豆豆的点儿

我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动* U, ?  {0 }3 j) C) j! s; |
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html , h# x* c6 m8 s" V/ w5 T! G% V% M% R
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又想吃面食又想吃肉又想省事，什么最合适啊？？: E+ S2 T. j, t9 Y+ c
和点面弄点肉馅，发面，铺肉馅，卷起来，齐活3 j/ Z* }; u8 o4 e/ N. R
哈哈，省事吧
8 I4 b2 Y& b" o& g" G懒龙来了，懒人们有福了吧5 p" {% |  O6 m
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今天本来想跟着阳爹阳妈去玩的，结果单位值班没人帮忙盯着/ J5 G, U8 K, ?' K5 |' _9 k
去不成了，今儿这天多好啊，万里无云啊，还没风，温度还挺高的" o4 ]( s( c/ Z( F
这要是照出相得多好看啊，可惜了啊
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没事发个帖子犒劳一下自己吧
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看看没出锅前的样子吧，像条龙吗？？
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豆豆的点儿

准备调料：老抽，料酒，五香粉，盐
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豆豆的点儿

放入肉馅儿里搅匀，把肉馅儿搅上劲儿，就好了, y: g% C; {. q7 F* z6 u5 P7 F# S

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豆豆的点儿

这个杯子里是碱面，放点水，不要多啊8 ~0 ?" V8 H9 X! D* t. K1 J
放入发好的面里，可是使发好的面不那么酸
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看看面发的成功吧
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豆豆的点儿

把加入碱面的发面和匀，最好多揉一揉
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面分了两块
: G2 A. f2 v0 h- b6 F' b) \其中一块擀开擀匀" F! W! A8 J0 b; e! m- q, _& f$ b

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幸福萱萱888

哈哈，我也经常做这个饭，挺好啊，好吃，走人了做饭去了。看到就饿

豆豆的点儿

当然肉馅儿也得分两份啊，貌似是废话似的) R3 ]+ P% i2 i, j' u7 `

0 L# v0 l2 J7 Q2 r/ V' d) U5 V+ l把其中一份肉馅儿放在面上
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' C, q9 j; g0 L$ Z* Q  }) ?/ |找个什么工具，类似于筷子之类的，把肉馅儿铺开
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豆豆的点儿

铺开后，四周留大概一厘米的距离不要铺肉馅儿啊
) E, `+ c) s( Z; e  R: V. N这样到时候封口的时候可是封上口，要不然该漏了% y2 t: k7 b) R, q0 P" ~
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豆豆的点儿

之后卷好，边卷可以再整理一下3 Q  O3 a/ q  X. Q
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% D. Z! R/ G8 J卷好封口
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豆豆的点儿

做水，水开了上汽后把懒龙入锅
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豆豆的点儿

大概15-20分钟就好了; j2 V$ w6 |2 n) x
出锅，切成拳头大小的块，装盘上桌喽
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7 U8 P; z0 m, V0 Z* g) G看看内部结构，呵呵2 |. \  ^2 Q2 {7 F/ F" a' O

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豆豆的点儿

好吃不好吃完全不用质疑，也不用犹豫& B2 _8 O* |# [) M  j
看看点儿宝宝吃的多起劲儿啊2 ^" j5 T+ N7 b5 l1 F: i) {; F! n  D
看哪小手是自己使劲往嘴里送呢，少有动作慢的时候就急了，哈哈哈
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5 x5 m* L8 Y6 R+ Y自己撒花/ b% L" t: d# ]1 R6 H

豆豆的点儿

幸福萱萱888 发表于 2012-3-25 11:46 # |, |; m' ~6 Q2 w& Q
哈哈，我也经常做这个饭，挺好啊，好吃，走人了做饭去了。看到就饿

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你可真够快的啊，图都上完了

wf100785

好久没做过了，呵呵

豆豆的点儿

wf100785 发表于 2012-3-25 12:53 , j# v4 n& H& `  _
好久没做过了，呵呵

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简单的面食啊

豆豆的点儿

蕙质蓝心 发表于 2012-3-25 13:02 ) e, u& M( Z2 w. M. c5 N
回复 豆豆的点儿 的帖子
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这个貌似比较简单，适合我啊，但是发面得好好研究研究 ...

  V, i4 W9 N8 t0 D5 ?* g- g嗯，挺简单的，不过现在屋里没暖气了，发面时间会长点

豆豆的点儿

Karine521 发表于 2012-3-25 13:46 4 K+ W" w0 b, \) r, g6 V
这就叫懒龙啊。你自己起的名字么？我家原来也作过，不过是切开成一块一块再蒸的。 ...

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不是我起的啊，不是都这么叫吗