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一、白菜炒木耳
* y' e) s; `2 K+ N3 Q原料:白菜、木耳、葱、姜、花椒、八角、盐、鸡精。
% ]5 c6 `' q6 e. o4 k( J5 ]- e做法:
- h& E6 b, j0 h& u# _1、白菜用手撒片,木耳用温水泡五分钟变软,摘去根部,洗净,葱、姜切丝。( l: T% K0 Z5 S& A9 F) b k. l
2、锅中放油,小火加热,放入花椒、八角炒出香味,放入葱、姜炒出香味儿,再放入白菜片,大火翻炒均匀。7 \% g9 _6 N+ R* L- s( u! g( l w: t
3、白菜片炒至微微变软时,倒入老抽翻炒均匀,放入白糖、醋适量;( H& L5 ]8 V B6 t3 T- ]
4、放入泡好的木耳,翻炒几分钟,撒少许盐、鸡精翻炒均匀,出锅即可
4 s. B, S; p* p! k( Q A X
/ Q% K4 w$ e$ c6 @: G二、白菜粥
! c+ k3 u0 s9 z# p1 u/ }5 U9 N原料:大白菜、熟米饭。(白菜与米饭的比例是4:1,如果是家常早餐,白菜和米饭的比例可以是2:1)& A; s- r [7 e7 w) i
做法:
, k* E0 B9 Z+ H5 C) ]6 Z1 h9 P1、将白菜切成短丝,准备好葱姜蒜末;: z6 @* \" Q& P8 Q, C; q1 d' J
2、在热锅中倒入适量的油、用葱姜蒜爆锅后再放入白菜丝翻炒,出汤后加水和米饭,改成中火熬制,直至将米粥熬粘为止;5 A$ x/ U; Z- P$ b) E$ o# E
3、出锅前放入少量的盐。
, k/ y% W4 V3 K/ o4 w8 D5 y0 `白菜粥减肥的全天食谱:早晨到上午:1个苹果;1袋酸奶;1小碗白菜粥;中午:2小碗白菜粥;晚上:1个水果(或者1杯牛奶、或者1小碗蔬菜素汤)。; x' S) x- S( |* g9 y/ J' ^8 n
用白菜粥减肥,要连续喝2-3天,最好不超过3天,否则会影响新陈代谢的速度。喝粥日结束后的饮食不必过于严格,只要多餐少食即可。喝3天白菜粥,可以减重2斤左右。
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