名字么？我家原来也作过，不过是切开成一块一块再蒸的。 ...

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不是我起的啊，不是都这么叫吗