- 妈米
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最近特别爱吃炸薯条，外边的真心不便宜啊，几根土豆卖得那么贵。于是乎俺就在网上查了查有没有什么独家秘方，照着试了试还真就成功了
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$ R5 d1 {0 M9 f# T翠花，上秘方啦~~~~
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1：土豆切成粗土豆丝，泡水里洗净(为的是去除表面淀粉）
* N- {9 N5 R% h' {' G- E 2：把土豆丝放水里煮一会，3成熟吧0 x7 ~) G; n6 A3 }. J G% u
3：捞起沥水，起锅不放油倒入土豆丝干炒一会（为的是去除表面水分）
) O, X$ m; ?9 o2 A8 v8 @4 S- E; h! f( O 4：水分去的差不多了就盛起，锅里倒油（看土豆丝分量来定）土豆丝倒入开炸& `9 _; d. g' I" a7 T5 I7 m0 L
5：炸得颜色金黄就可以捞起啦，然后趁热撒点盐和孜然，然后就可以吃啦~~也可以蘸番茄酱吃。1 H2 g: ~4 J5 s a8 w
0 X5 \. N5 S9 i( i) } 上图： LZ第一次做的，嘿嘿，手机照的，照的时候已经被吃啦一大半~~（LZ刀工不好，勿拍哈）4 X. z/ ?* d. z: `
; m7 _# E, ?1 C- t( I 这个非常适合家里有小孩的麻麻哦，小孩都喜欢吃炸薯条，但是外面买的又贵又不放心，现在自己在家做呢，用的都是第一道的好油，炸完剩下的油还可以炒菜用，哈哈9 u5 ?3 h* T* g' X' t5 Q/ }
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发表于 2012-8-17 12:29
鼓掌~~~~~~~6 ~6 A# Y3 {8 ~0 V* R7 a
偶做了呀~~
