豆豆的点儿

我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动
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" T/ d1 h& c  S1 ?9 G" Z- G/ ~( w% I又想吃面食又想吃肉又想省事，什么最合适啊？？
! H9 }8 \9 @* N7 @8 S和点面弄点肉馅，发面，铺肉馅，卷起来，齐活/ }: j/ x# ?4 Y4 p
哈哈，省事吧
: O5 S: Q4 b# U' q- H+ g懒龙来了，懒人们有福了吧
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今天本来想跟着阳爹阳妈去玩的，结果单位值班没人帮忙盯着
+ ~9 F: ^6 f$ r3 z; @1 t1 X/ h去不成了，今儿这天多好啊，万里无云啊，还没风，温度还挺高的3 n3 s7 ~6 e+ J9 X9 F4 C+ {
这要是照出相得多好看啊，可惜了啊- O/ k7 [! N# q+ B: H$ w& O

$ w6 F. Q! ~3 r$ p& n1 Y+ J没事发个帖子犒劳一下自己吧
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7 x8 b5 i/ @# `% r9 D/ }& L看看没出锅前的样子吧，像条龙吗？？9 x, `. I+ w' H/ p. I4 ^
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豆豆的点儿

准备调料：老抽，料酒，五香粉，盐
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豆豆的点儿

放入肉馅儿里搅匀，把肉馅儿搅上劲儿，就好了
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豆豆的点儿

这个杯子里是碱面，放点水，不要多啊
! J5 v/ j2 O8 V4 q( ]  D7 v6 a放入发好的面里，可是使发好的面不那么酸
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6 I5 M. X2 j* V( M0 g& {看看面发的成功吧
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豆豆的点儿

把加入碱面的发面和匀，最好多揉一揉
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面分了两块0 }; N5 h* ~' w' E5 U( ]' T: F
其中一块擀开擀匀/ o- H' }) {, z4 e: [

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幸福萱萱888

哈哈，我也经常做这个饭，挺好啊，好吃，走人了做饭去了。看到就饿

豆豆的点儿

当然肉馅儿也得分两份啊，貌似是废话似的
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3 G% _8 K  S# I/ }5 L# z/ L: n把其中一份肉馅儿放在面上
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4 p" w- }: Y# F找个什么工具，类似于筷子之类的，把肉馅儿铺开  T( M. Q2 L+ C/ a" A
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豆豆的点儿

铺开后，四周留大概一厘米的距离不要铺肉馅儿啊" h/ V. d$ ~% @, a( }
这样到时候封口的时候可是封上口，要不然该漏了
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豆豆的点儿

之后卷好，边卷可以再整理一下3 [6 e) {' u9 ]6 Q4 x
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% z5 ]4 X; A% B: c卷好封口
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豆豆的点儿

做水，水开了上汽后把懒龙入锅  y& X- J& K. L9 I$ N/ b% A: \* J" X

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豆豆的点儿

大概15-20分钟就好了
# N# U3 P% |$ t2 Y* [, j出锅，切成拳头大小的块，装盘上桌喽
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/ y4 V6 D* s- g; e7 n看看内部结构，呵呵
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豆豆的点儿

好吃不好吃完全不用质疑，也不用犹豫9 G+ `" m% j/ M, i) |. r
看看点儿宝宝吃的多起劲儿啊% W1 e$ J9 D" f9 O  P
看哪小手是自己使劲往嘴里送呢，少有动作慢的时候就急了，哈哈哈) a1 L" J4 i4 p! x

: r" ~/ w+ u/ t6 O6 B/ o" b自己撒花
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豆豆的点儿

幸福萱萱888 发表于 2012-3-25 11:46
% l8 }/ h, ^$ y哈哈，我也经常做这个饭，挺好啊，好吃，走人了做饭去了。看到就饿

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你可真够快的啊，图都上完了

wf100785

好久没做过了，呵呵

豆豆的点儿

wf100785 发表于 2012-3-25 12:53
1 _2 F3 A, W7 O! S; a2 Z( _好久没做过了，呵呵

1 \& h4 f, _, i+ L% i简单的面食啊

豆豆的点儿

蕙质蓝心 发表于 2012-3-25 13:02 % Y. I1 P, Y" l
回复 豆豆的点儿 的帖子' V) P4 l! l+ P$ Q) @4 V  y, r% b

9 @4 v& M8 d' }9 q3 c这个貌似比较简单，适合我啊，但是发面得好好研究研究 ...

: i  }- P, ?1 G嗯，挺简单的，不过现在屋里没暖气了，发面时间会长点

豆豆的点儿

Karine521 发表于 2012-3-25 13:46 * _+ o! w5 G  `) k: r
这就叫懒龙啊。你自己起的名字么？我家原来也作过，不过是切开成一块一块再蒸的。 ...

# q6 a5 j" C3 w( x不是我起的啊，不是都这么叫吗