- 妈米
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最近特别爱吃炸薯条,外边的真心不便宜啊,几根土豆卖得那么贵。于是乎俺就在网上查了查有没有什么独家秘方,照着试了试还真就成功了
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翠花,上秘方啦~~~~
4 X7 \1 T$ _/ z! ?) q- Q3 k0 I9 v
' p3 t5 Y5 d0 t" F, T 1:土豆切成粗土豆丝,泡水里洗净(为的是去除表面淀粉)1 T8 `( ]$ h1 \7 z
2:把土豆丝放水里煮一会,3成熟吧
. |5 k+ j" H$ s. { 3:捞起沥水,起锅不放油倒入土豆丝干炒一会(为的是去除表面水分)
7 F) X" g: k3 V- {0 s% E( g 4:水分去的差不多了就盛起,锅里倒油(看土豆丝分量来定)土豆丝倒入开炸
7 W# R o( _0 z 5:炸得颜色金黄就可以捞起啦,然后趁热撒点盐和孜然,然后就可以吃啦~~也可以蘸番茄酱吃。
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3 M) u" q3 \3 t' w. \ 上图: LZ第一次做的,嘿嘿,手机照的,照的时候已经被吃啦一大半~~(LZ刀工不好,勿拍哈), ]# X* P5 n. s
5 C9 l2 _! S. a+ u 这个非常适合家里有小孩的麻麻哦,小孩都喜欢吃炸薯条,但是外面买的又贵又不放心,现在自己在家做呢,用的都是第一道的好油,炸完剩下的油还可以炒菜用,哈哈0 v! t- ^% n& H
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