【感恩鸡汤】显摆显摆~暖心，补身，提神的一款十分完美的冬日暖汤 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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小小子妈咪

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宝宝生日: 2010-08-01
帖子: 1571

楼主

发表于 2011-12-14 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

: L T1 s" d* z& J, W0 @
寒冷的冬日里，希望能够天天都能喝上一碗可口有暖胃的热汤。而这道“糯米鸡汤”则可谓是暖心，补身，提神的一款十分完美的冬日暖汤。做好的鸡汤和鸡肉里夹杂着糯米的清香，而糯米也能很好的吸收鸡肉的味道，两者搭配起来使得味道完美的天衣无缝~~~~~

在这天寒地冻的时候，你是否也想喝上这样一碗汤呢5 L6 Q" ]) ]+ N& g$ t! P; E

2 `' I- Q$ D4 F7 Z4 N

已有 1 人评分	妈米	收起理由
仙蒂公主	+ 100	感谢分享上首页奖妈米了

总评分: 妈米 + 100 查看全部评分

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新手妈咪初报道

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宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

沙发

发表于 2011-12-14 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哎呀，刚来就看到了直播啦
小子妈妈有日子没有来发帖啦哈
! a. C; D+ T0 i& E/ J4 s- n5 r

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小小子妈咪

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宝宝生日: 2010-08-01
帖子: 1571

板凳

发表于 2011-12-14 15:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

先来秀秀成品啦
/ d2 `9 U9 s$ ?: p  i* T  x/ p+ u
$ k% Q: p& M# y3 f% X! Q+ o

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$ L, W  p. G5 b
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8 J3 k  {- K$ s3 i8 O, Q) ?
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2 `. K7 z0 P' |0 N! g3 t

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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绚丽多彩1122

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宝宝生日: 2011-01-09
帖子: 531

地板

发表于 2011-12-14 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我刚进来逛不久！！楼主是名人？

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小小子妈咪

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宝宝生日: 2010-08-01
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5^#

发表于 2011-12-14 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

; ]- w- t1 W; h( i7 M: Z2 t
具体做法' e% s# b7 Q2 H( m
, x5 k0 J2 o+ c- k, c
准备材料：又是一只裸体母鸡，糯米，大蒜，姜，花生，莲子，桂圆，红枣，白芷，党参，盐" E0 c1 j$ S% b7 F. {4 L) n2 M

- c* l" ^) c  k0 k; ]( z4 V

第一步：糯米，莲子，花生提前一天用水泡好) d7 f+ n2 j- _! L: x* b: \

  i2 M- n- N8 X. n9 @% t
! @8 E- [% o7 Y0 O9 k- u. a

" t. Z1 \4 b( M  E
第二步：母鸡用清水洗净，去鸡脚，鸡PP最好也去掉，我为了保证鸡的完整性没有切，建议大家做的时候还是切掉的好

( B) f7 M) K+ I) `6 H8 s$ G
, n' x" T0 W. k3 o8 F) R

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小小子妈咪

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6^#

发表于 2011-12-14 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3 V/ P' U S% ?, ]

第三步：将糯米，花生，红枣，莲子，桂圆，大蒜，党参，白芷等用盐抓一下，塞入鸡肚中$ P4 [; @* Q9 }

下面插播一个别鸡腿的小窍门，大多数人是用葱或是线来绑鸡腿的，其实什么也不用，鸡的腿自己也能别在一起的，方法如下：/ E! v! l; O& _- v3 _( V" N

任意一只鸡腿边上都有一块很厚的脂肪

( T4 Z/ N0 e' `; Q
1 C3 Q2 b; z K# L' T) F8 I
" I; k7 _& D' K0 |$ Y

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小小子妈咪

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宝宝生日: 2010-08-01
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7^#

发表于 2011-12-14 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

* L0 G) L! m, y

在这个地方剪一个洞，位置要另一个鸡腿刚好能从中间穿过，可以先比划一下再剪：

1 h5 L3 n1 j' f! |1 s* e% n
" U+ d' t* H7 ?' j) Q$ O# o! c7 {
  m- }; I4 S( D3 Z
将另一只鸡腿压住这只，然后从洞中传出，这个洞不要太大，要不然煮的时候很容易开的(这次为了大家看清楚，扎的有点大了，煮汤时很不幸鸡腿被撑开了，不过还好里面的东西没有跑出来 )

