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宝宝生日
2010-08-01 
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楼主
发表于 2011-12-14 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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* [+ {* f6 e* M# v! ~# [: ]5 s7 b寒冷的冬日里,希望能够天天都能喝上一碗可口有暖胃的热汤。而这道“糯米鸡汤”则可谓是暖心,补身,提神的一款十分完美的冬日暖汤。做好的鸡汤和鸡肉里夹杂着糯米的清香,而糯米也能很好的吸收鸡肉的味道,两者搭配起来使得味道完美的天衣无缝~~~~~8 \- p3 n& z+ i; t

+ y" ]1 E$ x' g# J& o) r在这天寒地冻的时候,你是否也想喝上这样一碗汤呢

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宝宝生日
2011-08-07 
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哎呀,刚来就看到了直播啦
( ^0 g# s% D0 D# X小子妈妈有日子没有来发帖啦哈
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宝宝生日
2010-08-01 
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( c/ ]5 e' g$ T; g: M* ^, e( S先来秀秀成品啦
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宝宝生日
2011-01-09 
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我刚进来逛不久!!   楼主是名人?

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宝宝生日
2010-08-01 
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具体做法
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准备材料:又是一只裸体母鸡,糯米,大蒜,姜,花生,莲子,桂圆,红枣,白芷,党参,盐

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第一步:糯米,莲子,花生提前一天用水泡好& T" U1 m0 i  m

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第二步:母鸡用清水洗净,去鸡脚,鸡PP最好也去掉,我为了保证鸡的完整性没有切,建议大家做的时候还是切掉的好2 n' Q; l0 N0 R( x' M" j" l0 h

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宝宝生日
2010-08-01 
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' m) i5 k0 G; |: w+ ^第三步:将糯米,花生,红枣,莲子,桂圆,大蒜,党参,白芷等用盐抓一下,塞入鸡肚中
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% l. X( \" x+ k2 z5 M) T下面插播一个别鸡腿的小窍门,大多数人是用葱或是线来绑鸡腿的,其实什么也不用,鸡的腿自己也能别在一起的,方法如下:
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任意一只鸡腿边上都有一块很厚的脂肪
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. {; S1 T' q2 c: P6 ~+ l0 h& u8 H, w; ^$ m+ e- r

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2010-08-01 
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: x$ [! O" Y( z/ A4 `0 _在这个地方剪一个洞,位置要另一个鸡腿刚好能从中间穿过,可以先比划一下再剪:
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( c# \8 f( K9 f9 x: x
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将另一只鸡腿压住这只,然后从洞中传出,这个洞不要太大,要不然煮的时候很容易开的(这次为了大家看清楚,扎的有点大了,煮汤时很不幸鸡腿被撑开了,不过还好里面的东西没有跑出来 )- z. i% y0 s4 X/ R$ Y$ _" k

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; s8 [% I. ^9 ~& Z( b. b. q6 c* k$ P别好了以后的样子:
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宝宝生日
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4 W* E2 D+ g% ~) T" R( J: I第四步:用上述方法将塞满了东西的鸡的腿别上
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) f) Q6 x( Y; z, n
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第五步:将鸡放到砂锅中,注满水。加入姜片,党参,白芷,大蒜,红枣和桂圆等$ P. _+ ^, A3 M& [+ x

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大火烧开后转小火煮炖大概4小时,我家用的是电砂锅,反应有点慢,所以我炖了大概5个小时。中间注意及时撇去浮沫3 W8 f# }  I* F  E  O& L# R( g

. h* c, c. K* M
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宝宝生日
2010-08-01 
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+ S& x; A4 E& N* \) `4 G( v

. {7 z5 u  J2 Y  ^0 ]4 ]1 r
/ q! f/ L1 S, `8 B1 T  V 待香味儿飘满整个房间时,鸡汤就做好啦,临出锅前撒入少许盐和香葱即可。
1 z* w% Q. {5 `3 w* O4 j做好的鸡汤充满了糯米香与药香,冬日里喝上一碗,再合适不过啦
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4 t4 T/ }  ^& z: l
; z- G5 v; ~+ s7 G1 E- C盛上一碗,冬日的寒冷与我无关+ z. b( S3 I) z  [, z. E0 Z* R

/ t/ R% {* F" N! L5 y: Z9 k6 ^; I' f5 y/ A

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宝宝生日
2010-08-01 
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好了,直播结束啦% {' K$ G# b7 k6 A8 b# o0 ^
6 g7 `# Y- m0 m8 i! ^, W
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: B, c% C4 Y3 k% _% l+ k
钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
2008-07-26 
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看着好像油很多。。

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

太诱人了~~~

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宝宝生日
2009-12-30 
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馋死了,收藏了,周末也来做做
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

看着就好喝!!!

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宝宝生日
2010-08-01 
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回复 新手妈咪初报道 的帖子
& C% |/ k% ~) \* |! D
7 t% ?1 P' N# F5 O# m呵呵,呵呵,是啊,是啊,但是一直在关注大家呢哦
! g% G3 o6 j" O% \- o
; G. x0 g3 w7 e2 t: r& B# g

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回复 xingfu214 的帖子. {: s- o: h- p" P; z
- s( K6 i7 J0 O2 p* Y
来一碗呗?
& Z5 z3 w" O! K4 G0 o8 g# g; X% O' ?, Z8 d

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宝宝生日
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回复 林家嘟嘟 的帖子' Z. j' S+ V9 i' ~( n+ Y7 M

) E; Q; E, S: o( x2 t. ?哈哈,去试试吧亲
( y* L% y; V6 d- h0 A6 |: |% k. P0 d* x1 I" N7 W7 [) ]) P4 m

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回复 两只小熊 的帖子' E4 I5 t; u3 N7 \9 U- S
- t, z. U5 f- u7 {8 V$ q& f
哈哈,相信亲一定做的更好的、+ A+ `# k( T; R- {) Y, I# U
" f6 U$ @( v+ w! E

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回复 钊钊妈@bj 的帖子
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嘻嘻嘻,那是假象啦
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# s4 ^2 ~# R9 k  B
- j% B% k4 x9 z& h这个看着就想喝哈
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【感恩鸡汤】显摆显摆~暖心,补身,提神的一款十分完美的冬日暖 ...
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