- 妈米
- 9553
- 经验值
- 8728
- 在线时间
- 239小时
- 宝宝生日
- 2012-10-27
- 注册时间
- 2011-9-8
- 帖子
- 1396
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 8967
- 精华
- 2
- UID
- 6343060
 
- 宝宝生日
- 2012-10-27
- 帖子
- 1396
|
最近特别爱吃炸薯条，外边的真心不便宜啊，几根土豆卖得那么贵。于是乎俺就在网上查了查有没有什么独家秘方，照着试了试还真就成功了 ) b+ p4 R1 r6 n; f
1 D* J0 h" d5 Q: [/ _1 g- _8 w9 i, ~* Z
. ]1 p: @# n: ?. S
( b: L! F$ J* y3 A
' V6 Y7 M! {. R7 A4 j: i: m. S; w
翠花，上秘方啦~~~~3 U5 H1 c. L; O2 O# m( I9 x
( I# {) n; @( N7 V
1：土豆切成粗土豆丝，泡水里洗净(为的是去除表面淀粉）6 a0 C5 r$ |; E" }
2：把土豆丝放水里煮一会，3成熟吧
- j+ `' E1 l. _ 3：捞起沥水，起锅不放油倒入土豆丝干炒一会（为的是去除表面水分）; t# z* ]# v) _
4：水分去的差不多了就盛起，锅里倒油（看土豆丝分量来定）土豆丝倒入开炸
5 c# B# i& F& s5 z/ K 5：炸得颜色金黄就可以捞起啦，然后趁热撒点盐和孜然，然后就可以吃啦~~也可以蘸番茄酱吃。8 a3 t3 L3 w6 @* N
% t0 h3 ?/ K+ t) G2 B5 z5 [
上图： LZ第一次做的，嘿嘿，手机照的，照的时候已经被吃啦一大半~~（LZ刀工不好，勿拍哈）, I" ]. W/ @% ^! \) Y6 q) Y+ D
7 A" X" a7 \7 Z8 Z
这个非常适合家里有小孩的麻麻哦，小孩都喜欢吃炸薯条，但是外面买的又贵又不放心，现在自己在家做呢，用的都是第一道的好油，炸完剩下的油还可以炒菜用，哈哈+ Q7 d% [$ t; | t
0 \8 e( i3 T( A9 F+ f
|
|
发表于 2012-8-17 12:29
鼓掌~~~~~~~9 S+ G: w' i! C; D% d; t: {
偶做了呀~~
