- 妈米
- 9553
- 经验值
- 8728
- 在线时间
- 239小时
- 宝宝生日
- 2012-10-27
- 注册时间
- 2011-9-8
- 帖子
- 1396
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 8967
- 精华
- 2
- UID
- 6343060
 
- 宝宝生日
- 2012-10-27
- 帖子
- 1396
|
最近特别爱吃炸薯条，外边的真心不便宜啊，几根土豆卖得那么贵。于是乎俺就在网上查了查有没有什么独家秘方，照着试了试还真就成功了
) q# Z2 d' G4 x" n5 s8 s" ~ o6 \7 P( F
R- o- E' z$ ~' M& N
% D* w; m' z7 Z# j5 s2 l3 A0 f
( h% M Q8 g: e5 m) f4 Z8 T, Z J- W% a4 t; q; L5 T4 u
, |# j1 O# P: Y4 @. K. L
翠花，上秘方啦~~~~
7 D: P/ N, t- U8 T! N/ E8 _; A5 r' }# a
1：土豆切成粗土豆丝，泡水里洗净(为的是去除表面淀粉）
# e8 x6 P4 r- T) I7 u 2：把土豆丝放水里煮一会，3成熟吧
- ~" B) o* }$ T6 J9 \! d$ ?1 G 3：捞起沥水，起锅不放油倒入土豆丝干炒一会（为的是去除表面水分）
1 k# |! A/ S- {8 M; ]. @' W* b2 K 4：水分去的差不多了就盛起，锅里倒油（看土豆丝分量来定）土豆丝倒入开炸1 O% v& p0 Y- N6 Z# ?7 k
5：炸得颜色金黄就可以捞起啦，然后趁热撒点盐和孜然，然后就可以吃啦~~也可以蘸番茄酱吃。( y$ T9 Z+ F% W9 E
; a$ l2 Z: ]% x& W4 i6 u
上图： LZ第一次做的，嘿嘿，手机照的，照的时候已经被吃啦一大半~~（LZ刀工不好，勿拍哈）
! F& J6 U2 V3 i$ b' n* V6 q! f# M8 _! g/ d) Z
这个非常适合家里有小孩的麻麻哦，小孩都喜欢吃炸薯条，但是外面买的又贵又不放心，现在自己在家做呢，用的都是第一道的好油，炸完剩下的油还可以炒菜用，哈哈. y! ~& _; p1 P5 M+ P
8 O( o o& K3 P1 w* U- B! `
|
|
发表于 2012-8-17 12:29
鼓掌~~~~~~~* [7 c2 h4 N/ D, U: `8 m
偶做了呀~~
