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一、白菜炒木耳( l7 h4 P& E) v; x" X
原料:白菜、木耳、葱、姜、花椒、八角、盐、鸡精。- y( a' O9 `4 a h; Y% B4 {
做法:
! o% J5 V1 `, X8 U7 A3 ]7 u1、白菜用手撒片,木耳用温水泡五分钟变软,摘去根部,洗净,葱、姜切丝。
+ {. h8 n# k1 A+ @4 l) N1 a2、锅中放油,小火加热,放入花椒、八角炒出香味,放入葱、姜炒出香味儿,再放入白菜片,大火翻炒均匀。1 P- j x' [$ R) v5 U' _
3、白菜片炒至微微变软时,倒入老抽翻炒均匀,放入白糖、醋适量;
4 W3 m2 `( k* M J% M/ {- Q4、放入泡好的木耳,翻炒几分钟,撒少许盐、鸡精翻炒均匀,出锅即可% A4 N1 c# [: |( z8 [
0 z; U( e4 p# J; Y, W二、白菜粥* M2 l' m0 |- v3 }6 J) ?
原料:大白菜、熟米饭。(白菜与米饭的比例是4:1,如果是家常早餐,白菜和米饭的比例可以是2:1)
7 D$ f" M1 ^: a: V7 Q" _- {% g9 X9 [做法:
2 u" o3 Z5 p; f1、将白菜切成短丝,准备好葱姜蒜末;1 w# C8 d* g: W1 C% }
2、在热锅中倒入适量的油、用葱姜蒜爆锅后再放入白菜丝翻炒,出汤后加水和米饭,改成中火熬制,直至将米粥熬粘为止;+ u6 `# R$ C- K+ m! Z# w, p
3、出锅前放入少量的盐。0 D" v3 N+ N V/ q6 M1 ?6 h
白菜粥减肥的全天食谱:早晨到上午:1个苹果;1袋酸奶;1小碗白菜粥;中午:2小碗白菜粥;晚上:1个水果(或者1杯牛奶、或者1小碗蔬菜素汤)。% ?/ R2 `; R+ w8 e. }8 M* a5 U# ~5 C
用白菜粥减肥,要连续喝2-3天,最好不超过3天,否则会影响新陈代谢的速度。喝粥日结束后的饮食不必过于严格,只要多餐少食即可。喝3天白菜粥,可以减重2斤左右。
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