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[吃货每日闲扯]

糍粑鱼的做法

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201112

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宝宝生日
2012-01-13 
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97 
楼主
发表于 2011-12-14 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
一.首先要把鱼切成块，洗干净，把水沥干，加入盐、料酒、姜丝和花椒粒拌匀腌制，盖上保鲜膜入冰箱冷藏1天二.把腌好的鱼块从冰箱取出，放在阴凉通风处吹干，大概要放置两个小时( v7 s5 @" V2 D
三.把葱、香菜切段，姜切成丝，蒜切粒，干红椒洗干净
# q0 z* p7 u8 I& i) {; ~) n四.往锅里倒油烧热，加入油改中小火煎制鱼块
6 X1 y  W  K2 N# F五.直到把鱼块几面都煎至金黄色，再盛出来
1 R5 x" }  @) h  [+ S$ O六.再把花椒、干红椒，姜蒜放入锅里炒香0 N( u9 Z! u8 d! |5 ^' a
七.把鱼块放进去，加入调料，香油、生抽、糖、醋，再用大火收汁，加入葱蒜关火
, Q' [4 N) {7 b( S  b0 a
# J) f% {0 L6 y5 P
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201112

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宝宝生日
2012-01-13 
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沙发
发表于 2011-12-14 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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新手妈咪初报道

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宝宝生日
2011-08-07 
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1831 
板凳
发表于 2011-12-14 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
要看美图，要看美图9 H0 [, o& [) H' U+ t% t5 l1 \7 O

. w( l4 f5 R7 m6 E4 e. N+ T/ l
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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