201112

一.首先要把鱼切成块，洗干净，把水沥干，加入盐、料酒、姜丝和花椒粒拌匀腌制，盖上保鲜膜入冰箱冷藏1天二.把腌好的鱼块从冰箱取出，放在阴凉通风处吹干，大概要放置两个小时
) k$ A! p/ s: ?6 R% q! X三.把葱、香菜切段，姜切成丝，蒜切粒，干红椒洗干净
$ _0 }% C) L/ q1 P6 ^, d! a- ^四.往锅里倒油烧热，加入油改中小火煎制鱼块, C; o1 [, @6 O0 k+ K  T9 Z" B8 m) K
五.直到把鱼块几面都煎至金黄色，再盛出来/ d0 F. [  H  s+ {4 y6 H# R
六.再把花椒、干红椒，姜蒜放入锅里炒香
. F1 S/ f4 O3 I7 ^七.把鱼块放进去，加入调料，香油、生抽、糖、醋，再用大火收汁，加入葱蒜关火
2 @6 ]1 q: S* |; x$ s0 w) R" w% d! u1 x

201112

我来支持一下

新手妈咪初报道

要看美图，要看美图
9 C9 k0 R  I! h' T9 l0 p5 W
' ]1 M/ \  g* s( Q6 r; s