豆豆的点儿

我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动5 M' k" T8 E0 I9 _
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html
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又想吃面食又想吃肉又想省事，什么最合适啊？？
( I* K% D9 H& I! j# j; R和点面弄点肉馅，发面，铺肉馅，卷起来，齐活, t% g# y* ?: t. u1 V
哈哈，省事吧& [1 ]; q/ F  E' n+ h) C8 S
懒龙来了，懒人们有福了吧
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今天本来想跟着阳爹阳妈去玩的，结果单位值班没人帮忙盯着* C5 j& s8 C8 {+ e" q' L! S! k0 O
去不成了，今儿这天多好啊，万里无云啊，还没风，温度还挺高的* H8 E# n/ n* f" ^+ t! g1 p
这要是照出相得多好看啊，可惜了啊; |3 l% q7 Y0 f" r
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没事发个帖子犒劳一下自己吧! E, \3 k* C! b- e1 c
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看看没出锅前的样子吧，像条龙吗？？
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豆豆的点儿

准备调料：老抽，料酒，五香粉，盐4 c# s6 G" \6 f- w+ X+ ^

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豆豆的点儿

放入肉馅儿里搅匀，把肉馅儿搅上劲儿，就好了
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豆豆的点儿

这个杯子里是碱面，放点水，不要多啊
5 p; k+ |9 g6 I9 f4 w) _3 n9 }: n! m6 t放入发好的面里，可是使发好的面不那么酸& Z/ Y* Y5 `- U( p5 d- ?4 v2 ^. a

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看看面发的成功吧8 K, T4 y4 b, l, ]5 }, S* `7 s

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豆豆的点儿

把加入碱面的发面和匀，最好多揉一揉# |. z9 m3 \/ J7 V; @
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面分了两块
# G2 i$ B( a& r6 D, H其中一块擀开擀匀9 Z2 y1 ~' r; [# W% u! T
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幸福萱萱888

哈哈，我也经常做这个饭，挺好啊，好吃，走人了做饭去了。看到就饿

豆豆的点儿

当然肉馅儿也得分两份啊，貌似是废话似的+ ]5 v& u/ Q4 p2 j1 o! N; J

1 U, |) [" H; {6 e8 t把其中一份肉馅儿放在面上
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找个什么工具，类似于筷子之类的，把肉馅儿铺开, O( ?5 ~4 W: A5 s+ z
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豆豆的点儿

铺开后，四周留大概一厘米的距离不要铺肉馅儿啊. V& i! z) b+ H+ E
这样到时候封口的时候可是封上口，要不然该漏了. J; D# v9 @* a$ e+ [
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豆豆的点儿

之后卷好，边卷可以再整理一下, }$ I5 B, }9 d5 _. ^" G! {6 j( K

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+ o, h9 l' A& ]( J卷好封口
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豆豆的点儿

做水，水开了上汽后把懒龙入锅
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豆豆的点儿

大概15-20分钟就好了" M6 ?& _& Z3 {# {( j* r
出锅，切成拳头大小的块，装盘上桌喽
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* A  r% D4 Y( D看看内部结构，呵呵0 Z* ^- t; k6 |
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豆豆的点儿

好吃不好吃完全不用质疑，也不用犹豫
5 O' q' y! c# v看看点儿宝宝吃的多起劲儿啊4 I1 S4 r+ O+ I7 \
看哪小手是自己使劲往嘴里送呢，少有动作慢的时候就急了，哈哈哈& V4 ~/ X! C; C
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自己撒花
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豆豆的点儿

幸福萱萱888 发表于 2012-3-25 11:46
9 r, ~3 A8 q2 Q, z- `/ h) x; c0 v哈哈，我也经常做这个饭，挺好啊，好吃，走人了做饭去了。看到就饿

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你可真够快的啊，图都上完了

wf100785

好久没做过了，呵呵

豆豆的点儿

wf100785 发表于 2012-3-25 12:53
7 F# j5 B0 Y, y9 b9 i0 E( |9 {0 t好久没做过了，呵呵

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简单的面食啊

豆豆的点儿

蕙质蓝心 发表于 2012-3-25 13:02 7 D7 e/ j3 q# A
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这个貌似比较简单，适合我啊，但是发面得好好研究研究 ...

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嗯，挺简单的，不过现在屋里没暖气了，发面时间会长点

豆豆的点儿

Karine521 发表于 2012-3-25 13:46
) D3 y+ D! K; E+ ~8 Z# A这就叫懒龙啊。你自己起的名字么？我家原来也作过，不过是切开成一块一块再蒸的。 ...

- j6 y4 `; ?3 _! f2 z不是我起的啊，不是都这么叫吗