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一、白菜炒木耳
8 E) c' _ @: q; y' i6 C- H5 ~ `原料：白菜、木耳、葱、姜、花椒、八角、盐、鸡精。 R) J& ? Y. h: c7 [" L
做法：
% @! z3 p/ ^1 ^& j6 G$ \$ p1、白菜用手撒片，木耳用温水泡五分钟变软，摘去根部，洗净，葱、姜切丝。5 X& `. S6 ]) m9 }; n. G% M. O8 [& O
2、锅中放油，小火加热，放入花椒、八角炒出香味，放入葱、姜炒出香味儿，再放入白菜片，大火翻炒均匀。
0 y. `* J" g8 `3、白菜片炒至微微变软时，倒入老抽翻炒均匀，放入白糖、醋适量；: s; F4 s9 i; b3 c7 o @
4、放入泡好的木耳，翻炒几分钟，撒少许盐、鸡精翻炒均匀，出锅即可
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二、白菜粥3 W; p! L( F4 H5 S$ i9 d5 N2 p0 H
原料：大白菜、熟米饭。(白菜与米饭的比例是4：1，如果是家常早餐，白菜和米饭的比例可以是2：1); c: |+ |6 H" [4 Z) }8 n. M- @
做法：4 L. p# j# B) M, k: J
1、将白菜切成短丝，准备好葱姜蒜末；
- S w) l5 b% o& g `. K* f. W2、在热锅中倒入适量的油、用葱姜蒜爆锅后再放入白菜丝翻炒，出汤后加水和米饭，改成中火熬制，直至将米粥熬粘为止；' y7 B5 I. C% _6 }: r; B! C" P0 F
3、出锅前放入少量的盐。3 R5 a, ~9 I8 m( _. w' m, j1 t
白菜粥减肥的全天食谱：早晨到上午：1个苹果；1袋酸奶；1小碗白菜粥；中午：2小碗白菜粥；晚上：1个水果(或者1杯牛奶、或者1小碗蔬菜素汤)。
% `) t5 d$ M `. R+ ^) c/ ~# v* t用白菜粥减肥，要连续喝2-3天，最好不超过3天，否则会影响新陈代谢的速度。喝粥日结束后的饮食不必过于严格，只要多餐少食即可。喝3天白菜粥，可以减重2斤左右。
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发表于 2011-12-17 16:55
