- 妈米
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这个菜是原先去餐厅吃饭的时候点过的,挺喜欢吃,所以回家自己做了,细节上改动了,好几年都忘了餐厅怎么做的了。% t( n4 Z5 U. D4 m
材料:豆腐,猪血或者鸭青椒
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# i) _3 O, ~1 U2 S6 v9 G) K锅里油热后倒入青椒丁炒一会儿. Y3 u0 N4 o* b+ v7 L
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2 R3 B) G4 t8 ^8 r1 N6 v3 f5 ~1 J倒入血豆腐和白豆腐,加点料酒,调味料接着炒,, L# E6 w% `+ K
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血豆腐熟了就可以盛盘' I( ~: Z* K$ U2 |% c
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感觉十分简单,家里人都很爱吃。& }6 b/ ?/ E" \ j) k
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