豆豆的点儿

我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动' }& w- S4 L$ i$ o5 u5 P$ S
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html
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. G) i& z5 M& n$ x. u( j  b/ t又想吃面食又想吃肉又想省事，什么最合适啊？？, z8 `( {& l. w+ U& M9 j
和点面弄点肉馅，发面，铺肉馅，卷起来，齐活
- G: i2 S9 n! ?哈哈，省事吧
5 b* W( _: p8 }懒龙来了，懒人们有福了吧
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0 M1 ]$ i* H2 b( Y) I: b6 X/ j7 Z今天本来想跟着阳爹阳妈去玩的，结果单位值班没人帮忙盯着
. s/ u& }2 }$ |6 t2 W  U# B$ W去不成了，今儿这天多好啊，万里无云啊，还没风，温度还挺高的
: C, N% ]* Z9 |/ [4 Y这要是照出相得多好看啊，可惜了啊& V: R$ E, J1 W* Y
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没事发个帖子犒劳一下自己吧
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看看没出锅前的样子吧，像条龙吗？？
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豆豆的点儿

准备调料：老抽，料酒，五香粉，盐
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豆豆的点儿

放入肉馅儿里搅匀，把肉馅儿搅上劲儿，就好了
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豆豆的点儿

这个杯子里是碱面，放点水，不要多啊8 [; Y# m# Y0 Z) p! s
放入发好的面里，可是使发好的面不那么酸
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! Q6 L* }  `, x  P看看面发的成功吧
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豆豆的点儿

把加入碱面的发面和匀，最好多揉一揉$ Q: T: z- B3 s: q& C

3 W# y' o  ~: g( i2 z; o7 }! b( i面分了两块
0 Y" c: X& {: z6 j6 ^* R其中一块擀开擀匀
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幸福萱萱888

哈哈，我也经常做这个饭，挺好啊，好吃，走人了做饭去了。看到就饿

豆豆的点儿

当然肉馅儿也得分两份啊，貌似是废话似的
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把其中一份肉馅儿放在面上+ s- F3 y9 L5 i$ ?+ d/ o
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找个什么工具，类似于筷子之类的，把肉馅儿铺开
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豆豆的点儿

铺开后，四周留大概一厘米的距离不要铺肉馅儿啊% a* K) K* k6 X% r2 @' u
这样到时候封口的时候可是封上口，要不然该漏了
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豆豆的点儿

之后卷好，边卷可以再整理一下
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卷好封口
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豆豆的点儿

做水，水开了上汽后把懒龙入锅# [$ B3 m+ W  g" S! m8 g% b( d' j
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豆豆的点儿

大概15-20分钟就好了
& c* [; h& E3 ?+ u$ r+ d出锅，切成拳头大小的块，装盘上桌喽- X  p' Y0 @9 J' J7 d
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看看内部结构，呵呵
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豆豆的点儿

好吃不好吃完全不用质疑，也不用犹豫! I: {+ w4 y& l
看看点儿宝宝吃的多起劲儿啊  k7 Z1 I% X( w. w0 ?; E$ H/ |$ s
看哪小手是自己使劲往嘴里送呢，少有动作慢的时候就急了，哈哈哈
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( @2 n( x4 R% o( m: D; ^自己撒花& V" i' V4 T- N+ Z/ V! z- W( a

豆豆的点儿

幸福萱萱888 发表于 2012-3-25 11:46 ! M/ u- g) o) h. d$ [
哈哈，我也经常做这个饭，挺好啊，好吃，走人了做饭去了。看到就饿

( ~9 x" t& s% Q; m+ @3 A, ?: S5 T你可真够快的啊，图都上完了

wf100785

好久没做过了，呵呵

豆豆的点儿

wf100785 发表于 2012-3-25 12:53 , {; T* R: ~) V. U& L
好久没做过了，呵呵

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简单的面食啊

豆豆的点儿

蕙质蓝心 发表于 2012-3-25 13:02
1 \$ o1 F, w2 ]: v' ?回复 豆豆的点儿 的帖子
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这个貌似比较简单，适合我啊，但是发面得好好研究研究 ...

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嗯，挺简单的，不过现在屋里没暖气了，发面时间会长点

豆豆的点儿

Karine521 发表于 2012-3-25 13:46 / D3 {. s: @4 C0 g! y" T
这就叫懒龙啊。你自己起的名字么？我家原来也作过，不过是切开成一块一块再蒸的。 ...

3 T  h# O3 `0 ]不是我起的啊，不是都这么叫吗