. h- l" c, t  [  R4 w  U0 S

/ w9 R  E$ b! b( c9 b9 z
2 O; `1 K+ T: D  G' i2 `: \- U" y5 G
别好了以后的样子：

( j3 V3 }9 Y& C9 t% B7 R
' s  v2 j/ d" B% x$ n  G

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小小子妈咪

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帖子: 1571

8^#

发表于 2011-12-14 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

0 G& h( X) T8 z5 W2 w* B
第四步：用上述方法将塞满了东西的鸡的腿别上

8 Y- S: `" K. }' Y, d1 J1 R

& {5 \2 {7 `+ U4 n% K5 K9 C
第五步：将鸡放到砂锅中，注满水。加入姜片，党参，白芷，大蒜，红枣和桂圆等; g2 c2 q% r: h/ h- B
. f$ i# o8 c0 k2 R

3 m T. R- W$ k3 ?1 `' Q

, c% q+ T2 x! w
大火烧开后转小火煮炖大概4小时，我家用的是电砂锅，反应有点慢，所以我炖了大概5个小时。中间注意及时撇去浮沫
' G8 ?+ A/ M# h# J* k
2 b2 Y" Y. z: B" u' r

- B9 [; p: O% X1 t( p, m1 Q

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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小小子妈咪

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宝宝生日: 2010-08-01
帖子: 1571

9^#

发表于 2011-12-14 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

待香味儿飘满整个房间时，鸡汤就做好啦，临出锅前撒入少许盐和香葱即可。! M; Y; ]& Z! h; r0 J+ T* v& A, G
做好的鸡汤充满了糯米香与药香，冬日里喝上一碗，再合适不过啦 R1 f8 i* L( d
' f* n9 s6 t5 p. o, \* i; E: s
& t' j4 v( b% c! \; y
盛上一碗，冬日的寒冷与我无关

) ]+ O: {4 Z* p7 @8 q; A

/ U- {* b' d4 j, X5 d0 I# j( `
( t! t7 e& N- \- ]

5 f0 I- u( Q4 G- u% j6 M

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小小子妈咪

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宝宝生日: 2010-08-01
帖子: 1571

10^#

发表于 2011-12-14 15:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好了，直播结束啦; P/ r' G; D3 G/ B( t0 }2 X/ H1 p# w

# y: l5 E7 Y- {+ C6 ^8 C" t( X
7 V8 U" D7 l7 }

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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钊钊妈

Rank: 26

宝宝生日: 2008-07-26
帖子: 114411

11^#

发表于 2011-12-14 16:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好像油很多。。

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Rank: 26

宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

12^#

发表于 2011-12-14 17:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太诱人了~~~

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宝宝生日: 2009-12-30
帖子: 3882

13^#

发表于 2011-12-14 18:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馋死了，收藏了，周末也来做做

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阳妈 MW11602

Rank: 25

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

14^#

发表于 2011-12-14 20:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就好喝！！！

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小小子妈咪

Rank: 17

宝宝生日: 2010-08-01
帖子: 1571

15^#

发表于 2011-12-14 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复新手妈咪初报道的帖子3 b! ] r, \! a b7 [( x# d

呵呵，呵呵，是啊，是啊，但是一直在关注大家呢哦' c; _+ K2 ]2 A+ T O& f

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小小子妈咪

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宝宝生日: 2010-08-01
帖子: 1571

16^#

发表于 2011-12-14 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 xingfu214 的帖子
# i7 o0 M! a- k7 E
来一碗呗？1 i$ W. ?$ L' c, O# P

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小小子妈咪

Rank: 17

宝宝生日: 2010-08-01
帖子: 1571

17^#

发表于 2011-12-14 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复林家嘟嘟的帖子
- c' Z2 C7 u9 s6 Y* O0 e$ o
哈哈，去试试吧亲7 a3 r: Z! [4 w5 K" g
3 D; X9 V+ {, W+ ]$ d6 F/ `

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小小子妈咪

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宝宝生日: 2010-08-01
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18^#

发表于 2011-12-14 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复两只小熊的帖子8 N, t" _! W1 a# N, R: @; c# ^5 u' ~

哈哈，相信亲一定做的更好的、
# d F8 k1 _: n0 z8 T

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小小子妈咪

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宝宝生日: 2010-08-01
帖子: 1571

19^#

发表于 2011-12-14 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复钊钊妈@bj 的帖子* W$ T7 a* t" w

嘻嘻嘻，那是假象啦
/ t; p: @5 c( f

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新手妈咪初报道

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宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

20^#

发表于 2011-12-14 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小小子妈咪的帖子

这个看着就想喝哈
( j K2 L! J- G& E9 c' j7 T3 ?8 c

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