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宝宝生日
2010-08-01 
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楼主
发表于 2011-12-14 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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7 u  w. K3 u( N' `- j寒冷的冬日里,希望能够天天都能喝上一碗可口有暖胃的热汤。而这道“糯米鸡汤”则可谓是暖心,补身,提神的一款十分完美的冬日暖汤。做好的鸡汤和鸡肉里夹杂着糯米的清香,而糯米也能很好的吸收鸡肉的味道,两者搭配起来使得味道完美的天衣无缝~~~~~" r5 E$ `- v( O

# c! u  \2 O$ `% s, V) I' f在这天寒地冻的时候,你是否也想喝上这样一碗汤呢
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宝宝生日
2011-08-07 
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哎呀,刚来就看到了直播啦
( c) d/ ?2 W0 t" a' V小子妈妈有日子没有来发帖啦哈
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宝宝生日
2010-08-01 
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% z, ?2 ~" v% n先来秀秀成品啦' K3 C) _: H- U) z! o

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宝宝生日
2011-01-09 
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我刚进来逛不久!!   楼主是名人?

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宝宝生日
2010-08-01 
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9 h" h; T9 m9 U% E" R/ |具体做法# C4 e7 D+ E$ q! m
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准备材料:又是一只裸体母鸡,糯米,大蒜,姜,花生,莲子,桂圆,红枣,白芷,党参,盐

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+ F- x$ e, L" K% Z第一步:糯米,莲子,花生提前一天用水泡好9 I- c8 M/ Q( p+ }2 z

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第二步:母鸡用清水洗净,去鸡脚,鸡PP最好也去掉,我为了保证鸡的完整性没有切,建议大家做的时候还是切掉的好! y: a5 c* A9 N! Q- X1 g1 @  @( C

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2010-08-01 
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" C4 L$ o" T% R; |, A第三步:将糯米,花生,红枣,莲子,桂圆,大蒜,党参,白芷等用盐抓一下,塞入鸡肚中
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下面插播一个别鸡腿的小窍门,大多数人是用葱或是线来绑鸡腿的,其实什么也不用,鸡的腿自己也能别在一起的,方法如下:
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任意一只鸡腿边上都有一块很厚的脂肪

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2010-08-01 
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# E$ C! @( M& y, w在这个地方剪一个洞,位置要另一个鸡腿刚好能从中间穿过,可以先比划一下再剪:
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. T  _6 C( p9 `' r& ?
- \, D: H* D+ D将另一只鸡腿压住这只,然后从洞中传出,这个洞不要太大,要不然煮的时候很容易开的(这次为了大家看清楚,扎的有点大了,煮汤时很不幸鸡腿被撑开了,不过还好里面的东西没有跑出来 )$ O- C2 f* V; l4 y6 u, }* w
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0 N6 i" g4 n! W5 Q& K
& u, S/ q3 F' u; Q别好了以后的样子:
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2010-08-01 
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4 \; ]+ m- K; q% _4 {  W
) k! X: ]( q' T/ Q' G/ R第四步:用上述方法将塞满了东西的鸡的腿别上$ J2 ?) V6 r9 `: d# ^: i
; H6 C; b* ?6 Z  a

9 x: y/ M3 ~4 Z2 f; e8 l$ I% n9 ?  [# \, `2 W

8 Q$ {  S* a. b* f* s第五步:将鸡放到砂锅中,注满水。加入姜片,党参,白芷,大蒜,红枣和桂圆等
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大火烧开后转小火煮炖大概4小时,我家用的是电砂锅,反应有点慢,所以我炖了大概5个小时。中间注意及时撇去浮沫
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; c9 _7 ?& |7 o( c
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7 I$ P5 d7 j1 K. [4 x' R2 G, h

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宝宝生日
2010-08-01 
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& @0 E# s4 D4 M5 V2 t" m- o6 G
待香味儿飘满整个房间时,鸡汤就做好啦,临出锅前撒入少许盐和香葱即可。
/ {# a! k% X  z3 `+ F做好的鸡汤充满了糯米香与药香,冬日里喝上一碗,再合适不过啦

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- \% o" G- M# u. F盛上一碗,冬日的寒冷与我无关
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# G8 z! e$ g1 V8 C! ~, h1 ~; c- L5 X# w. H
' p! {9 g. x5 ~6 r; T/ }) y% D

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宝宝生日
2010-08-01 
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好了,直播结束啦
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( Q0 G$ M' A' g7 k8 Q' ]  ]; S& S; O- }' n  W

钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
2008-07-26 
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看着好像油很多。。

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

太诱人了~~~

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宝宝生日
2009-12-30 
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馋死了,收藏了,周末也来做做
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

看着就好喝!!!

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宝宝生日
2010-08-01 
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回复 新手妈咪初报道 的帖子: d0 J5 K! l" P# ~

. G# y  E% |! E% D2 n- g( S# V呵呵,呵呵,是啊,是啊,但是一直在关注大家呢哦
: N: H# T  C; M" D& T( g& P+ E7 Q
) T) t. s& s* \$ u# K5 [2 |

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2010-08-01 
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回复 xingfu214 的帖子
1 h7 c, S1 a( S, `+ g7 W* F# g3 P' }* c' a2 z
来一碗呗?; }0 W6 u6 X8 R# v9 s. @
3 ^$ d6 y8 f' _2 I

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宝宝生日
2010-08-01 
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回复 林家嘟嘟 的帖子6 l+ P- v+ @& b# b3 B3 p, h& F

/ H3 Y! j4 }+ k: m& g2 u; d) @哈哈,去试试吧亲( ]' @2 y8 r" B

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回复 两只小熊 的帖子
6 p2 P- O0 {! k; M
8 l/ E) q7 D1 z, }% b; [# z哈哈,相信亲一定做的更好的、4 d( m' y) Z) _) b

  `" I8 c8 @6 _4 ^  v: D

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回复 钊钊妈@bj 的帖子
4 W! [, a9 b9 d: S' K& Z$ u6 e
: J! s. Z$ n4 I5 v嘻嘻嘻,那是假象啦2 n1 O6 }7 U- S% J

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# ^# i/ |: e# `$ b/ d- P
$ ]  j* s$ A+ p2 S2 R这个看着就想喝哈: S' J3 u) `9 b! T. B! ?9 S( Q
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